厚岸蒸溜所
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー「春分」
税込29,700円
桜が芽吹き、新たな季節を告げる春暁の頃。二十四節気シリーズの最終章となる「春分」は、北海道産麦芽の原酒をふんだんに用いたシングルモルト。厚岸の風土(テロワール)を香味に映し、厚岸らしさをよりいっそう纏ったウイスキーへと結実しました。
厚岸蒸溜所
税込29,700円
桜が芽吹き、新たな季節を告げる春暁の頃。二十四節気シリーズの最終章となる「春分」は、北海道産麦芽の原酒をふんだんに用いたシングルモルト。厚岸の風土(テロワール)を香味に映し、厚岸らしさをよりいっそう纏ったウイスキーへと結実しました。
SUNTORY(サントリー)
税込16,170円
<LEGENT(リージェント)>ケンタッキーの伝統と日本のブレンド技術を融合。バーボン一家の伝統を守りながらも革新を続ける、ジムビーム社7代目マスターディスティラーであるフレッド・ノウ。「山崎」「響」の開発を手掛け、卓越したブレンドテクニックを顕(あら)わす、サントリー5代目チーフブレンダー福與伸二。LEGENTは、二人のウイスキーレジェンドが時を重ねて生み出したコラボレーション作品です。<シングルモルト白州>森の若葉のようにみずみずしく、ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた個性をお愉しみいただけます。
イチローズモルト
税込4,510円
秩父蒸溜所のモルト原酒をキーモルトに世界五大ウイスキーを使用。それぞれ異なる個性をバランス良くブレンドすることによって香りの深みが増し、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
WOODFORD RESERVE(ウッドフォードリザーブ)
税込4,994円
ケンタッキー州最古の蒸溜所である、ウッドフォードリザーブ蒸溜所のマスターディスティラーが創り出す、アルコール度数43度のスーパープレミアム スモールバッチ(少量生産)バーボンです。石灰岩のブロックで建てられた独特の貯蔵庫を使用し、オーセンティックでゆっくりとした均一の熟成を重ねることで生まれる、並外れてなめらかな味わいが特長です。
三郎丸蒸留所
税込24,200円
北陸最古のウイスキー蒸溜所「三郎丸蒸溜所」。1952年にウイスキー製造免許を取得して以来、富山県・砺波の地でスモーキーなウイスキーにこだわり、「The Ultimate Peat(ピートを極める)」をコンセプトに掲げ、ウイスキーづくりを行っています。2019年には世界初鋳物型ポットスチル「ZEMON」を開発。伝統を大切にしながらも、進化し続ける蒸溜所です。アイラ島のピートを用いたヘビリピーテッド麦芽原酒をバーボンバレルで5年の熟成。アプリコットやママレードを思わせる熟したフルーツの甘やかさ、芳ばしく漂うヨード香が多層的な味わいを演出。カスクストレングスの濃醇さが光る1樽です。
サンドルチェ
税込6,480円
30年以上、秩父で愛され続ける手作りジェラート「サンドルチェ」は、埼玉県秩父の地で親しまれてきた手作りジェラート専門店です。創業以来、素材の持ち味を大切にし、職人の手仕事による丁寧な製法で、なめらかでやさしい味わいのジェラートを作り続けてきました。本商品は、秩父が世界に誇るクラフトウイスキー「イチローズモルト」を贅沢に使用した、特別なジェラートです。華やかで奥行きのある香り、ほのかなスモーキーさを、長年培ってきた技術でジェラートに閉じ込めました。アルコールの刺激はやさしく抑え、ウイスキー本来の香りと余韻をしっかりと感じられる上品な仕上がり。甘さとほろ苦さの絶妙なバランスは、甘いものが得意でない方にもおすすめです。「いつもありがとう」の気持ちを、秩父生まれの特別な味わいに込めて。秩父の地で生まれたウイスキーと、秩父で作るジェラート。この二つが出会って生まれた、大人のためのご褒美デザートをぜひお楽しみください。
CHESCO(チェスコ)
税込5,994円
