米・米加工品

【店頭受取／日本橋店】＜鳴海餅本店＞栗赤飯【11月28日（金）午後4時30分以降】

お赤飯と言えば、京都では鳴海餅本店。秋になると大変評判なのが、丹波栗を蒸して、贅沢にも赤飯に仕上げた「栗赤飯」です。ホクホクとした蒸し栗が入った、秋だからこそのお赤飯です。

【店頭受取／横浜店】＜鳴海餅本店＞栗赤飯300g【11月21日（金）午後4時30分以降】

お赤飯と言えば、京都では鳴海餅本店。秋になると大変評判なのが、丹波栗を蒸して、贅沢にも赤飯に仕上げた「栗赤飯」です。ホクホクとした蒸し栗が入った、秋だからこそのお赤飯です。

【店頭受取／新宿店】栗赤飯【11月22日（土）午後4時30分以降】

お赤飯と言えば、京都では鳴海餅本店。秋になると大変評判なのが、丹波栗を蒸して、贅沢にも赤飯に仕上げた「栗赤飯」です。ホクホクとした蒸し栗が入った、秋だからこそのお赤飯です。

秋田県産あきたこまち

岐阜県産 特別栽培米 龍の瞳（品種名：いのちの壱）3kg

龍の瞳の発見者である今井隆さんの指導のもと、特別栽培で作ったお米です。龍の瞳（品種名：いのちの壱）は、コシヒカリの1.5倍の粒の大きさがあり、粘りと甘みがあります。粒が大きいため口に入れたときの存在感と味わいが感動を与えるお米です。

【名入れ】〈神明〉体重米（い草俵）

新潟県奥阿賀産こしひかりを新潟県の畳職人が仕上げた「い草」の米俵に詰め、お子様のお名前・体重・誕生日を記して贈れます。お米を召しあがったあとは、飾っておくこともできます。

十二単 「満開」

色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、12種類のお米です。お鮨用・おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。

【店頭受取／日本橋店】＜鳴海餅本店＞赤飯 300g【11月28日（金）午後4時30分以降】

鳴海餅本店の代名詞的存在の「赤飯」です。丁寧に蒸しあげられたお赤飯を是非お楽しみください。（胡麻塩を別添えいたします。）

〈穂寿庵〉お好み餅詰合せ

新潟県魚沼産こしひかり（特別栽培米）

【名入れ】新潟県産3種のキューブ米A

【出産内祝専用商品】日本有数のブランド米「魚沼産こしひかり」、信濃川流域の越後平野で育まれた食感と粘りのバランスの良い「新潟産こしひかり」、こしひかりを親に持ち控えめな粘りとしっかりした食感の「新潟産こしいぶき」の3種のお米の詰合せ。お召しあがりに便利な300g（2合）ずつの小分けパックです。

【店頭受取／横浜店】＜鳴海餅本店＞赤飯300g【11月21日（金）午後4時30分以降】

鳴海餅本店の代名詞的存在の「赤飯」です。丁寧に蒸しあげられたお赤飯を是非お楽しみください。（胡麻塩を別添いたします。）

新潟県佐渡産特別栽培米コシヒカリ3Kg

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

〈越後製菓〉越後のごはんコシヒカリ

〈南魚沼産しめはり餅〉雪と月の花

鯖棒寿司・焼鯖棒寿司詰合せ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鯖好きには堪らない。国産鯖の鯖寿司の食べ比べセットです。鯖棒寿司は、その日の気温、鯖の状態によって塩と酢の配合を変えております。肉厚で脂がのった鯖に、丁寧に炊き上げた昆布の旨みが絶妙な味わいです。また、焼鯖棒寿司は、独自のたれに漬けじっくりと香ばしく焼き上げた鯖と、シャリの間にはさんだシソと生姜の香りと食感でさっぱりとお召し上がりいただけます。

