美食探訪 ランキング

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〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」
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喜多村

手延素麺「揖保乃糸」は播州地方の恵まれた気候と古くから受け継がれてきた手延べの技、自然に寄り添い育まれてきた麺へのこだわりや思いを込めていくつもの工程を重ねて生まれます。「揖保乃糸」特級品は上質の小麦粉を使用し、兵庫県手延素麺協同組合が選抜指定した熟練製造者により12月から翌年2月の厳寒期に限定してつくられる素麺です。麺の太さは1本0.65~0.70㎜と細く美しいながらもコシが強く歯切れの良い食感は格別です。

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三大産地手延素麺・めんつゆ詰合せ
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三大産地・三輪、小豆島、播州の新物素麺を詰め合わせた食べ比べセットに、素麺の味わいを引き立てる麺つゆを添えました。つるりとしたのどごし、しなやかなコシ、ほのかな小麦の香り。それぞれの旨みの違いを、風味豊かな麺つゆとともにお楽しみいただけます。夏の食卓を涼やかに彩る人気の贈り物です。

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〈つきじ宮川本廛〉鰻おこわ
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つきじ宮川本廛

ふっくら炊いたおこわに実山椒と国産鰻をのせました。爽やかな風味が鰻の味わいを引き立てます。

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〈味の浜藤〉国産うなぎ蒲焼
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味の浜藤

国産の活鰻を独自のたれでふっくらと焼きあげました。食べきりサイズの真空パックが好評です。

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北海道アイスクリーム6種10個
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乳蔵

北海道産の果物や乳製品をふんだんに使ったアイスクリームを詰め合わせました。北海道特産果実のハスカップをはじめ赤肉メロン・青肉メロンやストロベリーなどバリエーション豊かなセットとなっています。

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〈つきじ宮川本廛〉備長炭焼鰻蒲焼
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つきじ宮川本廛

発酵学の小泉武夫博士が選んだ醤油、本みりん、みそ、麹などの発酵調味料で作った特製たれで味わう鰻蒲焼。

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〈池利〉三輪素麺「三輪」極寒仕込み
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池利

冬至から2月までの最寒期に作られる一品です。自然の力が生んだ豊かな小麦の香りと、熟練の職人技による強いコシ、滑らかな喉ごしをお楽しみいただけます。池利オリジナルブレンド小麦粉を使用した三輪素麺です。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

美しい果肉が宝石のように輝くピュアフルーツジェリーと果汁をたっぷり使用した濃厚な味わいのフルートジェリー。2種類のジェリーをお楽しみいただけます。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

フルート型の容器を開けた瞬間、部屋中にフルーティーな香りが広がるほど果汁をたっぷり使用した濃厚な味わいのジェリーです。定番のみかん、りんご、グレープに、レッドグレープフルーツ、ピーチ、ゴールデンパインの6種類をお楽しみいただけます。※こちらの商品はエコ(簡易)包装でお届けいたします。

レビュー6件

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〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」麺つゆ詰合せ
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喜多村

手延素麺「揖保乃糸」は播州地方の恵まれた気候と古くから受け継がれてきた手延べの技、自然に寄り添い育まれてきた麺へのこだわりや思いを込めていくつもの工程を重ねて生まれます。「揖保乃糸」特級品は上質の小麦粉を使用し、兵庫県手延素麺協同組合が選抜指定した熟練製造者により12月から翌年2月の厳寒期に限定してつくられる素麺です。麺の太さは1本0.65~0.70㎜と細く美しいながらもコシが強く歯切れの良い食感は格別です。かつおの旨味がきいた濃厚なだし感のある麺つゆを詰合せました。

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三大産地手延素麺詰合せ
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三大産地・三輪、小豆島、播州の新物素麺を詰め合わせた食べ比べセットです。つるりとしたのどごしと、しなやかなコシ、ほのかな小麦の香り。それぞれの旨みと食感の違いを、ゆでたての涼やかな一口でご堪能いただける夏の贈り物に人気の一品。

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カネ吉山本

近江牛の赤身肉をご用意。ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

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〈池利〉まあるい三輪素麺「五味五色」
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池利

伝統の手延べ三輪素麺に「梅・しそ・かぼす・紫芋」を練り込み、夏の食卓に華やかな色彩と香りを添えました。1食分ずつ丸く仕上げているため、見た目も美しく、小さなお鍋でも茹で易いのが特徴です。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