ビール・ウイスキーにおすすめのハラペーニョが効いたペッパージャック、日本酒や赤ワインにおすすめの熟成ゴーダチーズのベームスターロイヤルグランクリュと、からすみのような味わいのミモレット18ヵ月熟成、白ワインやスパークリングワインに合うマイルドな味わいのジェラールカマンベールと軽いくちどけのキャステロホイップクリームチーズ。ぜひお好みのマリアージュでお楽しみくださいませ。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。
松井酒造(鳥取)
税込5,357円
大山を望む倉吉市に佇む松井酒造自慢のウィスキーです。バーボン樽で熟成させた「山陰」と「鳥取」をご賞味ください。マツイブレンデッドウイスキー「鳥取 金ラベル」:バランスを追求したブレンデッドウイスキーを、秀峰大山の深層天然水でより華やかな味に仕上げました。バーボンバレルの持つ香ばしさ、くせのない味わいを感じていただけます。マツイブレンデッドウイスキー「山陰 バーボンバレル」:洋ナシのような爽やかでフルーティーな香りの原酒を、バーボン樽で熟成させることで甘味をまとわせより味わい深くリッチな香りに仕上げました。秀峰大山の深層天然水を使用することでより一層豊かな香りが引き立ち、様々な飲み方でお楽しみいただけます。
松井酒造(鳥取)
税込6,600円
鳥取県の松井酒造のウイスキー4種と、ウイスキー仕込みの梅酒1種の5本セット各200mlで飲み比べをお楽しみいただけます。専用箱入りで、贈りものにもピッタリです。
小正醸造
税込5,500円
小正醸造の運営する「日置蒸留蔵」と「嘉之助蒸溜所」、このふたつの個性が出会って生まれた1本。樽熟成米焼酎『メローコヅル』を、大人気ウイスキー『嘉之助』の熟成で使用した2種類のバーボン樽にてさらに後熟。優しくふんわりと香り立つ、樽由来の深い香り。口当たりはまろやかで、美しく広がる甘みが特徴的。米焼酎ならではの柔らかな質感に加え、バーボン樽らしい香ばしさが口いっぱいに広がります。ふたつの個性が絡み合い、まさしくメローな味わい。飲み込んだあとには甘く柔らかな余韻が心地よく漂い、リッチな飲み心地を楽しめます。
税込9,900円
グラスに注いだ瞬間から、干しブドウやドライフルーツの香りが漂ってきます。続けていちごジャムやリンゴなど圧倒されるくらいの果実感があり、口に含むと、焦がしたキャラメルやドライフルーツの熟成感が広がります。ややスパイシーさを感じながら、ブドウの皮や甘口ワインの芳醇な香りが長く残ります。「これぞシェリー樽」と言いたくなる、エレガントで力強い味わいです。
うすはり
税込5,940円
電球の球を吹いていた技術を大切に受け継ぎ、職人の手によって一つ一つ丹精をこめて作られた「うすはり」シリーズ。繊細な飲み口が味を引き出し、氷の音、手にした感触に独自の味わいがあります。こちらは人気の定番グラス、オールド。焼酎やウイスキーの水割り用としてはもちろん、日常用のグラスとしてもお使い頂けます。飲み物を「より美味しく飲むことが出来るグラス」として、料亭や割烹でも愛用される一品。情趣あふれる木箱に入れてお届けします。※箱書きのデザインが写真と異なる場合がございます。
JOHNNIE WALKER(ジョニーウォーカー)
税込30,800円
神秘性、希少性、高貴さを意味する「青」を冠したジョニーウォーカーの最高峰。スコットランドの隅々から厳選された原酒の中でも一万樽にひとつしか存在しないという、極めて希少性の高い熟成の頂点に達した原酒だけが、ブルーラベルになることを許されます。この上なく芳醇で、少しスモーキー。蜂蜜とフルーツが滑らかに層をなし、徐々にウッディーな香りへと姿を変え、力強く心地よい余韻がゆったりと長く続きます。香水の瓶を思わせる碧く美しいボトルに、琥珀色のリキッドが浮かぶ優美なデザイン。その洗練された存在感は、スコッチウイスキーの枠を超えたアイコンとして世界中で成功を収めています。その希少性の証しとして、すべてのボトルにシリアルナンバーが記載されています。
BASTILLE(バスティーユ)
税込7,150円
プラム、チェリー、ドライフルーツ、桜等の香りが繊細にからみ合い、口の中に含むと上質なバニラの甘みが広がります。クリーミーとも表現できるほどの口当たりの滑らかさ、そして柔らかい余韻が魅力的です。
