こだわりの冷凍グルメ

洋菓子

〈パティスリー　キハチ〉アイス＆シャーベット5種10個入

キハチの人気のケーキからイメージした、パフェ仕立てのアイスとシャーベット。彩り華やかな5種をセットにしました。

〈ゴディバ〉アイス アソート

カップアイス6種とパフェ2種を詰め合わせた、バラエティー豊かな味が楽しめる高島屋限定ギフトです。

〈日本橋　千疋屋総本店〉アイスクリーム・シャーベット詰合せ

ひんやり爽やか、果実の風味が際立つシャーベット3種とアイスクリーム2種。フルーツ専門店ならではの素材の良さを感じるおいしさです。

〈ゴディバ〉アイス アソートコレクション

ゴディバがお届けするチョコレートを楽しむアイスをバラエティ豊かに詰め合わせました。まろやかな口どけと深い味わいが堪能いただけます。

〈ゴディバ〉アイス アソート

カップアイス8種とパフェ2種を詰め合わせた、バラエティー豊かな味が楽しめる高島屋限定ギフトです。

サマーアイスカヌレ24個入

夏のフルーツを使ったカヌレ12種。素材にこだわっており、生地とデコレーションのコンビネーションもお楽しみ頂けます。夏は冷たく冷やして食べるのがおすすめポイント。

〈カルピス（株）特撰バター〉特撰バターアイス 12個アソートセット

プロの料理人からも絶賛されるカルピスバター。深いコクと口どけの良さ、上質でクリーミーな味わいを塩、あん、キャラメル、レーズンの4種で堪能できます。

〈スルー〉苺の宝石箱

苺の芯をくり抜き、練乳と生クリームを使ったアイスクリームをイン。食べる宝石・苺をまるごと味わって。

〈ホテルオークラ〉アイスクリーム詰合せ

濃厚な味わいとなめらかな口どけ、甘みが素材の香りを引き立たせるアイスクリームセットです。「バニラ」と「チョコレート」の2種類の味をお楽しみいただけます。

〈ペック〉ジェラート・ソルベ詰合せ

ミラノの人々が愛してやまない〈ペック〉のジェラート。口あたりが良くすっと溶けて、素材の味がダイレクトに伝わってきます。ピスタチオとレモンはシチリア産、バニラビーンズはマダガスカル産と、産地や品質にこだわるのはもちろん、時間をかけて練り込むことで空気を含ませ、なめらかでクリーミーな食感に仕上げています。バニラ、レモン、ピスタチオの3種とも日本初登場のおいしさ。口に含んだ瞬間、素材のコクや香りが押し寄せ、至福のひとときが訪れます。

贅沢最中12個セット

選び抜いた素材を贅沢に使用したモナカアイス5種の詰め合わせです。コクのあるリッチな味わいをお楽しみいただけます。

〈大阪・551蓬莱〉夏季限定入アイスキャンデー

シャリシャリ食感の懐かしいアイスキャンデー。定番の6種に加え、近畿大学附属農場産のみかんを使用した、夏季限定味も。

受賞・まるごと能登ジェラート8

2024年の受賞商品を含めた受賞商品2種と人気の定番フレーバーを集めたギフトをご用意。3種のナッツとリコッタチーズ～柑橘とバニラ～：2024年日本ジェラーマエストロコンテスト優勝、グランピスタチオ：2014年世界大会入賞作品

〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ＆フリュイ

カカオとフルーツが織りなす夏のフォンダンショコラ。フルーツ入りガナッシュ、サブレ、コンフィをフォンダン生地で包み、ジュレをトッピング。冷・温で楽しめます。

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉ミニカップセット

コンセプトは、“品質とバラエティーの両立”。厳選した素材を使い、見た目も楽しく、おいしいミニアイスに。

アンリ・ケーキアイス

解凍時間の違いによって、冷凍庫から出してすぐはアイス、解凍後はケーキとして楽しむことができます。最初はひんやりとしたアイスの食感、時間が経つとケーキのしっとりとした食感、とお召し上がりのタイミングによって食感が変わります。ケーキ層とジュレ層の2層で構成されており、凍った状態ではアイスとジェラートのようななめらかな食感、時間がたつとケーキとジュレの爽やかな酸味の組み合わせといった、時間によってそれぞれの層の違いを楽しむことができる点も魅力の一つです。色々な楽しみ方ができるこのケーキアイスは、アンリ・シャルパンティエならではの工夫が詰まった一品です。ぜひ、この夏の新しいデザート体験をお楽しみください。ショートケーキ：いちごショートケーキをイメージしたフレッシュな見た目の一品。天面にいちごをのせ、可愛らしい雰囲気に仕上げました。モンブラン：モンブランをイメージしたクリームを絞っています。洋ナシのジュレと栗の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。ザッハトルテ：ザッハトルテ生地にアプリコットのジュレを合わせました。甘みとほのかな酸味が特徴です。チーズケーキ：北海道産のクリームチーズとレモンのジュレで爽やかに仕上げました。クランブルのテクスチャーがアクセントです。

