グルメのための味百選

鮭・帆立をはじめ、選りすぐりの素材を一つ一つ丁寧に仕上げた「おせち料理」です。

自慢の味噌をフリーズドライにしてふやきに包み、豆腐、なめこ、油揚げなど、それぞれの味噌に合う具材を入れました。「ありがとう」の言葉が心を伝えます。

黒毛和牛のもも肉の表面を焼き、醤油だれを合わせて真空調理。やわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。

きゅうりや茄子、茗荷などを赤紫蘇でさっぱりと漬け込んだ「しば漬」など、それぞれの野菜の持ち味をいかした漬物6種の詰め合わせです。

北海道産真昆布を炊きあげた「小松こんぶ」、〈かつおの天ぱく〉の本鰹節を使った「御所ふりかけ」、梅を昆布と合わせた「梅びしお」をセットに。

本格的な味と香りを手軽に楽しめる「煎茶 日月」のポット用ティーバッグと、香ばしくすっきりとした味わいの「極上ほうじ茶」のセット。

脂を焼き落とし、出汁醤油で煮浸しにした、やさしい風味の合鴨ロース煮です。

真いわしをオリーブオイルに漬け、じっくりと煮込んだオイルサーディンと、いわしの味わいを楽しめるごま漬けの詰め合わせ。

国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥で生麺に近い食感に。お湯をかけるだけで召しあがれます。

国産の蟹や鯛、牛肉、鶏肉と石川県産コシヒカリを使用。4種の味を個別包装した、高島屋限定の人気商品です。

有明海産の一番摘み海苔に昆布、かき煮汁、干えび、鰹節などから作っただしでコクのある味付けに仕上げました。

創業3年を数える京の老舗、〈一保堂茶舖〉を代表する玉露と煎茶。いずれも甘みと渋みのバランスが良く、幅広く使いやすい詰め合わせです。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】人気の「小松こんぶ」、やさしいお味の「御所ふりかけ」に、やまぶきを上品に炊き上げた佃煮を詰め合わせいたしました。敬老の日専用の趣きある掛け紙は、想いを伝える贈りものにぴったりです。

黒糖の甘さがお口に広がるかりんとう「とろりんとう」と、もち米を旨口醤油で焼き上げたぬれお餅「三代目」、あずきを使用したかりんとう「とろりんとうあずき」のセットです。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】人気の「小松こんぶ」、梅肉とこんぶを練り合わせた「梅びしお」を詰め合わせいたしました。敬老の日専用の趣きのある掛け紙は想いを伝える贈りものにぴったりです。

料理人の技と心が盛り込まれた滋味あふれるお弁当。季節感あふれる豊かな味わいをお楽しみください。

季節感あふれる味の数々を4つに仕切られた折に美しく詰め合わせました。

柔らかく煮たあわび、酒蒸しほたて、焼うにをトッピングした豪華な松前漬です。個別に解凍できますのでお好きなものから順にお召し上がりいただけます。

長時間の塩漬とたっぷりのスモークの「ボンレスハム」やじっくり熟成させ、丹念なスモークから香り豊かな「ベーコンスライス」などを詰め合わせました。

良質な国産牛を使用し、じっくり塩漬、ゆっくりボイルし、脂肪を除き、肉のうまさを生かすため香辛料を控えめにした「黒毛和牛コンビーフ」が入ったセットです。

昆布と山椒の実と葉の風味を生かして煮上げ、細かく刻んだ看板商品の佃煮です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

山ふきをやわらかいうちに摘みとり、醤油とかつお節で薄味に煮上げました。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

山椒の実を一粒よりにして、白醤油で煮上げました。煮魚、煮物に最適です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

西京白味噌は、米麹の上品な甘さと美しい色合いが特徴です。酢味噌和えや田楽料理など色々なお料理にもどうぞ。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

中国では漢方としても利用されてきたという紅麹を使い、風味豊かな味噌に仕立てました。味わい深くコクのある京味噌です。味噌の中に残る赤い粒は紅麹です。そのままお召し上がりください。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

お椀の中に割り入れて、お湯を注ぐだけで美味しいお味噌汁が楽しめます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

製造工程におきまして割れた湯葉や端を集めたお徳用商品です。具材が足りない時にお味噌汁やたまごとじ、また炊き込みご飯など様々なお料理にお使いいただけます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

琵琶湖産かわえびと国産大豆を炊き合わせました。タンパク質豊富で、薄味に仕上げた、大豆と海老の風味が好相性です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

「小あゆ煮」とあわせたあゆまめ。ふっくらとやわらかく仕上げられており、ご飯のお供にぴったりです。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

