美食探訪

和惣菜

〈京料理・美濃吉〉冷やし茶碗蒸し詰合せ

京料理の老舗による冷たい茶碗蒸し。鰻、鱧、焼き穴子、湯葉豆乳の4種を自慢のだしで仕上げました。

〈美食千歳〉紅ずわい蟹甲羅めし＆帆立貝めし

繊細な旨みの紅ずわいがにと北海道産の帆立。温めるとバターが溶け、炊き込みご飯と深い味わいに。

〈賛否両論〉惣菜5種詰合せ

東京・恵比寿の名店「賛否両論」。 料理人笠原将弘が監修した5種類のお惣菜が入ったこだわりのギフトセットです。

〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

京都伏見の酒粕をはじめとした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材の鮮度にこだわる名店の美味をお届けします。

〈お肉の専門店　スギモト〉国産豚肉の味付2種セット

お肉の専門店が吟味した国産豚ロース肉を、はちみつレモンと味噌塩麹のたれに漬け込みました。

〈富惣〉レンジで簡単！煮魚上手

人気の煮魚を食べきりサイズの個包装に。金目鯛艶煮など野菜入りの12種。骨を気にせず温めてどうぞ。

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

東京・恵比寿の名店「賛否両論」。 料理人笠原将弘が監修したお惣菜7種、9個入のバラエティー豊かなギフトセット。

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

「鯖の味噌煮」「肉じゃが」「さつまいものレモン煮」など、家庭料理を京料理・美濃吉の味付けで仕立てました。

〈金沢・浅田屋〉加賀おでん詰合せ

慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。職人が丁寧にだしをとり、加賀ひろうすや大根など8種の具材を上品な味わいに仕上げた加賀おでんです。温めても冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

おこわ専門店とすき焼きの名店から、もちもちの国産おこわにA4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。

〈肉料理　樹（たつき）〉牝牛限定神戸ビーフおこわ

兵庫県西脇市の肉料理レストラン「樹」が監修した直営牧場「川岸牧場」の牝牛限定神戸ビーフの素材を活かしたおこわです。

〈京都治兵衛良治〉冷製茶碗蒸し詰合せ

海老、鱧、かしわ、湯葉が楽しめる2層仕立ての冷製茶碗蒸し。お好みで花山椒とどうぞ。

〈tabete〉簡単便利な惣菜セット

惣菜詰合せ6種7個入り

東京・恵比寿にある日本料理「賛否両論」の笠原将弘氏が監修した惣菜ギフト。中元からの新商品の「ハンバーグおろしポン酢仕立て」、「鶏肉と蓮根の黒酢餡仕立て」を含む6種7個入りのギフトです。温めるだけで美味しくお召し上がりいただけます。

〈味の浜藤〉レンジで簡単焼魚

冷蔵にて解凍ののち、電子レンジ500Ｗで約1分間温めてからお召し上がり下さい。

〈山陰大松〉氷温熟成　簡単便利な煮魚・焼魚ギフト

『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した煮魚・焼魚のギフトセット。のどぐろ煮付けを含むバラエティ豊かな5種の味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。真空パックの個別包装で保存性も良く、電子レンジまたは湯煎でお召上がり頂ける手間いらずのごちそうを是非ご賞味ください。

〈串鮮〉レンジで簡単！串かつ9種27本セット

〈tabete〉簡単便利な惣菜セット

〈大阪・串重〉串揚げ12種36本バラエティセット

選び抜いた食材を串にさし生パン粉を付けた後に急速冷凍しています。大阪の本社工場から直接ご自宅にお届け致します。 ご家庭で揚げたての串揚げをご賞味ください。

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の冷し茶碗蒸し

鱧や鯛など、見た目にも華やかな2層の茶碗蒸し4種。清涼感ある一品をお好きな時に簡単に。

〈人形町・浜の院〉レンジでかんたん　浜町焼

江戸甘味噌仕立て『浜町漬』を職人の心意気を込めて丹念に焼き上げました。電子レンジや湯煎で温めて、すぐにお召し上がりいただけます。

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬、本さわらの酒粕白味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬、本さわらの酒粕白味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。