コジマフーズ 有機玄米小豆ごはん（レトルト）20個

じっくり炊いたもっちり食感の美味しさを、お手軽にお楽しみいただけます。湯煎や電子レンジで温めるだけで、すぐにお召し上がりいただけるレトルトタイプ。

焼肉ライスバーガー詰合せ（特製・チーズ入）（10個入）

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

かにめし2種の個パック

鳥取県境港産の紅ズワイガニの旨みを存分に楽しめるかにめし。‘あんかけ’との2種セットで。

〈針江のんきぃふぁーむ〉杵つき有機餅詰合せ

有機栽培の滋賀羽二重糯や古代米などを使い、杵で搗きあげました。見た目も楽しめるお餅です。

〈たいまつ食品〉もち麦ごはん

【名入れ】La bouquet 花包み 4個

出産内祝い、そのほかの内祝いなどのお祝いごとにおすすめ。お子さまのお名前やメッセージを入れ、晴れの日に華を添える贈りものです。お米は、京都の有名料亭御用達、八代目儀兵衛の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きした厳選国産米同士を、お料理の用途に合わせてブレンディング。おもてなし用のお米「極」、和食用のお米「和」、おむすび用のお米「結」の3種のお米を合計4個詰め合わせました。

十二単「五分咲」

幅広い年代の方に内祝いで好評なお米。京都らしい色とりどりの風呂敷に包みました。お米は、京都の料亭御用達のお米屋「八代目儀兵衛」の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きし、ブレンドした国産厳選米5種の詰め合わせです。おもてなし向き「極」：濃厚な甘みと旨味。極上の舌触りを持つお米。和食向き「和」：素材を引き立てる優しい食感と甘み。繊細な料理を邪魔しません。おむすび向き「結」：冷めても甘くてもっちり。美味しくいただけるお弁当に最適なお米。洋食向き「洋」：力強い食感と甘み。洋食との相性がよいお米。雑穀ブレンド向き「健」：雑穀を包み込みふっくら炊き上げます。

【名入れ】新潟県佐渡産　特別栽培米　コシヒカリ

【出産内祝専用商品】生産者の佐々木治巳さんが、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。もっちりとして、甘み、旨み豊か。お子様のお名前・生年月日・体重を入れた掛紙をかけてお届けいたします。掛紙は、「鳥」「ピンク」「ベビー」の3種類よりお選びください。※こちらの商品は掛紙（鳥・ピンク・ベビーのうちご選択いただいたもの）に、「商品に加工する内容」欄にご入力いただいた内容を印字してお届けいたします。※ご注文過程で別途「のし紙・掛紙のお名前」入力画面がシステム上出てまいりますが、そちらにご記載いただいても追加でのし紙・掛紙はお掛けいたしません。何卒ご了承ください。

保存用お赤飯セット

1セイロづつ丁寧に炊き上げ、お店のお赤飯同様にささげの風味香る美味しいお赤飯に仕上げました。電子レンジで温めるだけでいつでも炊き立てをお楽しみいただけます。

北海道産＜宗片和幸さん＞特別栽培ゆめぴりか

北海道米の中でも最高峰のお米のひとつ、ゆめぴりか。粘りと柔らかさに加え、甘みがあり、つややかな炊き上がりの美しさが特徴です。「日本一美味しいお米を」という北海道民の「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を併せて名づけられました。宗片さんの圃場は、日本名水百選に選ばれた水量豊富な羊蹄山の麓にあり、合鴨農法により栽培期間中農薬を使用せずに栽培しています。

榮太樓 御赤飯 5袋入

御祝事に慶ばれる榮太樓の御赤飯。大角豆（ササゲ）を使用し、小豆を炊くのと同じ心得でじっくり炊き上げ旨味を封じ込めました。電子レンジや湯せんで簡単にお召し上がりいただけます。

冬のおこわ詰め合わせ

創業昭和17年の地元横浜の老舗日本料理店梅林の名物「うなぎの朴葉蒸し」を含む季節限定の4種のおこわ詰め合わせ。

◆杵つき三種餅詰合せ

焼き餅やお雑煮がおいしい「こがね餅」、甘めの味付けが合う「草もち」、素焼きでお米の香りが楽しめる「玄米もち」の3種。

yosoiki風呂敷包み12個入り

北海道、宮城、新潟の、豊かな大地・清らかな水で育まれた美味しいお米を3種類各4個ずつセットにしました。大切な人を想う気持ちに日本の心をちりばめて1つ1つ丁寧に包み込み、お届けいたします。京都創業の風呂敷専門店の風呂敷を使用。厄除けや大願成就の意味が込められた鮫小紋と桜のデザインです。鮮度が落ちにくいよう真空にしており、形もかわいいキューブ型。化粧箱付きで贈答品など、ギフトにオススメです。

