おこめの美米庵
特別栽培 江刺ひとめぼれ 5kg（玄米）
税込3,780円
大正時代より非常に高い評価を誇る、岩手県南・奥州市江刺地区のひとめぼれです。その当時、非常に良いお米であったことから類似品が多く出回り、それらと区別するために「金札」を付けて出荷したことから、「江刺金札米」とよばれておりました。特別栽培米の江刺産ひとめぼれは炊き立てはもちろん、冷めた時もみずみずしくもっちりとした食感が特徴です。出荷前に精米をしてお届けいたします。
おこめの美米庵
特別栽培 丹後産こしひかり「竹取物語」 5kg（玄米）
税込4,158円
丹後地域は夏場の昼と夜との寒暖差が大きく、この温度差がお米の登熟を高め、古くからおいしいお米の産地として人気があります。この生産団体、久美浜町おいしい米作り部会では、「竹取物語」と題して、環境に優しい米作りに取り組んでいます。丹後地域に多く生息する孟宗竹を加工し、肥料として圃場に散布することにより、化学肥料を減らした栽培が可能となり、地域の環境整備にも役立った栽培方法となっております。出荷前に精米をしてお届けいたします。
おこめの美米庵
岐阜県産 龍の瞳（いのちの壱） 2kg （精米）
税込3,888円
龍の瞳は、2000年に岐阜県にて新たに発見された、ひときわ背の高い稲の品種です。通常のコシヒカリの米粒と比べると約1.5倍と大粒で食べ応えがあり、柔らかく、香りと味の良さも特徴です。生産量も少なく希少価値の高いお米です。また契約農家が独自の栽培マニュアルを忠実に守って栽培し、厳しい検査に合格したもののみを龍の瞳ブランドとして認定されています。
おこめの美米庵
南魚沼こがねもち丸もち600g×4個セット
SALE
税込3,456円
南魚沼地区での栽培にもっとも適した品種といわれるもち米『南魚沼産こがねもち』を100％使用。『杵つき工法』で仕上げており、食味はもちろん、ねばりとこしの強さが抜群です。煮てもとけにくく、雑煮などに最適です。昔ながらのお餅本来の味を重視し、添加物は使用していません。一枚ずつ個別に包装されたシングルパックです。
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山田ふぁーむ
令和5年産 特別栽培米さつき米青天の霹靂 5kg
税込5,940円
「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。八甲田の雪解け水でゆっくり育てました。栽培期間中、化学肥料は不使用、農薬は青森県地域比7割減の特別栽培米です。令和元年大嘗祭で庭積机代物（にわづみのつくえしろもの）として青森県代表に選ばれた米農家・職人山田正樹が作る美味しいお米です。
半鐘屋
【よりどり】半鐘屋の米粉
税込500円
パン・洋菓子・お料理向けの米粉。地元の農家さんに作付をお願いし、自社で製粉しています。特に米の下処理に時間をかけ、丁寧な仕上げを心掛けています。きめの細かさと香りの良さで、ロールケーキ、カステラ、シフォンなど多くの商品に採用されました。第26回全国菓子大博覧会で「農林水産大臣賞」受賞。時期によって奈義町産、津山市産と変わります。
イリグチ/高島屋ファーム
【よりどり】＜西川成巳さん＞滋賀県産特別栽培滋賀羽二重糯450g
税込793円
滋賀羽二重糯は「もち」としては最高級。もち米を男もち・女もちに例えると滋賀羽二重糯は女もちになり、もち米の女王とも云われています。粘りが強く、しっとりときめ細やかで、よく伸び、冷めても硬くなりにくいもち米です。
高島屋ファーム
【よりどり】山形県産＜鈴木孝征さん＞特別栽培つや姫1kg
税込1,253円
鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。
おこめの美米庵
遠野 あきたこまち 5Kg×2袋
税込6,048円
民話のふるさと遠野は、昔のままの里山に囲まれた盆地の町です。守られ続ける美しい自然の中で、丁寧に愛情込めて育てられたお米です。こしひかりと違ってさっぱりとした味がお寿司等にもよく合います。
龍の瞳 特別栽培米 2023飛騨産 2kg
税込4,241円