国内産の熟した果肉をおおぶりにカットし、キラキラと輝く透明感のある「ピュアフルーツジェリー」。「白桃」は芳醇な香りを活かしながら、洋梨の女王「ラ フランス」は滑らかな舌ざわりを存分に、「さくらんぼ」は酸味と甘みのバランスを大切に、「ピオーネ」はコクのある贅沢な味わいを、「伊予柑」はジューシーな果肉をそのままに、「シャインマスカット」は宝石のような大粒の美しい果肉に輝くジェリーを纏わせて。それぞれ素材の個性を生かし仕上げています。

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美食家へ贈る、浜名湖こだわりうなぎ。ふっくらとした食感、じわっと広がる滋味。優しく残る後味。絶妙なバランスが美味しさにつながっています。国産うなぎならではのきめ細やかな安全も『真の美味』を決める大切な要素。こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた「蒲焼」とうなぎ本来の味を味わうことが出来る「白焼き」と2種類を贅沢にお楽しみいただけるセットです。わさび醤油で食す白焼きもおすすめです。大切な方への贈りものとしてどうぞ。

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お取り寄せ日本一に選ばれたシュウマイ詰め合わせ
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京都鳳焼売

岩手県産岩中豚を100%使用、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。京都市内の有名中華料理店で修行し、40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。おすすめの温め方はセイロ蒸しです。ふっくらと柔らかに仕上がります。(温め方レシピを同梱しております。)※京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華です。

レビュー5件

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〈池利〉麺づくし詰合せ「秋篠夏膳」
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池利

暑い夏にぴったりな、麺三種の詰合せです。三輪素麺は、伝統の手延べ製法で仕上げた、コシの強いなめらかなのどごし。信州そばは歯切れがよく、蕎麦本来の香りをお楽しみいただけます。讃岐うどんは細めに仕上げているため、冷やしてさっとお召し上がりいただけます。麺つゆもセットになっています。

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パティスリー モンシェール

国産白桃の上品な甘味と香りをご堪能いただける、こだわりのひと品。白桃の果汁を使った口当たりなめらかなゼリーに、甘味と香りを凝縮した白桃の果実をぎゅっと閉じ込めました。

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清風庵

とろけるような果肉からしたたる果汁、豊潤な香りと味わい深い甘味の白桃を、日本最後の清流といわれる四万十川の天然水と白桃ピューレを使用したゼリーで包みました。上品で瑞々しい白桃の甘みと、口いっぱいに広がる味わいをお楽しみください。

レビュー2件

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〈池利〉三輪素麺 熟成二年物
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池利

今も昔ながらの製法で、熟練の素麺師が一筋一筋丁寧に手延べした素麺を、専用の熟成庫でじっくり寝かせています。寝かせることで歯ごたえとコシが生まれ、茹で上がり後も太らず、つやのある手延べ素麺ならではの旨味が際立つ一品です。手間ひまをかけて生み出した味わいを、素麺発祥の地「三輪の里」からお届けしています。

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〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼
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高島屋(タカシマヤ)

静岡県湖西市の指定養殖池で大切に育てた、旨み豊かな鰻。串を打ち、備長炭で余分な脂を落としながら職人が手焼きし、身をやわらかく仕上げました。

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〈池利〉三輪素麺・麺つゆ詰合せ
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池利

専用にブレンドした小麦粉を、伝統の手延べの技で製麺した素麺と、焼津の鰹節(荒節)の風味の効いた麺つゆとの詰合せです。

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〈富山・よね田〉神通〆 三種の昆布仕立て
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よね田

江戸時代、北前船が北海道と北陸を結び生まれた「昆布締め」。この伝統を深化させ、北陸の魚介が羅臼昆布を絶妙にまとう「神通〆」が誕生しました。二つの海の恵みが織りなす豊かな美味をご堪能ください。Tasty Points ■伝統を受け継ぐ三代目の挑戦:富山〈よね田〉の三代目・米田祥和氏が、「昆布そのものも味わう」新感覚の昆布締めに挑みました。選び抜いた昆布で「〆る」ことで、刺身を超えた濃厚な旨みを表現しています。■北陸を象徴する海の幸の共演:北陸の豊かな海が育んだ天然真鯛と甘えび、名水が育む富山県産サクラマス。三種の魚介に合わせ、昆布は赤葉やとろろなどを使い分け、「〆」加減にも、三者三様の個性を引き出しました。■魚介を格段に引き立てる羅臼昆布の力:「昆布の王様」と称される羅臼昆布の澄んだ香りと、重なり合う魚介の身を引き締め、食感と味を高めます。昆布本来のおいしさとともに、深い余韻をどうぞお楽しみください。

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GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール)

