こだわりの冷凍グルメ

うなぎ蒲焼真空パック2枚セット

その時期ごとに宮崎・鹿児島・静岡・愛知等の厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

ふわふわパンケーキサンド定番10個入りbox

京都のカフェ＜Lion CAFE＞（ライオンカフェ）から、パティシエ手づくりの「パンケーキ」に自家製クリームをサンドしたパンケーキクリームサンドを冷凍し、クール便で直送。解凍時間によって変わる食感、お店の味をそのままに、ご家庭でお召し上がりいただけます。パンケーキサンドは、京都美山の牧場牛乳と京都産の小麦と卵を使用し、パティシエが丁寧に焼き上げるふわふわのパンケーキで、自家製クリームを挟んだ上品なスイーツ。定番boxでは、小さいお子様から大人まで楽しめる「プレミアム生クリーム」味、パリパリの板チョコと生チョコの食感で、お店でも人気のフレーバー「生チョコクリーム」味の2つの味をお届けいたします。

〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼

静岡県湖西市の指定養鰻場で大切に育てた鰻を、手焼きで蒲焼にしました。備長炭で余分な脂を落として焼いた、旨み豊かな味わいです。

うなぎ蒲焼真空パック3枚セット

その時期ごとに宮崎・鹿児島・静岡・愛知等の厳選した国内産の活鰻を使用した真空パックです。

明太フランス8本セット

ライ麦と石臼で挽いた小麦粉を配合して作った特製パンに＜やまやの辛子明太子＞を贅沢に使用した明太フィリングをたっぷりと挟みました。明太子の上品な辛味と、外はサクサク、中はモチモチっとしたパンの食感がクセになります。フランスパンの香ばしさとピリ辛の明太子、味わい深い濃厚なバター風味の絶妙な三重奏をお楽しみください。

羽二重抹茶バターチーズサンド

厳選した抹茶を使用したラニーチーズの自信作。ほどよい抹茶クリームの苦味でつぶ餡の甘み、大納言小豆の豊かな風味と上品な甘さが引き立ちます。もちもち食感の羽二重餅を合わせて、これ以上の組み合わせはない相性抜群の和風バターチーズサンドが出来上がりました。

国内産うなぎ蒲焼・肝吸セット2人前

食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性（固さや、やわらかさ）を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。＜ての字＞の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。

大山物語　氷温熟成　ハンバーグ＆ロールステーキ

鳥取和牛と大山豚の旨味が凝縮され、ジューシーな肉汁と深い味わいが特徴の柔らかいハンバーグです。肉質はきめ細かく柔らかな大山豚を薄くスライスし、手作業で丁寧に巻き上げ、お箸でほぐれる柔らかさのロールステーキです。

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

グラタンセット

ホテルオークラ自慢のホワイトソースで仕上げたグラタン2種類の詰め合わせです。本格的なホテル料理のお味をお手軽にお楽しみいただけます。

西京漬け詰合せ

当社の西京漬けは、京都の老舗「石野味噌」の白味噌をベースにし、職人がお魚に合うよう試行錯誤した「京都魚輝」オリジナルの味噌床に漬け込んでおります。脂の乗った銀だら、かれい、銀さけや、あっさりした味で西京味噌によく合う真鯛、本さわらを詰合せにしました。個包装になっているので1切ずつお召し上がりいただけます。※西京漬けは焦げやすいため、お味噌を水で洗い流すかお味噌をペーパータオルで拭き取ってから焼いていただくことをおすすめします。

国産うなぎ蒲焼100g詰合せ（2枚）

1枚1枚丁寧に串打ちし、ふっくらと焼き上げ、串を抜いてから真空パックにしております。「串打ち蒲焼」ならではの深みのある旨さをお楽しみください。

あんバタースコーンサンド小豆6個BOX

粒あんとバターとの相性が抜群なan and anの看板商品です。

飛騨の自家製チーズたっぷりピザ3枚セット

飛騨産生乳で作ったモッツァレラチーズとオリジナルの熟成チーズをたっぷりのせた特製のピザセット。トマトとバジルソースのよく合う「マルゲリータ」、溜り醤油ベースに飛騨の実山椒をトッピングした「和風山椒味」の組み合わせです。

