こだわりの冷凍グルメ

〈王子サーモン〉スモークサーモントラウト切落し

味付け数の子（無選別）

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚お料理セット

宇和島の鯛めし

活け〆した鯛の切り身を、卵と特製たれをかけていただく、宇和島の郷土料理。真鯛の風味と特製たれが絶妙に絡み合います。1袋でお茶碗2杯程度お楽しみいただけます。

まぐろづくし　一膳づけ丼の具詰合せ

天然本まぐろとびんとろのづけが各2パック合計4パック、人気のネギトロ（2人前分×2パック）の詰合せです。それぞれを単品で、づけとネギトロで2色丼、お好きな組み合わせでまぐろをたっぷりお楽しみいただけます。

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛切落し

〈引網香月堂 × As〉よごとアマゾンカカオ

米粉と甜菜糖で焼き重ね、小麦粉や白砂糖を使わずに和菓子でバームクーヘンに挑戦した「よごと」。〈引網香月堂〉四代目 引網康博氏が考案した人気の和菓子が、〈As〉青木繁氏とのコラボレーションで、オリジナルの味わいに生まれ変わりました。ペルーのタラポト県にある村で農薬を使用せず栽培されている、希少なクリオロ種の‘アマゾンカカオ’が味の決め手。‘アマゾンカカオ’を使ったチョコレート羊羹と「よごと」の上に、洋酒の香り豊かなイチジクのコンポートと、クリーミーなホワイトチョコレートカカオのムースをのせ、‘アマゾンカカオ’のチョコレートでコーティングしました。‘アマゾンカカオ’特有の酸味・苦み・渋みが溶け合う、贅沢なハーモニーをご堪能ください。

黒毛和牛の味噌漬け

両面を焼いていただくことで、糀味噌の甘みが黒毛和牛肉の旨味に溶け込み、ご飯は勿論のこと、酒の肴にもピッタリの商品です。

〈スープストックトーキョー〉ウィンターセット

高島屋限定の「素材を食べる黒舞茸と真鯛出汁のポタージュ」を含む、人気のスープ7種を。

小籠包セット

鼎泰豐（ディンタイフォン）は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。鼎泰豐の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれました。看板メニューの小籠包は熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。

〈王子サーモン〉スモークサーモンスライス

〈富惣〉お得用 切落し西京漬セット

〈やまや〉博多もつ鍋セットあごだし醤油味（野菜付）

ぷるんとした食感で、旨みと甘みのある大ぶりの国産牛小腸を特製スープで。国産野菜と〆のちゃんぽん麺もセット。

〈笹谷商店〉北海道産いくら醤油漬

〈博多・福さ屋〉北海道産原卵使用無着色辛子めんたい　切子

国内産鰻蒲焼冷凍パック3人前

伝統の技と秘伝のタレでふっくらと焼きあげた江戸の味です。

赤城牛ローストビーフ2個セット

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。

うなぎひつまぶしセット

国産のうなぎを使用し、昭和3年創業の京都老舗料理屋のタレで、上品な甘さで香ばしく焼き上げました。ふっくらとしたご飯と、うなぎの外はカリッと、中はふんわりとした食感の絶妙な調和をお楽しみください。

冬のおすすめ8スープセット

人気の「オマール海老のビスク」や「東京ボルシチ」とともに、冬限定の身体温まるシチューを詰め合わせました。

三和の純鶏名古屋コーチン親子丼4食

名古屋コーチンの肉を、予め親子丼用の切り身にし、鶏三和の親子丼のたれとセットにした、使いやすい一人前の小分けタイプです。たれは、かつお節・ムロ節・煮干しエキスを使用。本醸造醤油に醤油麹を入れ、深みのある優しい甘さの本みりんで仕上げました。

〈スープストックトーキョー〉バラエティー7種詰合せ

「オマール海老のビスク」や「焼き鯛だしの和風スープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。

A5ランク黒毛和牛肩ロースすき焼き用

黒毛和牛は、日本各地に於いて特有の肥料を用い、日本独特の肥育方法と品質管理体制で育てた日本の代表的和牛種です。その中でも、格付認定に於いて最上級のA5ランクに認定された最上位の牛肉です。