シューアイスセット

香ばしいシューパフに、バニラ、ストロベリー、チョコレート、3種類のアイスをインしました。

ショコラアイスボール

子どもから大人まで、みんなで楽しめるボリューム感のあるアイスギフト。フランス国家最優秀職人章「M.O.F.」受章の女性天才シェフ、アンドレ・ロジェ監修。

〈フォション〉アイスクリーム詰合せ

岡山県産フルーツの数量限定アイスバー

岡山県産の果物6種類と、岡山県北の蒜山高原で育ったジャージー牛の濃厚でミネラル分が豊富な牛乳を使用しています。人気の高い岡山県産清水白桃を贅沢に使用したアイスバー、苺を使用した白と赤のコントラストが鮮やかなアイスバーに加え、深みのある黒ぶどうのキャンベルや、スッキリとした味わいのレモン、人気のストロベリーラテにチョコレートを合わせた新商品3種を加えた、数量限定の特別なアイスバーのセットです。

バターサンドクッキー詰合せ（6個入）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】天津甘栗バターサンドクッキー「プレーン」、アイリッシュ・ウィスキーとコーヒーの深い味わい「アイリッシュコーヒー」、苺の酸味と桜の風味がマッチした甘酸っぱい大人の味わい「ストロベリー」、3種の味わいを詰合せました。「フランス産の発酵バタークリームをブレンド、贅沢なバターサンドに仕上げました。」と監修の西園誠一郎シェフも太鼓判のおすすめ品です。

〈吉英フルーツ〉岡山 果物屋さんのひとくちシャーベット

〈新宿高野〉フルーツシャーベット12入

ピューレや果汁を使用し、フルーティーな風味をいかしながら後味はさっぱりと仕上げたシャーベットです。

瀬戸内レモンケーキ＆カヌレ セット

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。瀬戸内レモン特有のきゅんとした爽やかな果汁やピールを生地に加えて、香りをぎゅっと閉じ込めた「瀬戸内レモンケーキ」と、タヒチ種バニラビーンズとV.S.O.P.ラム酒を使ったブランド人気の「カヌレ」を詰合せました。素材にこだわり抜いた2種類のお菓子をお楽しみください。可愛いデザインBOXもギフトにおすすめです。

〈レディーボーデン〉アイスバラエティー

カップやスティック、ひと口サイズのボールで、バニラやチョコレートなどのフレーバーを楽しんで。

〈ハーゲンダッツ〉バラエティーセット

おこさまもお楽しみいただけるよう、多彩なフレーバーをさまざまなサイズでご用意しました。

新潟県しろね産 “ル レクチエ”のタルト（15cm：冷凍タイプ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】新潟県しろね産“ル レクチエ”（洋梨）のコンポートを、バニラ風味のアーモンドクリームと一緒にじっくりと焼き上げました。「洋梨の貴婦人」と呼ばれる“ル レクチエ”の果汁がしみ込んだ、濃厚でなめらかな味わいのタルトです。

ダックワーズグラッセ10個入

ベルグの4月、夏の人気アイスサンド「ダックワーズグラッセ」。限定の「足柄茶」は、神奈川名産の味と香りの『足柄茶』を使用したアイスに大納言を合わせ、サクふわ食感のダックワーズでサンドしました。

アイス＆ソルベ6種12個入

素材の魅力を十分に引き出した力強い味と、すっきりなめらかな口溶けが特徴のアイスとソルベ。6種のフレーバーをセットにしました。

白桃プリン＆マンゴープリン 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。みずみずしい白桃にバニラとフランボワーズを合わせた爽やかな「白桃プリン」。マンゴーの果肉をたっぷりのせて濃厚かつなめらかに仕立てた「マンゴープリン」。2種類をセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

〈プレスバターサンド〉バターアイスクリーム（キャラメル）・クッキーセット

〈ヨーグルトフォーシーズンズ〉フローズンヨーグルトセット8入

生乳を使用した自家製フローズンヨーグルト。なめらかな食感と爽やかな酸味、ミルクの甘みが味わえます。

マカロン10個入り

甘酸っぱい木苺ジャムとクリームをサンドした「フランボワーズ」、レモンピール入りの爽やかな酸味を感じる「シトロン」、コクのあるクルミ入りキャラメルクリームサンドの「キャラメルノワ」、藻塩入りのキャラメルクリームサンドの「キャラメルサレ」、酸味のあるカシスジャムとクリームサンドの「カシス」、紅茶風味のチョコクリームに杏でアクセントをつけた「テ・アブリコ」、グリオットチェリージャムが隠し味の「ピスタチオ」、香り良いコーヒークリームサンドの「キャフェ」、マカロンの王道の味「ショコラ」、パッションフルーツの酸味をきかせた「フリュイドゥラパッション」。それぞれのクリームを、外側がさっくりとした柔らかく香ばしい生地にサンドしました。

