北海道産帆立＆ブリ照焼

程よく脂ののったブリを照り焼き風に味付けしたブリ照焼と北海道産の帆立貝柱のセット。ブリの切り身は魚焼きグリルなどで焼いてお召し上がりください。帆立はお好みの調理にてお楽しみください。

きづつみ 山むすび3種14枚入

風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。

きづつみ 山むすび3種30枚入

風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げた五穀せんべい「山むすび」。全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」、紀州南高梅を使用した「梅かつお」の3種類を詰め合わせました。

山むすび2種20枚入（黒たまり・七福米塩）

古来から食され、今新たに健康食として見直されている玄米や麦、雑穀の数々。風味豊かで栄養価の高い穀物を、軽やかな食感のおせんべいに仕上げました。醤油専門店「職人醤油」で販売されている全国のこだわり醤油の中から、山むすびのために厳選された醤油を使用した「黒たまり」、国産の7種類の穀物を使用した「七福米塩」2つの美味しさを詰め合わせにしました。

グランワッフェリーニ 12枚入り

軽い食感のウエハース生地とくちどけ滑らかなクリームが自慢のベストスタンダード。人気の6フレーバーを詰め合わせました。

グランワッフェリーニ6枚入り 2箱セット

軽い食感のウエハース生地とくちどけ滑らかなクリームが自慢のベストスタンダード。人気の6フレーバーを詰め合わせました。

大人のパーティーブラウニー 黒きなこ

黒きなこの生地のブラウニーに、オレンジ・くるみ・カシューナッツ・ココナッツをトッピングしました。好きな大きさに切り分けていろんな味をお楽しみいただけます。お好みで生クリーム・フルーツ・ジャムなどを添えるのもおすすめです。

子守り饅頭 10個入

小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。文豪ラフカディオ・ハーンの著作「日本の面影の飴を買う女幽霊」そんな逸話をお菓子で表現いたしました。ふっくらと焼き上げた焼饅頭に二百年受け継いだ技法で煮上げた小豆に米飴をたっぷりと配しました。

秀菓撰 八雲

［薄小倉］3日間秘伝の蜜に漬け込んだ、大粒の大納言小豆を丁寧に炊き上げ、錦玉（きんぎょく）を流し込み、じっくりと窯で乾燥させた逸品です。 ［松江城］湖都松江の象徴である「国宝 松江城」を香ばしい白胡麻入りの求肥、「松の緑」を香り豊かな薄茶味の求肥に、それぞれ京きな粉をまぶして表現しました。 ［松江城最中］松江開府の祖 堀尾吉晴公ゆかりの「分銅紋」をあしらった、縁起のよい最中です。特製の粒あんをたっぷり、最中種に配しました。 ［子守り饅頭］小泉八雲がこよなく愛した湖都松江。文豪ラフカディオ・ハーンの著作「日本の面影の飴を買う女幽霊」そんな逸話をお菓子で表現いたしました。ふっくらと焼き上げた焼饅頭に二百年受け継いだ技法で煮上げた小豆に米飴をたっぷりと配しました。

リトルバウム（プレーン） 15個入

ふんわり軽やかな食感の中に豊かな味わいが広がります。バターの香りが引き立つシンプルな味わいで、生地のおいしさをじっくり楽しめます。

大和榛原牛すき焼き焼肉用木箱入2段

厳選された大和榛原牛を華やかな木箱二段重に詰め合わせました。「肉料理うし源」で実際に供されるすき焼き用ロース、焼肉用には稀少部位を含む6種類（フィレ・上カルビ・サーロイン・ヒウチ・サイコロステーキ・イチボ）をご用意。総重量1.1kgの贅沢な盛り合わせは、晴れやかな食卓をより一層華やかに彩ります。ご家族の団欒や大切な方へのギフトとしておすすめの一品です。

クリームチーズケーキ 6個入

濃厚なクリームチーズと北海道産フレッシュクリームを贅沢に使い、濃厚でコクのある、まろやかなチーズケーキに仕上げました。個性豊かな4種類のフルーツとチーズケーキのハーモニーをお楽しみください。ストロベリー：ストロベリーの甘みと酸味を最大限に引き出した、華やかな味わいです。ピーチ：ピーチの繊細で上品な甘さ、うっとりするような甘い香りをお楽しみください。マンゴー：マンゴーの甘さにパッションフルーツの酸味がアクセント、さわやかな香りが口いっぱいに広がります。ブルーベリー：ブルーベリーの芳醇な香りと自然な甘さ、ほどよい酸味が絶妙なバランスです。