発酵バターの風味を楽しむ「ガレット クラシック」と、食感を楽しむ4種類の味わいの「ガレット オリジナル」の詰合せ。全てにフランス イズニー社の発酵バターを使用し、風味や食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。フランスの伝統的な焼菓子の「ガレット ブルトンヌ」や「ガレット ナンテ」、A.O.P.認定の発酵バターを使用した「ガレット ブルトンヌ(A.O.P.)」と、食感が異なる4種類の味わいの「ガレット オリジナル」をお楽しみください。

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〈金沢・浅田屋〉夏の炊き込み御飯詰合せ
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金沢 浅田屋/味百選

夏の味覚の鰻などを使い、料亭のだしで炊きあげました。料亭の味わいを1人前パックで手軽に。

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岡山ジェラート6個セット
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ジェラテリアMISAO

懇意にしている農家さんが生産する果物を使用し、素材本来の味を活かして、手間暇を惜しまず作ったこだわりのジェラートです。数量限定の「岡山ピノ・ガール」が入った高島屋限定セットです。

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野田岩/味百選

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

レビュー4件

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三大産地手延素麺・めんつゆ詰合せ
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三大産地・三輪、小豆島、播州の新物素麺を詰め合わせた食べ比べセットに、素麺の味わいを引き立てる麺つゆを添えました。つるりとしたのどごし、しなやかなコシ、ほのかな小麦の香り。それぞれの旨みの違いを、風味豊かな麺つゆとともにお楽しみいただけます。夏の食卓を涼やかに彩る人気の贈り物です。

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〈甚助〉小豆島手延素麺「黄金蔵糸」
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甚助

「黄金蔵糸」は、その年ごとの小麦の出来を見極め、最良の数種を厳選してブレンドしています。香り・弾力・舌触りの絶妙なバランスを追求し、素材選びから一切の妥協なく仕上げました。さらに、極寒の時期に伝統の技を磨いた熟練の職人が、一筋一筋丁寧に手延べしています。繊細でありながら力強さを併せ持つ一本に仕立てた、素材と技が響き合う格別の味わいをお楽しみください。

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〈スギモト〉松阪牛 焼肉用
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スギモト

明治33年(1900年)創業、美味しいお肉にこだわり続ける尾張名古屋のお肉の専門店「スギモト」。赤身の適度にあさりとしたモモ肉とコクのあるバラ肉を焼肉用にカットしました。松阪牛特有の脂の甘みと上品な香りをお楽しみください。

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浜名湖うなぎを、こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた蒲焼と、うなぎ本来の旨味を味わえる白焼。贅沢なコンビネーションをご堪能ください。

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〈池利〉三輪素麺・麺つゆ詰合せ
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池利

専用にブレンドした小麦粉を、伝統の手延べの技で製麺した素麺と、焼津の鰹節(荒節)の風味の効いた麺つゆとの詰合せです。

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〈大和養魚〉浜名湖うなぎ(蒲焼・白焼)
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大和養魚

浜名湖畔にある広大な自社養殖池で飼育した鰻を丁寧に手開きし、自家製たれで手焼きした蒲焼と白焼。

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SEMBIKIYA(日本橋 千疋屋総本店)

国内産の熟した果肉をおおぶりにカットし、キラキラと輝く透明感のある「ピュアフルーツジェリー」。「白桃」は芳醇な香りを活かしながら、洋梨の女王「ラ フランス」は滑らかな舌ざわりを存分に、「さくらんぼ」は酸味と甘みのバランスを大切に、「ピオーネ」はコクのある贅沢な味わいを、「伊予柑」はジューシーな果肉をそのままに、「シャインマスカット」は宝石のような大粒の美しい果肉に輝くジェリーを纏わせて。それぞれ素材の個性を生かし仕上げています。

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〈横川・荻野屋〉140周年記念釜めし3種
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荻野屋

発売開始から、変わらないおいしさで多くの方に愛され続ける駅弁「峠の釜めし」。今回お届けするのは直径約8.5cm、食べ切りサイズのギフト用釜めし3種。「鶏の釜めし」に加え、オリジナルのすきやき風「牛の釜めし」と丁寧にほぐした「鮭の釜めし」のセットです。国産米を醤油とだしでふっくらと炊き、それぞれ丁寧に味付けしたごぼう、椎茸、筍などを盛り付け、錦糸卵と絹さやの彩りを添えました。どこか懐かしい、旅情を誘う味わいをお楽しみいただけます。

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〈京料理・美濃吉〉旬彩涼風寄せ
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京料理 美濃吉

彩り豊かな野菜と、鰻や鱧など夏の味覚をだしの中に入れた涼風寄せ。見た目も涼やかな一品。

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〈甚助〉小豆島手延素麺「島の光」新物
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甚助