〈アンリ・シャルパンティエ〉アンリ・ケーキアイス10個入

〈人形町今半〉すき焼小鍋

老舗の味をご家庭で味わえる1人前用のすき焼小鍋。電子レンジ調理で手軽に。

〈北海道産〉新巻秋鮭姿切り

国内産鰻真空パック3人前

一枚一枚丁寧に串打ちして蒲焼にした鰻を、串を抜いてから真空パックにいたしました。「串打ち蒲焼」ならではの香ばしさと風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。到着後すぐに冷凍庫にて保管してください。

チーズケーキ 三ヶ日みかん

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。

手延べ冷凍うどん8食セット

1本づつ丁寧に延ばした手延べうどんを湯がいて急速冷凍。麺の上に直接具材をのせているので調理が簡単です。電子レンジでも調理できます。「きつね」「牛肉」「かき揚げ」「えび天」の4種をご用意いたしました。

グラタンセット

ホテルオークラ自慢のホワイトソースで仕上げたグラタン2種類の詰め合わせです。本格的なホテル料理のお味をお手軽にお楽しみいただけます。

ふわふわパンケーキサンド定番10個入りbox

京都のカフェ＜Lion CAFE＞（ライオンカフェ）から、パティシエ手づくりの「パンケーキ」に自家製クリームをサンドしたパンケーキクリームサンドを冷凍し、クール便で直送。解凍時間によって変わる食感、お店の味をそのままに、ご家庭でお召し上がりいただけます。パンケーキサンドは、京都美山の牧場牛乳と京都産の小麦と卵を使用し、パティシエが丁寧に焼き上げるふわふわのパンケーキで、自家製クリームを挟んだ上品なスイーツ。定番boxでは、小さいお子様から大人まで楽しめる「プレミアム生クリーム」味、パリパリの板チョコと生チョコの食感で、お店でも人気のフレーバー「生チョコクリーム」味の2つの味をお届けいたします。

明太フランス8本セット

ライ麦と石臼で挽いた小麦粉を配合して作った特製パンに＜やまやの辛子明太子＞を贅沢に使用した明太フィリングをたっぷりと挟みました。明太子の上品な辛味と、外はサクサク、中はモチモチっとしたパンの食感がクセになります。フランスパンの香ばしさとピリ辛の明太子、味わい深い濃厚なバター風味の絶妙な三重奏をお楽しみください。

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。お子様から大人まで、ご家族皆様でお楽しみいただけるメニューを詰合わせました。

チーズケーキコレクション（26W）

ディーズチーズ定番のピュアレアチーズとベークドチーズに加え、北海道産小豆を使用したベークドチーズ、愛知特産蒲郡のみかんを使用したレアチーズ、青森県産りんごを使用したアップルベークドチーズケーキを詰め合わせたこだわりチーズケーキコレクション。冬の贈りものはもちろん、ご自分用にもおすすめです。

クレームブリュレ

お店のレシピをもとに、生クリームたっぷりで仕上げた滑らかなカスタード生地と、パリっとブリュレしたカラメリゼの香ばしくビターな味わいをお楽しみください。召し上がり方は半解凍がおすすめです。

〈ハイアット　リージェンシー　東京〉ビーフシチュー＆グラタン

〈東京・西麻布ときわ〉贅沢小鍋

〈京都・辻が花〉柚香西京漬・松前漬・いくら醤油漬詰合せ

〈高島屋〉北海道産味付け数の子

〈賛否両論〉ローストビーフ・肉惣菜詰合せ

ハロウィンミニドーナツバー

「ママが子どもに食べさせたいドーナツ」をコンセプトに、ママさんスタッフが大切に手作りするドーナツ。ハロウィン限定デザインのミニドーナツバーは、パーティーなどで大人気。直径約6cmのミニドーナツで、お子さんも食べやすいかわいいサイズ。個装されているので、ちょっとしたプレゼントにもピッタリです。

〈よね田〉3種の北陸海鮮小鍋

真鯛、甘えび、ぶりといった北陸を代表する海鮮と国産小麦のうどんに、北陸産の源助大根や白かぶのおろしを添えたみぞれ鍋など、魚介の旨み豊かな3種の小鍋セットです。

〈布目〉ほたて貝柱松前漬

〈四陸〉中華料理セット

〈シェ松尾〉オードブルセット

ローストビーフやスモークサーモン、テリーヌなど、シャンパンや日本酒にも合う多彩なオードブル25種セット。

〈人形町今半〉和牛炭火焼ローストビーフ

人形町今半が目利きをした国産黒毛和牛のモモ肉をじっくりと炭火で焼いた自慢の味。塩と香辛料でシンプルに仕上げ、素材の旨みをいかしています。お好みの厚さに切り分けてお召しあがりください。