Old Parr(オールドパー)
税込22,330円
熟成年数にこだわらず最高のオールドパー・ブレンドを造ることを目指し、厳選された貴重な原酒を、マスターブレンダーの熟練した技術でブレンドした逸品。イギリス史上最長寿の人物で、オールドパーの名前の由来にもなったトーマス・パーの様に、長い年月をかけて熟成された貴重な原酒をブレンド。シェリー酒を連想させる深い香りと華やかで滑らかな味わい、余韻は乾いたナッツの香ばしさが感じられます。熟したフルーツの様な甘みの中にも、スモーキーさとスパイシーさも感じられる複雑な味わい。余韻も非常に長く、じっくりと味わうに相応しい、マスターブレンダーこだわりの逸品です。
Royal Household(ロイヤル ハウスホールド)
税込50,160円
イギリス王室から特性のファイン(上質)スコッチウイスキーの注文を受け、厳選した45種類の希少な原酒をブレンドし、バランスの取れた気品漂う味わいを実現。皇太子専用のスコッチとして誕生し、イギリス王室の特別な配慮で、世界で唯一日本にのみ市販を許されている逸品です。香りは繊細で華やか、味わいは滑らかで気品が漂っています。
TALISKER(タリスカー)
税込8,855円
スコットランドの北の果て、スカイ島で造られるウイスキー。海の潮の風味と、黒胡椒のような口の中で爆発するような味わいが特徴。タリスカー ストームは、黒胡椒の風味と潮の風味を際立たせた、非常にラギットな味わいの商品です。ストレートかオン・ザ・ロック、または、ハイボールにして、上から挽きたての黒胡椒をかけて味わうタリスカー スパイシー ハイボールがおすすめ。食前に飲むと黒胡椒の風味により、食欲が活性化してくるうえに、食中酒としても塩胡椒がしっかりと効いたステーキやフィッシュ&チップスによく合い、ソーダで口の中をさっぱりさせていっそう食欲を駆り立てます。強烈な個性が口の中でぶつかり合うブルーチーズとの相性も抜群です。
GLENMORANGIE(グレンモーレンジィ)
税込9,680円
最良のルビーポートの樽で仕上げの熟成を行ったブラックチョコレートとミントの風味が際立つ、口当たり滑らかなシングルモルト。ポルトガル語で「Quinta」は「ワイナリー」、「Ruban」はゲール語で「ルビー」の意味。1843年以来最高級のウイスキー造りに伝統と革新を融合させることでスコットランドを代表する蒸溜所として名を馳せてきたグレンモーレンジィ。そのためグレンモーレンジィのウイスキーは「Unnecessarily Well Made」と評されています。2007年以降、グレンモーレンジィは、最高のワインとスピリッツを称える国際的なコンクールであるIWSCのゴールドメダルをほかのどのシングルモルトスコッチウイスキーよりも多く受賞しています。
ARDBEG(アードベッグ)
税込14,630円
フレンチオーク新樽熟成の原酒の使用による、スパイシーで力強い味わい。タールロープやクレオソートのような薬香、ペッパー・ステーキなどのアロマが複雑に絡み合います。2009年、ワールド・ウイスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。「紛れもなく、世界で最も偉大な蒸溜所。完全な味わいというものが存在するとすれば、これだ。」最も影響力のあるウイスキー評論家の一人、ジム・マレー氏の言葉です。アイラ島で唯一ピューリファイアが取り付けられた蒸留器、オレゴン松の発酵槽、ピート層を通って流れるウーガダール湖の仕込み水。すべてが独特の個性を生み出します。
LAGAVULIN(ラガヴーリン)
税込16,500円
ピート、海草、ウッド、フルーツの複雑な香味、少しウッディな海塩の味覚が続き、長く、上品なピート香に満ちた後味が特徴です。ウイスキー好きから聖地と崇められている、スコットランドのアイラ島。1816年、アイラ島の南岸のラガヴーリン湾に面した地にラガヴーリン蒸溜所は設立され、情熱的でスモーキーで豊かな味わいのラガヴーリンが生まれました。創業当初の製法を守り、洋ナシ型のポットスチルでアイラモルトの中でも最も長い時間をかけて蒸留されます。この長時間の蒸留こそが、ラガヴーリンのまろやかでエッジの効いたキャラクターの秘密です。通常ボトリングされている商品はラガヴーリン16年のみ。オークカスクの中で16年もの歳月をかけて熟成されるラガヴーリンは、特徴的な個性を一層際立たせます。
