フード・スイーツ

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椎茸ふくめ煮

原木栽培による肉厚の大分県産どんこを、丹念に炊き上げました。コクのある味わいがご飯によく合います。

野菜たっぷりスープ4種

野菜・豆・穀類をたっぷり使った、食べごたえのあるスープ4種セット。カロリー90kcal以下、食塩相当量1g以下です。

金華豚の肉巻きおにぎり

山形県平田牧場の「金華豚」と、山形のお米「つや姫」を使用。常温保存可能で、電子レンジで簡単に調理できます。化学調味料、保存料不使用。

京都雲月　牛丼の素

京都の料亭〈雲月〉が監修。牛肉と玉ねぎ、しらたきを赤ワインで煮込んだ上品な味わいです。

浜名湖産手焼きうなぎ蒲焼

明治29年創業。煮切りのタレを使い、江戸伝統のさっぱりとした口当たりの蒲焼に仕上げました。鰻は選りすぐりの浜名湖産にこだわりました。

減塩 牛肉しぐれ

明治4年創業の老舗。牛肉の旨味をいかしてふっくらと炊き上げた「牛肉しぐれ煮」の減塩タイプです。

＜La Camera＞ピザハーフ6種セット

お店で人気のマルゲリータや照り焼きチキンなど6種のピザ。食べやすいようハーフカットにした高島屋通販だけのセットです。

缶詰ハンバーグ　3缶セット

格之進といえば「ハンバーグ」が有名ですが、待望の、常温で送れる缶詰ハンバーグを開発しました。選び抜いたお肉で美味しさを優先に作ったハンバーグをジューシーに焼き上げ、旨味も一緒にオシャレな缶の中に閉じこめました。おいしい保存食としてもおすすめです。格之進では、ハンバーグのために原料の選定も行っています。国産の肉を使って挽き材に使う部位、赤身と脂のバランス、肉の状態を見定め、丁寧に生産しています。

格之進ハンバーグ味くらべセット（各2）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】個性の異なるハンバーグを5種類、一度に楽しんでいただけるセットです。選び抜いた国産牛肉と白金豚が『格之進　黄金ブレンドレシピ』によって奥深い味わいとなった金格ハンバーグ。黒毛和牛と白金豚のジューシーなまろみを感じる白格ハンバーグ。黒毛和牛100％ストレートの爽快な美味さと円熟したコクの黒格ハンバーグ。岩手のチップで冷凍燻製を掛けた、薫り深い「薫格ハンバーグ」。黒毛和牛から創り出した調味料＜牛醤＞を練り込んだ「牛醤ハンバーグ」の贅沢なセットです。

ヤケテルハンバーグ3種セット（各2個）

多くのお客様からご要望をいただき、格之進こだわりのハンバーグの美味しさはそのままに、調理が簡単な焼成済みのハンバーグ「格之進　ヤケテルハンバーグ」ができました。そのこだわりのヤケテルハンバーグ3種類を1つのセットに。それぞれのハンバーグの違いを、手軽に調理して食べ比べながらお楽しみいただけます。

博多もつ鍋やまや　野菜付きもつ鍋セット

もつ肉は国産牛小腸100％使用。ぷるんととろける大ぶりの国産牛もつを、＜人気店博多もつ鍋やまや＞の特製スープとともにお愉しみいただけます。お届けした商品を直ぐにお召し上がりいただけるように国産野菜をセットにしました。〆はちゃんぽん麺でお楽しみいただけます。※賞味期限は2024年7月3日、または2024年7月28日となります。どちらかはお選びいただけません。

うなぎおこわ

うなぎの皮を一枚一枚丁寧に取り除いた蒲焼をもち米100％の上にトッピングした「うなぎおこわ」を食べやすい一口サイズに仕上げました。うなぎは臭みがなく、あっさりとした口当たりで、質の良い脂と旨みを備えています。レンジで簡単調理が可能です。

