タカシマヤ クリスマス 2025
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【クリスマス】アイスケーキ「クリスマスプディング」
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FAR EAST BAZAAR(ファーイーストバザール)

【クリスマス】アイスケーキ「クリスマスプディング」

税込6,500

【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】クリスマスの伝統的なデザート、クリスマスプディングをアイスケーキにしました。16世紀の頃からイギリスの家庭では代々受け継がれてきたレシピがあり、家族がひとりずつ願い事をしながら、生地を混ぜる習わしがあります。レーズンやオレンジ、アプリコット、プルーン、デーツのドライフルーツとスパイスに、黒ビールを隠し味にした芳醇な香りのジェラート、バニラジェラートを重ねて、土台には、香ばしいアーモンドとロータスシードのキャラメリゼを敷きました。多彩な味と香りに食感も楽しいアイスケーキです。

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イタリアセット
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DONQ(ドンク)

イタリアセット

税込4,440

卵黄とバターを贅沢に使った生地に、サルタナレーズン・オレンジピール・シトロンピールをふんだんに加えてふんわりと焼き上げた「パネトーネ」、水を加えずに卵、砂糖、バターを使ってふんわりと焼き上げた、「黄金のパン」の意味を持つ「パンドーロ」。イタリアの伝統的な発酵菓子をセットしました。お好みの大きさにカットしてお召しあがりください。

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Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)

ヴィーガン&グルテンフリー オーガニック素材で作ったガトー・ペカン・キャラメル

税込4,860

キャラメルのやさしい甘さと香ばしいピーカンナッツを、風味豊かなクッキー生地で包み焼き上げた焼き菓子です。スイスの伝統菓子「エンガディーナヌストルテ」に着想を得て、小麦・乳製品・卵・白砂糖を使わず、植物性素材で丁寧にアレンジしました。信州産ソルガム粉(白たかきび粉)など、丁寧にセレクトした素材を使い、ヴィーガンとは思えない奥深い味わいを実現。キャラメルと生地がほどよくなじんだしっとりとした食感が、素材の魅力を一層引き立てます。ナッツとキャラメルの組み合わせは世代を問わず好まれ、クリスマスやお歳暮、自分へのご褒美にもおすすめです。※本品はペカンを含んでおります。くるみが苦手な方はお控えください。

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ヴィクトリアンケーキ(小)
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バラクラ イングリッシュ ガーデン

ヴィクトリアンケーキ(小)

税込6,500

ドライフルーツをラム酒に漬け込み生地に混ぜ込みじっくり焼き上げます。隠し味は生地に混ぜ込んだホワイトチョコ。英国らしいナッツとドライフルーツがたっぷり入ったケーキは変わらぬ美味しさで好評を頂いております 。バラクライングリッシュガーデンのロングセラーケーキです。冷蔵で約3週間お日持ちします。

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ヴィクトリアンケーキ(大)
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バラクラ イングリッシュ ガーデン

ヴィクトリアンケーキ(大)

税込8,900

英国らしいナッツと9種類のドライフルーツがたっぷり入ったケーキです。2008年より変わらぬ味でご好評いただいております。バラクライングリッシュのパティシエが心を込めた手作りでお届けいたします。お日持ちのするケーキですので、じっくりお楽しみください。

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