マロングラッセ 8個入

栗本来の味を活かすために時間をかけてゆっくりと漬け込み、バニラビーンズとラム酒で風味付けました。口いっぱいにひろがる栗の深い味わいをお楽しみください。

しまふうみ クッキー缶セット（佐渡・朱鷺）

佐渡の豊かな自然と風を身体いっぱいに感じることができる、オーシャンビューの「島のカフェ」から、丁寧に手作りしたお菓子をお届けします。人と共生する鳥「朱鷺」をデザインした缶には、佐渡産コシヒカリの米粉入りクッキー・抹茶クッキー・紅白のメレンゲ菓子をお詰めしました。「佐渡クッキー缶」は、佐渡島型のバタークッキー・ココアの人面岩クッキー（佐渡名所）・アーモンドのクロッカンの詰め合わせ。贈りものにもぴったりの一品です。

九州産うなぎ切身10枚・きざみ5袋セット

九州産の良質なうなぎを、ふっくら香ばしく蒲焼に仕上げ、使いやすい切身10枚ときざみ5袋のセットにしました。秘伝のタレが染み込んだうなぎは、ひと口でとろけるような旨みが広がり、食卓を華やかに彩ります。切身は丼やお重に、きざみはお茶漬け・ちらし寿司・卵焼きなど幅広くアレンジ可能。冷凍庫に常備すれば、忙しい日も手軽に本格うなぎ料理が楽しめます。ご家庭用はもちろん、贈りものにも喜ばれる九州の味わいセットです。

かすてらギフト

生地に豆乳を使用し、深いコクのある美味しさに仕上げた「プレーン」、抹茶の程よい渋みと和三盆糖の甘さが調和した「抹茶」、豊かな柚子の香りが広がる優しい味わいの「柚子」のかすてら3種詰め合わせです。

やわみ白玉6個詰合

江戸時代創業の老舗。上質な国産もち米を使用した、柔らかく、モチモチ食感でのど越しの良いやわみ白玉を、全6種の味が楽しめる詰め合わせです。

やわみ白玉8個詰合

江戸時代創業の老舗が手掛ける、やわらか食感の白玉セット。国産もち米を使用し、モチモチとした食感とのど越しの良さが特徴です。詰め合わせには、定番のやわみ白玉6種（きな粉・黒みつ・つぶあん・みたらし・抹茶みつ・ごまみつ）と、熊本郷土菓子「いきなり団子」風に仕上げた「いきなり白玉」2個をセット。九州産さつまいもと北海道産小豆の粒あんを使った、老舗ならではの味わいをご堪能ください。

まぐろ三昧セット

めずらしい中とろ鮪のなめろう。味噌をきかせてそのままでも美味しい。ごはんのお供にも。中とろユッケはこんな食べ方もあるのかと、中華のうまみと中とろがあいまって完成されたうまみをご堪能ください。中とろ漬けは微妙な出汁をまとわせ、中とろとのハーモニーをぜひ感じてください。

「一日漁」八雲立

京料理で「ぐじ」と呼ばれる高級魚「甘鯛」、「白身のトロ」と言われる高級魚「のどぐろ」、上品で繊細な白身の「れんこ鯛」、山陰の風物詩「白かれい」、身の締りがいい「白いか」。いずれも岡富商店自慢の一夜干しです。原料は島根県「一日漁」、または岡富商店が目利きした島根県産品。そして、加えるのは、塩だけ。太陽の恵みでゆっくりと結晶にした『天日塩』と「白かれい」には『並塩』と2種類の塩を使い分けています。お魚好きはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめの一夜干しギフトです。

辛子明太子＆とり皮セット

創業以来受け継がれてきた「匠のたれ」でじっくり168時間熟成。選りすぐりの素材で作り上げた「匠のたれ」は後を引かない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げています。こだわりの味が素材に深く染み込み、まろやかでコクのある辛子明太子と、香ばしく焼きあがった皮のカリッとした食感と、内側のもっちりジューシーな食感をお楽しみいただける「博多もつ鍋やまや」の人気メニューとり皮がレンジで温めるだけで手軽に味わえます。