茶わんにごはんを入れ、「具材パック」「お茶漬けパック」の中身をのせて、お湯（またはお茶）を注ぐだけで、簡単にお召しあがりいただけます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

添付のスプーン1杯（約2g）にお湯を100ccほど注ぐと、おいしい昆布茶が召し上がれます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

ほうじ茶は、熱湯でそのまま気軽に淹れて楽しめるお茶。大きく成長した葉を焦がさないようにじっくりと焙じてつくられます。味の濃いお菓子や、脂っこいお食事を合わせると、ほうじ茶が口の中をすっきりさせてくれます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

玉露・煎茶・ほうじ茶、それぞれが4袋ずつ入った詰合せです。ティーバッグ1袋で茶碗1杯分。こんなに手軽なのに、中身は本格派です。個包装なので、職場や旅行へも持って行きやすいです。シーンに合わせて3種類の味をお楽しみください。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

茶碗1杯分の手軽なティーバッグです。こんなに手軽なのに、中身は本格派。ぎゅっと味が凝縮された煎茶の芽茶を使用し、香りもおいしさも溶出しやすいテトラ型ティーバッグに詰めました。個包装になっていますので、旅行のおともにも便利です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】肉厚で山椒の風味豊かな昆布が自慢の「塩昆布」、ちりめんじゃこと山椒をやわらかく炊いた「ちりめん山椒」、花かつおと昆布を丹念に合わせた「鰹昆布」の詰め合わせです。大切な方のご長寿を祝う掛け紙をお掛けします。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】肉厚で山椒の風味豊かな昆布が自慢の「塩昆布」、ちりめんじゃこと山椒をやわらかく炊いた「ちりめん山椒」、乾燥したタイプの佃煮「細切り昆布 天然うまみ製法（山椒）」の詰め合わせです。大切な方のご長寿を祝う掛け紙をお掛けします。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】きざみすぐきに、実山椒、生姜、ちりめんじゃこを加え煮上げた、なり田ならではの佃煮、すぐきざんまいを入れた、4品の詰め合わせです。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】魚介の旨みを引き出す製法で漬け込みパック詰めにしました。ご飯にはもちろん、お酒の肴としても喜ばれます。敬老の日の贈りものとしてぜひどうぞ。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】味わい軽やかながらも玉露特有の旨みを楽しめる「滴露」、煎茶らしいすっきりさの中にほのかな甘みを持ち合わせた「正池の尾」、香ばしく、さっぱりと飲みやすい「極上ほうじ茶」。気分や使う場面に合わせて使い分けできるバラエティセットです。敬老の日ののし紙を掛けてお届けいたします。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】浅草今半の佃煮でもっともやわらかい佃煮です。秘伝の奥深い味付けでお粥に乗せても、ご飯の上にもよく合います。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】牛どんのぐは一つのお鍋に開け、牛肉をほぐしながら2～3分煮ます。ご飯の上にかけますと、美味しい牛どんが簡単に出来上がります。浅草今半自慢のお味を是非ご賞味ください。敬老の日専用の掛け紙を掛けてお届けします。

【敬老の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。9月 22日（火・祝）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】牛肉の旨みを知り尽くした浅草今半ならではの味付けのビーフカレーとビーフハヤシをお楽しみください。敬老の日専用の掛け紙を掛けてお届けします。

