[美食探訪]一覧 全1,431件 (541-600件表示)

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高島屋限定
高島屋契約牛牧場 東北産黒毛和牛モモ焼肉用400g
高島屋限定

高島屋契約牛牧場 東北産黒毛和牛モモ焼肉用400g

税込5,940

岩手県一関市の藤沢牧場で生まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

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くらま辻井/味百選

うなぎ山椒煮・山椒じゃこ EU-38

税込4,104

国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊きあげた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこに山椒の実と葉を混ぜた「山椒じゃこ」の詰め合わせです。

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レビュー

3.0

(1件)

レビュー1件

七條鮒定

京のうなぎしぐれ茶漬とミニ蒲焼(2人前)

税込4,860

京のうなぎしぐれ茶漬は、三河の鰻をたまり醤油と実山椒で5時間以上じっくり炊き上げながら余分な脂を落とします。お茶漬けにしてもよし、そのまま佃煮とお酒のあてにしてもよし、お好みでわさびを添えても風味豊かに召しあがれます。ミニ蒲焼は湯煎したり、お皿に盛ってレンジで軽く温めるだけで簡単に鰻丼が出来上がります。それぞれ1食ずつ真空パックになっているのも魅力です。

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NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム

NISHIKIYA KITCHEN レトルトスープセット

税込4,579

「北海道スイートコーンのチャウダー」は、豊かな甘みの北海道コーンたっぷり。じゃがいも、にんじん、玉ねぎと具だくさんのNISHIKIYA KITCHEN自慢の食べるスープです。「クラムチャウダー」は、生クリームのコクとあさりの旨みが凝縮したスープに、白ワインやローレルを合わせ、味わい深く仕上げました。「ミネストローネ」は、トマトベースのスープには、相性のよいハーブを合わせ、チーズでコクをプラスしました。3種の豆と国産野菜、キヌアの具だくさんスープです。素材を味わう3種類のスープをお楽しみください。

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カヌレ・ド・ボルドー 3種6個入【化粧箱入】
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シェ・リュイ

カヌレ・ド・ボルドー 3種6個入【化粧箱入】

税込3,720

表面はカリカリと香ばしく中はモチモチ心地いい、フランス・ボルドー地方の伝統菓子。プレーンタイプのカヌレ・ド・ボルドー2個と生地にチョコを入れたショコラ・カヌレ2個、メイプル風味豊かなメイプル・カヌレ2個の合計6個入りです。この商品は冷凍便でのお届けとなります。お召し上がりの前に室温で2~3時間解凍してお召し上がりください。

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プティ・フールセック(小缶)&プティ・サレ・アペリティーフ(小缶)セット
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シェ・リュイ

プティ・フールセック(小缶)&プティ・サレ・アペリティーフ(小缶)セット

税込5,400

一口サイズのクッキー「プティ・フール・セック」と、手塩にかけた塩味の小粒パイ「プティ・サレ・アペリティーフ」の小さい缶入り詰め合わせです。

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AND CAKE(アンドケーキ)

チーズケーキ 三ヶ日みかん

税込3,564

<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。

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レビュー

4.8

(6件)

レビュー6件

AND CAKE(アンドケーキ)

ショートケーキ

税込4,590

<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。

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レビュー

4.6

(6件)

レビュー6件

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<極>うなぎ蒲焼1尾・白焼1尾セット
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楠田淡水

<極>うなぎ蒲焼1尾・白焼1尾セット

税込6,600

蒲焼きはご飯のお供に、白焼きはお酒の肴にピッタリです。水にこだわり、衛生面も徹底しているので、臭みが少なく、うなぎ本来のうま味が味わえます。電子レンジまたはグリルなどで温めればお店で食べるような美味しいうなぎがご自宅で手軽にお召しあがりいただけます。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

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料亭のあんかけ丼
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下鴨茶寮/味百選

料亭のあんかけ丼

税込6,156

旨味を閉じ込めた、特製あんかけ丼。京都らしい湯葉や豊富なきのこ、海の幸の旨味を閉じ込めた餡は、食材の味を活かすため料理人が手間ひまかけて特製出汁を掛け合わせ、丁寧に仕上げました。とろりとした口当たりの絶品あんかけ丼をお召し上がりください。お召し上がり方は、特製の餡とご飯をそれぞれ容器に入れ、レンジで温めるだけ。料亭の味をご家庭で、お手軽にお楽しみください。

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みらいグローバルファーム

宮崎県産黒毛和牛 ロース焼肉用

税込16,092

お肉の柔らかさはもちろんのこと、赤身と霜降りのバランスも良く、肉そのものの旨みを存分に味わえるロース肉。旬のお野菜と一緒にわさびやポン酢であっさりとお召し上がりください。※画像は300gのイメージです。※1kgはお買得価格となっております。

