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ヱビス味噌
味噌食べ比べセット
税込5,300円
「特選合わせ麹味噌」米麹と麦麹を仕込みの段階から合わせて発酵熟成させています。蛭子屋一番人気のお味噌で、どんな具材とも相性抜群です。「玄米味噌」福岡県産の米と大豆、赤穂の粗塩で仕込んだこだわりの逸品です。6カ月間熟成させコクと旨味のあるお味噌となっています。「筑前味噌」厳選した良質の大豆にその2倍に当たる米麹を使い仕込んだ最高級な白味噌。風味と香りは米すり甘口味噌の絶品と評判です。「赤だし味噌」本場八丁味噌をベースに独自の製法で合わせ味噌をブレンドした赤味噌です。貝類や茸類の味噌汁や田楽味噌にも使えます。「麦味噌」麦麹を使って発酵熟成させて作った味噌です。ほのかな甘みが口に広がり、コクもあって飽きの来ない素朴な味わいです。「米麹味噌」蛭子屋を代表する人気商品。だしの風味が生きる料理との相性が抜群で、豆腐とワカメの味噌汁などにおすすめです。
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ヱビス味噌
人気のお味噌とご飯のお供セット
税込4,901円
「玄米味噌」福岡県産の米と大豆、赤穂の粗塩で仕込んだこだわりの逸品です。6カ月熟成させたコクと旨味のあるお味噌です。「特選合わせ麹味噌」米麹と麦麹を仕込みの段階から合わせて、発酵熟成させています。蛭子屋一番人気のお味噌で、どんな具材とも相性抜群です。「トリゴボウ」玄米味噌をベースに鶏そぼろとゴボウを合わせました。「ゴマアオサ」赤だし味噌をベースにゴマと青さ海苔を合わせました。「鉄火味噌」白味噌ベースで人参、椎茸、ゴボウを砂糖と一緒に練り上げた甘口のおかず味噌です。「ガーリック」合せ味噌をベースにニンニクと唐辛子でスパイシーに仕上げました。野菜炒めの味付けやスティック野菜につけて。
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