フルーティークッキー 缶入り

時間をかけ、伝統的な製法でつくられた発酵バターをたっぷりと使用した贅沢な味わいのクッキー。こだわりぬいたラム漬けレーズンを加え低温でじっくり焼き上げました。口にするとふわっと広がるラムレーズンのフルーティーな香り。ほのかな酸味が特徴のコクのある深い味わいのバターで丁寧に焼き上げたフルーティークッキーです。

丹波黒豆おかき 颯煎　うすしお缶

国内産水稲もち米に丹波黒豆を入れ、昔ながらの製法でじっくり丹念に焼き上げた、黒豆の香ばしさが広がるおかきをどうぞ。

丹波黒豆おかき 颯煎ミックス缶

国内産水稲もち米に丹波黒豆を入れ、昔ながらの製法でじっくり丹念に焼き上げました。素材の豊かな旨味を引き立てる「うす塩味」と、後をひく「一味しょうゆ味」。一口ごとに広がる黒豆の深いコクと香ばしさをご堪能ください。

心結-miyu- 果羹＆燦樂 12入

6種の瓶入りスイーツ（みたらし団子＆きなこ羊羹、温州蜜柑ゼリー、かのこ＆餡わらび、水羊羹、マンゴーピーチジュレ、わらびもち）と米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピングした燦樂の詰め合わせです。季節のご挨拶、節目の贈りものに贈る方贈られた方の笑顔をつなぐ果朋-KAHOU-のギフト。

HOKUSAI GIFT 苺彩

博多あまおう。その名を聞けば、誰もが思い浮かべる艶やかな紅。太陽をたっぷり浴びた果実は、甘みと酸味がほどよく溶け合い、香り高いのが特徴です。あまおう56％ジェラートは、果実の密度をそのまま閉じ込めたような濃厚な味わい。あまおう50％ミルクジェラートは、生乳とあまおうが優しく溶け合い、やわらかな幸福感を感じさせます。あまおう85％ジャムは、果肉をなるべくそのまま残した「塗る果実」。砂糖控えめで、香りと艶を最大限に引き出しました。さらに、フローズンあまおうは「旬の香り」と「みずみずしさ」を封じ込めた冷菓です。楽しみ方はアイディア次第。温かい紅茶に、あまおう85％ジャムをひと匙。湯気の中で立ち上がる苺の香りに、ミルクジェラートをそっと浮かべ、最後に、フローズンあまおうを2粒。紅茶の温かさで苺が溶け、冷たいジェラートが舌の上で広がる博多あまおう。口福のひとときです。

宮崎県産ゴロゴロマンゴーゼリー８個ギフト

太陽の恵みをいっぱいに浴びた、宮崎県産完熟マンゴー。その果実の濃厚な香りと舌の上でとろける食感を、そのままに閉じ込めたのが「宮崎県産ゴロゴロマンゴーゼリーギフト」です。夏の最盛期に、契約農園より直接仕入れたマンゴーだけを使用。一玉一玉、完熟のタイミングを見極めて収穫し、自社工場で素早く加工。果実本来のフレッシュな香りと、ジューシーな味わいを逃さず封じ込めました。ひと口すくえば、果肉が「ごろっ」と現れる贅沢な食感。ゼリー部分には、完熟マンゴーのピューレを贅沢に使用し、舌の上でとろける濃厚な甘みと、ほのかな酸味のバランスが広がります。

濃厚くちどけ果実フルーツゼリーギフト

「濃厚くちどけ果実フルーツゼリーギフト」は、一匙すくうたびに、果実がそのまま溶け込んでいるような口あたりを感じていただけます。ひとつひとつ丁寧に仕上げたゼリーは、90gの食べきりサイズ。果実の風味を損なわぬよう、低温でゆっくりと仕立てています。濃厚でありながら後味はすっきりと軽やか。果実を食べる喜びと、ゼリーの上品なくちどけが一体となった一品です。

リスと戯れる森のクッキー缶

職人が1つ1つ丁寧に焼き上げた11種類のクッキーは、それぞれ特徴のある味わいで、一口ふくむと、口溶けの良い食感と香りがお口の中で広がります。ぎっしり詰まった豊富な内容量で十分な充実感を感じていただけます。おひとり様用、お友達と、ご家族で、プレゼント用にも。

福を呼ぶフクロウとお月さまのクッキー缶

職人が1つ1つ丁寧に焼き上げ、その香ばしさと味わいで幸せな気持ちにさせてくれます。ぎっしり詰まった豊富な内容量で、充実感を感じていただけます。上品な大人のクッキー缶として、存分に堪能してみてはいかがでしょうか。