華やかな甘みと香り、噛み応えのある大粒米の龍の瞳を「生産者限定」、農薬使用量を岐阜県基準の1／3まで減らした「特別栽培米」でお届けします。
アルファー食品/高島屋ファーム
出雲のおもてなし お赤飯詰合せ
税込3,574円
国産のもち米と丹波大納言小豆を使用。もっちりしたお米の食感と、ほくほくとした小豆の自然な甘みが広がり、素朴ながらほっとする味わいが楽しめます。お米は独自の技術により加工した「すぐ炊けるお米」なので、洗米・つけ置きが不要で、本来手間のかかるお赤飯がご家庭の炊飯器を使って短時間で簡単にお楽しみいただけます。ホクホクの自然な甘みの小豆と、ふっくらもっちりのお米の食感が絶妙です。1箱当たりの出来上がり量は約505gと、お茶碗によそって約3杯分の食べきりサイズが嬉しい一品。
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在庫なし
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笹一
鯖棒寿司・焼鯖棒寿司詰合せ
税込6,099円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鯖好きには堪らない。国産鯖の鯖寿司の食べ比べセットです。鯖棒寿司は、その日の気温、鯖の状態によって塩と酢の配合を変えております。肉厚で脂がのった鯖に、丁寧に炊き上げた昆布の旨みが絶妙な味わいです。また、焼鯖棒寿司は、独自のたれに漬けじっくりと香ばしく焼き上げた鯖と、シャリの間にはさんだシソと生姜の香りと食感でさっぱりとお召し上がりいただけます。
金沢大地/高島屋ファーム
【よりどり】オーガニック玄米もち プレーン
税込604円
玄米由来のほのかな甘みが特徴のお餅。ほのかな甘みは焼いた際のおこげの香ばしさと相まって、玄米餅ならではの奥行きのある味わいを作ります。また、玄米の粒が少し残るプチプチ食感は玄米餅ならではの楽しさです。朝食や、小さなお子様のおやつにもおすすめです。3個ずつ真空包装されているので、保存が便利です。主原料の餅米は、自社栽培の石川県産有機もち米「白山もち」100％。
メルヘン・プラザ
【よりどり】ひめのもち
税込830円
電子レンジで湯煎をしながら温めると簡単に調理できます。水気をきって、きな粉、砂糖醤油、あん等お好みの食べ方でお召し上がりください。オーブントースターで焼いても美味しく召し上がれます。
メルヘン・プラザ
【よりどり】ひめのもち しゃぶしゃぶ餅
税込570円
新庄村のヒメノモチ100％使用。しゃぶもちは熱湯につけるとすぐに食べられる早煮え餅です。鍋料理、うどん、ラーメン、ピザ、お好み焼きなど、どんな料理にもお手軽につかえるお餅です。
送料込み
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ピッツァタルト
極上米!!魚沼コシヒカリ特別栽培米5kg
税込7,867円
米どころ新潟、魚沼塩沢産コシヒカリ。化学肥料・農薬を半分以下に抑えた特別栽培米、米農家さんから直接仕入れ、受注発注し納品後発送させていただきます。在庫は一切抱えずに販売しております。魚沼ならではの気候、大地、拘りの生産者が育んだお米。粘り気が強くもちもちした食感にたきあがります。炊きあがりの香りと噛むほどに広がるふんわりとした甘味はおかず無しでも食べられるくらいです。是非ご賞味ください。
送料込み
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ピッツァタルト
極上米!!魚沼コシヒカリ特別栽培米5kg×2
税込14,040円
米どころ新潟、魚沼塩沢産コシヒカリ。化学肥料・農薬を半分以下に抑えた特別栽培米、米農家さんから直接仕入れ、受注発注し納品後発送させていただきます。在庫は一切抱えずに販売しております。魚沼ならではの気候、大地、拘りの生産者が育んだお米。粘り気が強くもちもちした食感にたきあがります。炊きあがりの香りと噛むほどに広がるふんわりとした甘味はおかず無しでも食べられるくらいです。是非ご賞味ください。
コジマフーズ/高島屋ファーム