山梨銘醸
税込12,100円
タンクで一次発酵させた低アルコール日本酒をウイスキー樽に一定期間寝かせた後に瓶詰めし、瓶内二次発酵させた、スパークリング日本酒(=米のスパークリング)。ウイスキー樽は、サントリー白州蒸溜所の古樽を使用しています。爽やかなミネラル感と、メープルシロップやバニラのような深い樽香が絶妙なハーモニーを奏で、心地よい泡立ちをお楽しみいただけます。「杜の奏」の「杜」とは、山梨銘醸とサントリー白州蒸溜所がある山梨県北杜市の地名が由来となっています。日本酒とウイスキー、全く違う個性を持ちながらも同じ白州で採水された水で作られたことで響き合い生まれ得た、絶妙な味わいのハーモニーを「奏」で表現しています。
お料理 祥雲
税込14,040円
国産鰻を身はふっくらと皮は香ばしく上品に焼き上げ、鰻との相性を考えて創作されるソース3種の味でお召し上がりいただく逸品。「連島ごぼうのソース」は、ペースト状にしたごぼうに、醤油・みりん、ウイスキーを入れて煮詰めて、絡みよく、ごぼうの甘みと香りが引き立つおいしさ。「黄ニラ醤油」は、醤油に、酒・昆布・かつおを合わせて火にかけ、黄ニラ特有のコクのある香味をお楽しみいただけます。「黒酢ソース」は、有機黒酢に、醤油・みりんを加えて、酢のカドがとれる程度に煮詰めて、コクとまろやかな酸味仕立てが美味。日本料理店の鰻料理を是非ご堪能ください。
Benriach(ベンリアック)
税込7,271円
シェリー樽、バーボン樽、ポートワイン樽熟成原酒をヴァッティング。芳醇な甘みとスペイサイドの特徴であるフルーティーな味わいが共存するウイスキー。何層にも重なるフルーツやオーク由来のスパイスが特徴です。芳醇なメープルハニー、カカオ、焼いた果物の香りに、チェリー、焼いたオレンジやヘーゼルナッツ、白ブドウやスパイスモカの余韻が感じられます。ウイスキーにこだわりのある方にオススメです。
OLD PULTENEY(オールド プルトニー)
税込5,830円
オールドプルトニー特有のソフトなシトラスの香りにダークキャラメルの甘さとクリーミーなバニラの香りが組み合わさります。トップにはフレッシュな塩のノート。味わいはフルボディでスムース。一口目でハニーとクリームのノートを感じます。そこからよく熟れた果実とフレッシュなスパイスのハーモニーが広がります。フィニッシュは爽快でかすかな塩味を感じます。
ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)
税込3,740円
ツヴィリングのダブルウォールグラス。1点1点職人が作っているのであなただけのグラスを愉しめます。洗練されたデザインのダブルウォールグラスは、見た目だけでなく保温も保冷もでき機能的です。静かに溶けてゆくロックアイスとウィスキーのハーモニーや、ストレートで樽の香りを愉しんだり、ちょっとしたカクテルなどを愉しむのにも便利なサイズです。ダブルウォールグラス ソレントシリーズは朝ごはんのスムージーやコーヒー、ワインやビールまで様々なシーンで活躍します。
RIEDEL(リーデル)
税込13,200円
移動中の車内、宿泊先のお部屋など、お好きな飲み物を旅行や出張先で気軽に楽しめ、上質な時間を演出いたします。セットには、旅先でも簡単にグラスのケアができる、専用のマイクロファイバークロスが付属しています。グラス専用に調整されたケースは、グラスがぴったりと収まり、コンパクトかつ安全に持ち運びが可能です。
ANTICA FARMACISTA(アンティカ ファルマシスタ)
税込20,900円