山形県産特別栽培米つや姫3Kg

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。玄米3kgを、ご要望に合わせて［5分づき］［7分づき］［白米］いずれかに精米いたします。そのため精米後は重量が若干減ります（白米の場合、1割ほど減ります）。

〈金沢・浅田屋〉冬の料亭めし詰合せ

冬の味覚のかにや、真鯛、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

〈帝国ホテル大阪〉雑炊スープセット

帝国ホテル大阪の中国料理レストラン ジャスミンガーデンが監修した風味豊かな雑炊スープです。ごはんと卵をご用意するだけで本格的な中国雑炊がお楽しみいただけます。

〈新潟県　南魚沼産〉おいしさ長持ち特別栽培米こしひかり

〈越後製菓〉生一番切りもち

〈アイリスフーズ〉低温製法米のおいしいごはん 新潟県産新之助パックご飯

山形県鶴岡産つや姫（特別栽培米）

〈イチビキ〉赤飯おこわ

〈伊丹産業〉特別栽培米兵庫県丹波産コシヒカリ

越後雪室屋氷温熟成魚沼産コシヒカリ 2kg

新潟県魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管（通年5℃以下）し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。※精米したお米をお届けします。

越後雪室屋氷温熟成新潟産コシヒカリ 4kg

新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリを、凍る直前の氷温加工し、更に天然冷気の雪蔵に保管。この二つの加工は日本唯一です。日本を代表する良食味米を更に美味しくしたお米を産地直送。※精米したお米をお届けします。

越後雪室屋 氷温米食べ比べ 魚沼＆新潟

新潟県北蒲原地区で環境保全型稲作に取り組む米杜氏栽培会と契約栽培した新潟コシヒカリ、魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された魚沼コシヒカリを700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管（通年5℃以下）し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。食べ比べセットにいたしました。※精米したお米をお届けします。

米蔵いなほ 南魚沼産コシヒカリ（特別栽培米）

日本一美味しいと言われている地域で、農家の方が丹精こめて育てた従来種のお米です。外米や他の品種を掛け合わせてつくったBL米とは違う、100％本物の南魚沼産コシヒカリの味をご堪能ください。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。

米蔵いなほ　南魚沼産コシヒカリ

米どころ南魚沼で栽培されたコシヒカリ。南魚沼の中でも旧塩沢町に産地を限定したお米になります。生産者が丹精込めて作ったコシヒカリは甘味が多く、納得の味です。是非ご賞味ください。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。

越後雪室屋氷温熟成魚沼産コシヒカリ 8KG

新潟県魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区を中心に契約栽培された玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で超低温保管（通年5℃以下）し鮮度を保持。更に凍る直前の氷温熟成で『美味しいお米を、もっと美味しく』お届けいたします。※精米したお米をお届けします。

紀州 あせ葉寿司14個入（鯖・鯛）

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

紀州 あせ葉寿司21個入（鯖・サンマ・鯛）

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛・サンマを使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

紀州 あせ葉寿司と鯖棒寿司セット

[あせ葉寿司]紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。[鯖棒寿司]シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、昆布に含まれる旨味成分が味にまろやかな風味を添えて一層おいしさを引き立てています。

永平寺朝がゆ

おかゆ三種類と、梅干、ごま豆腐を詰め合せた福井の名産品です。

【名入れ】生まれた重さ　出生体重米

【出産内祝専用商品】新しい生命誕生の喜びと感動をお米に託し、お子様のご誕生時の体重と同じ重さのお米をお届けする体重米ギフト。お米は米どころ新潟で米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精し、700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持した新潟産こしひかり特別栽培米を使用。ベビー誕生の重みを実感していただける素敵な贈りものを産地精米・産地直送でお届けします。