三陸の味を知り尽くした＜中村家＞。あわび、帆立、いくら、メカブなどの海の幸を、醤油風味の特製たれで深みのある味に仕上げました。

近江牛のすじ肉をじっくりと炊きあげました。柔らかくとろとろな食感と旨みをお楽しみください。

近江牛のもも肉を醤油に漬け込んで焼き上げた和風ローストビーフです。

比叡ゆば本舗ゆば八の人気の生ゆばを詰合せにいたしました。

自家製生チーズの爽やかな酸味を生かしたレアチーズケーキと飲むヨーグルトの詰合せです。

創業延宝三年（1675年）の高野屋から、日本三大珍味の一つであるからすみとからすみの加工品のセットです。からすみのおいしさを存分にお楽しみください。

「輪島海房　やまぐち」の人気の甘えびの商品の詰合せです。

保存がきく乾燥湯葉の徳用中サイズと生湯葉で人気のある2種類をご自宅用として詰め合わせました。是非ご自宅の食卓で京都の味をお楽しみください。

天明四年創業の魚治が、琵琶湖産のニゴロブナを二冬かけてじっくりと発酵熟成させました。コクのある酸味と旨味をお楽しみください。

館ヶ森アーク牧場の食べ比べセット。人気のミニウィンナーや食感豊かなナンコツソーセージなどを詰合せいたしました。

使いやすく食べきりサイズで一番人気のしお味を詰め合わせました。

それぞれに味わいが異なる色とりどりの柿の葉すし。さば、さけ、鯛。人気の三種類の詰合せです。

金谷ホテルの朝食でおなじみのロイヤルブレッドをはじめ、金谷ホテルベーカリーの人気のパンを詰合せいたしました。冷凍便でお届けいたします。

ピリ辛の味付けのひとくちサイズの餃子です。焼き餃子はもちろん、揚げ餃子、水餃子としても美味しく召し上がっていただけます。

井上蒲鉾店の人気商品をお手軽に楽しめるセットです。

丹波黒どりの胸肉と野菜入りうどんは、鶏肉の旨みを引き出した一品。ゆばしんじょうと野菜入りうどんはあっさりとした味つけに仕上げました。電子レンジ対応商品です。

人気の「真あじ」と「かます」「真いか」の天日干しに、真いわし丸干しもセットに。真いわしの丸干しは、頭からしっぽまで丸ごとお召し上がりいただけます。

鈴波こだわりの酒粕に漬込んだ「魚介みりん粕漬」は焼き上がりの酒粕の香りが食欲をそそります。それを大和屋の「奈良漬」とセットにしました。ご自宅で簡単に和食の味をお楽しみください。

国内産の豚肉をタレに漬け込み焼き上げた、しっとりと柔らかな豚肉とベーコンのセットです。

鶉（うずら）の上品な味は、昔から日本料理には欠かす事のできない素材です。その身を細かくすりつぶし白味噌・赤味噌と共に炊いた“うずら味噌”をからませてひょうたん形に焼き上げました。お口の中でほんのりと香るうずら味噌のお味をどうぞご賞味くださいませ。

丹波産黒豆と栗を使ったタルトです。

鮎に踊り串をさし、香ばしく焼き上げました。電子レンジ、オーブンで温めるだけでお召し上がりいただけます。

ご家庭で簡単にお店の味が楽しめる人気商品の詰め合わせです。

能登近海で獲れた甘えびを使った甘えびのグラタンと真ふぐの白子をホワイトソースに練りこんだグラタンのお詰め合わせです。オーブンで焼いてお召し上がりください。（電子レンジで加熱後にオーブンで焦げ目だけつけてお召し上がりいただくこともできます）

徳島県から「とくしま特選ブランド」の認定をうけたわかめです。

徳島県鳴門海峡で収穫された風味の良いわかめとえびをお届けいたします。

人気の煮豆との詰め合わせです。お揚げさんはお稲荷さんやきつねうどんに、鴨みそは野菜ディップやおにぎりの具におすすめです。

国産の豚肉を使用。タレに漬け込みじっくりと焼き上げ、しっとりとやわらかな焼き豚に仕上げました。お好みでタレをかけてお召し上がりください。

「グルメのための味百選」限定販売の味噌と人気の皮付きべったら漬、里ごぼうを詰め合わせました。

くせのない「あかしや蜜」と、こくとまろやかさを合わせ持つ「栃の木蜜」の国産はちみつをセットで。

やまつ辻田の代表商品「極上七味唐辛子」「名代柚七味」（与謝野晶子詩歌集シリーズ）をはじめ、人気の商品をセレクトしました。「スパイスクランチ」はミルクチョコに金ごまと山椒が入り和と洋の絶妙な味をお楽しみいただけます。

京の浅漬「はんなり漬」など人気の京漬物を種類豊富に食べ切りサイズの個食パックにしました。

志ば漬を中心とする日持ちのする京漬物を詰め合わせました。

焼き鯖寿し：国産鯖をタレに漬け込みじっくり焼き上げ、一乃松オリジナルのブレンド米で炊いた寿司飯と合わせた焼鯖のお寿司。鯖寿し：塩加減、酢加減にこだわった〆鯖のお寿司。ご家庭で2種類の鯖寿司をお楽しみいただけます。

手土産として人気がある焼き菓子「松風」。お米の粉とお米の油で仕立てた松風です。

西京味噌と酒粕を使い柚子を加えた菊乃井の漬床でじっくり漬け込みました。芳醇な味わいをお楽しみください。

井上蒲鉾店の人気の練り物・さつま揚げをお楽しみください。

能登豚の肩ロース肉を、はちみつ入りのたれでじっくり煮込みました。金沢の料亭の味をお楽しみください。

飛騨高山の緑豊かな山間にある「キュルノンチュエ」。フランス・ジェラ山脈・モルトオで3年間修業を積んだ創業者が、1998年、気候、風土、景観ともにモルトオに似たこの地でハム・ソーセージのアトリエをオープンしました。白かび熟成の乾燥ソーセージは、鹿児島県産黒豚と国産豚を合わせて、腸に詰め、フランスから取り寄せた白菌胞子を植え、約1カ月かけて熟成・乾燥させました。