【よりどり】有機発芽玄米おにぎり
税込399円
発芽加工を施した玄米を圧力釜で炊くことにより、玄米の甘みを感じやすく、もっちりとした食感で美味しくお召しあがりいただけるように仕上げました。食塩は海水のミネラルを含んだ「海の精」を使用しております。
吉兆楽
雪蔵氷温熟成 南魚沼産こしひかりごはん
税込3,780円
エコ事業認定を受けた天然雪700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成で旨み、甘み、モチモチ感を引き出した、魚沼でも特に評価の高い南魚沼地区の契約農家限定米をガス直火で炊き上げ、シャリ切し、クリーンルームでフレッシュパックしました。おいしいごはんをレンジ2分でお手軽にお召し上がりいただけます。
京料理 せんしょう
せんしょう京のおこわめし詰合（3種）
税込5,940円
国産炭焼き鰻とおこわをあわせたうなぎごはん、くちどけの良い上質な味わいのサーモンとおこわの五目おこわごはん、国産牛肉しぐれ煮とおこわの牛肉しぐれごはんです。
送料込み
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＜旭川旬彩館＞ゆめぴりか・おぼろづき詰合せ
税込4,644円
お米の生産地北海道旭川市東旭川町は北海道の中でも明治の開拓以来（全国から屯田兵として入植した人々が開墾してきました）お米の生産地として発展してきました。大雪山連峰に抱かれた雪が伏流水となり田んぼに豊富な水を供給します。また、上川盆地は昼と夜の寒暖の差があり美味しいお米が栽培・収穫されます。このような、気候・風土に恵まれた地域で高橋さん兄弟が丹精込めて作ったお米2品種です。「ゆめぴりか」は甘みが強く柔らかい米質で「おぼろづき」は米質がしっかりしていて噛むほどに味わいのあるお米です。精米も生産者が自ら行っており、栽培・収穫・精米と一元管理のもと生産されたお米です。
鳴海餅本店
【店頭受取／玉川店】赤飯 300g【5月11日（土）午後4時以降】
税込712円
鳴海餅本店の代名詞的存在の「赤飯」です。丁寧に蒸しあげられたお赤飯を是非お楽しみください。（胡麻塩を別添いたします。）
八代目儀兵衛（ハチダイメギヘエ）
祗園料亭米「翁霞」5kg
税込5,940円
京都の老舗米料亭 八代目儀兵衛が自店の最高峰と位置づける極上米。食べられるのは有名グルメガイド掲載3ッ星料亭の祇園さゝ木など一部の高級料亭と直営店「米料亭」だけ。米料亭では炊立ての翁霞を求めて行列が出来るほど。お米好きを唸らせる絶品米です。味わい：瑞々しい食感と、とろけるような濃厚な甘さが特徴的。冷めるとますます甘みがまして感じられます。芳醇な香り、奥深い味わいは、ワインのフルボディの印象です。お米について：店主自ら産地に足を運び厳選したお米を使用。味を高めるブレンドにより産地銘柄米を凌ぐ味わいを実現しました。
高島屋限定
高島屋限定
PeboRa（ペボラ）
東北六県食べ比べ6本セット
税込3,440円
東北ブランド米の定番「つや姫」や新銘柄「サキホコレ」など、東北六県の銘柄米を厳選。PeboRaは1本2合（300g）入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。
高島屋限定
高島屋限定
PeboRa（ペボラ）
旅するPeboRa7本セット
税込4,190円
北は北海道から南は沖縄まで、日本各地のお米で旅気分。新ブランド米「サキホコレ」など五つ星お米マイスターが厳選したお米を詰め合わせました。PeboRaは1本2合（300g）入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。
高島屋限定
高島屋限定
PeboRa（ペボラ）
旅するPeboRa10本セット
税込5,900円
北は北海道から南は沖縄まで、日本各地のお米で旅気分。新ブランド米「サキホコレ」など五つ星お米マイスターが厳選したお米を詰め合わせました。PeboRaは1本2合（300g）入り、無洗米なのでサッとすすぐだけで簡単炊飯。脱酸素剤入りで精米日から1年間美味しくお召しあがりいただけます。
近江八幡ひさご寿し
