こだわりの冷凍グルメ

うなぎ蒲焼真空パック2枚セット

その時期ごとに宮崎・鹿児島・静岡・愛知等の厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

羽二重抹茶バターチーズサンド

厳選した抹茶を使用したラニーチーズの自信作。ほどよい抹茶クリームの苦味でつぶ餡の甘み、大納言小豆の豊かな風味と上品な甘さが引き立ちます。もちもち食感の羽二重餅を合わせて、これ以上の組み合わせはない相性抜群の和風バターチーズサンドが出来上がりました。

ふわふわパンケーキサンド定番10個入りbox

京都のカフェ＜Lion CAFE＞（ライオンカフェ）から、パティシエ手づくりの「パンケーキ」に自家製クリームをサンドしたパンケーキクリームサンドを冷凍し、クール便で直送。解凍時間によって変わる食感、お店の味をそのままに、ご家庭でお召し上がりいただけます。パンケーキサンドは、京都美山の牧場牛乳と京都産の小麦と卵を使用し、パティシエが丁寧に焼き上げるふわふわのパンケーキで、自家製クリームを挟んだ上品なスイーツ。定番boxでは、小さいお子様から大人まで楽しめる「プレミアム生クリーム」味、パリパリの板チョコと生チョコの食感で、お店でも人気のフレーバー「生チョコクリーム」味の2つの味をお届けいたします。

〈おこわ米八〉おこわと惣菜10種12袋入

国産うなぎ蒲焼100g詰合せ（2枚）

1枚1枚丁寧に串打ちし、ふっくらと焼き上げ、串を抜いてから真空パックにしております。「串打ち蒲焼」ならではの深みのある旨さをお楽しみください。

お買得うなぎ蒲焼セット（お吸いもの付）

愛知県産の鰻をふっくらと焼き上げました。調理しやすい冷凍の真空パックです。形が不揃いですが食べ切りサイズになっているので便利です。

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（2枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼

静岡県湖西市の指定養鰻場で大切に育てた鰻を、手焼きで蒲焼にしました。備長炭で余分な脂を落として焼いた、旨み豊かな味わいです。

〈スープストックトーキョー〉バラエティー7種詰合せ

「オマール海老のビスク」や「焼き鯛だしの和風スープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。

ふわふわパンケーキサンド春の限定フレーバー入り10個入りbox

京都のカフェ＜Lion CAFE＞（ライオンカフェ）から、パティシエ手づくりの「パンケーキ」に自家製クリームをサンドしたパンケーキクリームサンドを冷凍し、クール便で直送。解凍時間によって変わる食感、お店の味をそのままに、ご家庭でお召し上がりいただけます。パンケーキサンドは、京都美山の牧場牛乳と京都産の小麦と卵を使用し、パティシエが丁寧に焼き上げるふわふわのパンケーキで、自家製クリームを挟んた上品なスイーツ。・ストロベリーピスタチオ・・・センターに仕込む苺のジュレはピューレからではなく苺をすりつぶして作ることで苺のつぶつぶ感や果肉感を表現。また、クリームは苺のムースと濃厚なピスタチオクリームを絞り、ふわふわパンケーキで挟みこんでいます。仕上げには薄ピンクのホワイトチョコをDIPコーティングしピスタチオと苺を飾った、大人リッチなパンケーキサンド。旬の苺を使い可愛いく飾りつけされた春の贈りものや母の日のプレゼントにもぴったりな商品となっております。・小さいお子様から大人まで楽しめる「プレミアム生クリーム」北海道産の濃厚な生クリームのみを使用しザクザク食感のクロッカンと一緒にサンドした一番人気の味です。

