【よりどり】ムサシ食品工業 きゃらぶき佃煮
税込330円
中国山地の美しい山々と、豊かな水に恵まれた「晴れの国」岡山県美作。卓越した自然が宮本武蔵を育てた歴史と響きあって誕生した美味しい食卓の逸品です。その時の気温や天候を見計らって釜でじっくり炊き上げた国産のきゃらぶきです。
税込330円
中国山地の美しい山々と、豊かな水に恵まれた「晴れの国」岡山県美作。卓越した自然が宮本武蔵を育てた歴史と響きあって誕生した美味しい食卓の逸品です。その時の気温や天候を見計らって釜でじっくり炊き上げた国産のきゃらぶきです。
税込330円
四方を山で囲まれ寒暖の差が激しい自然豊かな岡山県・美作。宮本武蔵を育てた気候風土が乳酸発酵のお漬物を作るのに適しています。素材のうま味を凝縮させ塩でじっくりと胡瓜と茄子を漬込み、乳酸発酵させました。
もとや
税込540円
人気のコーヒーチョコ・アーモンドチョコ・ストロベリーチョコの入ったセットです。生のおからを練り込むことでサクサク食感に仕上がりました。だれでも食べやすく優しい甘さに仕上がりました。
もとや
税込540円
人気のレモンチョコ・ストロベリーチョコ・キャラメルチョコの入ったセットです。生のおからを練り込むことでサクサク食感に仕上がりました。だれでも食べやすく優しい甘さに仕上がりました。
もとや
税込540円
人気のプレーン・チョコチップ・ココアの入ったセットです。生のおからを練り込むことでサクサク食感に仕上がりました。だれでも食べやすく優しい甘さに仕上がりました。
もとや
税込648円
米粉を使用した人気のプレーン・チョコチップ・ココアの入ったセットです。生のおからを練り込むことでサクサク食感に仕上がりました。だれでも食べやすく優しい甘さに仕上がりました。
河野酢味噌
税込594円
米糀の自然な甘味と熟したトマトの美味しさをノンオイル、無添加で仕上げました。トマトの味が凝縮された濃厚な味わいに仕上がっています。
河野酢味噌
税込594円
一番搾りで非加熱のため、醤油本来の新鮮な香りと濃厚で癖のない味で、生ならではの控えめでやさしい香りがあります。豆腐、ドレッシング、お刺身に、様々な用途としてお使いいただけます。
河野酢味噌
税込540円
岡山県産米100%の酒粕を三年間熟成させ、昔ながらの製法で造った赤酢を使い、手作りで仕上げました。赤酢本来の深い味わいとまろやかな酸味が、素材の美味しさを一層引き立ててくれます。本品を使えば、普段のお寿司が本格的な味になるよう仕上げています。
幸徳堂
税込1,404円
お酒のおつまみにそのままお召し上がりいただけます。パスタや、リゾット、オープンサンドにしても美味しいです。オイルで香りづいたリゾットに牡蠣をトッピングするだけで、華やかな美味しさを楽しめます。
幸徳堂
税込1,404円
お酒のおともに、パスタ料理・サラダなどのトッピングとしてもお召し上がりいただけます。またオイルは燻製風味と牡蠣の旨味が移っているのでこちらも様々なお料理にご使用していただけます。
耕せファーム
税込1,080円
手軽に菊芋を食べていただけるようにパウダーにしました。ヨーグルトにふりかけたり、温めた牛乳に混ぜたり、お味噌汁に一さじ入れるなど、何にでも振りかけたり混ぜたり・お好みで、お楽しみください。
耕せファーム
税込2,160円
保温ポットか水筒または急須にティーパックを入れ、約500mlのお湯を注いで、10分間よく蒸らしてください。お茶が琥珀色になるまでお待ちいただくと、風味の良い菊芋茶になります。食前、食中にお飲みいただくことをお勧めします。
耕せファーム
税込1,080円
保温ポットか水筒または急須にティーパックを入れ、約500mlのお湯を注いで、10分間よく蒸らしてください。お茶が琥珀色になるまでお待ちいただくと、風味の良い菊芋茶になります。食前、食中にお飲みいただくことをお勧めします。
最上手延素麺
税込475円
本品は、手延べそうめんの端の部分で、三味線のバチに形が似ていることよりバチと呼ばれています。通常の麺料理にご利用いただけます。塩味があり、火を止める一分前に、お吸い物やお味噌汁に入れると美味しく召し上がれます。
最上手延素麺
税込1,188円
厳選した良質の素材を使用し、古来より受け継がれてきた伝統の製法で、熟成と延ばしを繰り返しながら徐々に細く仕上げた手延べそば。かつお節ベースのめんつゆ付きで温かいかけにしても、冷たいざるにしても美味しく召しあがれます。
最上手延素麺
税込475円
バチとは、生産時に切り取る一番下の部分で、三味線のバチに形が似ていることより、バチと呼ばれています。通常の麺料理にご利用いただけます。煮くずれしにくいので、鍋物のシメに最適です。
石井食品
税込626円