香りの持つ力に触発を受けたリベットコレクション。大陸、大空、大海原を駆け抜ける香りの結合力(リベット)に刺激されたモダンなコレクション。見事に調和された香り洗練されたボトルデザインが、非日常かつラグジュアリーなリゾート気分を演出します。絶妙な香りで満たされたアポセカリー(調剤薬局)にインスパイアされたボトルを使用しています。<CASK/キャスク>濃厚なコニャック、使い古された革の香り、素朴なタバコとの心地よい調和。ほのかなローズの香りがクリーミーなバニラと蒸留ラム酒と重なり合っています。<トップ>:マンダリン、ブラックカラント、ローズ<ミドル>:ダークラム、リッチコニャック、ウイスキー<ベース>:摩耗した革、タバコ、ウード、メキシコのバニラ
宮下酒造
税込4,290円
焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。「ウォッカレモンサワー」は、岡山蒸溜所製造「クラフトウォッカ晶光(あきひかり)」を使用した本格派レモンサワー。「ジントニック」は、岡山蒸溜所製造「クラフトジン岡山」を使用したクラフトジントニック。
宮下酒造
税込4,400円
本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。
宮下酒造
税込3,300円
焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。「ウォッカレモンサワー」は、岡山蒸溜所製造「クラフトウォッカ晶光(あきひかり)」を使用した本格派レモンサワー。
宮下酒造
税込5,280円
焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。「ウイスキー岡山ハイボール」は、岡山蒸溜所製造「シングルモルトウイスキー岡山」を使用した本格派クラフトハイボール。
宮下酒造
税込3,190円
本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。
宮下酒造
税込6,105円
本格派下面発酵ビールの「ピルスナー」は、酵母を生きたまま瓶詰したホップ香と苦味の効いた淡色ビール。「デュンケル」は、色は濃いブラウンで苦味はやや弱く、味は濃厚なビール。黒ビールのタイプの「シュバルツ」は、口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃厚なビール。焼酎&ウイスキー「ハイボール合奏」は、焼酎とウイスキーを絶妙なバランスでブレンドした「合奏」を使用したハイボール。
Baccarat(バカラ)
税込66,000円
お食事のときのお水から、朝の牛乳やジュース、午後にはアイスティ、ディナーの前にはアペリティフ、そしてもちろんカクテルやウィスキーにも。さまざまなシーンで、さまざまなお飲み物にお使いいただけます。カットを駆使したデザインは、バカラらしい美しさ、そして使う楽しさにあふれています。 Everyday は、クリエイティブなカクテル愛好家と希少なウイスキーファンのためのコレクションです。セット内容:ティアラ/ルチア/エクラ/フィオラ/ヴィータ/グローリア
遊佐蒸溜所
税込16,500円
遊佐蒸留所のカスクストレングスシリーズのセカンドエディション。ドライフルーツのような芳醇な香り、りんご、洋梨を思わせるフルーティーさ。バニラのような甘さと、なめらかでクリーミーな口当たりで、重厚で複雑な味わいです。
DOUGLAS LAING’S(ダグラスレイン)
税込8,250円
ペドロヒメネスとオロロソシェリー樽で10年以上熟成させたスペイサイドモルトだけをブレンドした贅沢な一品。シェリー樽由来の芳醇で柑橘のような刺激がありつつ、ダークチョコレートのようなフレーバーが楽しめます。時間がある時にゆっくり楽しみたいウイスキーです。
THE GLENLIVET(ザ・グレンリベット)
税込19,030円
ウイスキーに熱帯のフルーティーさを与えるアメリカンオーク樽と、複雑なスパイシーさを与えるスパニッシュオーク樽との絶妙な組み合わせが生んだ、エレガントで豪華なシングルモルト・ウイスキー。バランスも素晴らしく、ザ・グレンリベットの製品の中で最も多くの賞を獲得したウイスキーでもあります。
明利酒類
税込4,499円
長年親交のある秩父蒸溜所から秩父で熟成したウイスキー樽をお借りして熟成。最後に選び抜かれたモルトウイスキーの原酒を加え、ウイスキー樽由来のバニラ香と、複雑で重厚感ある甘味を表現しました。