クリームドーナツニッキあん4個

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】特製ホイップに対して、なんと1.5倍ものつぶあんを大胆にブレンド。そこへ和のスパイス「ニッキ（シナモン）」を効かせることで、懐かしくも新しい、極上の和風クリームが誕生しました。仕上げは隠し味の「岩塩」できな粉の香ばしさを引き立てた「きな粉シュガー」。 口いっぱいに広がる「あの京都の銘菓」のような味わいを、ふわとろの生ドーナツで再現した驚きをお楽しみください。＜お召し上がり方＞袋のまま冷蔵庫で約5～6時間解凍ください。その後、さらに室温で15分ほど置くと生地とクリームが馴染みしっとりとした食感をお楽しみいただけます。

長崎レトロスイーツ　シースクリーム5個入

昭和30年に発売されて以来長崎市民に親しまれるレトロなスイーツです。カスタードをサンドした生地に黄桃・パイン・生クリームをのせた、懐かしい味わいが感じられるケーキです。

〈おこわ米八〉おこわと惣菜10種12袋入

甲州生ジェラート　フルーツ王国の贈り物6個入

山梨の果実を、まるごと味わう甲州生ジェラート6個セットです。この詰合せは、とれたての果実を皮ごと使い、加熱に頼らず「生の果実感」をそのままジェラートに落とし込むことにこだわりました。香りを立てるための加熱処理で整えるのではなく、生の果実をたっぷり使うことで、果物を丸かじりしたときの瑞々しさや余韻、果実の輪郭がまっすぐ伝わります。上質な果物が手に入る山梨ならではの美味しさです。内容は、巨峰・シャインマスカット・白桃・すもも・ラズベリー・レモンを各1個ずつ。巨峰は芳醇で濃い余韻、シャインマスカットは透明感のある香り。白桃は完熟感のあるやさしい甘み、すももは甘酸っぱさとキレの良さを大切に仕立てました。ラズベリーは華やかな酸味で味わいを引き締め、レモンは食後にも心地よい爽快さを添えます。冷凍庫から出して少し置くと、香りと口どけがいっそう引き立ちます。果実の個性を、気分で選んで楽しめる贈りものです。

角煮めし8個入

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

丹波黒豆氷わらび餅

冷凍（-18℃）でも硬くなくアイス感覚で召し上がれる新食感の和スイーツです。そのまま食べてもおいしいわらび餅ですが、それに加えトッピング（きなこ・きざみ黒豆・黒蜜）を付属しました。解けても美味しい「ふわとろ」の食感、自然解凍で柔らかくなります。

無着色辛子明太子徳用切れバラ子１K（500g×2）

創業以来守り続ける「匠のたれ」で、じっくり168時間熟成。コク深くまろやかな風味に、ほんのり柚子香る味わい豊かな明太子をたっぷり1kgお届けします。製造過程で皮が破れたり、形が崩れて卵がはみだした切れバラ子ですが、美味しさ・品質は贈答用と同じで、ご家庭用としては申し分ない明太子です。

大山物語 氷温熟成 鳥取和牛すき焼き用

ジューシーな肉汁、深い味わいのブランド牛の始祖「鳥取和牛」。しっとりとした味わいの赤身のモモ肉スライスで、すき焼きをお楽しみください。

ゆず抹茶プリン&マンゴープリン 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。上品な香りと旨味が広がる西尾抹茶と、しっかりとした酸味の徳島県産木頭ゆずを合わせた「ゆず抹茶プリン」。マンゴーの果肉をたっぷりのせて濃厚かつなめらかに仕立てた「マンゴープリン」。2種類をセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