北海道バターサンド

冷凍で食べるとザクザクとした食感で、まるでアイスを食べているような感覚に。少し解凍するとバタークリームがバスク生地に染み込み、滑らかでしっとりとした食感になり、2通りの楽しみ方が可能です。全ての工程をパティシエが手作業しているため生産数量が限られ、原材料も厳選された貴重な一品です。

いちごカステラキューブ 10個入り

熟練した職人による伝統のカステラ生地にいちごの里産いちごジャムを練りこんだ自然な風合いのしっとりカステラ。可愛いキューブ型で、ひとつひとつ個包装になっています。

いちごのショコラテリーヌ

まるで生チョコのように、とろけるような口どけ。いちごの里で採れたいちごを使った自家製いちごチョコレートを贅沢にコーティングしました。濃厚なのにくどくなく、いちごの香りと酸味が絶妙なアクセントに。贈りものはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりの一本です。

一膳だし茶漬けセット

枕崎産本枯節や北海道産利尻昆布を使った、だし茶漬け3種。お湯を注ぐと‘だし’が豊かに香ります。

ミルフィーユ（3種計5個）×3箱セット

食感サクサクのパイとなめらかなクリームをサンドして、オリジナルレシピで作ったチョコレートでコーティング。チョコレートのおいしさがより感じられるミルフィーユです。※同じ商品を3箱セットでお届けいたします。

お濃茶サブレと小豆餡

京都府産宇治抹茶を使用したサブレと、お召し上がり直前にかけるあずきソース。和と洋、2つの素材が重なり合う奥深い味わいをお楽しみください。

お濃茶サブレと小豆餡×3箱セット

京都府産宇治抹茶を使用したサブレと、お召し上がり直前にかけるあずきソース。和と洋、2つの素材が重なり合う奥深い味わいをお楽しみください。※こちらは同じ商品3箱セットとなります。

〈プレスバターサンド〉バターサンド2種詰合せ（チョコレート）

海老えびす（18枚入）

「坂角総本舖」人気の海老せんべいに、日本橋の老舗「にんべん」の鰹枯節だしを利かせた天ぷら風のお品物です。

真空うなぎ蒲焼と肝吸いセット

甘めのタレで焼き上げたうなぎのふっくらとした柔らかな食感と香ばしいうまみが特徴です。

食べられるお花のセンイルケーキ

箱を開けた瞬間、思わず笑顔がこぼれる「花の誕生日ケーキ」。北海道・函館「フラワーピクニックカフェ」から、すべて食べられるお花で仕立てたフラワーケーキをお届けします。まるで生花のような繊細なお花は、ひとつひとつ手作業で丁寧に仕上げたバタークリーム。濃厚でありながら、軽やかな口どけが特徴です。土台には、北海道産小麦を使用したしっとりとしたキャロットケーキ。ほんのり香るシナモンが全体をまとめ、コーヒーや紅茶とも相性抜群です。見た目の華やかさだけでなく、「ちゃんと美味しい」ことにもこだわった一品。大切な方の誕生日に、記憶に残るひと箱を。お花のカラーは、ピンク・パープル・オレンジ・レッドの4色よりお選びいただけます。それぞれ印象が異なり、贈る方のイメージやシーンに合わせてお選びいただけるのも魅力です。

ハッピースウィートアソートM

＜焼きティラミス＞こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。＜サクッチ・ホロッチ＞（ミルク）濃縮ミルクとホワイトチョコレートのパウダーを加えた贅沢なクッキー生地と、ミルク感が濃厚なベルギー産のホワイトチョコレートをサンドしました。（いちご）いちごの風味を加えたサクッと軽い生地と、ほんのり甘酸っぱいいちごチョコレートをサンドしました。（チョコレート）薫り高いチョコレート生地にほろ苦いベルギー産クーベルチュールチョコレートをサンドしました。＜芳醇チーズサブレ＞発酵バター入りのサブレ生地に、たっぷりチーズをトッピングした芳醇な味わいでほろほろ食感のチーズサブレ。＜ハイカカオブラウニー＞チョコの濃厚感とカカオニブのほろ苦さが詰まった、ひと口サイズのブラウニー。

