美食探訪

アイス

〈日本橋　千疋屋総本店〉アイスクリーム・シャーベット詰合せ

ひんやり爽やか、果実の風味が際立つシャーベット3種とアイスクリーム2種。フルーツ専門店ならではの素材の良さを感じるおいしさです。

〈モロゾフ〉凍らせてシャーベット

国産果実を使用したシャーベットの詰め合わせ。凍らせてからスプーンでふんわりとなるまでかき混ぜてからお召し上がりください。この夏は「沖縄パイナップル」が新登場。

〈ゴディバ〉アイス アソートコレクション

ゴディバがお届けするチョコレートを楽しむアイスをバラエティ豊かに詰め合わせました。まろやかな口どけと深い味わいが堪能いただけます。

〈スルー〉苺の宝石箱

苺の芯をくり抜き、練乳と生クリームを使ったアイスクリームをイン。食べる宝石・苺をまるごと味わって。

〈ゴディバ〉アイス アソート

カップアイス6種とパフェ2種を詰め合わせた、バラエティー豊かな味が楽しめる高島屋限定ギフトです。

アイス＆ソルベ6種12個入

素材の魅力を十分に引き出した力強い味と、すっきりなめらかな口溶けが特徴のアイスとソルベ。6種のフレーバーをセットにしました。

〈ホテルオークラ〉アイスクリーム詰合せ

濃厚な味わいとなめらかな口どけ、甘みが素材の香りを引き立たせるアイスクリームセットです。「バニラ」と「チョコレート」の2種類の味をお楽しみいただけます。

〈新宿高野〉フルーツシャーベット12入

ピューレや果汁を使用し、フルーティーな風味をいかしながら後味はさっぱりと仕上げたシャーベットです。

〈ハーゲンダッツ〉バラエティーセット

おこさまもお楽しみいただけるよう、多彩なフレーバーをさまざまなサイズでご用意しました。

三國清三監修　北海道リッチアイス

北海道出身のシェフ三國清三氏が監修。北海道を代表する素材を使用した、濃厚な味わいのアイスクリームセット。

〈レ　ロジェ　エギュスキロール〉アイス

フランス国家最優秀職人M.O.F.受章のアンドレ・ロジェ氏が監修した、11種の味・トッピングが楽しめるアイス。

〈ブルーシール〉ブルーシールギフト12

バニラなどの定番に、直営店で人気の「OKINAWANフレーバー」と「アメリカンフレーバー」をプラス。

〈プレスバターサンド〉バターアイスクリーム（キャラメル）・クッキーセット

コク深く濃厚なキャラメルのバターアイスに、PRESS BUTTER SANDのバタークッキーをセットにしました。特製のプレス機で焼き上げたクッキーは、クッキーとアイスを別々に包装し、食べる直前に合わせることで、バターサンドと同様のサクサク食感を実現しています。アイスサンド以外にも、アイス単体はもちろん、クッキーを崩してアイスに混ぜ合わせたりと様々な食べ方をお楽しみください。

