精肉・ハム・ソーセージ ランキング

明宝ハム/味百選

大人気の明宝ハムとソーセージの3本セットです。良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。

明宝ハム/味百選

岐阜県名物の明宝ハムは、良質な国産豚モモ肉だけを使用し、添加物の使用を極力抑え、素材肉の細かな筋などを取り除き、ほとんどの工程を手作業で一つ一つ丁寧に作っています。肉本来の素材を活かしたシンプルな味付けは、どこか懐かしさを感じさせます。おなじみの明宝ハムをはじめ、青しそとガーリックで味付けしたプレスハム「瑞峰」と、3種類のソーセージを詰め合わせたセットです。

味の牛たん 喜助/味百選

牛一頭から1～2枚しかとれないたん元の部位だけをトリミングし、厚切りカットして「喜助」飲食の店と同じ製法で作りました。しお味・たれ味を各3枚ずつお送りします。ご家庭では、解凍して網・フライパンで焼くだけで美味しく召し上がれます。

明宝ハム/味百選

国産の豚もも肉を使用した名物、明宝ハム。ソーセージ3種も加え、おいしさ多彩です。

京都吉兆/味百選

黒毛和牛モモ肉に塩・黒胡椒のみ。低温調理でしっとりと仕上げた赤身の旨みを味わえます。

味の牛たん 喜助/味百選

職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。

味の牛たん 喜助/味百選

たん元の稀少な霜降り部位だけを使用し、当店飲食店で召し上がる牛たんと同じ製法で生産、真空冷凍にいたしました。解凍してから網やフライパンを使用し、強火で焼くだけでお店で召し上がる味をお楽しみいただけます。

明宝ハム/味百選

明宝ハムの人気のギフトセットです。良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。プレーンタイプのハムとソーセージに加え青じそ入りのハムとパセリ入りのソーセージの入ったバラエティーセットです。

味の牛たん 喜助/味百選

希少な国産の牛たんを使用。専門店ならではの手ぶり塩で味付けして熟成させた旨みと食感が魅力です。

菊乃井/味百選

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。

厚木ハム/味百選

シンプルな「ポークウインナー」と「メットヴルスト」、女性に人気のパプリカの入ったソーセージ「パプリカリヨナー」に、脂が少なくヘルシーな「らんぷハム」の入ったセット。ドイツ国際コンテストIFFAにて、日本人最高の3位の職人による手作りです。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

近江牛のもも肉を醤油に漬け込んで焼き上げた和風ローストビーフです。

下鴨茶寮/味百選

塩と胡椒で味付けし、低温加熱で旨みを閉じ込めました。「九条葱と味噌」「粉しょうゆ」とどうぞ。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

里山の自然の中で育った風味豊かな近江牛のサーロインとヒレステーキです。肉質はきめが細かく、柔らかく、お肉そのものの美味しさを味わっていただけ、香りも芳醇で、まさに近江牛の最高峰の食べ比べです。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生みだします。さっと表面を焼くぐらいのミディアムでお召し上がりください。

味の牛たん 喜助/味百選

当社飲食の店舗と全く同じ製法で作りました。冷凍真空のため、ご家庭では解凍してフライパンで焼くだけで美味しく召しあがれます。

筑波ハム/味百選

ハム・ベーコンはローズポークを使い、ソーセージはローズポークとつくば豚をあわせた茨城県産。スモークササミは国産の鶏肉を使用。ゆっくりと低温で熟成させる独自の製法と、直火で炭火乾燥、桜の薪を使った燻製と昔ながらの手間ひまをかけた作り方をしております。熟成された良質な豚肉の旨味と、桜の薪でスモークしたやさしい薫りをご堪能ください。

浅草今半

ひとつひとつ丁寧に焼き上げた浅草今半のローストビーフです。好みの厚さにスライスし、付属の特製ソースか、わさび醤油でそのままお召し上がりください。

筑波ハム/味百選

茨城県産銘柄豚 常陸の輝き使用。原料肉は冷凍せず、入荷後すぐに塩漬けし20日間以上熟成させているハムです。一つ一つ丁寧に形を整え、整形しながら手作業でハムの布巻きをしてから、直火の炭火で乾燥させ桜の薪で燻製し、薫り豊かなハムに仕上げています。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

上質な脂が口の中でとろける味わいが特徴の近江牛。脂肪分が少なく、ヘルシーなモモや肩ロースなどの赤身を詰合せたセットです。近江牛本来の美味しさを焼肉でお楽しみください。

京料理 たん熊北店/味百選

黒毛和牛モモ肉を使用し、こだわりの醤油をベースに和風のローストビーフに。柚子ソースがよく合います。

厚木ハム/味百選

ドイツ国際コンテストIFFA腸詰部門で日本人初の3位を受賞した嶋崎洋平氏。豚肉だけを用いることをポリシーに自社牧場の豚肉を部位や配合を変えて使いわけ、奥行きと濃淡のある味わいに。2007年から地元で食育活動も。

明宝ハム/味百選

一本一本丁寧に作りあげたハム・ソーセージはサラダやオードブルなど、切ってそのままお召しあがりいただけます。

明宝ハム/味百選

人気の「明宝ハム」2本と、明宝ハムを基本に青じそとガーリックで風味を付けたした「瑞峰」（ずいほう）を詰め合わせました。

京都吉兆/味百選

黒毛和牛のモモ肉を時間をかけてコンビーフに。熱々ご飯にもよくあいます。焼ソーセージとともに。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

味の牛たん 喜助/味百選

厳選した牛たんを手ぶり塩で味付けし、熟成させた味の牛たん喜助の看板商品です。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

ロースのまろやかな風味と、絹糸のようなやわらかなヒレを、一度にご堪能していただける贅沢なセットです。

一湖房/味百選

国産の合鴨肉を使った合鴨ロース煮。程よく皮面を焼き出汁醤油で煮びたしにしました。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

明宝ハム/味百選

国産の生の豚もも肉だけを選び抜き、シンプルな原料と製法で作っているため、豚肉の味がそのままハムの味になります。

味の牛たん 喜助/味百選

＜牛たんしお味＞厳選した牛たんの中でも牛たん焼きに適している部分を選別し、昔ながらの手ぶり塩での味付けにこだわり、余分な水分を取り除き熟成させ、旨味を閉じ込めました。原料から製品まですべて自社工場で加工・生産しております。両面焼き色がつく程度まで焼き、お好みで七味をかけてお召し上がりください。＜牛たん しゃぶしゃぶ＞厳選した牛たんの根元の柔らかい部分だけを贅沢に使用した逸品。1枚1枚丁寧に薄切りにスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げました。

菊乃井/味百選

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと肉の旨みを引き出した和風ローストビーフです。