MISO DAMA BOX8

まるで和菓子やチョコレートのように見える可愛らしい味噌玉です。国産の材料を使用した、お湯で溶くだけでお味噌汁ができる身体に優しいインスタント生麹味噌汁。ごはんにかけたら簡単みそ茶漬け、氷をいれたら冷やし味噌汁で暑い日にもお楽しみいただけます。見た目も華やかで贈りものにもおすすめです。食べすぎた日や胃腸を休めたい時の補助食品、一人暮らしのお供にもお楽しみいただけます。

【よりどり】＜ANA国際線エコノミークラス機内食シリーズ＞ビーフシチュー＆とろとろ玉子のオムライス

ふわふわの半熟卵に濃厚なビーフシチューをたっぷりかけた一品です。玉子とビーフシチューのマリアージュをお楽しみください。

【よりどり】＜ANA国際線エコノミークラス機内食シリーズ＞ビーフハンバーグステーキ

特製デミグラスソースをかけたボリュームある「ビーフハンバーグステーキ」はご飯がすすむ逸品に仕上がってます。

受賞・まるごと能登ジェラート8

2024年の受賞商品を含めた受賞商品2種と人気の定番フレーバーを集めたギフトをご用意。3種のナッツとリコッタチーズ～柑橘とバニラ～：2024年日本ジェラーマエストロコンテスト優勝、グランピスタチオ：2014年世界大会入賞作品

ふわふわパンケーキサンド春の限定フレーバー入り10個入りbox

京都のカフェ＜Lion CAFE＞（ライオンカフェ）から、パティシエ手づくりの「パンケーキ」に自家製クリームをサンドしたパンケーキクリームサンドを冷凍し、クール便で直送。解凍時間によって変わる食感、お店の味をそのままに、ご家庭でお召し上がりいただけます。パンケーキサンドは、京都美山の牧場牛乳と京都産の小麦と卵を使用し、パティシエが丁寧に焼き上げるふわふわのパンケーキで、自家製クリームを挟んた上品なスイーツ。・ストロベリーピスタチオ・・・センターに仕込む苺のジュレはピューレからではなく苺をすりつぶして作ることで苺のつぶつぶ感や果肉感を表現。また、クリームは苺のムースと濃厚なピスタチオクリームを絞り、ふわふわパンケーキで挟みこんでいます。仕上げには薄ピンクのホワイトチョコをDIPコーティングしピスタチオと苺を飾った、大人リッチなパンケーキサンド。旬の苺を使い可愛いく飾りつけされた春の贈りものにぴったりな商品となっております。・小さいお子様から大人まで楽しめる「プレミアム生クリーム」北海道産の濃厚な生クリームのみを使用しザクザク食感のクロッカンと一緒にサンドした一番人気の味です。

焼そば革命　12食入

レンジで4分。豚肉・キャベツ・にんじん入です。めん：麺の芯まで味付けしっかり。めん自体にしなやかなコシと弾力があります。具材：キャベツ、にんじん、豚肉で、野菜とお肉のバランスがとれた具材です。ソース：中濃ソースをベースにした、旨味とスパイス感のバランスがとれたソース味。

お魚セット 14切

贈りものやお返しにおすすめ、便利な個包装の14切セット。冷蔵庫で解凍してからお好みの焼き加減で焼いてお召し上がりください。※銀鱈西京漬けは味噌をなじませるために、ラップを巻いております。お召し上がりの際は、ラップをはずして味噌を軽く洗い流すかキッチンペーパーなどで軽くふき取り、焼いていただくのがおすすめです。

七福おはぎ×2箱セット

七福には、あんこ、ごま、きなこ、ずんだをはじめとする日々餡自慢の様々なフレーバーあんこを使用した華やかなおはぎが並びます。大切な方へのギフト、自分へのご褒美にぴったりの華やかなおはぎセットです。ブランドオリジナルタグの種類を「お祝い」「ご挨拶」「タグなし」よりお選びいただけます。タグありをお選びの際は2箱それぞれにタグをお付けいたします。ご用途に合わせてご利用ください。