かあさんの味缶詰24缶セット

昔ながらのお惣菜を食べきりサイズの缶詰にしました。山海の食材を使った12種類。もう一品欲しいときやおつまみにも便利です。

北海道焼き焼きコーン

札幌の大通公園の屋台で味わうような、とうもろこしの甘さと香ばしさをご家庭で。北海道産とうもろこしにタレをつけて焼き、レトルトパックにしました。

いか入り玉こん缶詰

山形名物「玉こんにゃく」をイカと一緒に金華さばダシを使った特製タレで煮込みました。お好みで和辛子をつけてどうぞ。

＜かくまん＞函館手づくりいかめし

人気道産米「ふっくりんこ」ともち米を国産の真いか（するめいか）に入れて、秘伝のたれでふっくらと炊き上げました。

＜南華園＞北海道 牛肉ステーキ

パンチがきいた、にんにくと香ばしいブラックペッパー風味のステーキ。やわらかな牛肉と北海道十勝産のフライドポテトが入っています。

＜Uchipac＞和のお惣菜10種セット

おかずとして重宝する10種の詰合せ。毎日の食卓のほか、遠くで暮らすご家族へのお届け物など、様々なシーンで活躍します。

鮎のすがた煮

地元で評判の鮎料理専門店。国産の鮎を、醤油と酒、みりんで丸一日かけてゆっくりと骨までやわらかい姿煮に仕上げました。

ビーフ・ポークカレー詰合せ

ハイカラな味として人気を集めた、明治36年創業の老舗の味です。

ハイカラスープセット

やさしい甘みの贅沢なコーンクリームスープ、国産かぼちゃのホクホクした甘みに蜂蜜でコクを加えたスープ、まろやかで品のあるえんどう豆のスープの3種。

浜名湖産手焼きうなぎ蒲焼

名産地・浜名湖産の鰻を使用した、贅沢な135gの大判サイズ。明治29年創業の神田 喜川。職人が串打ちし、やわらかくもしっかりとした食感に蒸し上げ、伝統の継ぎ足しだれで手焼きしています。身はふっくら、表面は香ばしい江戸前蒲焼です。

近江牛入ハンバーグデミソース

近江牛を取り扱って百数十年の老舗がお届けする合挽ハンバーグ。近江牛の旨味と国産玉葱の甘みがほどよく合い、ふわっとやわらかでジューシーな味わいです。

歳時記「七夕」

おりひめ・ひこぼしをはじめ、この夏の風物詩（七夕）を楽しむひとときを演出するセットをご用意いたします。化学調味料・保存料は使用せずにおつくりしております。

＜凍眠＞プレミアムポークカツレツ 2食セット（付合せ野菜・トマトソース付）

簡単に1プレートが出来上がるカツレツ、トマトソース、ほうれん草、マッシュポテトのセット。パン粉に粉チーズを合わせ、贅沢にバターで焼き上げ、サクッっとジューシーに仕上げた逸品。自家製トマトソースを最後にかければ、本格レストランの味をお召し上がりいただけます。

＜凍眠＞プレミアムビーフシチュー・ポークカツレツ 各2食セット

簡単レンジ調理で本格カツレツとビーフシチューをお召し上がりいただけます。柔らかい牛肉の入ったビーフシチューと、パン粉に粉チーズをまぶしバターでジューシーに焼き上げたカツレツ。どちらも付け合わせの野菜がついて、冷凍とは思えないクオリティ。お家でちょっと贅沢したいときや、贈りものにもどうぞ。

よろこび 八寸（2客）

享保年間より300有余年にわたり京料理を作り続けてきた<美濃吉>が作る、特別御膳です。鮑煮、鱧の南蛮漬け、ローストビーフなど多種多様なお料理を詰め合わせました。ちらし寿司をお付けして、お届けいたします。

飲茶セット

人気の肉まんをはじめ、厨師のこだわりが詰まった聘珍樓自慢の多彩な点心をご賞味ください。

境港産 鯵のマリネ

鳥取県・境港で水揚げされた鯵を特製ビネガーでさっぱりと仕上げました。素材の鮮度がいきた、旨味たっぷりの本格マリネをお楽しみください。

海老のマカロニグラタン

旨味豊かでコクのあるホワイトソースが味の決め手。えびの旨味を堪能できる本格的なマカロニグラタンです。

◆国産うなぎ蒲焼きざみ（山椒、タレ付）

国内で養殖した鰻を蒲焼にし、食べやすく刻みました。湯煎してご飯にのせ、添付のたれ・山椒をかけてお召し上がりください。ひつまぶしやお茶漬けでもお楽しみいただけます。

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

〈山陰大松〉氷温熟成　簡単便利な煮魚・焼魚ギフト

〈活魚黒門〉国産うなぎ蒲焼

〈サンマルコ〉カレーギフト

〈大阪　炭火手焼き鰻　堀忠〉うなぎ蒲焼・白焼きセット

愛知三河一色産の活鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に串打ちし、備長炭炭火でしっかりと焼きあげました。

