[美食探訪]一覧 全1,768件 (61-120件表示)

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高島屋限定 送料無料
〈ブッツ・鏑木工房〉5種類のバラエティーセット
高島屋限定 送料無料

〈ブッツ・鏑木工房〉5種類のバラエティーセット

税込5,400

国産原料のみを使用する鏑木工房の焼豚とボンレスハムに、南ドイツ伝統製法により作られるブッツ・デリカテッセンのベーコン・ロースハムと、ブッツの人気商品合鴨のスモークのセット。

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PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

レモン畑の発酵バターサブレ

税込2,592

瀬戸内海に浮かぶ小さな島で、のびのびゆっくり実る「瀬戸内レモン」。あたたかな陽射しと潮風に包まれ、降水量は少なく寒暖差も穏やか。恵まれた環境から、やわらかな酸味とふくよかな香りが育まれます。 そんなレモンの魅力をまるごと味わい尽くす、発酵バターサブレの第2弾『レモン畑の発酵バターサブレ』が誕生しました。収穫した果実の皮部分を極極うすく削ぎ取り、グラニュー糖とすり合わせて。するとレモンが持つ精油「リモネン」が糖と溶け合い、フレッシュな香りが引き出されます。生地には発酵バターをたっぷり練り込み、レモンと抜群の相性を誇るヘーゼルナッツを散りばめて。オーブンにならべて焼き上がったら、瀬戸内レモン果汁のグラスをひと塗り。表面には艶が宿り、さらに一段と香気が広がる仕掛けに。お口にふくむと、まず現れるのはレモンの爽やかさ。さっくり、ほろり、ほどける食感とともに発酵バターの深い旨みが滲み出て、噛み締めるほどにヘーゼルナッツのコクが重なり――味わいの奥行きを愉しんだあとには、そっとまろやかな余韻を残します。

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とらや

京都限定 雲居のみち12個入

税込3,240

空にある雲のように遠い高みにあることから「雲居」とも称される御所。お菓子の意匠は、その御所への道を行き交っていた御所車を思わせます。しっとりほろほろと口どける桃山生地で餡を包んだ、やさしい味わいのお菓子です。

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レビュー

4.3

(9件)

レビュー9件

十勝トテッポ工房

北海道ナチュラルチーズケーキ&ショコラ

税込3,240

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産のチーズを使ったチーズケーキ「北海道フロマージュ」と、さらに濃厚な「カマンベール」、ベルギー産高級チョコレートをブレンドした「ショコラ」の詰め合わせセット。

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レビュー

4.6

(3件)

レビュー3件

祇園かまぼこ いづ萬

晩酌にぴったり 京の天ぷら詰合せ

税込3,240

ビールと言えば真っ先に思いつくのが枝豆。ほかにもお酒のお供に相性のよい素材を、鱧のすり身に練りこみ揚げました。京天ぷらの詰め合わせです。

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レビュー

4.4

(5件)

レビュー5件

PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

クッキーの教科書

税込3,780

クッキーというお菓子は実に面白い。そして奥深い。基本的な材料はバター、砂糖、卵、小麦粉の4種類。この配合比率のちょっとした違いやバターに含まれる空気量の違いにより、 さまざまな表現ができる。今まで創ってきた数多くの中から、このひと缶に入る事ができた代表選手たち。 とっておきの11種類をセレクトしました。レシピを見ながら味わい、それぞれの特徴を紐解く・・・そんな”クッキーの教科書”的な新しい楽しみ方で、さあ、どうぞ召し上がれ。

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あんことおはぎ日々餡

七福おはぎ×2箱セット

税込3,000

七福には、あんこ、ごま、きなこ、ずんだをはじめとする日々餡自慢の様々なフレーバーあんこを使用した華やかなおはぎが並びます。大切な方へのギフト、自分へのご褒美にぴったりの華やかなおはぎセットです。ブランドオリジナルタグの種類を「お祝い」「ご挨拶」「タグなし」よりお選びいただけます。タグありをお選びの際は2箱それぞれにタグをお付けいたします。ご用途に合わせてご利用ください。

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バリエーション

蒜山酪農農業協同組合

【よりどり】蒜山ジャージーアイスクリーム プレミアムミルク

税込486

蒜山高原の雄大な自然の中、のびのびと健康に育ったジャージー牛から搾った牛乳はコク深く濃厚な味わい。その牛乳の味わいを大切に、砂糖は自然な甘さの甜菜上白糖(北海道産)を使用しています。

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蒜山酪農農業協同組合

【よりどり】蒜山ジャージーアイスクリーム プレミアム抹茶

税込486

蒜山高原の雄大な自然の中、のびのびと健康に育ったジャージー牛から搾った生乳と京都産宇治抹茶ならではの上品で豊かな香り広がる和の味わい。ジャージー乳だからこそ引き出せた風味豊かな品質の、さらりとしたくちどけのプレミアムアイスクリームです。