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みらいグローバルファーム

宮崎県産黒毛和牛 モモ焼肉用

税込3,538

~ 税込5,896

きめが細かく柔らかな赤身のお肉です。赤身の中にも適度に上品な霜降りがあり、モモ肉本来の濃厚な味わいがお楽しみいただけます。さっと焼き上げて、わさび・ポン酢などお好みであっさりとお召し上がりください。※画像は300gのイメージです。

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みらいグローバルファーム

宮崎県産黒毛和牛 バラ(カルビ)焼肉用

税込3,240

~ 税込5,400

焼肉の定番「カルビ」。バラ肉ならではの濃厚な味わいと風味をご堪能いただけます。霜降りが強い部位ですが脂身はしつこくなく、お肉本来の旨みをお楽しみいただけます。※画像は300gのイメージです。

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レビュー

3.0

(1件)

レビュー1件

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飛騨・美濃すぐれもの認定品 飛騨牛使用ビーフカレーセット
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キッチン飛騨

飛騨・美濃すぐれもの認定品 飛騨牛使用ビーフカレーセット

税込4,266

飛騨牛と淡路島産玉葱を使用し、自家製のカレーペーストを加えた香り豊かでスパイシーな「ビーフカレー」。岐阜県が厳正な審査を経て認定し、自信を持ってお薦めする岐阜県産品「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された「ビーフカレー」を3缶セットでお届けいたします。

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<和歌山・笹一>蒸し鮨(ぬくずし)4個入
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笹一

<和歌山・笹一>蒸し鮨(ぬくずし)4個入

税込7,298

熱気とともに温まる山海づくしの一品です。彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨(ぬくずし)」は、錦糸卵・椎茸・穴子など山海の幸を使用しております。蒸し鮨のために開発した甘酸っぱい酢飯と共に山海の幸をご堪能ください。風呂敷に包んでお届けいたします。

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レビュー

5.0

(2件)

レビュー2件

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100時間熟成 焼用中辛口秋鮭半身
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鮭乃丸亀/味百選

100時間熟成 焼用中辛口秋鮭半身

税込7,992

北海道で秋にとれる鮭の中で「銀毛のオス」だけを選び、昔ながらの製法で塩蔵・100時間熟成をした中辛口の鮭切身です。焼いてご賞味ください。秋さけは高たんぱく・低カロリーで毎日食しても飽きの来ない北海道の定番鮭となります。

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天然鮭・焼き上げ切身セット
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鮭匠ふじい

天然鮭・焼き上げ切身セット

税込5,400

カムチャッカの海で育った真っ赤な身色の紅鮭と北海道近海で獲れる新鮮な秋鮭を使用。逆さ塩と呼ぶウロコの並びに逆らう方法で塩漬けし、切身にしたものを直火で焼き上げ、1切ずつ真空パックしました。味付けは塩だけにとどめ、素材本来の味わいを大切にしました。解凍後、そのままでもお召し上がれますが、電子レンジや湯煎で温めていただくとよりおいしくお召し上がりいただけます。(電子レンジご使用の場合は袋から出し、お皿に乗せてから温めてください。)

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和まかろん&マカロンセット
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ハイアット リージェンシー 東京

和まかろん&マカロンセット

税込5,184

ハイアット リージェンシー 東京と兵庫県の大三萬年堂HANAREがコラボレーションした新感覚の「和まかろん」と、ハイアット リージェンシー 東京オリジナルのマカロンのセットです。

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<ヤマモ水産>【下関直送】天然とらふぐ料理セット
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中島水産

<ヤマモ水産>【下関直送】天然とらふぐ料理セット

税込30,000

天然とらふぐが日本一集荷される下関『南風泊市場』にて厳選して買付け。天然と養殖の違いは、身の繊維の細かさと強い旨みにあります。プリプリとした食感と上品な旨みが口の中に広がります。刺身は、透き通るように薄く引かれ、ほかの魚にはない歯ごたえと、口の中に広がる上品な味が特徴です。ちり鍋は、ぷりっとした食感をあつあつのうちにぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し上がりください。ちりの後は、ふくの旨味が凝縮されただしでつくる、仕上げの雑炊までたっぷりとご堪能ください。

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C3(シーキューブ)

ベリーウィッチ 10個入×2箱セット

税込4,968

ストロベリー、クランベリー、ブルーベリーのドライフルーツをバニラペーストとホワイトチョコを使用したクリームに贅沢にトッピング。サクサク食感の発酵バターサブレとの相性は抜群です。よりかわいらしいデザインにこだわり、機械ではなく手作業で生産します。※こちらは同じ商品を2箱セットでお届けいたします。

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沖一丸の鯛づくしセットB
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藍島ぶらんど倶楽部

沖一丸の鯛づくしセットB

税込6,291

藍島の漁師が獲った天然の鯛。鮮度が決め手の天然鯛を絶妙な塩加減で味付けした「塩たい」。鯛の旨味が引き立つ天然の鯛めし。釣りたての鯛をそのままお刺身として、または漬け丼や茶漬けにしてお楽しみください。

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Patisserie Le Cadeau(パティスリー ル・カドゥー)

