こだわりの冷凍グルメ

〈王子サーモン〉スモークサーモントラウト切落し

〈引網香月堂 × As〉よごとアマゾンカカオ

米粉と甜菜糖で焼き重ね、小麦粉や白砂糖を使わずに和菓子でバームクーヘンに挑戦した「よごと」。〈引網香月堂〉四代目 引網康博氏が考案した人気の和菓子が、〈As〉青木繁氏とのコラボレーションで、オリジナルの味わいに生まれ変わりました。ペルーのタラポト県にある村で農薬を使用せず栽培されている、希少なクリオロ種の‘アマゾンカカオ’が味の決め手。‘アマゾンカカオ’を使ったチョコレート羊羹と「よごと」の上に、洋酒の香り豊かなイチジクのコンポートと、クリーミーなホワイトチョコレートカカオのムースをのせ、‘アマゾンカカオ’のチョコレートでコーティングしました。‘アマゾンカカオ’特有の酸味・苦み・渋みが溶け合う、贅沢なハーモニーをご堪能ください。

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

味付け数の子（無選別）

〈富惣〉お得用 切落し西京漬セット

〈北大路・仁修樓〉海老チリ・東坡肉セット

予約困難な京都の広東料理の名店から、素材の旨みを引き出した海老チリと、10時間かけて調理した脂とろける東坡肉。

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

〈高島屋〉北海道産味付け数の子

〈北海道産〉新巻秋鮭姿切り

国内産鰻蒲焼冷凍パック3人前

伝統の技と秘伝のタレでふっくらと焼きあげた江戸の味です。

いちごのチーズタルト

イタリア料理界の重鎮・片岡　護シェフ監修のタルトです。チーズケーキをいちご風味に仕上げ、カスタードクリームと甘酸っぱいいちごのクリームが爽やかな逸品です。

〈横浜中華街　重慶飯店〉海岸通 飲茶料理6種詰合せ

海老のチリソース、麻婆豆腐と点心のセット。温めるだけで、本格的な四川料理の味わい。

〈福岡・高橋商店〉レンジで調理漬魚西京漬詰合せ

〈山陰大松〉氷温熟成　西京漬ギフトセット6切

水餃子詰め合せ

もちもちとした食感の皮、お口に入れると溢れ出す上湯スープが人気の神戸南京町　上海餃子の「水餃子」。熱湯で5分茹でるだけ、たれもスープも不要で手軽に本格的で繊細な味わいの一口サイズの水餃子をお楽しみいただけます。エビ、タコ、ホタテ貝柱の海鮮が楽しめる三鮮水餃子、海老ニラ水餃子、サクサクとした歯ごたえの白菜水餃子の3種類をお届けします。

＆LeTAOショコラドゥーブルギフト

和紅茶をウィスキーの樽で再度熟成させ、薫りをまとわせた紅茶。和紅茶特有のまろやかな甘味がウィスキーのスモーキーな薫りをまとい、コク深く、どっしりとした重厚感のある味わいに。ショコラドゥーブルのカカオ感とミルク感をよりリッチに、深い余韻をお楽しみいただけるペアリングです。

北海道オホーツク海産プレミアムほたて貝柱 350g

北海道オホーツク海産のほたて貝柱をマイナス70℃で急速凍結。ノングレース（氷衣加工無し）仕立てのため、ドリップもほとんど出ず、ほたての美味しさをお楽しみいただけます。そのまま解凍して刺身としても、サラダやカルパッチョにもピッタリ。