甲州生ジェラート　フルーツ王国の贈り物6個入

山梨の果実を、まるごと味わう甲州生ジェラート6個セットです。この詰合せは、とれたての果実を皮ごと使い、加熱に頼らず「生の果実感」をそのままジェラートに落とし込むことにこだわりました。香りを立てるための加熱処理で整えるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたときの瑞々しさや余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。上質な果物が手に入る山梨ならではの美味しさです。内容は、巨峰・シャインマスカット・白桃・すもも・ラズベリー・レモンを各1個ずつ。巨峰は芳醇で濃い余韻、シャインマスカットは透明感のある香り。白桃は完熟感のあるやさしい甘み、すももは甘酸っぱさとキレの良さを大切に仕立てました。ラズベリーは華やかな酸味で味わいを引き締め、レモンは食後にも心地よい爽快さを添えます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実の個性を、気分で選んで楽しめる贈りものです。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（3枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

無着色辛子明太子徳用切れバラ子１K（500g×2）

創業以来守り続ける「匠のたれ」で、じっくり168時間熟成。コク深くまろやかな風味に、ほんのり柚子香る味わい豊かな明太子をたっぷり1kgお届けします。製造過程で皮が破れたり、形が崩れて卵がはみだした切れバラ子ですが、美味しさ・品質は贈答用と同じで、ご家庭用としては申し分ない明太子です。

明太フランス8本セット

ライ麦と石臼で挽いた小麦粉を配合して作った特製パンに＜やまやの辛子明太子＞を贅沢に使用した明太フィリングをたっぷりと挟みました。明太子の上品な辛味と、外はサクサク、中はモチモチっとしたパンの食感がクセになります。フランスパンの香ばしさとピリ辛の明太子、味わい深い濃厚なバター風味の絶妙な三重奏をお楽しみください。

【よりどり】＜ANA国際線エコノミークラス機内食シリーズ＞ビーフシチュー＆とろとろ玉子のオムライス

ふわふわの半熟卵に濃厚なビーフシチューをたっぷりかけた一品です。玉子とビーフシチューのマリアージュをお楽しみください。

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

お魚セット 14切

贈りものやお返しにおすすめ、便利な個包装の14切セット。冷蔵庫で解凍してからお好みの焼き加減で焼いてお召し上がりください。※銀鱈西京漬けは味噌をなじませるために、ラップを巻いております。お召し上がりの際は、ラップをはずして味噌を軽く洗い流すかキッチンペーパーなどで軽くふき取り、焼いていただくのがおすすめです。

小籠包セット

鼎泰豐（ディンタイフォン）は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。鼎泰豐の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれました。看板メニューの小籠包は熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。

【よりどり】 金格ハンバーグ

格之進の肉職人が目利きした上質な国産牛と国産の豚肉の合挽のハンバーグです。自家製の天然調味料「オール岩手の塩麹」により牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引きたてております。溢れんばかりのジューシーな肉汁をお楽しみください。

あんバタースコーンサンド小豆6個BOX

粒あんとバターとの相性が抜群なan and anの看板商品です。

甲州生ジェラート＆ジェラコッティ　セット

山梨の果物と、濃厚な生ミルクを惜しげなく使った「ジェラート＆クッキーサンドジェラート」詰合せです。果実のジェラートは、山梨のとれたて果実を惜しげなく使い、「生の果実」の美味しさがそのまま伝わるように仕立てました。口に入れた瞬間にふわっと立つ香りと、みずみずしい余韻。巨峰は芳醇に、シャインマスカットは透明感のある香りを大切に、白桃は完熟感あるれる果実本来の魅力を最大限に引き出しています。クッキーサンド「ジェラコッティ」は、山梨産小麦の香ばしさを生かしたクッキーでサンド。サクッとした歯触りから、ジェラートがほどける口どけへとつながる一体感にこだわりました。ビアンコ（バニラ）はミルクの甘い香りを端正に、ネロ（チョコ）はカカオの深みをまろやかに、ローザ（すももマスカルポーネ）は爽やかな果実とまろやかなマスカルポーネのハーモニー。食感の心地よさが、味わいの余韻まできれいに整えてくれます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実・ミルク・食感、それぞれの個性を素直に味わえる詰合せです。

国内産鰻真空パック3人前

一枚一枚丁寧に串打ちして蒲焼にした鰻を、串を抜いてから真空パックにいたしました。「串打ち蒲焼」ならではの香ばしさと風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。到着後すぐに冷凍庫にて保管してください。

