札幌バルナバハム
バラエティギフト
税込5,400円
発売以来、皆様からご好評をいただいている「農家のベーコン」は手間ひまを惜しまず、ドイツ農家の伝統的な製法で作られています。厚切りでベーコンステーキにするのがお勧めです。「農家のホワイトミルクベーコン」はシチューやグラタン等の牛乳を使った料理によく合います。「あらびきチューリンガー」「北海道ミルクウインナー」は北海道産豚肉を使用したこだわりの商品です。「ビアヴルスト」は道産豚肉・牛肉にガーリックをきかせたボロニアソーセージで、お酒にもよく合います。「ロースシンケン（生ハム）」は豚ロース肉にドイツ岩塩で味付けをしており、まろやかな塩味と肉の旨みをお楽しみいただけます。
肉の匠いとう
兵庫県産 神戸牛贅沢ロースセット
税込30,240円
神戸ビーフとして世界的にも人気のある神戸牛の最高部位・ロースだけを使用したセットです。すき焼きや、焼肉にお使いいただけるうす切と、1枚200gのボリュームのあるステーキの食べ比べセットです。
京都・京中（きょうなか）
京中式熟成牛肉 しゃぶしゃぶ用（ロース）300g
税込10,800円
枝肉熟成させた牛肉をしゃぶしゃぶ用にスライス。風味豊かな牛肉をふんわりと出汁に通していただければ、香り豊かな肉の味をご賞味ください。
京都・京中（きょうなか）
枝肉熟成させた牛肉のステーキ サーロインとウチモモの食べ比べセット
税込10,800円
店主が市場で一頭一頭を吟味し、買い付けた枝肉を専用の熟成庫で約8～12週間熟成させました。熟成させることでその肉の持っている味わいと香りが最大限に引き出され、かつ、歯切れの良いお肉に。 サーロインは、霜降り部位の王道。香りと味わいが豊かでやわらかい部位です。ウチモモは肉々しいかみごたえで、赤身の中でも特にあっさりとした味わいと軽やかな香りをしっかりと噛みしめて味わえます。
肉料理 うし源
大和榛原牛 すき焼き用霜降りもも肉
税込5,400円
柔らかな肉質、ジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘味、旨みがギュッと濃縮された豊かな味わいが、大和榛原牛の特徴です。柔らかな食感と大和榛原牛特有の香りをお楽しみください。
肉の匠いとう
＜宮崎牛＞サーロインステーキ用詰合せ 3枚480g
税込16,200円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会（5年に1回開催）」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
スギモト
百年の匠 ハム詰め合わせ
税込5,400円
スギモトが信頼する生産者とともに、意見交換を行いながら大切に育て上げた国産豚肉を使用しました。ブイヨン仕立てのホワイトロースハム、スモーク仕上げのボンレスハム、スパイスを効かせたジャーマングリルドポークの3本セットです。
スギモト
百年の匠 ハム詰め合わせ
税込5,400円
国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。
スギモト
百年の匠 ハム詰め合わせ
税込10,800円
国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。
新村畜産
鹿児島県産黒毛和牛すき焼き用
税込5,400円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。自然豊かな土地で、生産から肥育までの一貫体制に取組み、皆様に「美味しいお肉」をご提供しております。肉質が繊維でやわらかく、光沢のある美味しいお肉をお召し上がりください。
味の牛たん 喜助
職人仕込牛たん詰合せKS-30
税込4,114円
職人たちが厳選した牛たんを、一枚一枚丁寧に昔ながらの手ぶりの味付け、熟成にこだわって仕上げた逸品。牛たん本来の味わいを引き出した喜助の職人技の味をご堪能ください。
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロイン焼きしゃぶ
税込9,180円
群馬県赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。オレイン酸値が高いのが特徴です。サーロインは、肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・香り高さを堪能できます。このしゃぶしゃぶ用肉の両面をサッと焼き、だし汁をくぐらせて食すると焼きしゃぶとしてあっさりいただけます。
赤城牛のとり山
赤城和牛 内モモしゃぶしゃぶ
税込5,940円
赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。内モモは肉質が均一で柔らかく、和牛本来の旨みを堪能できる部位です。だし汁にサッとくぐらせ、大根おろしポン酢などでお召し上がりください。また、焼きしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。
京都・京中（きょうなか）
京中式 牛生ハム 禄 スライスセット
税込10,800円
約12週間京中式熟成を施した国産黒毛和牛を、塩と少しの香辛料で約2週間漬け込み、桜とブナの木で約4～5分間燻製した後に、約8～12週間熟成させて完成する京中式牛生ハム 禄（ろく）。スライスされた禄を口に入れると穏やかな薫香とともに京中式熟成肉の豊かな牛肉の風味をお楽しみいただけます。噛みしめるほどに、上質な肉の旨みや甘みが溶け合い、滋味深い味わいが口いっぱいに広がり、そして飲み込んだ後も豊かな熟成香の余韻が続きます。
在庫なし
タケダハム
純良 無塩せきハム詰合せ
税込5,400円
タケダハムの無塩せきシリーズは、保存料や酸化防止剤を使用せずに製造しているため、お肉本来の風味や旨みをお楽しみいただけます。中でも人気のハムやウィンナーを詰め合わせました。
在庫なし
タケダハム
純良 無塩せきハム詰合せ
税込3,780円