お肉屋のプロたちが、しゃぶしゃぶに合うぽん酢を探し求め開発しました。岡山県内一の産地である久米南町の柚子をふんだんに使い、ゆずの爽やかな香りと醤油の旨み、白ワインの甘味が調和された味となっています。
石井食品
税込468円
B級ご当地グルメの祭典において2009年に第3位、2010年に第4位の入賞で実際に使われたタレです。ほかに、野菜炒めや焼肉のたれとしてもお使いいただけます。
哲多すずらん食品加工
税込1,342円
岡山県を代表する【千屋牛】を使った牛骨スープには、牛骨をベースに上質の昆布・鰹を合わせ、またしっかりとした旨味を味わえるスジ肉を入れて地醤油仕立ての和風スープとして贅沢に仕上げています。あっさりした中に千屋牛独特の深い味わいがあるスープです。※お肉確保のため少ロット生産。県内優先で販売している希少な商品です。
哲多すずらん食品加工
税込1,342円
黒毛和種銘柄牛発祥の地奥備中新見。この地の和牛牧場で丹精こめ育てた千屋牛の良質の牛肉を炭火で炙り深い味わいを引き出し、地元名産の完熟トマトを使用してじっくりと時間をかけ煮込み、素材の旨味を十分に引き出した山里仕立ての本格創作カレーです。千屋牛肉の一層のコクと旨味を味わえるカレーです。
メルヘン・プラザ
税込830円
電子レンジで湯煎をしながら温めると簡単に調理できます。水気をきって、きな粉、砂糖醤油、あん等お好みの食べ方でお召し上がりください。オーブントースターで焼いても美味しく召し上がれます。
メルヘン・プラザ
税込570円
新庄村のヒメノモチ100%使用。しゃぶもちは熱湯につけるとすぐに食べられる早煮え餅です。鍋料理、うどん、ラーメン、ピザ、お好み焼きなど、どんな料理にもお手軽につかえるお餅です。
JA晴れの国岡山
税込540円
岡山県北の勝英地域で栽培された、「作州黒」を使用しています。昼と夜の寒暖差に霧がかかる気候条件で豆の旨味が増します。厳選した黒豆を色艶良く、ふっくら、優しい味に仕上げました。
JA晴れの国岡山
税込450円
岡山県北の勝英地域で栽培された、「作州黒」を使用しています。昼と夜の寒暖差に霧がかかる気候条件で豆の旨味が増します。その豆を甘納豆に仕上げました。お茶うけにお召し上がりください。
邦美丸
税込702円
巻き寿司、おにぎらず、おにぎり、軍艦巻き、手巻き、磯辺揚げ、海苔トースト、麺類のトッピング、丼物のトッピング、海苔チーズ、おやつやおつまみとして。胸上海苔100%使用。岡山県3大河川のうち、吉井川と旭川の2河川に面した玉野市胸上で海苔養殖をしています。大河がぶつかる場所で育ち、栄養(ミネラル)が凝縮され、滋味に富んだ極上の海苔に育ちます。海苔作りに命をかけた邦美丸の海苔。胸上の海で、海苔作りに命を懸ける漁師。
邦美丸
税込1,188円
原料は、早摘み海苔を使用しているため、香り高く、歯切れの良い海苔です。海苔自体の風味が強いので、ご飯のお供のみならず、バタートーストに味海苔をのせたサンドイッチも美味しいです。化学調味料や添加物を使わず味付けしており、お醤油も使っていないので、健康に気を遣われる方や、小さなお子様にも好評です。胸上海苔100%使用。岡山県3大河川のうち、吉井川と旭川の2河川に面した玉野市胸上で海苔養殖をしています。大河がぶつかる場所で育ち、栄養(ミネラル)が凝縮され、滋味に富んだ極上の海苔に育ちます。海苔作りに命をかけた邦美丸の海苔。胸上の海で、海苔作りに命を懸ける漁師。
邦美丸
税込1,188円
原料は、早摘み海苔を使用しているため、香り高く、歯切れの良い海苔です。海苔自体の風味が強いので、ご飯のお供のみならず、丼物のトッピングや、麺類との相性も抜群です。お肉やお魚とも合います。お刺身にお醤油を1滴垂らし、わさび海苔で巻いて召し上がっていただきたいです。お野菜との和え物も美味しいです。胸上海苔100%使用。岡山県3大河川のうち、吉井川と旭川の2河川に面した玉野市胸上で海苔養殖をしています。大河がぶつかる場所で育ち、栄養(ミネラル)が凝縮され、滋味に富んだ極上の海苔に育ちます。海苔作りに命をかけた邦美丸の海苔。胸上の海で、海苔作りに命を懸ける漁師。
邦美丸
税込1,188円
原料は、早摘み海苔を使用しているため、香り高く、歯切れの良い海苔です。焼海苔がベースでお塩の味のみのシンプルな味付けが、ご飯の甘さを際立たせます。焼き海苔がお好きな方にも、味付け海苔がお好きな方にも、こちらの塩海苔は好まれます。ご飯のお供のみならず、お豆腐に塩海苔をくだいて乗せ、オリーブオイルをかけて召し上がっていただきたいです。
小豆島・一ノ蔵
税込3,240円
1本ずつ丁寧に延ばしながら、天日も利用して乾燥させた素麺を再び生麺に加工して1袋ずつ手作業で袋に詰めています。半生加工することにより麺の表面が柔らかく、歯切れが良くて、ツルツルとした食感でなおかつコシがあります。もっちりとした粘りと優しい甘味が特徴の麺です。