焼そば革命　12食入

レンジで4分。豚肉・キャベツ・にんじん入です。めん：麺の芯まで味付けしっかり。めん自体にしなやかなコシと弾力があります。具材：キャベツ、にんじん、豚肉で、野菜とお肉のバランスがとれた具材です。ソース：中濃ソースをベースにした、旨味とスパイス感のバランスがとれたソース味。

ハンバーグ・コロッケセット（H2K-36）

国産の牛肉、豚肉、玉葱を使用し肉の旨味を引き出したハンバーグと国産のじゃがいも・玉ねぎを使用したサクサク衣の人気コロッケのセット。

焼魚詰合せ（LY-6）

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計6切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

国産うなぎ蒲焼120g詰合せ 化粧箱入り

ふっくらとした焼き上がりにこだわった職人の技と鰻問屋直営店の新鮮さが活きています。保存料・着色料は一切使わない安心・安全の味わいです。

【よりどり】＜ANA国際線エコノミークラス機内食シリーズ＞ハンバーグドリアデミグラスソース

ターメリックライスとクリームソースのベースに、ジューシーなビーフハンバーグをのせ、デミグラスソースをあわせました。ハンバーグの上にはチーズをのせ、食べ応えのある逸品に仕上げています。

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

宇治抹茶ケーキ

宇治抹茶をふんだんに使い、さわやかな新緑の季節をイメージしたムースケーキ。抹茶シロップをしみ込ませたふわふわの抹茶スポンジに、大納言小豆入りの生クリームとなめらかな抹茶ムースを重ねました。上には抹茶ソースをコーティング。濃厚でありながら上品な味わいに仕上げました。抹茶の深いコクとうま味・ほろ苦さが口の中に広がります。

角煮めし8個入

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

うなぎ蒲焼真空パック3枚セット

その時期ごとに宮崎・鹿児島・静岡・愛知等の厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

鰻蒲焼・鰻めし詰合せ

ふっくらと焼き上げ、深みのある旨さをそのまま真空パックした蒲焼きと、タレと山椒の香りが染み込んだおこわに蒲焼をのせ竹皮で包んだ鰻めしの詰合せ。

飛騨の自家製チーズたっぷりピザ3枚セット

飛騨産生乳で作ったモッツァレラチーズとオリジナルの熟成チーズをたっぷりのせた特製のピザセット。トマトとバジルソースのよく合う「マルゲリータ」、溜り醤油ベースに飛騨の実山椒をトッピングした「和風山椒味」の組み合わせです。

北海道フロマージュ＆カマンベール

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産のナチュラルチーズを独自にブレンド。「農業・酪農王国」北海道ならではのチーズケーキセットです。

岡山ジェラート8個セット

懇意にしている農家さんが生産する果物を使用し、素材本来の味を活かして、手間暇を惜しまず作ったこだわりのジェラートです。数量限定の「岡山ピノ・ガール」が入った高島屋限定セットです。

お取り寄せ日本一に選ばれたシュウマイ詰め合わせ

岩手県産岩中豚を100％使用、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。京都市内の有名中華料理店で修行し、40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。おすすめの温め方はセイロ蒸しです。ふっくらと柔らかに仕上がります。（温め方レシピを同梱しております。）※京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華です。

宇和島の鯛めし

活け〆した鯛の切り身を、卵と特製たれをかけていただく、宇和島の郷土料理。真鯛の風味と特製たれが絶妙に絡み合います。1袋でお茶碗2杯程度お楽しみいただけます。

ショートケーキ＆ショートケーキ ショコラ 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。フルーティーな香りが特徴のチョコレートのシャンティクリームに爽やかなオレンジを合わせた「ショートケーキ ショコラ」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

レンジで簡単 お魚惣菜セット

骨を抜いた魚を西京焼や塩焼き・みぞれ煮などバラエティー豊かに仕上げた6種の魚料理の詰合せです。

【よりどり】＜ANA国際線エコノミークラス機内食シリーズ＞タンドリーチキン風サフランライス添え

インド料理で定番のタンドリーチキンをこんがりと焼き、サフランライスの上に盛り付け、丼風にしました。赤パプリカやピーマン、なすなど色鮮やかで、食欲そそるメニューです。