【名入れ】生まれた重さ　出生体重俵米

【出産内祝専用商品】新しい生命誕生の喜びと感動をお米に託し、お子様のご誕生時の体重と同じ重さのお米をお届けする体重米ギフト。お米は米どころ新潟で米杜氏栽培会が農薬や化学肥料を半分以下で丹精し、700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度保持した新潟産こしひかり特別栽培米を使用。ベビー誕生の重みを実感していただける素敵な贈りものを産地精米・産地直送でお届けします。（俵の重量は含みません）

上田農園 ヒノヒカリ精米 5kg

京都・大原野の気候にあった品種を数年に渡り試行錯誤してきた上田農園。気候にあった品種選びにこだわることで美味しいお米をご提供することが可能になりました。例えば、お米は夜と昼の寒暖差が大きいほうが甘みのあるお米ができます。ですが京都はそこまで寒暖の差が激しくありません。そこで色々試し、京都の寒暖の差で美味しく香り高いお米“ヒノヒカリ”を選定しました。ツヤツヤでふっくらとした粒に甘い香りと味わいのお米は地元でも好評です。

上田農園 ヒノヒカリ精米 10kg

京都・大原野の気候にあった品種を数年に渡り試行錯誤してきた上田農園。気候にあった品種選びにこだわることで美味しいお米をご提供することが可能になりました。例えば、お米は夜と昼の寒暖差が大きいほうが甘みのあるお米ができます。ですが京都はそこまで寒暖の差が激しくありません。そこで色々試し、京都の寒暖の差で美味しく香り高いお米“ヒノヒカリ”を選定しました。ツヤツヤでふっくらとした粒に甘い香りと味わいのお米は地元でも好評です。

上田農園 ヒノヒカリ玄米 5kg

京都・大原野の気候にあった品種を数年に渡り試行錯誤してきた上田農園。気候にあった品種選びにこだわることで美味しいお米をご提供することが可能になりました。例えば、お米は夜と昼の寒暖差が大きいほうが甘みのあるお米ができます。ですが京都はそこまで寒暖の差が激しくありません。そこで色々試し、京都の寒暖の差で美味しく香り高いお米“ヒノヒカリ”を選定しました。ツヤツヤでふっくらとした粒に甘い香りと味わいのお米は地元でも好評です。

上田農園 ヒノヒカリ玄米 10kg

京都・大原野の気候にあった品種を数年に渡り試行錯誤してきた上田農園。気候にあった品種選びにこだわることで美味しいお米をご提供することが可能になりました。例えば、お米は夜と昼の寒暖差が大きいほうが甘みのあるお米ができます。ですが京都はそこまで寒暖の差が激しくありません。そこで色々試し、京都の寒暖の差で美味しく香り高いお米“ヒノヒカリ”を選定しました。ツヤツヤでふっくらとした粒に甘い香りと味わいのお米は地元でも好評です。

三浦農園 キヌヒカリ精米 5kg

適度な粘り気と香りで人気がある「キヌヒカリ」。やわらかい口当たりと炊き上がりの美しさからお寿司や、料理屋からご家庭までオールマイティーなお米です。冷めると甘みが増し、またかたくもならないのでお弁当にも最適です。

三浦農園 キヌヒカリ精米 10kg

適度な粘り気と香りで人気がある「キヌヒカリ」。やわらかい口当たりと炊き上がりの美しさからお寿司や、料理屋からご家庭までオールマイティーなお米です。冷めると甘みが増し、またかたくもならないのでお弁当にも最適です。

一升餅

一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生＝一生（いっしょう）を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。ご注文をいただいてから餅職人の加工技術で仕上げます。

一升餅 寿文字入

一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生＝一生（いっしょう）を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。ご注文をいただいてから餅職人の加工技術で仕上げます。

上田農園 ヒノヒカリ上白米 5kg

京都・大原野の気候にあった品種を数年に渡り試行錯誤してきた上田農園。気候にあった品種選びにこだわることで美味しいお米をご提供することが可能になりました。例えば、お米は夜と昼の寒暖差が大きいほうが甘みのあるお米ができます。ですが京都はそこまで寒暖の差が激しくありません。そこで色々試し、京都の寒暖の差で美味しく香り高いお米「ヒノヒカリ」を選定しました。ツヤツヤでふっくらとした粒に甘い香りと味わいのお米は地元でも好評です。上白米は通常の精米よりさらに、磨きをかけて精米したものです。雑味なく仕上がっております。