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菓匠 清閑院

宇治抹茶エンガディナー 茶み・お濃茶わらび餅 詰合せ

税込3,110

熟成宇治抹茶キャラメルにくるみをまぜ、クッキー生地で挟んで焼き上げた『宇治抹茶エンガディナー 茶み』と、抹茶パウダーをかけてお召し上がりいただく、宇治抹茶を生かし練り上げたわらび餅『お濃茶わらび餅』の詰合せです。

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atelier UKAI(アトリエうかい)

ふきよせ 紅白・夕暮れセット

税込2,600

日本古来のお菓子・ふきよせをモチーフに作り上げた、色とりどりのクッキーたち。縁起のよい紅白二色のクッキー「ふきよせ 紅白」と、お酒によく合う塩気の効いたクッキー「ふきよせ 夕暮れ」をお楽しみいただけます。

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<焼き菓子屋ラ・フイユ>クッキー缶AKA-CAN

税込3,564

美味しいが詰まっているクッキー缶。蓋を開けるとバターの香りが立ち込める贅沢な幸福感。「なるべく添加物を使いたくない」「素材そのものの味を楽しみたい」それがラ・フイユの焼き菓子です。AKA-CANは、人気のフルールを2種類。クッキーの軽やかさ・歯応え・口中でホロっと崩れる食感などを楽しめるアイテムをぎっしり詰めました。

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Touchez du bois(トゥシェドゥボワ)

フールセック パリ缶

税込4,200

フランスの伝統菓子を大切に作り続ける「Touchez du bois」から、お洒落な見た目で味や香り、食感が楽しめるクッキー缶をお届け。香りの余韻にこだわり、シナモンやアニスなどのスパイスを使用したサブレの詰め合わせ。ついつい手が伸びるマカダミアナッツのメレンゲや、アーモンドパウダーを使用したチャイのクッキーは、ちょっと甘味が欲しい時につまみたくなる一品。 サブレナンテやパルミエ、スペキュロスなど古くから愛される素朴ながらも深い味わいのお菓子を筆頭に、スパイスをふんだんに使用したチャイ風味のクッキー、マカダミアナッツのメレンゲ、フランボワーズをまとわせたアーモンドなど、さまざまな香りや食感を楽しめる大人のクッキー缶。

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亀井堂総本店

TONOWA バターサンド6種アソート

税込2,138

創業150余年の神戸の老舗が手掛けるバターサンド。選りすぐりのフルーツを丁寧に加工しバタークリームと和えて、サクサクのサブレにサンドしました。甘さ控えめのサブレがほどけると、フルーツの豊かな香りが広がります。6種類アソートでは、食べ比べを楽しんでいただけます。「神戸いちじく」と「オリーブ」のバターサンドは2025年全国菓子大博覧会で最上位の名誉総裁賞と、農林水産大臣賞を受賞。

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高島屋限定 送料込み
お取り寄せ日本一に選ばれたシュウマイ詰め合わせ
高島屋限定 送料込み

京都鳳焼売

お取り寄せ日本一に選ばれたシュウマイ詰め合わせ

税込5,490

岩手県産岩中豚を100%使用、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。京都市内の有名中華料理店で修行し、40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。おすすめの温め方はセイロ蒸しです。ふっくらと柔らかに仕上がります。(温め方レシピを同梱しております。)※京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華です。

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レビュー

4.5

(4件)

レビュー4件

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〈コールド・ストーン・クリーマリー〉プレミアムアイスクリーム6個セット
送料込み

コールド・ストーン・クリーマリー

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉プレミアムアイスクリーム6個セット

税込4,536

「ベリーベリーショートケーキ」など、生クリームをたっぷりと使用したトッピングも華やかなアイスクリーム6種の詰め合わせです。

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鼎泰豐(ディンタイフォン)

小籠包&豚肉入りちまきセット

税込4,650

鼎泰豐(ディンタイフォン)は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。鼎泰豐の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれました。看板メニューの小籠包は熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。看板メニューの小籠包と人気メニューの豚肉入りちまきをセットにしました。

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鼎泰豐(ディンタイフォン)

小籠包セット

税込4,160

鼎泰豐(ディンタイフォン)は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。鼎泰豐の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれました。看板メニューの小籠包は熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。

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MALGA GELATO(マルガージェラート)

シェフチョイス受賞・能登ジェラート12

税込5,810

受賞商品3種と人気の定番フレーバー9種を集めたギフトをご用意。2014年 シゼップ 世界大会入賞作品 グランピスタチオ。2016年 日本ジェラーマエストロコンテスト 優勝作品 マスカルポーネとオレンジバニラ。2017年 シャーベスフェスティバル 世界大会 優勝作品 パインリンゴセロリのソルベ。

