〈茶良さろん〉播州しらべ

兵庫県播磨地方特産の淡口醤油で山海の幸を優しく炊き上げました

〈賛否両論〉ローストビーフ・ハンバーグ詰合せ

東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」。店主の笠原将弘が監修した、和のローストビーフとハンバーグ、お惣菜のギフトです。 焙煎黒胡椒を程よく使用し、お肉の旨みを一層引き立てました。

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

明治4年の創業以来、牛肉のおいしさを伝え続ける老舗。柿安本店自慢の味の詰め合わせです。

〈柿安本店〉牛肉しぐれ煮詰合せ

〈柿安本店〉牛肉しぐれ煮詰合せ

〈柿安本店〉牛肉しぐれ煮詰合せ

〈小倉屋山本〉魁えびすめ詰合せ

北海道厚岸産天然おに昆布を使用し伝統の煎り炊き製法で仕上げた「魁えびすめ」を中心にした昆布佃煮６袋セット。

〈磯じまん〉国産素材詰合せ

日本の海の幸、山の幸の恵みを食卓に

〈浅草今半〉おこの味連

〈おつけもの処　高野〉泉州水茄子丸漬

〈ユーハイム〉ギフトセット

スティックバウムとプレッツェルクッキー、冷やしてもおいしい夏季限定「フィナドレーヌ」をアソートにしました。

〈フォション〉紅茶・ジャム詰合せ

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉イニシアシオン ジヴレ

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉より、新しい体験へと誘う「凍らせて味わうガナッシュ」。爽やかなピーチ＆アプリコット、イチゴ＆バジルなど夏らしい味わい。

〈たこ八〉たこ八のたこ焼・お好み焼セット

醤油味の生地の外はカリッと、中はふんわり。秘伝のだしに大きいタコ、奥深い味わいのたこ焼と、定番の豚玉お好み焼をセットに。※お好み焼にマヨネーズは付きません。

〈鳥芳〉炭火焼 やきとり詰合せ

明治18年創業〈鳥芳〉オリジナルのたれ焼と、塩焼のやきとりをご自宅で。食べたい時に、レンジで温めるだけでお召しあがりいただけます。

〈高島屋ファーム〉淡路島産有機玉ねぎを味わうハンバーグ

〈高島屋ファーム〉が〈石井食品〉と共同開発。淡路島の新家青果が育てた有機新玉ねぎを使用したソースと、若鶏のハンバーグとの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

【収穫状況に応じ、順次発送予定】〈高知・山下農園〉野菜セット（栽培期間中農薬・化学肥料不使用）

【お届け目安：7月上旬から7月下旬】高知県で土作りから行い、旨みを凝縮。味が濃く、旨みが詰まった高知県〈山下農園〉の野菜。農薬や化学肥料は使わず、独自の堆肥で育てています。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。

〈ホテルオークラ〉グラスオードブル

ローストビーフにコンソメジュレ、スモークサーモンとモッツァレラチーズなど、〈ホテルオークラ〉の洋惣菜を涼感あるグラス入りで。

〈東京・ゆしま扇〉折づる小丼ぶり詰合せ

ちらしご飯や牛すきご飯に“おむらいす”など、料理屋がつくる1食分の小丼ぶり9種。

【収穫状況に応じ、順次発送予定】〈愛知県〉アールスメロン

【お届け目安：7月上旬から7月下旬】芳醇な香りと、上品な甘さを。最高の味と美しい網目模様に仕上げるため、1本の樹に選りすぐった1個だけ実を残して育てます。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。

