魚介・塩干物

【母の日】氷温熟成　煮魚・焼魚ギフトセット　10切（母の日限定包装） HNYG-10

氷温熟成で仕上げる煮魚焼き魚のギフトセット。簡単調理でお召し上がりいただけるもらって嬉しいこだわりの逸品を是非どうぞ。母の日限定包装でお届けします。

【母の日】山陰大松 氷温熟成お魚ギフトA（母の日限定包装）

「のどぐろ」「金目鯛」をはじめとしたバラエティ豊かな煮魚・焼魚のギフトです。0℃以下で熟成し、素材の風味・鮮度を落とさず、旨みを引き出す「氷温熟成」で仕上げました。電子レンジまたは湯煎による簡単調理で、本格的な味わいをお楽しみいただけます。

【母の日】氷温熟成　西京漬けギフトセット8切（母の日限定包装）

＜母の日限定包装にてお届けいたします。＞柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味ください。

ちょっと贅沢な切身だし茶漬詰合せ

美味しく調味加工した魚の切身と、だしつゆが決め手の本格茶漬けの詰合せです。ちょっと贅沢な料亭気分のお茶漬を楽しみください。

【母の日】海宝mini 詰合せ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】中村家の看板商品である海宝漬を食べ切りサイズのセットでご用意しました。定番のあわび、うにの海宝漬に加え、人気のほたて、さらにおつまみにもご飯にも合ううに味噌の4個セットです。まるでスイーツのような見た目の小さく贅沢な海の幸をお楽しみください。

【よりどり】ぶり大根（醤油）

電子レンジで1分30秒。袋は開けずに、必ず蒸気口の面を上にして、お皿にのせて温めてください。もしくは、湯煎でもOKです。その場合は、袋を開けずに熱湯で3分～3分30秒加熱してからお召しあがりください。

焼魚詰合せ（LY-6）

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計6切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

【母の日】氷温熟成　西京漬けギフトセット6切（母の日限定包装）

＜母の日限定包装にてお届けいたします。＞柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味ください。

【母の日】山陰大松 氷温熟成お魚ギフトF（母の日限定包装）

「のどぐろ」「金目鯛」をはじめとしたバラエティ豊かな煮魚・焼魚のギフトです。0℃以下で熟成し、素材の風味・鮮度を落とさず、旨みを引き出す「氷温熟成」で仕上げました。電子レンジまたは湯煎による簡単調理で、本格的な味わいをお楽しみいただけます。

稚加榮明太子セット

［辛子明太子切子］かたちは不揃いですが、酒、かつお節、出汁にこだわり、卵本来の味を引き出す味付けです。ご自宅用のお徳用パックです。［ゆずめんたい切子］柚子の生果汁を使用し作りあげた、柚子の香りが漂う辛子明太子です。［いか明太子］細切りにしたイカと辛子明太子の粒を和えました。イカの歯ごたえをお楽しみいただけます。

湿原紀行9つの味

北海道で作られた海鮮珍味9種を、バラエティー豊かに詰め合わせました。酒の肴はもちろん、ごはんのお伴にも最適です。

【よりどり】さけ茶漬

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐしました。お茶漬だけでなく、そのまま温かいご飯に、また、おにぎりの具としてもお楽しみいただけます。

【よりどり】松前漬

本乾のするめに昆布と数の子を和え、醤油・みりん・焼酎に漬け込みました。おつまみや、ご飯のお供にお楽しみいただけます。

お魚セット 14切

贈りものやお返しにおすすめ、便利な個包装の14切セット。冷蔵庫で解凍してからお好みの焼き加減で焼いてお召し上がりください。※銀鱈西京漬けは味噌をなじませるために、ラップを巻いております。お召し上がりの際は、ラップをはずして味噌を軽く洗い流すかキッチンペーパーなどで軽くふき取り、焼いていただくのがおすすめです。

加島屋中瓶詰合せ

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」。豊後水道の荒波が育てた大分県産ぶりの切身を丁寧に焼きあげ白醤油ベースのタレに漬け込んだ「焼きぶりの白醤油漬」。本乾のするめに昆布と数の子を和え、醤油・みりん・焼酎に漬け込んだ「松前漬」の3品をセットにしました。お世話になった方への贈りものにいかがでしょうか。