〈大阪　炭火手焼き鰻　堀忠〉うなぎ蒲焼

愛知三河一色産の活鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に串打ちし、備長炭炭火でしっかりと焼きあげました。

〈串鮮〉串かつギフトセット

佃煮詰合せ

四季折々の旬の素材を吟味し、しっかりとした味に仕上げた昔ながらの佃煮詰合せです。まごころ込めて炊き上げた貝新の味をご賞味ください。

〈中村楼〉魚の味噌漬け（個食パック）

鯛や鰆、銀だらを味噌で漬け込んだ逸品。脂ののった身と白味噌の芳醇な香りが絶妙の味わいを。

〈京都吉兆〉鰻寿司

嵐山本店の鰻のたれとすし酢を使用。国産鰻をふっくら焼き上げ、山形県産「つや姫」のすし飯を一口サイズで食べやすい個包装に。

〈大阪・日本料理　かが万〉銀鱈の味噌漬

代々伝わる「味みそ」に、銀鱈をじっくりと漬け込みました。独特の香ばしさとふっくらとした食感を楽しんで。

〈福井・一乃松〉海鮮ちらし寿し

地元・福井で獲れた脂がのったサーモンや国産鰻、鯛と福井産の梅がマッチ。さっぱりとした味わいが、夏にピッタリ。

〈京都・紫野和久傳〉すっぽんの煮こごり

厳選したすっぽんから、時間をかけて旨みを取り出しました。冷やしてジュレに、温めればコクのあるスープとしても。

〈京都・紫野和久傳〉季節の飯蒸し三種

季節の食材を合わせ、朴葉で飯蒸しを仕立てました。電子レンジで温め、できたてを朴葉の香りと一緒に。

〈福井・田村長〉若狭小浜小鯛ささ漬詰合せ

日本海で獲れた連子鯛やのどぐろを薄塩仕立てに。独自の醸造酢にくぐらせ木樽に詰めました。

〈名古屋・鈴波〉魚介みりん粕漬詰合せ

〈名古屋・鈴波〉の“漬ける技”が冴える、美味バリエーション。こだわりの自家製みりん粕で、じっくりと丁寧に漬け込みました。

〈名古屋・鈴波〉魚介みりん粕漬詰合せ

〈名古屋・鈴波〉の“漬ける技”が冴える、美味バリエーション。こだわりの自家製みりん粕で、じっくりと丁寧に漬け込みました。

〈新潟・加島屋〉煮魚DELI詰合せ

加島屋特製のたれでじっくりと煮た「さば江戸甘味噌煮」など、煮魚3種。電子レンジで手軽に楽しめます。

〈吉野すし〉蒸し寿司詰合せ

天保12年創業、伝統を守り続ける大阪寿司の老舗。煮穴子や椎茸などが入った、風味豊かな「蒸し寿司」。

〈炭焼きうなぎの魚伊〉炭火焼うなぎ蒲焼セット

外はカリッ、身はふっくら。備長炭の炭火で焼き上げた大阪ならではの味を、1尾まるごと真空パックで。

〈KYK〉串揚げ旬彩

銘柄豚や牛肉、鶏肉、魚介など…。バラエティ豊かなおいしさを、2種類のソースとこだわりの塩で。

〈堺あなご専門　松井泉〉あなごづくしセット

堺市のあなご専門店自慢の品々をセット。焼きと煮込あなごは、食べやすいようにスライス。お茶漬けにぴったりな味付きざみも絶品です。

〈やき然〉横丁焼・どてやきセット

冷めてもおいしい「横丁焼」。牛すじと白みそが絶妙な関西風「どてやき」。法善寺横丁で人気の味をセット。

〈千房〉お好み焼セレクトセット

ふわっとした食感で焼きあげた、千房自慢のお好み焼。人気5種を詰め合わせ。

〈炭火手焼き鰻　堀忠〉なにわの名工職人の炭火手焼き鰻

なにわの名工に選ばれた職人が一尾ずつ丁寧に串を打ち、備長炭の火加減を見切りながら、じっくりと焼き上げた逸品。

〈炭火手焼き鰻　堀忠〉なにわの名工職人の炭火手焼き鰻

なにわの名工に選ばれた職人が一尾ずつ丁寧に串を打ち、備長炭の火加減を見切りながら、じっくりと焼き上げた逸品。

〈京料理　かじ〉京御所はも三味

京都の夏の味覚‘鱧’を、実山椒炊き、南蛮漬け、幽庵焼きに。料亭による3種の風味でどうぞ。