〈ベルアメール〉ホワイトサマーパレショコラ

冷やしておいしい、夏のパレショコラも入った 12種の板チョコレート。

〈菊乃井　無碍山房〉無碍山房クッキー

京都の料亭ならではの素材選びが光るクッキー。

〈おおさき町鰻加工組合〉鹿児島県産うなぎ蒲焼

温暖な鹿児島県大隅地区の地下水でじっくりと飼育。独自のたれで焼きあげました。

〈うなぎ　四代目菊川〉炭火手焼き一本うなぎ蒲焼

鰻卸問屋ならではの目利きが選んだ、愛知県三河一色の鰻を「一本鰻」に。

〈大阪・串重〉人気の串揚げ10種30本

海老・豚ヒレ・ほたて、紅しょうがなど、人気の串揚げ10種30本のバラエティー豊かなセット。

〈東京日本橋・吉野鮨本店〉ちらしずしと玉子すし

東京・日本橋で愛され続ける名店であり、「トロ」と名付けて最初に握ったお店としても知られている〈吉野鮨本店〉。その特徴はまず酢飯にあります。創業当時から、ご飯に加えるのは酒粕を原料とした赤酢と塩のみ。甘みは加えず、さっぱりと仕上げます。こうすることで魚本来の甘みがより感じられるようになります。人気の玉子すしも然り。甘めに薄く焼くことで、酢飯とのバランスを取ります。ちらしずしは海老、穴子、コハダ、サーモン、イカなどを美しく盛り付けました。椎茸は丁寧に煮含めたおいしさ。すべてに心を配った江戸前鮨です。

〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ〉フルーツ＆生ハムのピッツァと夏野菜のピッツァ

桃やオレンジなどを使ったフルーツピッツァは、冷たいままスウィーツのように、温めるとさらに甘みと酸味が際立ちます。夏野菜を楽しむベイクするピッツァとのセットで。

〈ホテルオークラ・桃花林〉手包み点心セット

熟練の職人が麺棒で伸ばした餃子の皮はパリッ、もっちり。餡はジューシー。国産豚肉の旨みに野菜の甘み、揚げニンニクの隠し味も加えたこだわりのおいしさです。

〈クルックフィールズ〉ブラウンスイスのミルクアイス

「食」と「農」、いのちのてざわり、これからの豊かさを提案。千葉県木更津市のサステナブルファーム＆パーク〈KURKKU FIELDS〉。有機農業、畜産の循環型の第一次産業で育まれた自然なおいしさを。場内で飼育しているブラウンスイス牛の牛乳を使ってアイスをつくりました。爽やかで自然な甘さのミルク味、大人の苦みのキャラメル味、落花生の風味豊かなピーナッツ味の3種。

〈大分・京屋本店〉クリームチーズ西京焼

料理長の小野達朗氏が、フランス産クリームチーズを自家製西京みそ床で熟成させ、焼きあげた一品。自社農場で育てた野菜や烏骨鶏の卵をトッピングに使用。そのままでも、ワインや日本酒の酒肴としてもお楽しみいただけます。