〈ホテルオークラ〉グラタン・ドリアセット

恋するジャージー お茶ジェラート

岡山県真庭市の山間冷涼で斜面が多い富原地区の風土が育んださっぱりとした苦みのお茶が、ジャージー乳でまろやかに仕上がった「緑茶」。静岡県ひしだい製茶の職人による昔ながらの炭火引き出し焙煎方式により炒り上げたほうじ茶を使用した「炭火焙煎ほうじ茶」。2種のお茶ジェラートを詰め合わせました。

キャス キッドソン マカロン6個入り

キャス キッドソン ヘッド・オブ・クリエイティブであるホリー・マーラーは、ラデュレを象徴とするマカロンとアイコニックなパティスリー「サントノレ・ローズ・フランボワーズ」を木々の枝々に抱かれた草花とともにアイシングのフリルで彩り、ロマンティックに描写。20時間以上の時間をかけて描かれた手描きのプリントには、絵の具のパレットやイーゼル、積み重なるロール生地など、Cath Kidstonのアーカイブに息づくアイコンが散りばめられ、ものづくりへの情熱と豊かな物語が息づいています。両メゾンのクリエイティビティを祝福するその世界は、まるで春から初夏へと移ろう季節のやわらかな風を感じる、草上のピクニックのひとときのよう。どこか懐かしく、温かな物語を宿したこのボックスは、幼い頃に母と過ごした穏やかで慈しみに満ちた記憶をそっと呼び覚まし、心に静かな幸福感をもたらしてくれることでしょう。

あんちーず4個入り

【冷凍便でお届けします。解凍までに時間がかかりますのでご注意ください。】北海道十勝産小豆を職人がじっくり丁寧に炊き上げた粒あん、北海道産クリームチーズ、マスカルポーネチーズに発酵クリームの爽やかな酸味をプラスした滑らかで口当たりの良いチーズ、高級発酵バターを使用しコクと塩味、食感を楽しんで頂くためにトッピングされたクランブルの三層仕立て。

赤城牛ローストビーフ2個セット

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。

北海道ナチュラルチーズケーキ＆ショコラ

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産のチーズを使ったチーズケーキ「北海道フロマージュ」と、さらに濃厚な「カマンベール」、ベルギー産高級チョコレートをブレンドした「ショコラ」の詰め合わせセット。

鹿児島の干物セット

温風での熟成乾燥を行うことで、旨み成分が凝縮されています。製造作成後、すぐに真空包装し急速冷凍を行っているため、出来立てのような美味しさを味わっていただけます。

ロールパンセット

バターロール：バターと卵を使った風味豊かなロールパンです。プチアンリシール：モチモチ、しっとりとした食感とほのかな甘さが特徴のロールパンです。プチレーズン：しっとりとした生地にレーズンを練りこんだ、小さな葡萄パンです。玄米ロール：玄米を練りこんだ生地で作ったロールパン。ほんのり甘く、もちもちとした食感が特徴です。コーンパン小：ほんのり甘いふんわり生地にスイートコーンを練り込んで焼きあげました。おいもパン：モチモチの生地にサツマイモの甘露煮を折り込んで焼きあげたロールパンです。ブリオッシュ・アテット：バターと卵を使用したくちどけが良く、香り豊かなブリオッシュです。