あめんぼ堂 バラエティ8袋詰合せ

人気のやさいかりんとう、定番の沖縄黒糖かりんとうなどあめんぼ堂の人気、定番商品を詰め合わせいたしました。甘いものからおつまみ系までお楽しみいただけます。

京都限定 鶴屋吉信ようかん5本入

「京都府産宇治抹茶」を使用。通常商品「鶴屋吉信ようかん 抹茶」の2倍量の抹茶をたっぷりと使用した濃い味わいの抹茶羊羹に、丹波大納言小豆の蜜漬けを散りばめました。大変希少な「京都府産宇治抹茶」のかぐわしい香りと小倉の風味がよく合う、王道の美味しさ『抹茶小倉』と、京都・水尾地区産の柚子を使用。果肉をじっくり煮詰めた柚子ジャムと、細かく刻んだ柚子の果皮をこめた、甘く爽やかな柚子風味いっぱいの羊羹『柚子』。京都限定ならでは、雅な伝統柄をあしらった「はんなり」美しい特製パッケージ。コンパクトでお持ち帰りやすく、小物入れなどにしても可愛い特製箱はお土産にもぴったりです。

ミルクリーム 北海道純生ミルク 12cm

「北海道純生クリーム」を重ねたミルクリーム。「ミルクリーム 北海道純生ミルク」のクリームは、クリーム好きの方に、より美味しくクリームを楽しんでいただきたいため、生クリームの産地にこだわりました。北海道の恵みが凝縮された黄色いクリームは、豊かなコクと芳醇な乳風味が特徴的な味わいとなっています。少し黄色がかった「クリーム色」をしたクリームは、北海道クリームの旨みのもとであり、クオリティの高さの表われでもあるのです。

ミルクリーム 73％カカオ香るクッキー＆クリーム 12cm

カカオの香りが広がるクッキーとたっぷりと重ねた北海道産のなめらかなクリームとの絶妙なハーモニーが楽しめます。チョコレートで包み込んだザクザク食感のクッキーがアクセントとなり、一口ごとにお楽しみいただけます。お子さまから大人の方まで、皆さまで囲んでいただけるミルクリームです。※北海道産生乳38％使用（クリーム部分の生クリーム、牛乳、乳等を主要原料とする食品、に占める割合）

極上柳川うなぎの一本揚げ（2本入り）

熟練の職人の手で丁寧に練り上げた極上のすり身に、国産うなぎの蒲焼をまるっと贅沢に一本のせた福岡・柳川の新名物です。肉厚の蒲焼のふっくらした食感と、かまぼこのしなやかな粘りのある歯ごたえが生まれるよう蒸しあげたのち、香ばしさを引き立たせるために油で軽く揚げています。見た目のボリュームから喜ばれること間違いなし。温めても冷やしても美味しく、わさびをつけるのもおすすめです。

生産者限定 山道養鰻うなぎ蒲焼 2人前

契約養鰻場である山道養鰻場から直送された「ひむか山道うなぎ」を熟練の職人が一匹ずつ選別し、手作業で捌いた鰻を独自製法でふっくらと焼き上げました。箸ですーっと切れるほど柔らかい身質と、こだわりの4度づけのタレが自慢です。「ひむか山道うなぎ」は清流育ちの天然うなぎの味を目指して、山道養鰻場が独自に生み出した「山道方式」により育てられたうなぎです。

国産うなぎ蒲焼三人前

お茶碗にちょうど良いサイズで個パックにいたしました。熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

国産うなぎ蒲焼五人前

お茶碗にちょうど良いサイズで個パックにいたしました。熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

特大蒲焼2人前

じっくりと深蒸しをした後、遠近赤外線を駆使した独自製法により、うなぎ本来の旨味を楽しめます。 箸で「すーっ」と簡単に切れ、ふっくらご飯と最高のマッチング。しっかりとした味付けが特徴です。

愛知三河一色産うなぎ長蒲焼き（3尾入）

「旨い」その一言のために、心を尽くし技を極める京都・鰻割烹「まえはら」。愛知県の中でも有名な銘柄うなぎ産地である西尾市一色地区の水揚げされたばかりの活きが良く柔らかく、上質な身質の鰻にこだわり、熟練の職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。愛知三河一色産ウナギの特徴は、皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。そんなこだわりの詰まったうなぎ長蒲焼を是非ご賞味ください。 冷凍のまま湯煎などで温めお手軽にお召し上がりいただけます。