西京漬け詰合せ

当社の西京漬けは、京都の老舗「石野味噌」の白味噌をベースにし、職人がお魚に合うよう試行錯誤した「京都魚輝」オリジナルの味噌床に漬け込んでおります。脂の乗った銀だら、かれい、銀さけや、あっさりした味で西京味噌によく合う真鯛、本さわらを詰合せにしました。個包装になっているので1切ずつお召し上がりいただけます。※西京漬けは焦げやすいため、お味噌を水で洗い流すかお味噌をペーパータオルで拭き取ってから焼いていただくことをおすすめします。

【父の日】酒のための海のつまみ6種セット（珍味）

色々なお酒に合う、海産珍味セットです。ビールのためのいかくん波のり短冊や、焼酎のための甘醤油で仕立てたほたて焼貝ひも。白ワインのためのソフトな燻製さきいかや、脂がおいしいウイスキーのためのにしん燻製、細かくカットしたイカを濃厚なチーズで巻いた赤ワインのためのいかのチーズ巻き、日本酒のためのスティックするめの６種セットです。もちろん、その他のお酒と併せてご自分なりのペアリングもお楽しみいただけます。

【父の日】魚久父の日セット＜父の日掛け紙付＞

京都伏見の酒粕を主にした酒粕が魚の旨味を絶妙に調和。魚久看板商品ぎんだらが2切れ入りました。通常より小ぶりな切り身の詰合せ。6切入りの特別セットです。※魚久父の日専用の掛け紙をかけてお届けいたします。

【母の日】氷温熟成　お魚惣菜ギフトセット（和の心）4種6切（母の日限定包装）

＜母の日限定包装にてお届けいたします。＞簡単調理でお召し上がりいただける逸品を是非どうぞ。（高知県産黄金生姜、紀州南高梅、大分県産豊後ぶり、山陰産のどぐろを使用）湯せん又はレンジで温めてお召し上がりください　※（湯せん）袋のまま温め（レンジ）袋から取り出し耐熱皿にラップをし温めてください。

【母の日】魚介みりん粕漬詰合せ

酒粕に合う魚を、酒粕と甘口のみりん粕をブレンドした鈴波オリジナル粕に漬け込みました。付属の焼き魚BOXを使えば誰でもレンジで簡単調理ができて母の日の贈りものに最適です。

瓶詰詰合せ（2KA）

北洋の自然に育まれた、高品質で知られるキングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐしたさけ茶漬、新鮮な秋鮭の卵をていねいに手でもみほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだいくら醤油漬の人気の詰め合わせです。

中瓶詰合せ・2本入　SJC46

サーモントラウトを越後味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」と、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」を詰め合わせました。

三色海宝漬（120g×3）

中村家の人気商品あわび海宝漬・うに海宝漬・ほたて数の子海宝漬の詰合せ。中容器が3つに分かれるパッケージを使用し、3種類の味を食べきりサイズで楽しめるようにしました。

切身・パック詰合せ

北欧産のサーモントラウトを越後味噌に漬け込み、焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」のほか、脂の乗ったキングサーモン、銀鱈を詰め合わせました。手間を惜しまず、じっくり熟成された味わいをお楽しみください。

やまや辛子明太子（無着色）300g

＜やまや＞ならではの素材にこだわった熟成の味をお楽しみください。

無着色辛子明太子徳用切れバラ子１K（500g×2）

創業以来守り続ける「匠のたれ」で、じっくり168時間熟成。コク深くまろやかな風味に、ほんのり柚子香る味わい豊かな明太子をたっぷり1kgお届けします。製造過程で皮が破れたり、形が崩れて卵がはみだした切れバラ子ですが、美味しさ・品質は贈答用と同じで、ご家庭用としては申し分ない明太子です。

ビン詰BM3-24セット

加島屋人気の味覚を3種お詰め合わせいたしました。脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼いてほぐした看板商品「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にほぐし醤油・清酒などに漬け込んだ人気商品「いくら醤油漬」、皮と骨を取り除いたぶりの切身を丁寧に焼き上げて香味豊かな白醤油ベースのタレに漬け込んだ、しっとりと上品な味わいの「焼きぶりの白醤油漬」。ごはんがすすむ、老若男女問わず愛される味です。

レンジでふっくら香ばしい 塩焼食べ比べ3種8点

脂の乗ったさば、銀鮭、さわらを丁寧に骨取りをしてふっくら香ばしく塩焼にしています。程よい塩味のシンプルな味付けになっており、電子レンジ対応の個包装なので、簡単便利にお召し上がりいただけます。

