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叶匠壽庵
〈叶匠壽庵〉夏水羹
税込 3,240 円
とらや
税込3,888円
とらやの代表的な小倉羊羹「夜の梅」と、小豆入りの道明寺羹と黒煉羊羹を斜めに配し、千鳥が磯辺に群れ遊ぶ情景をあらわした季節限定の「指出の磯」を詰合せました。
本家菊屋
税込5,650円
水羊羹の小豆・抹茶・れもん羹・わらび羹のセットです。小豆は北海道産、抹茶は有機栽培茶葉のもの、レモン羹は涼しげなジュレにさわやかなレモンの風味が広がります。わらび羹はふっくら蜜漬けした黒豆がほどよい食感を生み出します。
本家菊屋
税込3,500円
水羊羹の小豆・抹茶・れもん羹・わらび羹のセットです。小豆は北海道産、抹茶は有機栽培茶葉のもの、レモン羹は涼しげなジュレにさわやかなレモンの風味が広がります。わらび羹はふっくら蜜漬けした黒豆がほどよい食感を生み出します。
たねや/銘菓百選
税込3,726円
たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」、とろけるようになめらかな寒天と、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」、近江の糯米を使った芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」の詰合せです。
たねや/銘菓百選
税込4,266円
たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお楽しみいただく「たねや寒天」、近江の糯米を使った芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」の詰合せです。
税込530円
岡山県産の備中大納言小豆は、至上の味わいがある小豆として和菓子の世界で有名で、栽培地域が限定されていることから、希少性が高く「赤いダイヤ」とさえいわれるほどです。お茶との相性はもちろん、紅茶やコーヒーとも相性抜群。日々のコーヒーブレイクやティータイムにおすすめです。
とらや
税込4,881円
京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、季節限定小形羊羹の詰合せ。とらやを代表する小倉羊羹「夜の梅」、西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、期間限定販売の香り高く、まろやかな風味が特徴の「珈琲」をお楽しみいただけます。
とらや
税込6,177円
京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、季節限定小形羊羹の詰合せ。とらやを代表する小倉羊羹「夜の梅」、西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、期間限定販売の香り高く、まろやかな風味が特徴の「珈琲」をお楽しみいただけます。
とも栄
税込5,508円
滋賀県伝統の発酵食、鮒寿しを使った焼きようかんです。高島市で郷土の味を伝えるため昔ながらの製法を守る老舗「魚治」の鮒寿しを贅沢に使い、なめらかな自家製白餡と合わせました。乳酸発酵のコクのある酸味と旨みは、まるでチーズのような濃厚な味わい。土台のサブレには和素材のはったい粉を使用し、和菓子らしく素材の味を引き立たせる独自の製法でようかんに仕立てました。
たねや/銘菓百選
税込3,672円
米どころ近江の糯米を使った最中種に沖縄県波照間産の黒糖が豊かに香る粒餡をはさんでいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」と、たねや独自の製法で小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、滋養豊かなブルーベリーの風味をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」の詰合せです。
とらや
税込2,484円
京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」(小倉)・「おもかげ」(黒砂糖入)・「新緑」(抹茶入)・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。
とらや
税込4,752円
とらやを代表する羊羹を、食べきりやすい大きさでご用意。定番の味として小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」、抹茶入羊羹「新緑」、蜂蜜入羊羹「はちみつ」、和紅茶入羊羹「和紅茶」、このほかに京都に因んだ原材料を使った、京都限定小形羊羹も詰め合わせました。西京白味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」。さまざまな味をお楽しみいただけます。
宗家 源 吉兆庵
税込10,800円
【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月13日(月)以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】国産栗を使用。自社で加工した無漂白、無着色の栗の甘露煮を羊羹にとじ込めました。栗羊羹で小豆羊羹を挟み、三層で仕上げました。滋味深い小豆や野趣あふれる栗の風味。素材そのものの味わいをしっかりと感じていただけるように糖度や食感にもこだわり、お作りした熟練の技が光るお菓子です。梅、昆布、しそがほどよく調和されて香りと風味をお楽しみいただける香煎茶を添えてお届けいたします。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。
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