〈ハイアット　リージェンシー　東京〉ビーフシチュー＆グラタン

〈根室・藤井水産〉天然鮭の味比べ

〈ひもの屋　与之助〉骨取りレンジで西京漬セット

〈横川・荻野屋〉140周年記念釜めし3種

発売開始から、変わらないおいしさで多くの方に愛され続ける駅弁「峠の釜めし」。今回お届けするのは直径約8.5cm、食べ切りサイズのギフト用釜めし3種。「鶏の釜めし」に加え、オリジナルのすきやき風「牛の釜めし」と丁寧にほぐした「鮭の釜めし」のセットです。国産米を醤油とだしでふっくらと炊き、それぞれ丁寧に味付けしたごぼう、椎茸、筍などを盛り付け、錦糸卵と絹さやの彩りを添えました。どこか懐かしい、旅情を誘う味わいをお楽しみいただけます。

〈比内地鶏〈火内鶏〉〉すき焼きセット

〈かどや牧場〉国産牛切落し

〈北海道産〉紅ずわいがに爪（かに酢付）

〈布目〉ほたて貝柱松前漬

くりーむパン・フレンチトースト詰合せ

くりーむパン：柔らかくって、頬張るとしっとりふんわり。程よい甘さのクリームもたっぷりと。何度食べても はっ とする、とろける食感です。フレンチトースト：表面のほろ苦い焦がしカラメルとクリームの優しい甘さが絶妙。見た目にも思わず“にやっ”とするスイーツです。

冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（各2枚）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸してつくりあげています。さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

国内産鰻真空パック3人前

一枚一枚丁寧に串打ちして蒲焼にした鰻を、串を抜いてから真空パックにいたしました。「串打ち蒲焼」ならではの香ばしさと風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。到着後すぐに冷凍庫にて保管してください。

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

赤城和牛ヒレステーキ

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3％しか取れない希少部位であり、牛肉の部位の中で最も柔らかいと言われています。脂も少なく、上品な味が特徴です。

ずわい蟹しゃぶセット

脚の中で一番高級な部位で、甘みの強い棒ポーションと、歯ごたえのある2本爪をかにしゃぶ用に食べ易く加工した人気のセットです。

堂島バニラロールデコレーション

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】口どけなめらかなやさしい味わいのクリームにバニラビーンズを合わせ、ふんわりと焼き上げた生地で包んだ「堂島バニラロール」に、3種の赤い果実をたっぷりと飾り、華やかにデコレーションしました。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（4枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

ショートケーキ＆ショートケーキ ショコラ 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。フルーティーな香りが特徴のチョコレートのシャンティクリームに爽やかなオレンジを合わせた「ショートケーキ ショコラ」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

金谷アップルパイ

紅玉りんごを敷き詰めシナモンとレーズンを加えたフレンチタイプのアップルパイです。

ミニカヌレ詰合せ24個入

リッチなバニラの定番のバニーユをはじめ、和素材を使用した抹茶大納言、黒蜜きな粉などの12種類のフレーバーを詰合せました。フレーバーごとに生地から変えているので、ミニサイズのカヌレでもそれぞれの味の違いをお楽しみいただけます。控えめな甘さの中にある味わいの深さをご堪能ください。外はカリッ、中はモチッとした食感をお楽しみいただけるようにひとつひとつ丁寧に手作りしています。カヌレがぎっしりと並んだ姿はまるで宝石箱のようで、大切な方へのギフトやご自身へのご褒美、ご家族やご友人の集まりのお持たせとしてもおすすめです。

松阪牛しゃぶしゃぶ用

きめ細かな肉質の肩ロース肉をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。松阪牛の豊潤な旨みをぽん酢とごまだれでお楽しみください。

＜北海道北見　丸喜＞北海道恵みのきんき鍋セット

北海道の栄養豊かな海で育った「きんき」。脂乗りが良く栄養価も高い魚で、冬ならではの食べ方はやっぱり鍋。白身魚なのに、お鍋にするとふんわり柔らかいきんき。きんきの身から脂がじわーっと鍋に広がり、ほかの魚介類の旨味と相まって最高の味わいです。