〈平田牧場〉平田牧場金華豚の塩麹漬

積み重ねてきた品種交配技術から生まれた平田牧場金華豚は、繊細な肉質、上品な甘みが特徴。生の塩麹に漬けることでよりふっくらとし、口溶けの良さや甘みを楽しめます。

〈シェ松尾〉黒毛和牛サーロインローストビーフ

適度に霜降りの入った黒毛和牛のサーロインを使用。やわらかくジューシーなローストビーフです。

〈格之進〉金格ヤケテルハンバーグセット

国産の牛肉と豚肉、5種類の部位で仕上げたハンバーグ。あふれ出す肉汁をソースなしで味わって。

〈人形町今半〉和牛丼の具

焼肉店で特上カルビなどに使用する部位をスライスし、〈人形町今半〉の割下を使用。

〈加賀守岡屋〉焼きいなり・かがやきいかごはん

石川県産大豆使用の分厚く大きな油揚げに寿司飯を詰めた5種の焼きいなりと、いかごはんをセット。

〈京料理・美濃吉〉料亭の煮魚・焼魚詰合せ

旨みをいかして仕上げた煮付けや柚子の香り漂う柚庵焼きなど、魚料理4種セット。

〈樹×まえはら〉神戸ビーフおこわ・刻み鰻おこわ

素材にこだわった牝牛の神戸牛と、愛知県三河一色のうなぎを刻み、おこわに。山椒・わさび付き。

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の冷し茶碗蒸し

鱧や鯛など、見た目にも華やかな2層の茶碗蒸し4種。清涼感ある一品をお好きな時に簡単に。

〈岩手・中村家〉海宝漬3種詰合せ

あわび、うに、数の子などをのせた海宝漬を食べきりサイズに。ご飯のおとも、おつまみにも。

〈大多摩ハム〉TOKYO Xプレミアムハム詰合せ

東京都が開発した豚‘TOKYO X’。上質な香りとほのかな甘みが格別なおいしさをご堪能ください。

〈名古屋・まつおか〉国産手羽先の甘辛揚げ

肉質や脂のりの良い国産鶏の手羽先に、まつおか特製の甘辛たれがマッチ。電子レンジで簡単便利。

〈中津川・松月堂〉創作栗きんとん　レモン栗苞

瀬戸内レモンを加えた葛で栗きんとんを包みました。葛のもっちり食感とレモンの香りがマッチ。

〈Kouji＆ko〉麹バーグ

国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹でふっくらやわらかく仕上げたハンバーグ。特製デミグラスソースで。

〈フォション〉アイスクリーム詰合せ

ストロベリー＆クリームチーズなど、フランスのお菓子をイメージしたアイスクリーム5種のセット。

〈フォション〉バスク産　生ハム詰合せ

上質なフランス・バイヨンヌ産の生ハムの中でも、ピエール・オテイザ氏は決められた熟成期間からさらに3カ月以上かけて仕上げます。希少なバスク豚の生ハムをセットに。

〈フォション〉黒毛和牛ローストビーフ

黒毛和牛のもも肉を真空調理製法でローストビーフに。赤ワインソースを添えました。

〈ペック〉チーズ詰合せ

トリュフ入りなど本場イタリアのチーズ5種。高い評価を受けているパルミジャーノ・レッジャーノも入ったセット。

〈ペック〉チーズ・生ハム詰合せ

ペック自慢のパルミジャーノ・レッジャーノと、生ハムの詰め合わせ。

〈ダルマイヤー〉ラムの香草焼き

骨付きの仔羊に香り高いハーブをすり込んで焼きあげた香草焼き。ジューシーな食感が魅力です。

ルロワ赤ワイン＆生ハムギフト

しっかりとした味わいで食べ応えがあるスペインを代表する生ハムと、果実の風味が豊かな赤ワイン。

ティエノーシャンパン＆シャルキュトリーギフト

チキンのテリーヌや、豚肉のアンクルートなどと、白ブドウのみで造られるシャープな味わいのシャンパン。

〈ピュイサンス〉ロムレザン

ラム酒漬けの大粒レーズンとガナッシュ入りクリームをクッキー生地ではさんだ大人の味わいのレーズンサンド。

〈ピエール　マルコリーニ〉パティスリーセレクション

オリジナルクーベルチュールを使用したケーク ショコラなど焼菓子3種。マルコリーニの世界を堪能。

〈バビ〉レガーロ ディ ジェラート

イタリアの人気ブランド・バビ。イタリアから届く原料で作る、濃厚で後味軽やかなジェラート8種。

〈小樽洋菓子舗ルタオ〉サブレグラッセ10個入

ルタオがプロデュースするアイスクリーム専門店GLACIELのサンドアイス5種をお届けします。

〈フォション〉アイスクリーム詰合せ

〈フォション〉らしいアールグレイやキャラメルアップルティーなど、カップアイス5種を詰め合わせに。

〈リーガロイヤルホテル〉アイスクリーム詰合せ

フランス製のいちごピューレなどこだわりの素材を使用した、上質な味わいのアイスクリームです。

〈飛騨・牧成舎〉最中アイスクリームセット

明治30年創業。ミルクの旨みをたっぷり詰め込んだアイスクリームを手焼きの最中で包みました。

〈ハーゲンダッツ〉ミニカップアイスクリーム

世界中で愛されるリッチな口溶け。ハーゲンダッツの多彩なテイストを堪能できるミニカップの詰め合わせ。

〈雪紅梅〉純米大吟醸雫しぼり生原酒

新潟県産の酒造好適米‘越淡麗’を100％使用。低温醸造で仕込んだ雫だけを瓶詰めにしました。