タカシマヤ クリスマス 2025
かわいいパッケージ・ラッピング

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シェ・シバタ

シュトーレン ショコラ

税込3,564

チョコチップがたっぷり入ったリッチなショコラ生地のシュトーレンです。チョコレートと相性の良いヘーゼルナッツやアーモンドナッツのほか、クランベリーやレーズン、オレンジ、グリオットチェリーを混ぜ込んで、しっとりと焼き上げました。

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シュトレンセット
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ハイアット リージェンシー 東京

シュトレンセット

税込5,832

クリスマスの定番シュトレンが、より手軽に楽しめるサイズで登場しました。プレーンと抹茶、2つの味を少しずつ味わえる、贅沢なセットです。大切なひとときに、少しずつゆっくりとお楽しみください。

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<フェッルア>パネトーネ クラッシック 500g

税込6,264

1922年創業のガルップ社から「フェッルア」ブランドのパネトーネが登場。創業者のピエトロ・フェッルアは、従来のミラノ風パネトーネにヘーゼルナッツのアイシングを施し新たなスタイルのパネトーネを広めました。使用するヘーゼルナッツは、ピエモンテ州の最高品質の品種「トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ」。こだわり抜いた原材料と、昔からの製法を大切にしながら作り続けているパネトーネです。

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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

シュトーレン ミニョン

税込3,190

スパイスや赤ワインでコンポートしたり、ラム酒に漬けたドライフルーツやナッツをぎっしり贅沢に。生地にヨーグルトを練り込むことでほどよくしっとり爽やかな味わいに仕上げました。※シュトーレンの大きさは、発酵具合によって異なる場合がございます。

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PIERRE MARCOLINI(ピエール マルコリーニ)

シュトーレン 2025

税込4,320

オリジナルのシロップにじっくり漬け込んだドライフルーツを練り込んだ特製シュトーレン。金柑や柚子など、柑橘系のフルーツとカカオの風味がなじみ、日ごとに味わい深く変化します。※シュトーレンの大きさは、発酵具合によって異なる場合がございます。

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Reve de Chef(レーブ ドゥ シェフ)

シュトーレン

税込3,780

しっかりとした生地に、洋酒漬けの甘酸っぱいオレンジ、レーズン、リンゴなどのフルーツをたっぷりと練りこんで焼きあげてシュガーコーティングしました。日を追うごとにしっとりと美味しくなっていくのがシュトーレンの醍醐味。味が変わっていくのを楽しみながら、クリスマスを過ごされてはいかがでしょうか。

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MAISON GIVREE(メゾンジブレー)

シュトーレンジブレー

税込3,850

アルザス・ロレーヌ地方で修行したシェフのジブレーオリジナルシュトーレン。ラム酒に漬け込んだオレンジとレモン、2種のレーズン、アーモンドとローストしたヘーゼルナッツ、隠し味にほんのり加えた柚子と4種のスパイスでフランスの味を再現したシュトーレンです。

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Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)

シュトーレン

税込3,780

洋酒に漬け込んだドライフルーツと香ばしいくるみを使って、コクのある味わいに仕上げました。日に日にドライフルーツが生地に馴染み、より味わい深くなっていく味の変化も楽しみな一本です。シュトーレンは、外側の砂糖化粧は雪を表現し、独特の形は幼子イエスのゆりかごとも、産湯を沸かすための薪を形にしたとも言われています。

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Patisserie Crochet(パティスリー クロシェ)

シュトーレン

税込2,592

ナツメグやシナモンなどのスパイスに、レーズンをキルシュで漬け込みフルーティさをプラスし、レモンやオレンジの華やかな香りの余韻を残しました。マジパンを入れて少しほろっとした食感をお楽しみいただけます。

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高島屋限定
<パティスリーマコトエバラ×モンレアル>シュトーレン
高島屋限定

<パティスリーマコトエバラ×モンレアル>シュトーレン

税込3,564

中種法をもちいて、平窯で焼き上げた、ふんわりやさしい食感のシュトーレンです。カットしたレーズン、イチジク、アンズ、クランベリーにローマッセを混ぜ合わせ、焼きあがった後はしっかりとバターをしみこませた。製法にも形にもこだわったシェフ自慢のシュトーレンです。

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Patisserie&Bou langerie Art Brut(パティスリー &ブーランジェリーアールブリュット)

シュトーレン

税込3,240

オレンジ、レーズン、りんご、レモンをブランデーにしっかりと漬け込み、メース、ナツメグ、カルダモンの3種のスパイスを使用した生地に、ほのかに甘いアーモンドペーストを入れて焼き上げました。<パティスリー アールブリュット 木村シェフ>神戸市や東京の有名店で経験を積み独立。フランス菓子の伝統を守りながらも枠にとらわれないスウィーツを提供し続ける。

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Patisserie Coa(パティスリー コア)

シュトーレン

税込3,100

滋賀や東京のパティスリー、ホテルで研鑚したパティシエ夫婦が地元岡山に帰省し、二人三脚でお店をオープン。店内にはケーキや焼き菓子はもちろんのこと、種類豊富なヴィエノワズリーも充実しており、パティスリーファン以外の様々なお客様を楽しませています。

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