【551蓬莱】
大阪名物の豚まんは、季節問わず人気です。
赤坂 四川飯店
税込5,390円
麻婆豆腐丼の具:強火でしっかりと炒めた肉の旨みが凝縮された炸醤、特製豆板醤と香り高い花椒油等で旨み・コク・辛味がバランスの良い麻婆豆腐です。エビチリソース丼の具:プリプリのえびを使用。豆板醤でコクと辛みをつけ、仕上げに溶き卵を加えた陳ファミリーオリジナルのピリ辛ながらもまろやかなおいしさです。中華丼の具:エビ、イカ、白菜、豚肉などを旨みの効いた塩味ソースで味付けをした一品です。あっさりとしながらも葱油の風味を利かせて上品な塩味に仕上げています。青椒肉絲丼の具:細切りの豚肉、たけのこ、ピーマンをオイスターソースベースの醤油味で仕上げました。アクセントにザーサイを加えています。
京都鳳焼売
税込5,490円
岩手県産岩中豚を100%使用、京都府産九条葱、淡路島産玉葱など原材料にもこだわった京都中華の焼売です。京都市内の有名中華料理店で修行し、40年以上中華料理店を営む中で試行錯誤を繰り返した鳳焼売は、味はもちろん食感、香り、後味にもこだわった自慢の焼売です。おすすめの温め方はセイロ蒸しです。ふっくらと柔らかに仕上がります。(温め方レシピを同梱しております。)※京都中華は、祇園などの花街で育まれたにんにく控えめ、油控えめ、強い香辛料を使わないあっさりとした中華です。
無天茶坊
税込5,200円
もち米に角煮、干し海老、椎茸、落花生、栗がたっぷり入った台湾ちまきは2枚の笹の葉で包み、木製セイロで蒸しあげています。笹と五香粉の香りがする、食べ応えあるおこわです。皮も餡も手作りの水餃子。お肉と海老、2種類の餡をモチモチの皮で包み込みました。本場、山東省の水餃子をお楽しみいただけます。
聘珍樓
税込3,780円
創業明治17年。日本で最も古い歴史をもつ中国料理店「聘珍樓」。本場香港より招聘した点心厨師のレシピをもとに作り上げた肉まんのシリーズセットです。牛乳でコクを出した生地で包んだ味わい豊かな肉まんです。
桃谷樓
税込10,000円
無化学調味料で熟練調理師が丹精を込めて作ったお店の味をご自宅で楽しめます。<桃谷樓>から人気単品メニュー料理6種類と炒飯、飲茶、ちまきのセットをお届けいたします。出来たての美味しさを閉じ込めた逸品をぜひご自宅でご賞味ください。調理方法は簡単に電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
横浜中華街 皇朝
税込5,184円
肉汁スープが溢れる小籠包。胡麻が隠し味の黒豚餃子。海老の食感と豚肉の旨味が溢れる海老入りワンタン。皮がもちもちで口当たりのいい水餃子。大きなサイズでジューシーさが特徴の大焼売。
日本橋 古樹軒
税込2,592円
香味野菜とスパイス、ふかひれを煮込みました。玉葱等の具材の旨味にふかひれのとろみと風味が絡み合う欧風カレーです。一番多く使用している食材は「ふかひれ」で、約12%も使用しています。
丹波山本
税込3,672円
京都 伯楽家常菜のオーナーシェフ監修でちょっと大人な、お酒にもよく合う地鶏肉まんとなります。丹波山本の地鶏丹波黒どりの鶏肉をふんだんに使用し、今まで食べた肉まんとは一味違う大人な鶏肉まんをご賞味ください。
すわき後楽中華そば
税込4,380円
岡山県産の食材を中心に、ほのかな甘さと上品な香りを持ち、高価で希少な「黄ニラ」を使った珍しい餃子です。タレには、特別に柚子を使った上品なタレをお付けしております。一度食べたらやみつきになる、ゴロッと大ぶりで、肉汁たっぷりの「ゲンコツしゅうまい」。長年愛され続けてきた「梅ゲンコツおにぎり」は、「すわき後楽」の名物ちまきです。焼売もおにぎりも真心こめて手包みして作った老舗の自信作。是非ご堪能ください。