琵琶ます棒寿し・名物の鯖寿し詰合せ
税込5,940円
近江八幡で創業以来60年以上、常に名物として春の祭りやお土産、ギフトとして贈られるひさご寿しの鯖寿しと琵琶ます棒寿し。琵琶湖の至宝「ビワマス」を伝統的な製法で〆た棒寿しは、シャリの中に玉葱の甘酢漬けや干瓢・椎茸などの佃煮を忍ばせ、しっとりと上品な旨味が持ち味。ショックフリーズ製法で素材の鮮度を保った冷凍寿しに仕上げました。
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吉兆楽
南魚沼産限定こしひかり 魚沼吉兆楽 10kg
税込9,799円
魚沼の中でも特に評価の高い南魚沼地区は日本有数の豪雪地。雪解け水と昼夜の大きな気温差、そして契約農家の丹精が生んだ一品。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを産地精米産地直送でお届けします。※精米したお米をお届けします。
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吉兆楽
新潟佐渡産こしひかり 10kg
税込7,992円
トキで名高い佐渡島。佐渡内陸部特有の山間部の厳しい冷え込みは、米の生育に好環境を与え、甘く粒張りの良い、香り、ツヤはもちろん、サッパリと歯ごたえのある食感の中に粘りと甘みがあるこしひかりが実ります。玄米を700トン貯雪の雪蔵倉庫で通年5℃以下の超低温保管で鮮度を保持。『美味しいお米を、いつも美味しく』の思いを精米仕立てでお届けします。※精米したお米をお届けします。
おこめの美米庵
新潟県産南魚沼コシヒカリ 精米5kg
税込4,914円
新潟県南部 越後山脈、三国山脈など県境の山々に囲まれた南魚沼地域で育てられたお米はその山々から湧き出る豊富な雪解け水と肥沃な土壌、昼夜の温度差が大きい山間地特有の気象風土など恵まれた自然環境が粘り、香りなど日本有数のお米に育てます。
おこめの美米庵
＜アルファー食品＞安心米9食セット
税込3,240円
安心米は、全商品ともに、国産米を100％使用しています。また、食電気やガスが使えない非常時にも水だけでお召し上がりいただけます。BOOK型のケースに入っており収納にも便利で、軽量コンパクトなので備蓄に最適、さらに5年間常温保存が可能で備蓄にピッタリです。使用時も袋の底が広がりやすく熱湯や水を加えても倒れにくい設計となっており、スプーンも入っているため、食器も必要ありません。
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おおた農場
おおた農場の 特別栽培米 新之助
税込4,080円
新潟県が7年の歳月を費やし開発した新品種、「新之助」。その一番の特徴はなんといっても粒の大きさです。通常コシヒカリなどの玄米では1.8mmの網目で小さい粒をふるいにかけて選別しますが、新之助は1.90mmの網を使い、大きい粒だけが残るように調整します。大きな粒が自慢の「新之助」。その大きな粒をかみしめるともっちりとした食感と、しっかりとした甘みがあり、一口食べるだけでいつものお米との違いがはっきりと分かります。おおた農場では、新之助を減農薬・減化学肥料で育てる、特別栽培という栽培方法を行っており、新潟県の特別栽培農産物の認証を取得しています。当農場こだわりの新之助を是非ご賞味ください。
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おおた農場
おおた農場の JAS有機栽培米 こしひかり
税込5,200円
新潟県上越産のJAS有機栽培コシヒカリ。有機栽培米とは、一切の化学肥料や農薬を使用せず、もみ殻や米ぬかといった有機肥料のみを使用する栽培方法です。そのため、栽培技術が難しく、日本の米の流通量の中でもわずか0.1％しか栽培されていない希少なお米です。おおた農場では、このJAS有機栽培米コシヒカリを20年以上作り続けています。当社のこだわりが詰まった有機栽培コシヒカリをぜひ、ご賞味ください。
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おおた農場