岡山ジェラート8個セット

愛情を込めて育てた牛から搾ったみさお牧場の新鮮な牛乳と、懇意にしている農家さんが生産する果物を使用し、素材本来の味を活かして、手間暇を惜しまず作ったこだわりのジェラートです。数量限定の「岡山バナナ」が入った高島屋限定セットです。

アイスクリーム＆シャーベット

ショコラトリ―がお届けするカカオの香りが楽しめるショコラのアイスクリームや、キャラメルラズベリーソースが入った2層仕立てのピスタチオアイスクリームなど、こだわりのアイスクリームとシャーベットの詰合せ。

京都とろけるチーズケーキ詰合せ

看板商品の京都とろけるチーズケーキとお抹茶チーズケーキの詰合せ。“ふわっと”とろける食感が特徴のあっさりとしたレアチーズケーキ。お抹茶チーズケーキは、京都宇治の山政小山園のお抹茶を使用し、上品な香りが広がります。

プレミアムバトンシューアイスケーキ 6個入り　CI-390

話題のシュークリーム専門店（京都）が贈る、エクレアタイプのシューアイスです。アイスクリーム・トッピングが全て異なり、味のバラエティはもちろんのこと、見た目の鮮やかさ・華やかさが目を引く、贈りものにぴったりなアイスケーキギフトです。

甘酸っぱいフルーツとサワークリームのタルト（17cm：冷凍タイプ）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】イチゴをはじめ数種のベリーやぶどうなど、甘酸っぱいフルーツをたっぷりと飾った華やかなタルトです。爽やかな酸味とまろやかなコクのサワークリームをたっぷりと使用し、仕上げにシナモンを振った風味豊かなタルトと組み合わせました。

ITALI-Mmiyazakiジェラート

宮崎の旬のフルーツを本場イタリアで修行した職人が丁寧に仕上たフルーツジェラート。また食べたくなる、誰かに教えたくなるような一品です。濃厚な風味や食感はITALI-Mmiyazakiジェラートならでは。特別な日や自分へのご褒美、大切な方への贈りものにぜひどうぞ。

ALL受賞・能登ジェラート

2024年に受賞した2商品を含めた歴代の受賞商品を集めたギフトをご用意しました。ぜひ多くの方に、能登の素晴らしい素材で作り出したこだわりのジェラートをお召し上がりいただくために心を込めてお贈りいたします。オリエンタルレモンとココナッツ：2024年世界大会優勝、3種のナッツとリコッタチーズ～柑橘とバニラ～：2024年日本ジェラートマエストロコンテスト優勝、シトラスハニー：2022年日本ジェラートマエストロコンテスト準優勝、パインリンゴセロリのソルベ：2017年世界大会優勝作品、グランピスタチオ：2014年世界大会入賞作品、能登の塩：2004年石川県商工会食の特産品コンクール優秀賞

〈京らく製あん所〉こだわりあんのアイスパフェ9個入り

昔ながらの銅釜の直火炊きで作った、自慢の‘あん’を楽しめるアイスデザート。抹茶、小豆、バニラの3種を詰め合わせました。

〈ゴディバ〉アイス バラエティーコレクション

ゴディバがお届けするチョコレートを楽しむアイスをバラエティ豊かに詰め合わせました。まろやかな口どけと深い味わいが堪能いただけます。

〈ゴディバ〉アイス バラエティーコレクション

ゴディバがお届けするチョコレートを楽しむアイスをバラエティ豊かに詰め合わせました。まろやかな口どけと深い味わいが堪能いただけます。

〈ピュイサンス〉タルト オ シトロン

横浜市のパティスリー〈ピュイサンス〉のシェフ、井上佳哉氏がフランスの伝統菓子タルトシトロンを独自の感覚で表現。クリームにはレモンとライム、2種の柑橘を使用。外側は伝統的な装飾菓子風に。シェフの感性が光る夏のケーキが誕生しました。Tasty Points ■2種の柑橘が香るクリーム：内側にはレモンとライムの青々とした酸味をいかしたクリームを。異なる味わいのバランスが絶妙です。■レモン風味のふんわり食感：メレンゲと生クリームを合わせ、レモンで風味づけしたムースを外側に絞って。甘く軽やかな食感で、柑橘のクリームの爽やかさと調和します。■クリームを受けとめる厚焼き生地：土台はアーモンドベースのタルト生地。食べ応えのあるしっとりした食感とクリームのなめらかさが溶け合います。

