魚介・塩干物

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    魚の北辰

    ほたて貝柱(お造り用)

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[魚介・塩干物]一覧 全501件 (1-60件表示)

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魚介・塩干物

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京粕漬詰合せ T-7
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京粕漬 魚久/味百選

京粕漬詰合せ T-7

税込9,018

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

新潟加島屋/味百選

加島屋詰合せ 3S-T

税込5,724

脂の乗ったキングサーモンを焼きほぐした「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にもみほぐした「いくら醤油漬」、帆立貝柱を煮含めた貝柱のうま煮をほぐし身にした「帆立貝柱うま煮ほぐし」の人気の詰合せです。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

博多の味 やまや

無着色辛子明太子徳用切れバラ子1K(500g×2)

税込4,860

創業以来守り続ける「匠のたれ」で、じっくり168時間熟成。コク深くまろやかな風味に、ほんのり柚子香る味わい豊かな明太子をたっぷり1kgお届けします。製造過程で皮が破れたり、形が崩れて卵がはみだした切れバラ子ですが、美味しさ・品質は贈答用と同じで、ご家庭用としては申し分ない明太子です。

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レビュー

4.6

(3件)

レビュー3件

博多の味 やまや

辛子明太子たらこ切子セット500g

税込3,402

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。製造過程で明太子、たらこの端が切れたお得な辛子明太子とたらこのセットです。

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新潟加島屋/味百選

加島屋中瓶詰合せ(2M-SMT)

税込4,212

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」と、北海道沿岸でとれた上質な助宗鱈の卵を皮からとってほぐし、唐辛子と鰹節で味を調えた「おにぎり明太子」の瓶詰のセット。どちらもあたたかい御飯やおにぎりの具にもぴったりです。ごはんだけでなく、忙しい朝にパンに乗せてチーズトーストにしたり、マヨネーズとあえてディップにしたりと、洋風にもアレンジしやすいセットです。※パッケージデザインが一部変更になる場合がこざいます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

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お魚セット 14切
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山丁長谷川商店

お魚セット 14切

税込5,400

贈りものやお返しにおすすめ、便利な個包装の14切セット。冷蔵庫で解凍してからお好みの焼き加減で焼いてお召し上がりください。※銀鱈西京漬けは味噌をなじませるために、ラップを巻いております。お召し上がりの際は、ラップをはずして味噌を軽く洗い流すかキッチンペーパーなどで軽くふき取り、焼いていただくのがおすすめです。

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レビュー

4.4

(5件)

レビュー5件

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銀だら・サーモントラウト切身セット
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中島水産

銀だら・サーモントラウト切身セット

税込5,700

脂がのったサーモントラウトは、塩焼き、バター焼き、ムニエル、ホイル焼やフライなど様々なお料理にお使いいただけます。濃厚で脂の強い銀だらは、一度食べたらやみつきになるお魚です。煮つけや照焼で是非お召し上がりください。

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新潟加島屋/味百選

ビン詰BM5-02セット

税込10,908

脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼いてほぐした看板商品「さけ茶漬」はたっぷりと召し上がれる大瓶で、そのほか中瓶を4つ詰め合わせいたしました。秋鮭の卵を丁寧にほぐし醤油・清酒などに漬け込んだ人気商品「いくら醤油漬」、帆立貝柱を清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めた「貝柱のうま煮」、切干大根を数の子・昆布・白胡麻で和えて醤油・みりん・清酒などで漬け込んだ新潟郷土料理のお漬物「切干漬」、助宗鱈の身を酢でしめて鱈の子・生姜・昆布と合わせ甘酢に漬け込んださっぱりとした「鱈の親子漬」。加島屋の人気商品5種の味わいを、お楽しみいただけます。

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京粕漬詰合せ T4
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京粕漬 魚久/味百選

京粕漬詰合せ T4

税込5,886

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

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レビュー

4.0

(1件)

レビュー1件

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一本釣り地鰹の藁焼きタタキ
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SHIMANTO DOMAKI CO.(シマントドメキカンパニ)