ALL受賞・能登ジェラート

2024年に受賞した2商品を含めた歴代の受賞商品を集めたギフトをご用意しました。ぜひ多くの方に、能登の素晴らしい素材で作り出したこだわりのジェラートをお召し上がりいただくために心を込めてお贈りいたします。オリエンタルレモンとココナッツ：2024年世界大会優勝、3種のナッツとリコッタチーズ～柑橘とバニラ～：2024年日本ジェラートマエストロコンテスト優勝、シトラスハニー：2022年日本ジェラートマエストロコンテスト準優勝、パインリンゴセロリのソルベ：2017年世界大会優勝作品、グランピスタチオ：2014年世界大会入賞作品、能登の塩：2004年石川県商工会食の特産品コンクール優秀賞

【よりどり】 金格ハンバーグ

格之進の肉職人が目利きした上質な国産牛と国産の豚肉の合挽のハンバーグです。自家製の天然調味料「オール岩手の塩麹」により牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引きたてております。溢れんばかりのジューシーな肉汁をお楽しみください。

北海道産 北の漬魚4種詰合せ

北海道の地で40年以上漬魚専門メーカーとして、道民と共に育ってきたメーカーが作る漬魚の詰め合わせです。北海道の魚の美味しさを引き立てる調味で仕上げました。

国産炭火焼鰻蒲焼80g（4枚）

国産活鰻を使用し、職人が炭火で一枚一枚串打ちし、丁寧に焼きあげた鰻蒲焼です。三代目むら上自慢の鰻蒲焼を是非ご賞味ください。

〈スープストックトーキョー〉バラエティー7種詰合せ

「オマール海老のビスク」や「焼き鯛だしの和風スープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。

国内産鰻蒲焼冷凍パック3人前

伝統の技と秘伝のタレでふっくらと焼きあげた江戸の味です。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（2枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（3枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

おすすめ8スープギフトセット

一番人気のオマール海老のビスクや食べ応えのある東京ボルシチ、優しい味わいの東京参鶏湯など、店舗でも人気の商品を贈りものにいかがでしょうか。

恋するｼﾞｬｰｼﾞｰ6個入り

岡山産ジャージー乳をたっぷり使用し、濃厚なのに後味スッキリとした味わいです。

チーズケーキ 三ヶ日みかん

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。

ショートケーキ

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。

甲州生ジェラート 贈り物セット（12個）

山梨県のジェラート専門店、il cursore（イル・クルソーレ）でたくさんの方にリピートいただいている人気フレーバーを詰め合わせた、贈りものにおすすめのジェラートセットです。果物王国とも言われる山梨県で厳選した果物を惜しげなく使い、熱処理をせずに「生」の素材で作られたフルーツジェラート（いちご、すもも、白桃、巨峰、シャインマスカット）。自然豊かな八ヶ岳山麓の牧場で朝搾ったばかりのものを使った、ミルキーで風味豊かな美味しさを味わえる八ヶ岳ミルクジェラート。八ヶ岳ミルクをベースにオーガニックの濃厚カカオを使ったチョコジェラート。たっぷり12個入りでお届けします。

お買得うなぎ蒲焼セット（お吸いもの付）

愛知県産の鰻をふっくらと焼き上げました。調理しやすい冷凍の真空パックです。形が不揃いですが食べ切りサイズになっているので便利です。

金谷アップルパイ

紅玉りんごを敷き詰めシナモンとレーズンを加えたフレンチタイプのアップルパイです。

近江牛 焼肉12点食べ比べ

近江牛を部位別に12点ご用意。サーロイン、カルビに加え、ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ12点をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