〈ゴディバ〉アイス バラエティーコレクション

ゴディバがお届けするチョコレートを楽しむアイスをバラエティ豊かに詰め合わせました。まろやかな口どけと深い味わいが堪能いただけます。

〈バビ〉レガーロ ディ ジェラート

イタリアの人気ブランド・バビ。イタリアから届く原料で作る、濃厚で後味軽やかなジェラート8種。

〈ゴディバ〉アイス バラエティーコレクション

ゴディバがお届けするチョコレートを楽しむアイスをバラエティ豊かに詰め合わせました。まろやかな口どけと深い味わいが堪能いただけます。

〈セゾン デュ フリュイ〉凍らせて国産果実シャーベット

国産果実を使用し、まるで果実を凍らせたようなみずみずしくも濃厚な味わいのシャーベット。お好きな時に冷凍庫で凍らせてお召し上がりいただけます。

〈京都センチュリーホテル〉アイスクリームギフト

90年以上の歴史と京都の伝統を受け継ぐホテルが監修。コクのあるバニラ、爽やかな苦みの抹茶など、4種類をセット。

〈京らく製あん所〉こだわりあんのアイスパフェ9個入り

昔ながらの銅釜の直火炊きで作った、自慢の‘あん’を楽しめるアイスデザート。抹茶、小豆、バニラの3種を詰め合わせました。

〈シェ松尾〉凍らせて食べるフルーツソルベ

果実本来のおいしさを閉じ込めた、滑らかなソルベ6種。常温保存もできて便利です。

〈ペック〉ジェラート・ソルベ詰合せ

ミラノの人々が愛してやまない〈ペック〉のジェラート。口あたりが良くすっと溶けて、素材の味がダイレクトに伝わってきます。ピスタチオとレモンはシチリア産、バニラビーンズはマダガスカル産と、産地や品質にこだわるのはもちろん、時間をかけて練り込むことで空気を含ませ、なめらかでクリーミーな食感に仕上げています。バニラ、レモン、ピスタチオの3種とも日本初登場のおいしさ。口に含んだ瞬間、素材のコクや香りが押し寄せ、至福のひとときが訪れます。