セパレートシーフードミックス

プリプリ食感のムキエビ、青森県産の旨味たっぷりのベビーホタテ、シーフードミックスの定番のいかとあさりをセパレートタイプで詰め合わせました。お料理（カレーやグラタン、焼きそば、皿うどんなど）に合わせて具材を選べます。冷凍庫にあると便利なセットです。

〈K＆K〉缶つまバラエティセット

【母の日】手間なし味くらべ TH_MT（母の日カード＆掛け紙付）

看板商品の「匠の焼漬」、「お肉の焼漬」、「焼き上げシリーズ」を詰合せました。全て調理不要の商品を組み合わせているので、お相手が忙しい方であったり、ご高齢の方であっても、お手を煩わせることがありません。毎日の気分に合わせて手軽な1品をさっと食卓に並べるだけで、ちょっと贅沢な食事を楽しむことができます。

【母の日】＜美飾遊膳＞レンジで簡単国産煮魚・焼魚詰合せ

国産の4種の魚を素材を活かす味付けで仕上げた、煮魚・焼魚詰合せです。レンジや湯煎で簡単に食べられます。

【母の日】しまねの和食セット「朝凪」（母の日パッケージ）

島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を、買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整し、品質を一定に保っています。加えるのは、塩だけ。＜岡富商店＞が目利きした魚で作る自慢の干物としじみのセットです。お魚好きはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめの一夜干しギフトです。母の日掛け紙とカードをお付けしてお届けいたします。

【母の日】銀鱈西京漬ときざみうなぎセット

静岡県浜名湖産のうなぎを熟練の職人が一尾一尾、手さばき手串打ちし備長炭にて丁寧に焼き上げました。銀鱈西京漬は、身が分厚く脂がのっており、上質の味わいを楽しめます。食べきりサイズで冷凍保管いただけるのが便利です。

【父の日】魚久 父の日晩酌セット

程よい弾力があり、味わい深い「まついか」、国産ほたるいかをうにみそダレで和えた「ほたるいかうに味噌和え」、するめいかに柚子皮と鮭節を加え風味豊かに仕上げた「柚子塩辛」、熟成させた深みのある味わいとマイルドな辛さの「たらこめんたい」を詰め合わせました。ご飯はもちろんお酒の肴におすすめなセットです。

干物・味噌漬詰合せ

魚輝で人気の干物や味噌漬をお詰合せいたしました。冷凍でお届けしますので食べたい時に食べたいだけ解凍して召し上がっていただけます。

三陸海宝漬（セパレート）

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮あげた三陸産アワビ、上質な銀毛鮭のイクラをトッピングした代表商品「三陸海宝漬」を、食べきりサイズの中容器2つに分けたセットです。お好きなときに半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。

一本数の子松前漬

一本羽数の子、昆布、するめ、バラ数の子、人参を漬け込みました。自然豊かな海からの贈りもの、一本羽数の子とバラ数の子が入った贅沢な数の子松前漬をお楽しみください。※冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。

牡蠣オイル漬 2種セット

広島県安芸津産牡蠣を選別しオリーブオイルに漬け込んだ、牡蠣のオイル漬け。オリーブオイル漬けとバジルオイル漬けの2種類のセットです。ワインなどのおともに、サラダやパスタ等のお料理にもご活用頂けます。

中瓶 詰合せ 2MQ

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

黄金海宝漬

三陸海鮮料理の名店中村家より、あわび海宝漬・うに海宝漬・ほたて数の子わさび漬・黄金のうにの4種類のお味を贅沢にあしらった詰合せをご用意しました。内容器が4つに分かれるパッケージなので、4つの味を食べきりでお楽しみいただけます。数日に分けて一味ずつ食べてもよし、皆で一度に食べ比べてもよし、いろいろなお召し上がり方でお楽しみいただけます。中村家の創る海の幸詰合せを存分にご賞味ください。

少人数パック詰合せ

ご家庭でお手軽に本格だし茶漬をお楽しみいただける「だし茶漬」三種に、キングサーモンを丁寧に焼きほぐした「さけ茶漬」、おつまみやご飯のおともにぴったりな「いかの赤作り」「山海漬」の少量パック詰め合わせです。「いかの赤作り」は日本近海で漁獲されるするめいかを細切りにし、いかわた（肝臓）と和え、調味、熟成した塩辛、「山海漬」は大根、きゅうりを細かく刻み数の子を和え、酒粕に漬け込み辛味をきかせた逸品です。