〈磯じまん〉ご飯のお供瓶詰セット

〈富惣〉レンジで簡単！海と山の幸西京焼詰合せ

〈京・料亭　わらびの里〉料亭の惣菜セット

京風仕立ての小分けの惣菜を4種類詰め合わせました。電子レンジで温めるだけで料亭の味をお楽しみいただけます。

〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

京都伏見の酒粕をはじめとした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材の鮮度にこだわる名店の美味をお届けします。

〈人形町今半〉すき焼ご飯と焼肉ご飯

肩ロースと人形町今半の割下を使った「すき焼ご飯」と、特上カルビの味わい「焼肉ご飯」。

和風スープ

じゃがいもをすり潰して、昆布や鰹の旨みを加えた、ポタージュ仕立ての和風スープです。冷しても温めても美味しくお召し上がりいただけます。

〈新潟　万越屋〉レンジで簡単調理焼魚詰合せ

〈美食千歳〉牛すき丼＆豚丼

北海道産牛肉を使用した「牛すき丼」と北海道名物「豚丼」。2種類の北海道産肉メニューの食べ比べを。

〈平田牧場〉平田牧場金華豚の塩麹漬

積み重ねてきた品種交配技術から生まれた平田牧場金華豚は、繊細な肉質、上品な甘みが特徴。生の塩麹に漬けることでよりふっくらとし、口溶けの良さや甘みを楽しめます。

〈人形町今半〉和牛丼の具

焼肉店で特上カルビなどに使用する部位をスライスし、〈人形町今半〉の割下を使用。

〈ゑびす　Daikoku〉レンジで温める惣菜セレクション

焼物や煮物などバラエティー豊かな個食惣菜12種の詰め合わせ。電子レンジで温めるだけの手軽さ。

〈京粕漬魚久〉焼魚詰合せ

ぎんだらと銀鮭の京粕漬、本さわらの酒粕白味噌漬など、魚久の味がご家庭で簡単に楽しめます。

〈人形町・浜の院〉彩おかずセット

焼きあげた浜町漬を主菜に、煮物などの副菜も詰めました。電子レンジで温めも簡単です。

〈井傳〉はもおとし

京都の夏の風物詩“はも”は、定番の「はもおとし」が一番。梅肉しょうゆや山葵しょうゆ、酢みそと一緒に。

〈賛否両論〉惣菜詰合せ7種9個入

〈茶良さろん〉茶良 惣菜詰合せ

常温保存OK!容器のまま電子レンジで温めてお召し上がりください。

〈たこ八〉たこ八のたこ焼・お好み焼セット

醤油味の生地の外はカリッと、中はふんわり。秘伝のだしに大きいタコ、奥深い味わいのたこ焼と、定番の豚玉お好み焼をセットに。※お好み焼にマヨネーズは付きません。

〈東京・ゆしま扇〉折づる小丼ぶり詰合せ

ちらしご飯や牛すきご飯に“おむらいす”など、料理屋がつくる1食分の小丼ぶり9種。

〈HISAMI〉へしこ工房のRE-DESIGN糠漬け詰合せ

今出昌宏氏・健太氏兄弟が営む〈HISAMI〉。郷土料理へしこ（魚の糠漬け）の魅力を引き出し、進化させることで、これまでにない米糠発酵食品を生み出し、新しい食文化の発信を目指しています。Tasty Points ■〈HISAMI〉の原点 浅漬けへしこ：伝統の味を進化させた「浅漬けへしこ」。鯖を厳選して熟成し、深い旨みを凝縮。やさしくまろやかな味わいに仕立てました。■発酵と香りの掛け合わせ 旨米漬：独自の熟成発酵と柑橘系フレーバーを纏った「旨米床」に漬け込み、新たな旨みが詰まった糠漬けに進化させました。■旨米漬の魅力と可能性を広げる：やわらかな熟成感、複雑な旨み、爽やかな香りを存分に味わえるように素材を選び、様々な調理法で仕立てた味をご提案します。