タケダハムの無塩せきシリーズは、保存料や酸化防止剤を使用せずに製造しているため、お肉本来の風味や旨みをお楽しみいただけます。中でも人気のハムとウインナーを詰め合わせました。
厚木ハム/味百選
ビールとよく合う金賞受賞ウインナーのセット
内税3,810円
ビールに合う、焼くタイプのニュールンベルガーと一番人気の粗挽きウインナー、ソーセージの王様ビアシンケンに豚肉の旨味の詰まったポークソフトサラミの4種詰合せ。ドイツの国際コンテストIFFAにて日本人最高の3位の職人によるオール手作り商品です。
スギモト
松阪牛すき焼き用（木箱入り）
税込21,600円
肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいいロース肉と、濃厚な味わいと鮮やかな霜降りが特徴の肩ロース肉を、すき焼き用にスライス。木箱に詰めてお届けいたします。
スギモト
松阪牛サーロインステーキ（木箱入り）
税込21,600円
ロースの中でも特に肉質が良いことから、「Sir（サー）」の称号が与えられたサーロイン。肉はきめ細やかで柔らかく、コクがあってとろけるような食感が特徴。サーロイン肉をステーキ用にカット。木箱に詰めてお届けします。
スギモト
熊本あか牛サーロインステーキ用
税込8,640円
脂肪分が少なく、お肉本来のうまみと香りが特徴です。草原大地を歩き回り栄養価の高い牧草を食べることで、丈夫に育つ体の基礎がつくられ、健康に育てられました。ロースの中でも特に肉質が良いことから、「Sir（サー）」の称号が与えられたサーロイン。肉はきめ細やかで柔らかく、コクがあってとろけるような食感が特徴。サーロイン肉をステーキ用にカットしてお届けします。
赤城牛のとり山
赤城和牛紅白食べ比べすき焼き
税込6,750円
赤城山麓で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。赤身と霜降りの食べ比べをお楽しみください。赤身部位は肉質が均一で柔らかい内モモで和牛本来の旨みを味わえます。霜降り部位は最も濃厚で肉の旨みと甘みを味わえるリブロースです。
肉の匠いとう
飛騨牛モモすき焼き用
税込8,640円
岐阜県内で育てられた和牛のブランド「飛騨牛」。山紫水明とうたわれる岐阜県の豊かな自然で育てられ、肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香り・味わいが特徴です。「肉の匠いとう」が目利きし、店内厨房で製造した「飛騨牛」のモモ肉をすき焼き用でお届けします。
肉の匠いとう
＜宮崎牛＞肩すき焼き用詰合せ 300g
税込5,400円
宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会（5年に1回開催）」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。
在庫なし
千屋源本多
ローストビーフ専門店の黒毛和牛ローストビーフ＆ぽん酢醤油
税込10,800円
厳選した黒毛和牛のモモ肉を塩・香辛料のみで味付けし一昼夜寝かせ、表面を強火の火力で炙り焼きした後じっくりとオーブンで焼き上げました。柔らかいながらも、食べ応えを持たせた仕上げにしています。お肉本来の味を心ゆくまで味わっていただける逸品です。「肉料理によく合うぽん酢醤油ソース」は、ローストビーフにそのままつけるだけではなく、しゃぶしゃぶのタレや野菜サラダドレッシングとしてもお楽しみいただける人気商品です。
おにくのおすし
松阪牛ローストビーフ 赤身スライス
税込10,800円
松阪牛の赤身肉をローストビーフに。スライスしてあるので解凍してすぐにお召し上がりいただけます。松阪牛の旨みを感じられる岩塩をつけています。ご自宅なら、わさび醤油と一緒にローストビーフ丼にしてもお楽しみいただけます。
忠蔵
国内産特選黒毛和牛ヒレステーキ（200g×5枚）
税込108,000円
全国から集まる黒毛和牛の肉質等級「A-5」の中から職人の目利きで選びました。ヘレの中でも中央部の最も太い部分のシャトーブリアンをステーキで。生わさびを添えてお楽しみください。
竹紫亭
鹿児島黒牛（黒毛和牛）すき焼用切落し
税込7,560円
肉質はきめ細かく柔らかい。霜降りのバランスが良く、融点が低い不飽和脂肪酸を含むため、とろけるような食感が特徴です。すき焼はもちろん、牛丼や焼肉など幅広くお使いいただけます。
鳥芳
徳島県産阿波尾鶏もも肉2枚
税込3,680円
徳島県の特産品「阿波尾鶏」。甘味・コク・適度な歯ごたえが特徴です。から揚げ、焼き鳥、チキンステーキ、お鍋など、どんな調理法にもおすすめです。1枚づつ真空パックにしてお届けします。
鳥芳
徳島県産阿波尾鶏もも肉3枚
税込5,200円
徳島県の特産品「阿波尾鶏」。甘味・コク・適度な歯ごたえが特徴です。から揚げ、焼き鳥、チキンステーキ、お鍋など、どんな調理法にもおすすめです。1枚づつ真空パックにしてお届けします。
鳥芳
福岡県産はかた地どりもも肉3枚
税込3,600円
福岡県の特産品「はかた地どり」。地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。鍋物、から揚げ、焼き鳥、チキンステーキなどにおすすめです。1枚ずつ真空パックにしてお届けします。
鳥芳
徳島県産阿波尾鶏・福岡県産はかた地どりもも肉セット
税込5,800円
甘味・コク・適度な歯ごたえが特徴の徳島県の特産品「阿波尾鶏」と噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただける福岡県の特産品「はかた地どり」のセット。から揚げ、焼き鳥、チキンステーキ、お鍋など、どんな調理法にもおすすめです。1枚づつ真空パックにしてお届けします。
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宮崎県産霧峰牛カタしゃぶしゃぶ用切り落とし
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Dallmayr（ダルマイヤー）
〈ダルマイヤー〉ハム・ソーセージ詰合せ
税込5,400円