〈京都・SHUKA／種菓〉種のジェラート

「豆類は根源的に種」。砂糖漬けの豆やナッツ類を提供する〈SHUKA／種菓〉の代表、近藤健史氏の理念です。今回、初挑戦の種、信濃くるみと黒胡麻を使用。素材の風味をいかした滋味深いジェラートを開発しました。Tasty Points ■底に忍ばせた香ばしい‘種’：信濃くるみとピスタチオのジェラートは、香ばしい‘種’をカップの底に仕込みました。食べ進めた先においしい驚きが待っています。■上質な‘種’にこだわる：京都府産の豆乳、長野県産の信濃くるみ、イラン産のスーパーグリーンピスタチオなど、素材にこだわり抜き、追い求める味を実現しました。■菓子作りが生む特別なシロップ：砂糖漬けの製造過程でできる、素材のエキスが溶け込んだシロップを使用。ジェラートに深みのある甘みを与えています。

〈モンサンクレール〉タルトアソート

桃をはじめ瀬戸内レモン、三重県産のよつぼし苺、ピンクグレープフルーツを使いフルーツの魅力を凝縮したタルト。ペッシュは桃のムースの中に、桃の果肉入りのスパークリングワインのジュレを閉じ込めて、上にのせたカシスクリームの酸味で桃の甘さを引き立てています。

〈エシレ〉グラスギフトセット

フランス産発酵バター「エシレ バター」を使用した贅沢なアイスクリームです。

〈リーガロイヤルホテル〉アイスクリーム詰合せ

フランス製のいちごピューレなどこだわりの素材を使用した、上質な味わいのアイスクリームです。

〈ハーゲンダッツ〉ミニカップアイスクリーム

世界中で愛されるリッチな口溶け。ハーゲンダッツの多彩なテイストを堪能できるミニカップの詰め合わせ。

〈ピエール・エルメ・パリ〉ミス　グラグラ詰合せ

ソルベやアイスをマカロン生地で挟んだ「ミス グラグラ」。「グラグラ」とは「ぶるぶる(震える)」という意味のオノパトペで、感動のあまり震えてしまう、という遊び心が込められています。マカロンとアイスの織りなす優美な調和がもたらす瑞々しさをお楽しみください。

〈京都　北山　マールブランシュ〉お菓子アイスあわせ

〈マールブランシュ〉のスペシャリテ「茶の菓」と、定番人気の「モンブラン」、「シェフクッキー」のアイスを詰め合わせ。

〈京都センチュリーホテル〉アイスクリームギフト

90年以上の歴史と京都の伝統を受け継ぐホテルが監修。コクのあるバニラ、爽やかな苦みの抹茶など、4種類をセット。

〈ブルーシール〉ブルーシールギフト12

バニラなどの定番に、直営店で人気の「OKINAWANフレーバー」と「アメリカンフレーバー」をプラス。

三國清三監修　北海道リッチアイス

北海道出身のシェフ三國清三氏が監修。北海道を代表する素材を使用した、濃厚な味わいのアイスクリームセット。

チーズケーキ カフェ ノワ

〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。

ショートケーキ 4P

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追求した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ。自慢のショートケーキをお楽しみください。

甲州生ジェラート 贈り物セット（12個）

山梨県のジェラート専門店、il cursore（イル・クルソーレ）でたくさんの方にリピートいただいている人気フレーバーを詰め合わせた、贈りものにおすすめのジェラートセットです。果物王国とも言われる山梨県で厳選した果物を惜しげなく使い、熱処理をせずに「生」の素材で作られたフルーツジェラート（いちご、すもも、白桃、巨峰、シャインマスカット）。自然豊かな八ヶ岳山麓の牧場で朝搾ったばかりのものを使った、ミルキーで風味豊かな美味しさを味わえる八ヶ岳ミルクジェラート。八ヶ岳ミルクをベースにオーガニックの濃厚カカオを使ったチョコジェラート。たっぷり12個入りでお届けします。

博多あまおう苺のアイスアソート

花のように開いた博多あまおう苺の中にアイスを絞った華やかな花いちごアイスと、あまおうの果肉とソースを贅沢に使ったカップアイスのセット。

十勝アイスミルク

広大な自然の中で育ったブラウンスイス牛の生乳を使用。シャーベットのように後味さっぱりのアイスミルクです。

北海道くんねっぷ牛乳ジェラート10種

北海道の自然に囲まれてのびのび暮らす牛たちから分けてもらった濃厚なミルクをたっぷり使用。生乳本来のコクと香り、なめらかな口どけが自慢です。定番のミルク・バニラはもちろん、素材の産地を厳選した各種フレーバーもお楽しみください。