10月~翌年3月までの寒製に、昔ながらの製法で作られた季節限定の特級品。その弾力と滑らかな舌触りは熟成時間を十分にかけた手延ならでは。麺そのものの味わいをお楽しみください。

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〈池利〉夏野菜を使った三輪素麺
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池利

夏野菜3品を練り込んだ三輪素麺と、定番の白素麺の詰め合わせです。素麺発祥の地「三輪の里」で、今も昔ながらの伝統の技を守り、熟練の素麺師が一筋一筋丁寧に手延べしました。手延べ素麺独特のコシとのどごしはそのままに、トマト・かぼちゃ・オクラの夏野菜で季節感と彩りを添えた三輪素麺です。華やかさと豊かな風味をお楽しみいただける詰め合わせです。

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祇園 さゝ木

うなぎおこわ

税込4,428

国産鰻の蒲焼をスライスし、もっちり食感のおこわと合わせ、特製たれで仕上げました。レンジで温めるだけで召し上がれます。

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小さな酪農家のまじめなアイス 岡山産直アイス 12個入り
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安富牧場

生乳生産には与える水や牛舎環境にこだわり、牛のストレスを少なくするために牛舎内放牧をし生産された、喉越しの良い生乳を使用。アイスクリーム加工はミルクの素材を大切に、自然素材にこだわり、シンプルでしつこくない味付け。牧場で人気の味を6種詰め合わせでお届けします。

レビュー2件

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〈浜松・うなぎの佳川〉浜名湖うなぎ溶岩焼蒲焼
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浜松・うなぎの佳川

浜松・うなぎの佳川の店舗で活鰻を捌き、職人が手焼きしたこだわりの蒲焼です。国産天然溶岩を使って焼きあげることで、外はカリッ、中はふんわり。鰻の旨みが堪能できます。100gサイズでお届けします。

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茂木一○香本家

長崎県産びわにこだわり、手間ひまをかけ果実内部の渋皮を手作業で丁寧に取り除き、びわ本来の芳醇な香りと甘酸っぱさをそのままに、甘さ控えめのオリジナルゼリーで包みました。お召し上がり前に、冷蔵庫で冷やしていただくのがおすすめです。

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野田岩/味百選

静岡県産の良質な活鰻を使用。「蒸し」は時間をかけてふんわりと、「焼き」は醤油とみりんのたれで、焦がさず香ばしく焼き上げるのが〈野田岩〉流。身と皮がやわらかく、鰻の旨味を存分に感じられる蒲焼です。

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〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」
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喜多村

手延べ素麺「揖保乃糸」は、播州地方の恵まれた気候と、古くから受け継がれてきた手延べの技によって生まれます。自然に寄り添いながら育まれてきた麺づくりへのこだわりと想いを込め、いくつもの工程を重ねて丁寧に仕上げられています。「揖保乃糸」特級品は、上質な小麦粉を使用し、兵庫県手延素麺協同組合が選抜・指定した熟練の製造者のみが、12月から翌年2月までの厳寒期に限定して製造する素麺です。麺の太さは1本約0.65~0.70mmと細く、美しい見た目ながら、コシが強く歯切れの良い食感が特長です。ひとくちで違いを感じていただける、格別の味わいです。

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北海道羊蹄山名水珈琲ゼリー詰合せ
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三喜屋珈琲

寒天を溶かす液体もコーヒーの原液100%を使用して、今までにない弾力感のあるコーヒーゼリーがお楽しみいただけます。別添のコーヒーフレッシュとシロップで、お好みに合わせてお召しあがりください。

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国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前
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ての字

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。<ての字>の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

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YOKUMOKU(ヨックモック)

カドー ドゥ レテ

税込4,320

ひまわりを描いた華やかなパッケージに、さわやかな味わいの季節限定クッキーを詰め合わせました。元気な想いを届ける夏の贈りものにおすすめです。

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〈大阪 炭火手焼き鰻 堀忠〉うなぎ蒲焼・白焼きセット
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炭火手焼き鰻 堀忠

原料にこだわったオリジナルの特製タレで香ばしく焼き上げた蒲焼きと、鰻の旨みを引き出した白焼きの両方をお楽しみいただけるセットです。自慢の炭火手焼き鰻を是非ご堪能ください。

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三和の純鶏名古屋コーチン親子丼4食
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鶏三和