「福庵」は「小松昆布」の雲月が立ち上げた新商品ブランドです。従来の味噌床の作り方とは違う独自の合わせ方でオーブントースターで外は香ばしく中はふっくらと焼きあがる新タイプのお味噌と一緒に食べる西京漬けです。

「福庵」は「小松昆布」の雲月が立ち上げた新商品ブランドです。従来の味噌床の作り方とは違う独自の合わせ方でオーブントースターで外は香ばしく中はふっくらと焼きあがる新タイプのお味噌と一緒に食べる西京漬けです。

大正元年創業の白謙。地元・石巻の地酒を加えることで魚の甘みやうまみを引き出した笹かまぼこです。

大正元年創業の白謙。地元・石巻の地酒を加えることで魚の甘みやうまみを引き出した笹かまぼこです。

甘酢の味わいとたまりの香りを封じ込めた「らっきょう」、あっさり薄味の「浅太郎」、ピリ辛風味の「ピリ太郎」など、人気の味を詰合せました。

丹野こんにゃくの人気商品を詰め合わせいたしました。

干し鮎からとったダシで炊き上げた、焼き鮎の切り身入り本格たきこみご飯。国産鰻と近江米を使った、錦糸卵入りうなぎまぶしご飯です。そのまま電子レンジで温めるだけで、お召し上がりいただけます。

冷たいそばを温かい汁につけて召し上がる合鴨汁そばと2合用の合鴨とごぼうの炊き込みご飯のセットです。

爽やかさとコクが絶妙なバランスの蒸しサバのフレッシュ＆ドライトマト仕立てほか、3種を詰合せました。

三宝庵の人気のちりめんを3種お詰合せいたしました。

ちりめん山椒、山椒昆布、いわし土佐煮と、三宝庵の人気のお品物を詰合せました。

天たつの「越前仕立て汐うに」はバフンウニの卵巣と塩だけで仕上げており、ねっとりと濃厚な味わいです。あわせてバフンウニを塩水で茹でて干しあげた「干うに」をお詰合せにいたしました。天たつが、酒肴におすすめする詰合せです。

福井県産の天然甘えびと日本海近海でとれる天然平目を、北海道産の昆布を使用して昆布〆にいたしました。併せて、甘酢のまろやかな酸味と小鯛の淡泊な味わいが楽しめる「小鯛ささ漬」をお詰合せました。

中村家の人気商品のうに海宝漬を食べきりサイズの詰め合わせにいたしました。

牡蠣のコキールをさらに牡蠣・海老・小柱入りと海の幸を盛り込んでグラタンに仕上げました。

地元三重でこの時期水揚げされた天然鯛を丁寧に捌き、料理旅館　橘の味付けで炊き込みご飯に仕上げております。容器のまま電子レンジで簡単に調理していただけます。

自家農園で収穫したブルーベリーを1ホールに約150g使った、ずっしりしっとりした甘さ控えめのケーキです。

天日干し干物は機械干しに比べ、中までふっくら干し上がり、旨味たっぷりです。その天日干し干物を職人が焼き上げ、焼きたての美味しさそのままに真空パックで閉じ込めました。

新鮮ないかをたっぷり使用。熟練職人の丹精な技による、プリプリとした食感と旨みを。

ご自宅用にどうぞ。煎茶は甘みと渋みのバランスを楽しむお茶。「日月」はおだやかな渋みが味わえる、さっぱりとした風味。湯冷ましして淹れても、熱湯で淹れてもお好みでどうぞ。使い勝手のよいランクの煎茶です。

ご自宅用にどうぞ。ほうじ茶は、熱湯で気軽に淹れて楽しめる番茶のひとつです。煎茶の大きく成長した葉を焦がさないようにじっくりと焙じています。お食事、食後、水分補給にもどうぞ。あらゆる場面に活躍してくれる、一番人気のお茶です。

ご自宅用にどうぞ。抹茶「蓬莱の昔」は、しっかりとした甘さと後口の渋みが持ち味で和菓子はもちろん、洋菓子との相性も抜群です。煎茶「芳泉」はうまみ、渋み、香りのバランスがとても良いお茶です。「極上ほうじ茶」は熱湯で気軽に楽しめる、どんなシーンにも適した一番人気のお茶です。

羅臼産の朝獲り卵だけを厳選使用しています。水揚げ後の1分1秒速やかな漬け込みを心掛けています。たれは化学調味料を一切使用していない鮭節ベース。

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈り物にも。