〈神戸 串乃家〉串揚げセット「絢爛」

神戸の食通を唸らせる串揚げ料理専門店。選りすぐった魚介や肉、野菜を串に仕立てました。

神戸牛　肩すき焼用（兵庫県産）

新巻紅鮭姿切り

〈山陰大松〉氷温熟成　煮魚・焼魚ギフトセット10切

讃岐小豆島個食手延うどん

古式手延べ製法で練りあげたこだわりうどんに、たくさんの具材と小豆島本醸造醤油がベースのつゆをあわせました。袋から出してそのまま鍋に入れ、火にかけるだけで手軽にお楽しみいただけます。

三陸海宝漬

豊富な魚介を活かして作った中村家オリジナルの一品。やわらかに煮あげたあわびに、いくら、めかぶを特製の調味液に漬け込んでいます。素材本来の旨味をお楽しみください。ご飯にかけるだけでなく、酒の肴やパスタにもおすすめです。

冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（各2枚）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸してつくりあげています。さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

飛騨の自家製チーズたっぷりピザ3枚セット

飛騨産生乳で作ったモッツァレラチーズとオリジナルの熟成チーズをたっぷりのせた特製のピザセット。トマトとバジルソースのよく合う「マルゲリータ」、溜り醤油ベースに飛騨の実山椒をトッピングした「和風山椒味」の組み合わせです。

焼そば革命　12食入

レンジで4分。豚肉・キャベツ・にんじん入です。めん：麺の芯まで味付けしっかり。めん自体にしなやかなコシと弾力があります。具材：キャベツ、にんじん、豚肉で、野菜とお肉のバランスがとれた具材です。ソース：中濃ソースをベースにした、旨味とスパイス感のバランスがとれたソース味。

ガレット　バターサンド（ラムレーズン）

北海道産の良質なバターをたっぷり使い、薄くさっくりと焼きあげた香ばしいガレットブルトンヌで、奥深い味わいの濃厚バタークリームをサンドしました。一年間ラム酒に漬けこんだサルタナレーズンと北海道産バターを使い、丁寧に作りあげたラムレーズンバタークリームは、ガレットブルトンヌと絶妙なバランスです。

のどぐろ一夜干　N50

白身のトロと言われる「のどぐろ」を旬の脂がのった新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、一夜干しにしました。そのまま焼いてお召し上がりください。

堂島バニラロールデコレーション

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】口どけなめらかなやさしい味わいのクリームにバニラビーンズを合わせ、ふんわりと焼き上げた生地で包んだ「堂島バニラロール」に、3種の赤い果実をたっぷりと飾り、華やかにデコレーションしました。

モーニングセット

［スライス食パン］男爵：トーストした時の香ばしさと歯切れの良さが特徴の角型食パン。［スライス食パン］パン・ドゥ・ミー：フランスパンのようなパリパリの外皮と抜群の弾力性が特徴のフランス風食パン。［スライス食パン］7種の雑穀食パン：玄米・ライ麦・ハト麦・亜麻仁・ひまわりの種子・大豆・オーツフレークの7種類の雑穀を使った食パンです。［スライス食パン］ゴマ入り男爵：男爵食パンに金ゴマと黒ゴマを入れて焼きあげました。2種類のゴマの食感と香ばしい風味をお楽しみください。クロワッサン：芳醇な香りの発酵バターを折り込み、皮はサクッと香ばしく、バターの風味がくちいっぱいに広がるクロワッサンです。コーンパン大：ほんのり甘い歯切れの良い生地に、スイートコーンを練り込んで焼きあげました。イノセントチーズ：角切りチーズを練り込んだ、もちもちとした食感のフランスパンです。プチアンリシール：モチモチ、しっとりとした食感とほのかな甘さが特徴のロールパンです。レモンロール：レモンの風味を生かして焼きあげた、爽やかな甘さのロールパンです。