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博多の味 やまや

明太フランス8本セット

税込3,240

ライ麦と石臼で挽いた小麦粉を配合して作った特製パンに<やまやの辛子明太子>を贅沢に使用した明太フィリングをたっぷりと挟みました。明太子の上品な辛味と、外はサクサク、中はモチモチっとしたパンの食感がクセになります。フランスパンの香ばしさとピリ辛の明太子、味わい深い濃厚なバター風味の絶妙な三重奏をお楽しみください。

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PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

森の発酵バターサブレ ~甘じょっぱ味~

税込2,592

季節ごとに表情を変える自然の中で、木陰に腰をかけて読書にふける人、サックスの練習をする人、その音色に合わせて軽やかなステップを刻む人。犬と散歩を楽しむ人の足元には木の実やきのこがひっそり顔を覗かせ、地中深くには香り豊かなトリュフが眠っています。リスは元気に駆け回り、耳を澄ませば小鳥の歌声も聞こえてくる――そんな生き物と植物が共生する世界をイメージして、「森の発酵バターサブレ」を焼き上げました。発酵バターのリッチな香りを閉じ込めた生地に、松の実、くるみ、ヘーゼルナッツ、マッシュルームを練り込んで。アクセントには白トリュフ塩とブラックペッパーを効かせ、やさしい甘味と塩味が絶妙に絡み合う「甘じょっぱ」な味わいに。さらにはサクッと軽やかな食感も相まって、一枚、もう一枚と、手が止まらなくなってしまうかも。でも大丈夫。缶にぎっしり詰めたので、さあ、どうぞ心ゆくまで召し上がれ。

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牧成舎

飛騨の自家製チーズたっぷりピザ3枚セット

税込3,402

飛騨産生乳で作ったモッツァレラチーズとオリジナルの熟成チーズをたっぷりのせた特製のピザセット。トマトとバジルソースのよく合う「マルゲリータ」、溜り醤油ベースに飛騨の実山椒をトッピングした「和風山椒味」の組み合わせです。

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レビュー

5.0

(4件)

レビュー4件

高島屋限定
レモキュンサンド
高島屋限定

atelier mitten(アトリエ ミトン)

レモキュンサンド

税込2,980

口の中でほろりと崩れるアーモンドリッチなクッキーで、レモン果汁・レモンピール、さらに隠し味にビターアーモンドを使用した発酵バタークリームをサンドしました。

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レビュー

4.6

(3件)

レビュー3件

Atelier Anniversary(アトリエ アニバーサリー)

フルーツゼリーBOXセット6個入

税込3,240

高級感のある瓶ゼリーなので、ご贈答用にオススメです。冷やしてすぐにお召しあがりいただける専用スプーン付き。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

MALEBRANCHE(マールブランシュ)

京都北山あわせ M

税込3,240

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」をはじめ、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」と、発酵バターの香り豊かな「ふんわりバターカステラ」、上質で豊かな香りのバターをたっぷり使った「北山本店シェフクッキー」の定番焼菓子が揃ったお詰め合わせです。

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レビュー

3.0

(1件)

レビュー1件

Regalez-Vous(レガレヴ)

ケイクパリジャン レモンとけしの実焼菓子

税込2,600

たっぷりのレモンの皮とブルーポピーシード(けしの実)が入ったパウンドケイク。ホワイトチョコのガナッシュには、レモン果汁と皮が入ります。上にはピスタチオと松の実が散らしてあります。レモンチェッロも使用した鮮烈なレモンの風味が楽しめるこのケイクには、アールグレイを合わせるのがシェフの佐藤のおすすめ。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

ラング・ド・シャ・アソートSSボックス

税込1,782

■フィナンシェ しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。■マドレーヌ ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。■ラング・ド・シャ 甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

フルーツケーキ10個入

税込3,240

フルーツの持つ自然で上品な甘さを引き立たせるため、たっぷりのフレッシュバターを入れて時間をかけて丁寧に混ぜ、さらに生地との一体感となめらかさが生まれるように大きな型でじっくりと焼き上げました。いつものティータイムが少しだけ華やかになりますように。フルーツミックス:オレンジピール、レモンピール、ドライチェリー、ラムレーズン4種類のフルーツが奏でる絶妙なハーモニーをお楽しみください。オレンジ:オレンジピール、スライスした日向夏をふんだんに使用し、フルーティーでさわやかな味わいに仕上げました。チェリー:蜜漬けのチェリーとドライチェリーの2種類をたっぷりと生地に練りこみました。芳香な香りと、程よい甘酸っぱさをお楽しみいただけます。ショコラマロン:マロンペーストと細かく刻んだマロングラッセをココア生地にあわせました。カシスの酸味をアクセントに、栗の甘みを引き出した上品な味わいです。

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1,768件 (2/30ページ)

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