松阪牛サーロインローストビーフ

日本三大和牛と称される「松阪牛」のローストビーフです。霜降りが程よく赤身の濃い味わいの高級部位サーロイン肉をローストビーフでお楽しみください。

笹ちまき（鰻）12個入り

「うな重1折じゃ多い」、「鰻の蒲焼きは食べたいけど、解凍が面倒」など、鰻が好きな方へおすすめしたい竹千寿の「鰻ちまき」。香ばしい鰻の蒲焼きに合わせたのは、自家製タレをしっかり吸わせたおこわ。甘みのあるもち米と鰻の焼き目の香ばしさが食欲をそそります。80gの食べやすいボリュームの簡単調理の贅沢な一品。

氷温熟成　ふっくら煮魚・焼魚ギフトセット10切

「氷温熟成」製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。バラエティ豊かな5種の味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がりいただける手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。

料亭のわっぱ飯

国産の鰻を使用し鰻の出汁や山椒の実が隠し味できいているうなぎ飯や、大きめな帆立を使用したほたて飯。他、鯛飯、筍山菜飯など合計4種類のお味をお届けいたします。

羽二重紅いもバターチーズサンド

紅芋を使用した鮮やかな紫色が特徴のバターチーズサンド。紅芋の自然なやさしい甘みと、キャラメリゼしたカシューナッツの食感、羽二重餅のもちもち感。秋を感じる贅沢な味わいのバターチーズサンドです。

「馬車道」点心セット5種

大粒の重慶焼売など2種の焼売と餃子、小籠包の詰め合わせです。

天然真鯛のごま漬

胡麻だれに漬けた天然真鯛とやまといもを温かいご飯にのせてお召し上がりください。

松阪牛飛騨牛すき焼き食べ比べセット

三重県のブランド牛「松阪牛」と岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の肩ロース肉をすき焼き用にスライスカットしてお届けします。それぞれの特長を味わえる食べ比べセットをお楽しみください。

国産牛牛すき8個入

薄くスライスした国産牛肉と玉ねぎをオリジナルの割り下で煮込みました。そのままでも、牛すき丼でもお召し上がりいただけます。冷凍のまま湯せんで簡単調理可能です。

〈スープストックトーキョー〉バラエティー7種詰合せ

「オマール海老のビスク」や「焼き鯛だしの和風スープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。

縄文おやき12個詰合せ

小川の庄の縄文おやきのなかで特に人気の高い6種類のおやきを選びました。野沢菜、しめじ野菜、あずき、かぼちゃ、なす、卯の花、をそれぞれ2個入りパックで詰めました。ギフトでもご自宅用でも大変ご好評をいただいているセットになります。

〈京料理　たん熊北店〉小鍋うどん2種詰め合わせ

〈ダルマイヤー〉国産ハンバーグ詰合せ

〈京都・辻が花〉レンジで柚香西京漬

〈賛否両論〉惣菜詰合せ8種9個

トリック・オア・マカロン8個入り

ラデュレの代表的なマカロンボックス「ナポレオン」が、ブラックとオレンジのハロウィンカラーに。リボンのつまみを引くと、小窓が開き、コウモリが舞うマカロンタワーが姿を現して。遊び心あふれる、ハロウィンの限定マカロンボックス。

皇室献上栗 山江栗の白金チーズケーキモンブラン

主役となるのは、熊本県球磨郡山江村で丹精込めて育てられたブランド栗「山江栗」。栗本来の風味を生かすため、香料などに頼ることなく、山江栗ならではの自然な甘みと香りを大切に仕上げました。繊細に絞られたモンブランクリームは、しっとりとなめらかな口どけで、口に入れた瞬間に栗の豊かな香りがふんわりと広がります。

〈三代目むら上〉国産職人炭火焼鰻蒲焼

〈ローストビーフの店鎌倉山〉ハンバーグ詰合せ

〈仙台民民〉三陸産ふかひれ中華煮込み

レディーボーデンとシューアイス詰合せ

〈味の牛たん喜助〉牛たん切落し（不揃い）