安富牧場
税込6,550円
生乳生産には与える水や牛舎環境にこだわり、牛のストレスを少なくするために牛舎内放牧をし生産された、喉越しの良い生乳を使用。アイスクリーム加工はミルクの素材を大切に、自然素材にこだわり、シンプルでしつこくない味付け。地元の果物を使ったこだわりアイスです。
Gowell(ガウエル)
税込4,320円
ジャージー牛の飼育数が全国トップクラスの蒜山高原でのびのび育ったジャージー牛の濃厚な牛乳を100%使用しています。ビタミン・ミネラルが豊富で乳脂肪分や乳たんぱく質が多いジャージー牛乳をぜいたくに使用することで、濃厚で味わい深いミルクジェラートに仕上がっています。
お料理 祥雲
税込14,040円
国産鰻を身はふっくらと皮は香ばしく上品に焼き上げ、鰻との相性を考えて創作されるソース3種の味でお召し上がりいただく逸品。「連島ごぼうのソース」は、ペースト状にしたごぼうに、醤油・みりん、ウイスキーを入れて煮詰めて、絡みよく、ごぼうの甘みと香りが引き立つおいしさ。「黄ニラ醤油」は、醤油に、酒・昆布・かつおを合わせて火にかけ、黄ニラ特有のコクのある香味をお楽しみいただけます。「黒酢ソース」は、有機黒酢に、醤油・みりんを加えて、酢のカドがとれる程度に煮詰めて、コクとまろやかな酸味仕立てが美味。日本料理店の鰻料理を是非ご堪能ください。
すわき後楽中華そば
税込4,380円
岡山県産の食材を中心に、ほのかな甘さと上品な香りを持ち、高価で希少な「黄ニラ」を使った珍しい餃子です。タレには、特別に柚子を使った上品なタレをお付けしております。一度食べたらやみつきになる、ゴロッと大ぶりで、肉汁たっぷりの「ゲンコツしゅうまい」。長年愛され続けてきた「梅ゲンコツおにぎり」は、「すわき後楽」の名物ちまきです。焼売もおにぎりも真心こめて手包みして作った老舗の自信作。是非ご堪能ください。
もりせん
税込5,400円
豚肉を知り尽くした職人による1本1本吊るし焼きした焼き豚はまさにゼッピン。しっとりとしたしたざわりと醤油の香ばしい香りは炭火焼きならでは。おうちでは作れない本格的な味を是非ご堪能ください。ハンバーグは焼いてありますので温めるだけの簡単調理。
幸徳堂
税込6,372円
牡蠣は日生産のみを使用し関西風で大判の400gです。お好み焼き全体の20%牡蠣を使用しています。カキオコならではのボリューム感をお楽しみください。岡山を代表するローカルフードです。
山田養蜂場
税込3,240円
ジャムは砂糖不使用で蜂蜜のみの甘さなので後味すっきり、果肉がぎっしり詰まっているのも人気です。蜂蜜は養蜂大国のルーマニアの高い技術で採蜜された蜂蜜です。初夏、香りの良い蝶型の白い花を房状に咲かせるアカシア、ひまわり、菜の花などの花から採れたはちみつ。コクのある風味が特長です。はちみつしょうが漬は国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を薄くスライスして、たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのまま食べたり料理にもお使いいただけます。
宮下酒造
税込3,850円
黄金色でホップの苦味の利いたさわやかな味わいの「ピルスナー」、濃厚で香ばしい味わいを持つ黒ビールタイプの「シュバルツ」の2種類を詰め合わせしました。
宮下酒造
税込12,100円
大吟醸山田錦は、備中流伝統仕込みで醸造し低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいの酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが上品。大吟醸雄町米は昔ながらの造りでもろみをじっくりと丁寧に発酵・熟成させた、上品な香りとやや辛口で旨みのある味わいのバランスが良い酒です。
すわき後楽中華そば
税込5,700円
「お店の味をご家庭で」にこだわり、生麺、ストレートスープを使用。小麦全粒粉を使った自家製麺。2日間かけて炊き出した深みのあるスープ。岡山県産三元豚の自家製チャーシューは高級ハムにも負けない味わいです。豚骨ベースの「醤油ラーメン」。秘伝の香辛料と三元豚の背脂が特徴の「うまみ醤油ラーメン」。丁寧に炒った白ゴマと自家製ラー油が決め手の「ピリごまラーメン」。ビールにも良く合います。
宮下酒造
税込4,290円
全国酒類コンクール地ビール部門で第1位を受賞した「ピルスナー」と「デュンケル」。ゆずのさわやかな香りとほのかな酸味がホップの苦味とよくあう発泡酒「ゆず独歩」、淡色でフルーティで爽やかなアロマを持つケルシュタイプの「牛窓ビール」を詰め合わせしました。
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