名古屋コーチンの肉を、予め親子丼用の切り身にし、鶏三和の親子丼のたれとセットにした、使いやすい一人前の小分けタイプです。たれは、かつお節・ムロ節・煮干しエキスを使用。本醸造醤油に醤油麹を入れ、深みのある優しい甘さの本みりんで仕上げました。

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〈池利〉三輪素麺「翁蒼龍の糸」細作り
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池利

寒期に作られた蒼龍(そうりゅう)の糸は、涼味際立つ細素麺です。熟練の素麺師が二昼夜かけ、厳選した小麦粉を用いて仕上げました。細いながらも、ひね物ならではの歯ごたえのあるコシを備え、キメが細かく、のどごしのよい素麺に仕上がっています。

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野田岩/味百選

寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

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〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」麺つゆ詰合せ
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喜多村

手延素麺「揖保乃糸」は播州地方の恵まれた気候と古くから受け継がれてきた手延べの技、自然に寄り添い育まれてきた麺へのこだわりや思いを込めていくつもの工程を重ねて生まれます。「揖保乃糸」特級品は上質の小麦粉を使用し、兵庫県手延素麺協同組合が選抜指定した熟練製造者により12月から翌年2月の厳寒期に限定してつくられる素麺です。麺の太さは1本0.65~0.70㎜と細く美しいながらもコシが強く歯切れの良い食感は格別です。かつおの旨味がきいた濃厚なだし感のある麺つゆを詰合せました。

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VERGER-RECOLTE(ベルジェ・レコルテ)

プリン&ゼリー

税込3,564

小さなカップに入った果汁、果肉を使用したプリンとゼリーの詰め合わせです。そのままでも果実の味わいをお楽しみいただけます。また凍らせますとシャキシャキとした食感がお楽しみいただけるシャーベットとしてお召し上がりいただけます。

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浜名湖鰻は、身質は柔らかくふっくらとした仕上がり。三河一色鰻は、三河湾の温暖な気候と矢作川水系の清流水で育て、皮・身質とも国内産うなぎの中でも人気です。九州鰻は、厚みのある蒲焼でお箸でサクッと割り口に運ぶと、ほろりとほどけた身が柔らかく溶け、品よく甘い香りに仕上がっています。三大産地のうなぎの特徴を知ることもできるギフトです。

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〈喜多村〉北海道産小麦「揖保乃糸」縒つむぎ
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喜多村

北海道産小麦を使い、職人の熟練の技によりをかけて造られた「揖保乃糸」縒つむぎ。そうめんの細さを作ることは困難とされていた国内産小麦粉を、熟成を重ねる揖保乃糸の伝統製法が絹のような輝きと、しなやかな食感をもつ手延そうめんの逸品として生み出しました。コシがありもちもちとした歯ごたえと小麦本来の風味が、瞬く間に広がります。大切な方と縁を一層つむぎ、心が通い合う香り豊かな深い味わいをお楽しみください。

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三大産地手延素麺詰合せ
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三大産地・三輪、小豆島、播州の新物素麺を詰め合わせた食べ比べセットです。つるりとしたのどごしと、しなやかなコシ、ほのかな小麦の香り。それぞれの旨みと食感の違いを、ゆでたての涼やかな一口でご堪能いただける夏の贈り物に人気の一品。

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〈宮城・斉吉〉冷やしいなり3種
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斉吉商店

宮城・気仙沼の〈斉吉〉が営む日本料理店〈鼎《かなえ》・斉吉〉から、料理を包んだ新しい「いなり」が誕生しました。さんまの合わせだしをたっぷり含んだお揚げと、揚げに詰められた料理の旨みが口の中で調和する新感覚の味をお楽しみください。Tasty Points ■食材をまとめる、さんまだしの力:優しい風味で、素材それぞれの個性を包み込むさんまの合わせだしを使用。お揚げをじっくりと炊きあげ、しっとりやわらかに仕上げました。■するりと味わえる涼やかな美味:解凍するだけで、そのままいただける冷やし仕立て。上品なだしが薫るいなりは、食欲が落ちる夏でも、するりと楽しめる清涼感溢れる一品です。■3種の個性豊かな味わい:看板商品「金のさんま」に大葉が香る薯蕷蒸しいなり、滑らかな口当たりの海老入り豆腐いなり、青柚子と胡麻が爽やかな豚しゃぶ風いなりの3種の味わいをご用意しました。

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銀座京橋 LES ROSIERS EGUZKILORE(レ ロジェ エギュスキロール)

あとくちの良い果肉入りのゼリーと、濃厚なマンゴープリンの二層仕立て。フランス国家最優秀職人章「M.O.F.」受章の女性天才シェフ、アンドレ・ロジェ監修のこだわりの一品です。