釧路おが和いくら醤油漬

北海道産いくら（秋鮭卵）を地酒（福司）を使って味付けしました。個食パックになっておりますので、のりなどを添えいくら丼などお気軽にお楽しみください。

辛子明太子　切れ子　350g×2

やまや独自の調味液にじっくり168時間漬け込んだ辛子明太子。まろやかでコクのある明太子です。

牡蠣オイル漬け 小瓶 4種セット

当店こだわりの牡蠣オイル漬けのセットです。小瓶タイプの「アヒージョ」、「レモンアヒージョ」、「チーズ」、「吟醸」の4種のテイストをお楽しみいただけます。ワイン、日本酒等のお酒にもよく合います。

紅鮭 甘口 （10切）

鮭の味がしっかりしている紅鮭。ご飯のお供にぴったりです。

ふぐ一夜干し　U50

国内産天然原料のみ使用し、鮮度を大切にふんわり一夜干にしました。第44回全国水産加工たべもの展にて水産庁長官賞受賞。

加島屋バラエティーパック詰合せ

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、北海道沿岸で漁獲される秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」。切干大根を、数の子・昆布・白胡麻で和え、醤油・みりん・清酒などで漬けた「切干漬」、国産の「するめいか」を細切りにし、いかわた（肝臓）と和え、調味・熟成した塩辛「いかの赤作り」、新潟の郷土料理「鮭の昆布巻」をバラエティー豊かに取り揃えました。

紅鮭切身16切れ

人気の熟成紅鮭をふんだんに詰め込みました。2切ずつの食べやすい個包装タイプです。

レンジで焼魚・煮魚

さわら西京焼、紅鮭塩焼等詰め合わせた人気の商品をお楽しみください。

ずわい蟹しゃぶセット

脚の中で一番高級な部位で、甘みの強い棒ポーションと、歯ごたえのある2本爪をかにしゃぶ用に食べ易く加工した人気のセットです。

青森県産　1本釣りスルメイカ天日干しセット

青森県産朝獲れ一本釣りイカを、日本海の風と天日で旨味を凝縮。

北の海鮮珍味詰合せ

北海道産のたこを国産本わさび、北海道産の山わさびで漬けこんだ、たこの本わさび漬、北海道産のつぶ貝と細切にした知床羅臼昆布をコチジャン、ラー油で中華風に仕上げた、つぶ貝のラー油漬、国内産のするめいかの胴肉だけを原料にして低温で熟成した手造り真いか塩辛、脂の乗った紅鮭を短ざくにきりいくらをまぜ麹で漬け込んだ鮭の切込などのバラエテー豊かな詰め合わせです。

100時間熟成　焼用中辛口秋鮭半身

北海道で秋にとれる鮭の中で「銀毛のオス」だけを選び、昔ながらの製法で塩蔵・100時間熟成をした中辛口の鮭切身です。焼いてご賞味ください。秋さけは高たんぱく・低カロリーで毎日食しても飽きの来ない北海道の定番鮭となります。

浜町焼詰合せ

新鮮な素材を江戸甘味噌で漬け込み、風味よく焼きあげパックしました。電子レンジや湯煎で温めるだけで、浜町漬の深い味わいをご賞味いただけます。

焼き上げ・秀魚味噌漬け

魚介を西京味噌に漬け込んだ後に丁寧に焼き上げています。解凍し、電子レンジまたは湯煎で温めてお召し上がりください。

あおもり小川原湖産大和しじみ（冷凍）

調理前に軽く水洗いした後に沸騰したお湯にしじみを入れ、ひと煮立ちした後に味噌を入れ味を調整して完成する、お馴染み「しじみ汁」をはじめ、酒蒸しでも美味しく食べられる程の大きさなので、洋風にも中華風にもアイデア次第でバリエーションが広がります。

【よりどり】国産帆立のバターソース

青森県陸奥湾で獲れたふっくらとやわらかい帆立をバターの風味がほのかに香る特製ソースに絡めました。パスタ料理の具材としてもおすすめです。

越前磯の香り

電子レンジ対応袋の真空包装で仕上げていますので、簡単にお召し上がりいただけます。

切身パック12切詰合せ G12-H

加島屋の看板商品、「さけ茶漬」の原料となる脂の乗った「キングサーモン」、北欧のフィヨルドで育まれた「サーモントラウト」、柔らかく上質な身の「銀鱈」。3種の魚を、塩漬・粕漬・味噌漬など素材を活かしたお味でお楽しみいただけます。