美食探訪
その他の精肉・ハム・ソーセージ
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AU BON VIEUX TEMPS（オー ボンヴュータン）
〈オーボンヴュータン〉ポワトリーヌ・フュメ 天城黒豚のベーコン
税込5,599円
河田力也氏がこだわり抜いた“天城黒豚”で作る渾身のベーコン。凝縮された旨みとスッキリとした脂の風味が口の中に広がります。
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千駄木腰塚
〈千駄木腰塚〉自家製コンビーフと2種の詰合せ
税込7,830円
肉の繊維と旨みが人気の、口溶けの良い自家製コンビーフ。豚バラ肉を丸めて作った、脂の甘みが特徴のベリーハム。昔ながらの製法で丁寧に作るフランク。受け継がれる職人の技から生まれた美味を。
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12件 (1/1ページ）
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