プティクグロフ6個入

税込4,320

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】カルピスの発酵バターを使用した生地にロンネフェルトのアールグレイを練り込んだ紅茶のパウンドケーキです。レモン、オレンジ、パッションマンゴー、アップル、ベリー、キャラメル、それぞれのコンフィチュールで優雅なティータイムをお楽しみください。

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薩摩川内市観光物産協会 九州産うなぎ蒲焼2尾
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薩摩川内市観光物産協会 九州産うなぎ蒲焼2尾

税込7,999

皮はパリッと身はふっくら。秘伝のタレで香ばしく焼き上げました。九州産のうなぎを使用し、焼きたての美味しさをそのまま真空にした「うなぎ蒲焼」。是非お召し上がりください。※うなぎは個体差があり、内容量に多少のバラツキがございます。

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竹紫亭

【よりどり】オーストラリア産またはアメリカ産牛タン焼肉用

税込1,379

~ 税込6,895

希少な部位の牛タンを焼肉用にスライス。独特の食感をお楽しみください。※入荷状況によりオーストラリア産またはアメリカ産のいずれかをお届けします。どちらかはお選びいただけません。

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バリエーション

Patisserie Yuji(パティスリー ユウジ)

テリーヌピスタチオホール

税込7,344

ホワイトチョコレートをベースにイタリア産のピスタチオペーストを練りこんだテリーヌ。生地を丁寧に混ぜ合わせ、2時間湯煎焼きにします。その後、24時間熟成させることで、まるで生チョコレートのような食感のテリーヌになります。仕上げにローストしたピスタチオをたっぷり、そしてアクセントにクランベリーを散りばめデコレーションしました。是非、紅茶と一緒にお召し上がりください。

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天然真鯛のしゃぶしゃぶ
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愛媛海産/高島屋ファーム

天然真鯛のしゃぶしゃぶ

税込5,400

「一で来島、二で鳴戸、三と下って馬関の瀬戸」と古くから日本三大急流として謳われる瀬戸内海で漁獲された天然真鯛を、あらかや骨から丁寧に取った出汁でいただくしゃぶしゃぶです。〆の雑炊にして楽しめる鯛めしが付いています。

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とらや

五月のぼり10本入

税込3,456

端午の節句にちなみ、小形羊羹のパッケージに鯉幟(こいのぼり)、兜(かぶと)、菖蒲をデザインしたものです。菓銘の『五月のぼり』は、端午の節句に男子の出生を祝って立てる「幟(のぼり)」の別称の一つである「五月(さつき)のぼり」からつけられています。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

とらや

五月のぼり14本入

税込4,752

端午の節句にちなみ、小形羊羹のパッケージに鯉幟(こいのぼり)、兜(かぶと)、菖蒲をデザインしたものです。菓銘の『五月のぼり』は、端午の節句に男子の出生を祝って立てる「幟(のぼり)」の別称の一つである「五月(さつき)のぼり」からつけられています。

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「幸せカタラーナ プチ6」「幸せ生チョコレート」のセット
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SWEETS PEACES(スイーツピース)

「幸せカタラーナ プチ6」「幸せ生チョコレート」のセット

税込4,780

幸せカタラーナ:十勝しんむら牧場の低温殺菌した放牧牛乳と新鮮な卵で作られたとろりと濃厚で冷たいクリーム層とパリパリに仕上げた香ばしいカラメル層のコラボレーションをお楽しみください。幸せ生チョコレート:お口に入れた瞬間に心を奪われる濃厚なくちどけの生チョコレートです。

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼2枚、真空長白焼1枚)
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼2枚、真空長白焼1枚)

税込9,300

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。白焼きは、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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大山物語 氷温熟成 鳥取和牛手造りハンバーグ
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ホクニチ

大山物語 氷温熟成 鳥取和牛手造りハンバーグ

税込5,940

「鳥取和牛」100%の旨味をギュッと閉じ込めた手造りハンバーグです。溢れ出る肉汁をお楽しみください。※加熱用です。冷蔵庫で解凍後、フライパンなどで焼いて中心部まで加熱してからお召し上がりください。

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パティスリー洛甘舎

洛甘フィナンシェ 12個入

税込3,888

フィナンシェのプレーンは贅沢に焦がしバターで風味付けをした、他にないしっとりとした生地が美味しさを際立たせています。抹茶には宇治抹茶を使用し、生地に大納言小豆を忍ばせています。木苺は、フランボワーズの風味豊かなしっとり生地をお楽しみください。アクセントの真ん中のチョコレートは、新しく開発した寒天と餡を使用した口溶けの良い洛甘和ショコラをあしらいました。

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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼1枚、真空長白焼1枚)
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浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 蒲焼白焼食べ比べセット(真空長蒲焼1枚、真空長白焼1枚)

税込6,700

うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。蒲焼は、袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。白焼きは、少し焦げ目がつく程度に焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。うなぎ本来の味をお楽しみいただける山葵醤油か生姜醤油がオススメです。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。

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1,431件 (10/24ページ)

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