一本釣り地鰹の藁焼きタタキ

税込6,480

高知県中土佐町久礼にて釣り上げた鰹を、その日のうちに捌いて、香ばしく焼き上げ、美味しさをぎゅっと閉じ込めるために瞬間冷凍させています。一般的に、バーナーなどで焼き上げられることもある鰹のたたきですが、こちらは焼き職人が始めから最後まで熟練の技を用いて焼き上げるわら焼きです。絶妙な煙と炎のバランスを生む乾燥具合など、稲藁農家さんにひと手間もふた手間もかけてもらったわらを用いて、焼き職人が心を込めて仕上げています。薬味と一緒に盛り付け、そのまま一口。ごはんとも好相性。お酒のおつまみにするのもおすすめです。

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京粕漬 魚久/味百選

【敬老の日】魚久 敬老の日セット<魚久敬老の日掛け紙付>

税込4,320

京都伏見の酒粕を主にした酒粕が魚の旨みを絶妙に調和。看板商品のぎんだら、銀鮭など人気の粕漬けが入りました。通常より小ぶりな切り身が6切れ入った特別セットです。※魚久敬老の日専用の掛け紙をかけてお届けします。

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【敬老の日】料亭の昆布〆 漁味(2人前)
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下鴨茶寮/味百選

【敬老の日】料亭の昆布〆 漁味(2人前)

税込6,696

新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で〆た「漁味(いさりみ)」。真昆布でしめることで、お刺身に昆布の甘みが移り、お刺身以上に旨みたっぷりの深い味わいに仕上がります。北海道産の昆布の旨味が染みわたり、そのままでも美味しい5種(鯛・サーモン・ヒラメ・海老・帆立)の刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。琥珀のように美しい黄味づけに刺身を巻いていただくとまた違ったお味でお愉しみいただけます。

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中村家/味百選

三陸海宝漬

税込5,000

豊富な魚介を活かして作った中村家オリジナルの一品。やわらかに煮あげたあわびに、いくら、めかぶを特製の調味液に漬け込んでいます。素材本来の旨味をお楽しみください。ご飯にかけるだけでなく、酒の肴やパスタにもおすすめです。

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レビュー

4.5

(10件)

レビュー10件

博多・福さ屋

無着色辛子めんたい・たらこセット(S-50G)

税込5,400

福さ屋では長年の経験と工夫から独自に配合した魚醤を使っています。この魚醤とさまざまな調味液により旨みの中にピリッとした辛さの調和がとれた辛子めんたいが生まれます。温かいごはんにはもちろんのことフライパンなどで軽く炙ってお酒の肴、パスタに加えれば明太子・たらこスパゲッティ、いかやオクラなどを細かく刻んだものに加えて一品に、さまざまな使い道でメニューがひろがります。

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中村家/味百選

三陸海宝漬(セパレート)

税込6,600

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮あげた三陸産アワビ、上質な銀毛鮭のイクラをトッピングした代表商品「三陸海宝漬」を、食べきりサイズの中容器2つに分けたセットです。お好きなときに半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

中村家/味百選

三陸海宝漬(大)

税込8,500

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮上げた三陸産アワビ、上質な銀毛鮭のイクラをトッピングした人気代表商品「三陸海宝漬」。食べて美味しく、見た目も鮮やかな一品をたっぷりとご堪能ください。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

北九州・かば田

昆布漬辛子めんたい 「泰樹の太鼓判」

税込6,480

かば田の工場長 阿南泰樹がひとつひとつ丁寧にお造りする一品です。プチプチと弾ける粒子、辛さの中にも余韻の残るまろやかさ。刻み昆布だけではなく、短冊昆布を敷いて旨みをしみ込ませるなど、職人の技を尽くした味わいです。

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北九州・かば田

昆布漬辛子めんたい 「泰樹の太鼓判」

税込11,880

かば田の工場長 阿南泰樹がひとつひとつ丁寧にお造りする一品です。プチプチと弾ける粒子、辛さの中にも余韻の残るまろやかさ。刻み昆布だけではなく、短冊昆布を敷いて旨みをしみ込ませるなど、職人の技を尽くした味わいです。

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