愛知三河一色産うなぎひつまぶしセット

愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」の養殖業者から、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。三河産（一色産の）ウナギの特徴は、皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。こだわりの詰まった鰻を使った、うなぎまぶしセットをお届けします。＜お召し上がり方＞コクのあるたれをまとったうなぎを、先ずは、ご飯と一緒に、次は薬味を加えて、最後に熱い出汁をかけて。脂の乗った上質なうなぎの味を三度楽しめる、自慢の美味しさを是非ご賞味ください。

愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ

愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」の養殖業者から、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました、蒲焼は皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。そんなこだわりの詰まった使いやすく便利な食べきりサイズの「小分けうなぎ蒲焼」と三河一色産の活鰻を捌いたばかりの鮮度の良い肝を丁寧に下処理し、たれ漬けし苦みとクセのない美味しいうなぎ肝串焼きとのセットです。是非ご賞味くださいませ。

愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ

愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」の養殖業者から、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました、蒲焼は皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。そんなこだわりの詰まった使いやすく便利な食べきりサイズの「小分けうなぎ蒲焼」と三河一色産の活鰻を捌いたばかりの鮮度の良い肝を丁寧に下処理し、たれ漬けし苦みとクセのない美味しいうなぎ肝串焼きとのセットです。是非ご賞味くださいませ。

岡山県産うなぎ 岡山桃太郎 蒲焼2尾入

岡山県赤磐市にあるSEITSUファームにて、岡山の一級河川の一つの吉井川の伏流水を使用して育ったウナギです。稚魚から育てる際、水質・水温を細かく管理し餌にもこだわり育てました。脂がほどよくあり、さっぱりとした旨味が特徴です。ふっくら柔らかな食感に焼き上げました。

うなぎ蒲焼詰合せ

身も柔らかくタレの味がしみ込んだ「きざみうなぎ」と、ふっくら焼きあげた「うな丼用蒲焼」の詰合せです。

プティ･タ･プティ Mボックス

＜プティ・タ・プティ＞（フロマージュ）練り込んだチーズが香る、軽やかな食感。（ショコラ・ノワール）とろけるスイートチョコレートを練り込みました。（ショコラ・ブラン）ホワイトチョコレートのミルキーな味わい。（フレーズ）甘い香りとともに味わう、いちごのサブレです。（サブレ・バニーユ）バター風味のサブレでチョコレートをサンドしました。（プラリネ）プラリネクリームを包んで、香ばしく仕上げました。（フランボワーズ）木いちごのジャムを包んでしっとり甘く。（ガレット・ブルトンヌ）ホロリとくずれる、香り高いバターの風味です。（スペキュロス）シナモンが豊かに広がるざっくり食感です。

プティ･タ･プティ･アソート Sボックス

＜プティ・タ・プティ＞（フロマージュ）練り込んだチーズが香る、軽やかな食感。（ショコラ・ノワール）とろけるスイートチョコレートを練り込みました。（ショコラ・ブラン）ホワイトチョコレートのミルキーな味わい。（フレーズ）甘い香りとともに味わう、いちごのサブレです。（サブレ・バニーユ）バター風味のサブレでチョコレートをサンドしました。（プラリネ）プラリネクリームを包んで、香ばしく仕上げました。（フランボワーズ）木いちごのジャムを包んでしっとり甘く。（ガレット・ブルトンヌ）ホロリとくずれる、香り高いバターの風味です。（スペキュロス）シナモンが豊かに広がるざっくり食感です。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。＜プティ・ガトー・アソルティ＞8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。

プティ･タ･プティ･アソート Lボックス

＜プティ・タ・プティ＞（フロマージュ）練り込んだチーズが香る、軽やかな食感。（ショコラ・ノワール）とろけるスイートチョコレートを練り込みました。（ショコラ・ブラン）ホワイトチョコレートのミルキーな味わい。（フレーズ）甘い香りとともに味わう、いちごのサブレです。（サブレ・バニーユ）バター風味のサブレでチョコレートをサンドしました。（プラリネ）プラリネクリームを包んで、香ばしく仕上げました。（フランボワーズ）木いちごのジャムを包んでしっとり甘く。（ガレット・ブルトンヌ）ホロリとくずれる、香り高いバターの風味です。（スペキュロス）シナモンが豊かに広がるざっくり食感です。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。＜マドレーヌ＞ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。＜プティ・ガトー・アソルティ＞8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。