八十八家本店
税込5,184円
白豚まんは豚肉をバランスよく配合し、具材は粗びきで醤油だれで味付けし肉の食感と肉汁たっぷりに仕上げました。黒豚まんは豚バラ肉をゴロゴロの大きさにカットし長時間煮込みあまからく味付けした餡に黒砂糖のふわふわ生地で作りました。餡と生地を店主が研究を重ねバランスの良い味に仕上げています。
八十八家本店
税込5,616円
餃子は新鮮なキャベツと栄養満点なニンニク、岡山県ブランド豚ピーチポークを使用した餃子です。豚肉も上質な赤身の部分を使用し、独自の配合で味付けし、牛脂を加えることで芳醇な国と旨味が楽しめます。豚まんは非常に柔らかく豚肉そのものの旨味が強いのでジューシーです。
萬珍樓
税込3,600円
豚肉焼売は上質な和豚もちぶたと国産玉ねぎで作り上げたシンプルな焼売。弾力感とうまみがたっぷり詰まった海鮮蝦焼売は透き通るような皮、見た目も鮮やかでプリプリ食感の海老は丁寧な下ごしらえ。そして胡麻油の風味がお口の中で広がる蝦蒸餃子。肉小籠包の、皮から溢れ出る肉汁は上湯をベースに味付けした伝統製法で作った小籠包です。
宇都宮餃子館
税込3,240円
野菜と豚肉の旨みたっぷりの健太餃子、シソの爽やか風味豊かなシソ餃子、青森県産のニンニクを使用したニンニク餃子を組み合わせいたしました。量もたっぷり、お店の味本格餃子をご家庭でどうぞ。
宇都宮餃子館
税込4,968円
宇都宮餃子館代表餃子で野菜と豚肉の旨みたっぷりの健太餃子、爽やかなシソの風味が女性に人気のシソ餃子、プリプリのエビが嬉しいエビ餃子、コラーゲンたっぷりのフカヒレ餃子を各16個ずつ計64個と量もたっぷり。贅沢な組み合わせです。
横浜中華街 皇朝
税込5,400円
「世界チャンピオンの肉まん」は肉本来の旨みを凝縮した皇朝の人気の一品。一見「肉だんご」のようにも見える餡に、おいしさを閉じ込めました。「桃まん」は桃の形の饅頭の中には、しっとりとした白あん。ほろほろと溶けていくと柚子の豊かな風味が、洗練された味に仕上げています。「海老ニラ焼まん」はパリッと焼き上げた皮はもちもち!中のエビはプリッ!エビとニラの絶妙なジューシーさは一度食べたら忘れられません。「小籠包」は旨味が染み込んだスープと薄い皮。あつあつの小籠包を頬張ると、豊潤なスープと豚肉の旨味が口いっぱいに広がります。「黒豚生餃子」はタレなしでも美味しい、ビールにぴったりの餃子。「シウマイ」は口に入れると、豚肉の旨味が口いっぱいに広がる「黒豚シウマイ」とプリップリの食感がたまらないエビシウマイ。2つの大人気のシウマイを食べ比べてみてください。
宇都宮餃子館
税込4,104円
宇都宮餃子館の代表作である野菜と豚肉の旨みたっぷりの健太餃子、日光名物のゆばを使ったゆば餃子、プリプリのエビが嬉しいエビ餃子、フカヒレを贅沢に使ったフカヒレ餃子を組み合わせにいたしました。パリッとした食感の後に野菜の旨みと、豚肉の旨みが口の中に広がります。
宇都宮餃子館
税込3,456円
お店で人気の6種類をセットにいたしました。贈りものとして人気があります。もちろんご家庭での餃子三昧にも最適。パリッとした食感の後に野菜の旨みと、豚肉の旨みが口の中に広がります。
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