嘉之助蒸溜所
税込12,100円
日置蒸溜蔵にて、大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵。単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による熟成で仕上げました。単式蒸留器を使用することで、原料である大麦とモルトの個性がより引き立つ原酒となりました。力強くも優しい新たなジャパニーズウイスキーをお楽しみください。
PROGRESS(プログレス)
税込11,000円
飲み口が広く、大きな氷が入れやすいフォルムのロックグラス。時の経過とともに氷が溶けてウイスキーと混ざり合い、風味の変化を味わえます。また、グラス内面にもチタンが施されており、「味がよりまろやかになる」と言われています。チタンは、経年変化が非常に少なく、長時間にわたりその特性を保ち続けます。
PROGRESS(プログレス)
税込11,000円
飲み口が広く、大きな氷が入れやすいフォルムのロックグラス。時の経過とともに氷が溶けてウイスキーと混ざり合い、風味の変化を味わえます。また、グラス内面にもチタンが施されており、「味がよりまろやかになる」と言われています。チタンは、経年変化が非常に少なく、長時間にわたりその特性を保ち続けます。
PROGRESS(プログレス)
税込11,000円
飲み口が広く、大きな氷が入れやすいフォルムのロックグラス。時の経過とともに氷が溶けてウイスキーと混ざり合い、風味の変化を味わえます。また、グラス内面にもチタンが施されており、「味がよりまろやかになる」と言われています。チタンは、経年変化が非常に少なく、長時間にわたりその特性を保ち続けます。
Baccarat(バカラ)
税込242,000円
バカラの象徴である「アルクール」は、大胆なファセットカットとグラフィックなシルエットで世界中の人々に愛好されてきました。1841年以来、このコレクションは著名人が集うテーブルを飾り、あらゆる瞬間を洗練された祝祭に変えてきました。純粋なクリスタルから形づくられた「アルクール ウィスキーデカンタ」は、魅惑的に光を捉え、反射の遊びでリキュールを輝かせます。目の肥えた目利きにとって不可欠なアイテムである「アルクール ウィスキーデカンタ」は、あらゆるテイスティングを比類ない感覚の体験に昇華させます。
Baccarat(バカラ)
税込385,000円
古代エジプトのピラミッドに着想を得た、幾何学的なカットが特徴の「ルクソール ウィスキーデカンタ」は、琥珀色の輝きで息づきます。まさにバーウェアの宝石といえるこのデカンタは、バカラのエレガンスと大胆さの融合を形にしたものです。トーマ・バスティードによってデザインされたこの作品は、ウィスキー愛好家を比類ない感覚の旅へと誘います。
遊佐蒸溜所
税込16,500円
山形県で造られるジャパニーズウイスキー。シェリー樽由来の甘く華やかなアロマ。なめらかでフルーティーな味わい。
ペルノ・リカール・ジャパン
税込12,089円
アベラワーとはゲール語で「せせらぐ小川の河口」という意味。玉ねぎ型のポットスチルで蒸留されることで、フルーティーで多才なミディアムボディのスピリッツが生まれます。アベラワーは特に希少なシェリーの古樽とバーボンの古樽を2つ使って熟成しています。ほとんどのスペイサイドのシングルモルトはアメリカンウイスキー樽で寝かせた後に数カ月間、シェリー樽で寝かせてフィニッシュしますが、アベラワーは2つの樽を使用して熟成のピークを迎えるまでどちらも最低10年以上は寝かせます。それによってアベアワー独特の舌触りとバランスの良い香りが造り出されます。香り:ナッティ、スパイス、リッチでフローラル、甘いレーズンのフレーバー、味わい:プラムのフルーティーさとスパイシーさが溶け合ったような印象で、スムース、フルボディ、オークを想わせる世界が口の中に広がります。フィニッシュ:スパイシーでフルーティー、暖かく複雑で長い余韻。
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