モーニングセット

［スライス食パン］男爵：トーストした時の香ばしさと歯切れの良さが特徴の角型食パン。［スライス食パン］パン・ドゥ・ミー：フランスパンのようなパリパリの外皮と抜群の弾力性が特徴のフランス風食パン。［スライス食パン］7種の雑穀食パン：玄米・ライ麦・ハト麦・亜麻仁・ひまわりの種子・大豆・オーツフレークの7種類の雑穀を使った食パンです。［スライス食パン］ゴマ入り男爵：男爵食パンに金ゴマと黒ゴマを入れて焼きあげました。2種類のゴマの食感と香ばしい風味をお楽しみください。クロワッサン：芳醇な香りの発酵バターを折り込み、皮はサクッと香ばしく、バターの風味がくちいっぱいに広がるクロワッサンです。コーンパン大：ほんのり甘い歯切れの良い生地に、スイートコーンを練り込んで焼きあげました。イノセントチーズ：角切りチーズを練り込んだ、もちもちとした食感のフランスパンです。プチアンリシール：モチモチ、しっとりとした食感とほのかな甘さが特徴のロールパンです。レモンロール：レモンの風味を生かして焼きあげた、爽やかな甘さのロールパンです。

完熟いちごミルクプリン6個入（KPR-6）

甘くて芳醇な香りの完熟いちごの美味しさをそのまま味わえる果実味あふれる特製のソースと、ミルクと純生クリームに甘酸っぱいいちごの果汁を加えたなめらかで優しい味わいのいちごミルクプリンのバランスが絶妙です。

【よりどり】＜ピエトロ＞海老とマッシュルームのバジルソース

ぷりぷりの海老とマッシュルームに、バジル香るクリームソースを合わせた風味豊かなパスタ。 ピエトロレストランでも人気のバジルソースに、アーモンドと生クリームをプラスし、よりリッチな味わいに仕上げました。

【よりどり】＜ピエトロ＞なすとひき肉の辛みスパゲティ

ジューシーに揚げた大きななすと、甘辛いひき肉たっぷりの辛味の効いたトマトソースが食欲をそそります。

【よりどり】＜ピエトロ＞ベーコンとほうれん草のクリームソース

クリーミーなソースにベーコンとほうれん草を組み合わせた、ピエトロレストラン創業以来の定番メニュー。こだわりのバターと生クリームで仕上げた濃厚なクリームソースに、国産ほうれん草やベーコンのおいしさがつまっています。

甲州生ジェラート 贈り物セット（12個）

山梨県のジェラート専門店、il cursore（イル・クルソーレ）でたくさんの方にリピートいただいている人気フレーバーを詰め合わせた、贈りものにおすすめのジェラートセットです。果物王国とも言われる山梨県で厳選した果物を惜しげなく使い、熱処理をせずに「生」の素材で作られたフルーツジェラート（いちご、すもも、白桃、巨峰、シャインマスカット）。自然豊かな八ヶ岳山麓の牧場で朝搾ったばかりのものを使った、ミルキーで風味豊かな美味しさを味わえる八ヶ岳ミルクジェラート。八ヶ岳ミルクをベースにオーガニックの濃厚カカオを使ったチョコジェラート。たっぷり12個入りでお届けします。

ハンバーグ＆ドリア食べ比べセット

ホテルオークラ人気商品のハンバーグとドリアのセットです。ハンバーグを3種類、ドリアを2種類詰め合わせました。本格的なホテル料理のお味をお手軽にお楽しみいただけます。

グラタンセット

ホテルオークラ自慢のホワイトソースで仕上げたグラタン2種類の詰め合わせです。本格的なホテル料理のお味をお手軽にお楽しみいただけます。

角煮まん・角煮おこわおにぎり詰合せ

豚の皮付三枚肉にこだわり、長年積み足し継承してきた秘伝タレでじっくり煮込んだ角煮を自家製のふっくら、もちもち生地のまんじゅうに挟んだ「角煮まんじゅう」と角煮の秘伝たれで炊き上げた旨味たっぷりのもち米の「角煮おこわおにぎり」との詰合せです。

能登半島 海鮮づけ丼の具

北陸で水揚げされた魚（甘えび、ふくらぎ、いか）を白醤油ベースのたれに漬け込み、海鮮丼の素に仕上げました。

大山物語 氷温熟成 大山豚ロース味噌漬けセット

肉質はきめ細かく柔らかで旨味にも富んだ鳥取県産の大山豚。筋切りしたロース肉をじっくりと漬込み2種類の味噌漬けをつくりました。コクのある甘みと焼き上げた際の香ばしさが一体となり噛みしめるほどに美味しさが広がります。