〈富山・よね田〉おさしみ丼の具 海鮮小鉢

甘えび、真鯛、桜マスを、それぞれの旨みを加えた特製醤油で味わっていただける海鮮丼の具。

〈尾島〉濱吟豚味噌漬けギフト

国産のやわらかい豚肉を、風味豊かなみそに1枚ずつ漬け込みました。ご飯によく合うおいしさです。

〈神戸　串乃家〉串揚げセット「絢爛」

神戸の食通を唸らせる串揚げ料理専門店。選りすぐった魚介や肉、野菜を串に仕立てました。

〈柿の葉すし本舗たなか〉柿の葉すし詰合せ（木箱入り）

素朴なおいしさでご好評の柿の葉すし。海の幸と山の幸が溶け合い広がる、郷土の滋味です。

〈K＆K〉国産缶つま詰合せ

〈京料理・美濃吉〉京の味

〈京料理・美濃吉〉京の味

〈京料理・美濃吉〉京の味

〈京料理・美濃吉〉料亭の飯蒸し詰合せ

懐石料理を締めくくる飯蒸し。京の夏の風物詩・鱧に牛肉やほたてを使った3種をセットにしました。

〈鳥芳〉炭火焼 やきとり詰合せ

明治18年創業〈鳥芳〉オリジナルのたれ焼と、塩焼のやきとりをご自宅で。食べたい時に、レンジで温めるだけでお召しあがりいただけます。

〈魚道楽〉レンジで簡単！12種の海の恵みセット

サーモントラウト塩焼やたこ柔らか煮、えびフライなどバラエティー豊かな魚惣菜12種の詰め合わせ。

〈広島・みっちゃん総本店〉広島流お好み焼そば入4枚セット

広島流お好み焼を生み出した一人とされる、井畝満夫氏の味を受け継ぐ昭和25年創業の店。

〈東京日本橋・吉野鮨本店〉ちらしずしと玉子すし

東京・日本橋で愛され続ける名店であり、「トロ」と名付けて最初に握ったお店としても知られている〈吉野鮨本店〉。その特徴はまず酢飯にあります。創業当時から、ご飯に加えるのは酒粕を原料とした赤酢と塩のみ。甘みは加えず、さっぱりと仕上げます。こうすることで魚本来の甘みがより感じられるようになります。人気の玉子すしも然り。甘めに薄く焼くことで、酢飯とのバランスを取ります。ちらしずしは海老、穴子、コハダ、サーモン、イカなどを美しく盛り付けました。椎茸は丁寧に煮含めたおいしさ。すべてに心を配った江戸前鮨です。

〈京料理・美濃吉〉料亭の煮魚・焼魚詰合せ

旨みをいかして仕上げた煮付けや柚子の香り漂う柚庵焼きなど、魚料理4種セット。

〈鶏肉専門店　梅や〉焼き鳥セット

横浜で創業110余年の老舗鶏肉専門店から、人気のやきとりを。焼きたてのおいしさを閉じ込め、ギフトに。

〈鳥芳〉炭火焼　照焼丼の具

鶏のもも肉を自慢のたれと炭火で香ばしく焼いています。添付のたれ・山椒・七味でどうぞ。

〈札幌バルナバフーズ〉7種の海鮮具材を使った丼ぶりの具

彩り豊かな7種の海の幸入り丼の具が2種類。解凍後、ご飯にのせるだけで海鮮丼に。

〈京都・菊乃井〉柚香焼詰合せ

柚子みそに漬け込み丁寧に焼きあげた魚の柚香焼を、電子レンジで簡単に。