〈セゾン デュ フリュイ〉凍らせて国産果実シャーベット

国産果実を使用し、まるで果実を凍らせたようなみずみずしくも濃厚な味わいのシャーベット。お好きな時に冷凍庫で凍らせてお召し上がりいただけます。

〈カルピス（株）特撰バター〉特撰バターアイス 12個アソートセット

プロの料理人からも絶賛されるカルピスバター。深いコクと口どけの良さ、上質でクリーミーな味わいを塩、あん、キャラメル、レーズンの4種で堪能できます。

〈エシレ〉グラスギフトセット

フランス産発酵バター「エシレ バター」を使用した贅沢なアイスクリームです。

〈大阪・551蓬莱〉夏季限定入アイスキャンデー

シャリシャリ食感の懐かしいアイスキャンデー。定番の6種に加え、近畿大学附属農場産のみかんを使用した、夏季限定味も。

〈帝国ホテル〉アイスクリーム詰合せ

帝国ホテルのシェフが監修したアイスクリーム。コクのある5種類の味をお楽しみください。

〈ハワイアンホースト〉アイスアソートセット 10個入り

マカダミアナッツチョコレートで知られるハワイのスウィーツブランドから。カップ4種、バー2種のフレーバーをセットで。

〈ドナテロウズ〉チョコアイスボール

ひと口サイズのチョコアイスボール4種。コクのあるアイスクリームを上質なチョコレートで包みました。

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉アイスキャンディ8本セット

爽やかなチョコミント味が入った、ケーキのように華やかなアイスキャンディのセット。

〈アフタヌーンティー・ティールーム〉アイス＆シャーベット

カラフルな8種の味わい。お店で人気のスウィーツメニューやアレンジティーをイメージ。

〈ジェラートル　トウキョウ〉ひとくちジェラート

ブラッドオレンジやシーソルトなど夏にぴったりのフレーバーも楽しめる、一口サイズ6種48個のアソート。

〈551蓬莱〉アイスキャンデーセット

爽やかさと甘さが絶妙にマッチ、愛され続ける6種の味のお楽しみ。変わらないスティックタイプで。

〈フォション〉アイスクリーム詰合せ

〈セゾンファクトリー〉フルーツソルベ6個詰合せ

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉プレミアムアイスクリーム6個セット

「ベリーベリーショートケーキ」など、生クリームをたっぷりと使用したトッピングも華やかなアイスクリーム6種の詰め合わせです。

〈ゴディバ〉カップアイス＆もちアイス

カップアイス6種と、もちアイス2種の詰め合わせ。もちアイスの中にはチョコレートソースが。

〈ピエール　マルコリーニ〉グラス＆ソルベ6個入り

素材を吟味した濃厚できめ細かいアイスクリームと、フルーツの果実味が際立つソルベのセット。

〈飛騨・牧成舎〉最中アイスクリームセット

明治30年創業。ミルクの旨みをたっぷり詰め込んだアイスクリームを手焼きの最中で包みました。

〈ハーゲンダッツ〉バラエティーセット

多彩な味を楽しめる「世界のデザートセレクション」のほか、4種の人気フレーバーをセットに。

〈パティスリーヤナギムラ〉ヤナギムラのフローズンしろくまセット

フルーツ入りのフローズンアイス4種を詰め合わせに。この夏は抹茶味・レモン味が仲間入り。

〈フォション〉アイスクリーム詰合せ

〈フォション〉らしいアールグレイやキャラメルアップルティーなど、カップアイス5種を詰め合わせに。

〈リーガロイヤルホテル〉アイスクリーム詰合せ

フランス製のいちごピューレなどこだわりの素材を使用した、上質な味わいのアイスクリームです。

〈横濱馬車道〉あいす＆もなか

明治2年、横浜で発売されたあいすくりんともなかを再現。サクッとした食感で昔懐かしい味わいです。

〈フォション〉アイスクリーム詰合せ

ストロベリー＆クリームチーズやキャラメルアップルティーなど組合せの妙も楽しめるカップアイス4種。

〈ハーゲンダッツ〉ミニカップアイスクリーム

世界中で愛されるリッチな口溶け。ハーゲンダッツの多彩なテイストを堪能できるミニカップの詰め合わせ。

〈ピエール・エルメ・パリ〉ミス　グラグラ詰合せ

ソルベやアイスをマカロン生地で挟んだ「ミス グラグラ」。「グラグラ」とは「ぶるぶる(震える)」という意味のオノパトペで、感動のあまり震えてしまう、という遊び心が込められています。マカロンとアイスの織りなす優美な調和がもたらす瑞々しさをお楽しみください。

〈苺のお店　メゾン・ド・フルージュ〉苺とベリーのアイスもなか3種

最中の皮で「香ばしいほうじ茶」「濃厚なベリーチーズ」「甘酸っぱいカシス」3種のクリームと、生の苺やベリーをサンド。

〈モロゾフ〉アイスセレクション

焦がしキャラメリゼをかけて味わうプレミアムカップアイス(カスタードプリン)や、新登場のバニラの香りとコクのある濃厚な味わいが特徴のプレミアムカップアイス(バニラ)などの6種の詰合せをお楽しみください。

〈ダマンリュミエール〉贅沢な2種の紅茶ジェラート

フランスの老舗紅茶店〈ダマンフレール〉とコラボした紅茶のジェラート。芳醇な香りが楽しめる2種。高島屋・リュミエール限定。

〈小岩井農場〉自家製アイスクリーム＆まきばのチーズケーキセット

自社農場の生乳を使った自家製アイスクリームと、農場のパティシエが丁寧に作る濃厚チーズケーキ。

〈神戸　レーブ　ドゥ　シェフ〉シェフのアイスセレクション

「もっと美味しいアイスクリーム」がコンセプト。濃厚なミルクの風味と素材の魅力がおいしくマッチ。

〈レディーボーデン〉アイスバラエティー

カップやスティック、ひと口サイズのボールで、バニラやチョコレートなどのフレーバーを楽しんで。

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉ミニカップセット

コンセプトは、“品質とバラエティーの両立”。厳選した素材を使い、見た目も楽しく、おいしいミニアイスに。

〈モロゾフ〉アイスギフトセット

4種類の「カップアイス」、5種類の「ひと口サイズのアイス」、2種類の「アイスバー」の詰合せ。バラエティー豊かなモロゾフの代表的なフローズン商品をお楽しみください。

〈岩手・なかほら牧場〉カップアイス詰合せ

岩手県で通年昼夜の自然放牧を行う牧場から。のびのびと健康に育った牛のミルクをアイスに。

〈北海道・十勝橋本牧場〉ソフト＆シャーベット

希少なブラウンスイス種の生乳を使用。北海道を代表する赤肉メロンのすっきりとした甘みも楽しめます。

〈八王子・磯沼ミルクファーム〉東京ミルクコレクション〜乳牛別アイスミルク〜

東京・八王子のファームで、愛情を込めて育てた4品種の牛のミルクの個性を生かしたアイスミルク。乳牛別の味わいを食べ比べることができます。

〈mana＊mana〉フレッシュフルーツアイスバー

高知県産フルーツを主に使用した華やかなアイスバー。生地と果肉はそれぞれの相性を考えて組み合わせました。

〈ラ　ブティック　ドゥ　ジョエル・ロブション〉グラス＆ソルベ8個入

素材にこだわり、食感や口溶けの良さを追求。バラエティーに富んだ8種のフレーバーを楽しめます。

〈ヨーグルトフォーシーズンズ〉フローズンヨーグルトセット8入

生乳を使用した自家製フローズンヨーグルト。なめらかな食感と爽やかな酸味、ミルクの甘みが味わえます。