四陸セット

当店一番人気の海老のチリソースをはじめ、金華豚を使用した酢豚、青椒肉絲と、自家製ソースで仕上げたかに玉、麻婆茄子などご家庭で仕上げる事の出来ないお味をご提供しております。

〈東京・つきじ宮川本廛〉炭火職人手焼国産鰻蒲焼

創業明治26年、鰻一筋の名店。職人が炭火で焼きあげた鰻の、香ばしい香りをお楽しみください。

恋するジャージー お茶ジェラート

岡山県真庭市の山間冷涼で斜面が多い富原地区の風土が育んださっぱりとした苦みのお茶が、ジャージー乳でまろやかに仕上がった「緑茶」。静岡県ひしだい製茶の職人による昔ながらの炭火引き出し焙煎方式により炒り上げたほうじ茶を使用した「炭火焙煎ほうじ茶」。2種のお茶ジェラートを詰め合わせました。

鰻蒲焼・鰻めし詰合せ

ふっくらと焼き上げ、深みのある旨さをそのまま真空パックした蒲焼きと、タレと山椒の香りが染み込んだおこわに蒲焼をのせ竹皮で包んだ鰻めしの詰合せ。

＜PIZZAREVO＞冷凍ピザ　極みマルゲリータ4枚セット

本格窯焼きピザのPIZZAREVO。PIZZAREVOの中で人気No.1のマルゲリータ4枚セットです。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（4枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

ロールパンセット

バターロール：バターと卵を使った風味豊かなロールパンです。プチアンリシール：モチモチ、しっとりとした食感とほのかな甘さが特徴のロールパンです。プチレーズン：しっとりとした生地にレーズンを練りこんだ、小さな葡萄パンです。玄米ロール：玄米を練りこんだ生地で作ったロールパン。ほんのり甘く、もちもちとした食感が特徴です。コーンパン小：ほんのり甘いふんわり生地にスイートコーンを練り込んで焼きあげました。おいもパン：モチモチの生地にサツマイモの甘露煮を折り込んで焼きあげたロールパンです。ブリオッシュ・アテット：バターと卵を使用したくちどけが良く、香り豊かなブリオッシュです。

大山物語 氷温熟成 大山豚ロース味噌漬けセット

肉質はきめ細かく柔らかで旨味にも富んだ鳥取県産の大山豚。筋切りしたロース肉をじっくりと漬込み2種類の味噌漬けをつくりました。コクのある甘みと焼き上げた際の香ばしさが一体となり噛みしめるほどに美味しさが広がります。

3種類の弁当BOX

皮をパリッと焼き上げた信玄鶏を、山椒をきかせた葱塩だれでお召し上がりいただける「信玄鶏山椒焼きBOX」。脂がのった銀鮭を特製の柚庵だれに漬込み、焼き上げた「鮭の柚庵焼きBOX」。厚切りの肩ロース肉をサイコロ状にカットした、食べ応えのある生姜焼の「ヤシオポーク生姜焼きBOX」。バラエティ豊かな3種類の弁当BOXがお楽しみいただけます。

松阪牛入りハンバーグセット

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」入りのジューシーなプレーンタイプのハンバーグと濃厚なデミグラスソースの煮込みハンバーグをセットしました。

アイスクリーム詰め合わせ（6個入り）

大人気　トシ・ヨロイヅカのライブデザートでも使われているアイスクリームやシャーベットをご自宅用にしました。バニラ、KAOKA、ストロベリー、マンゴー、芋焼酎、ピスタチオとこだわりの6種を揃えました。暑い時期のご贈答品にもぴったりです。

【よりどり】＜ANA国際線エコノミークラス機内食シリーズ＞タンドリーチキン風サフランライス添え

インド料理で定番のタンドリーチキンをこんがりと焼き、サフランライスの上に盛り付け、丼風にしました。赤パプリカやピーマン、なすなど色鮮やかで、食欲そそるメニューです。