おおた農場の 特別栽培米 こしひかり
税込3,880円
新潟県内のコシヒカリの中でも、わずか2％しか栽培されていない、従来品種のコシヒカリです。現在日本で一般的に流通するコシヒカリは「コシヒカリBL」という品種で、従来のコシヒカリとは別の品種です。従来品種のコシヒカリはその流通の希少さから、一部では「幻のコシヒカリ」とまで呼ばれています。その味わいは、芳醇なお米本来の香りと、噛めば噛むほどあふれ出す深い甘みが特徴的です。おおた農場の従来品種のコシヒカリは、身体と環境にやさしい、減農薬・減化学肥料で栽培し、新潟県の特別栽培農産物の認定を取得しています。真心こめて育てた当農場こだわりのコシヒカリを是非ご賞味ください。
送料込み
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穂寿庵/高島屋ファーム
一升餅（風呂敷付：梅小紋 金茶）
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生 ＝ 一生（いっしょう）を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
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穂寿庵/高島屋ファーム
一升餅（風呂敷付：しずく ブルー）
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生 ＝ 一生（いっしょう）を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
七城物語/高島屋ファーム
【よりどり】高野さんちの有機もち麦
税込837円
有機栽培で作られたもち麦です。熊本県菊池市七城町のもち麦です。高野さんのもち麦は「ダイシモチ」という品種で、アントシアニン色素が含まれています。栄養素を残すため、約5％だけ精麦しています。
コジマフーズ/高島屋ファーム
【よりどり】有機十割粥（白粥）
税込194円
圧力釜で炊き上げておりますので、土鍋でコトコトと煮込んだような味わいをお楽しみいただけます。かくし味に塩（海の精）を使用することで、米の風味や味わいが引き立っており、豊かな味わいをお楽しみいただけます。
コジマフーズ/高島屋ファーム
【よりどり】有機玄米粥
税込194円
調理が難しい玄米を消化の良い粥に仕上げました。圧力釜で炊き上げておりますので、土鍋でコトコトと煮込んだような味わいをお楽しみいただけます。かくし味に塩（海の精）を使用することで、玄米の風味や味わいが引き立っており、豊かな味わいをお楽しみいただけます。
送料込み
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穂寿庵/高島屋ファーム
一升餅（風呂敷付：しずく ピンク）
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生＝一生（いっしょう）を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
鳥取県産 星空舞 5kg
税込3,487円
鳥取県は「星取県」とも呼ばれます。全国星空継続観察（環境省）で何度も日本一に輝いた鳥取県は、どの市町村からも天の川が見え、夜空を見上げれば星に手が届きそう。そんな星取県の澄み切った空気と豊かな自然から生まれた、星のように輝くお米「星空舞」。際立つツヤと透きとおる甘みが自慢です。日本穀物検定協会「米食味ランキング」で令和4年産が最高評価の「特A」を取得。おいしいお米の証です※商品そのものの評価ではありません。
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在庫なし
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クオリティ飛騨
飛騨産「いのちの壱」特別栽培米2022
税込6,000円
昼夜の寒暖差が激しく、ミネラル豊富な清流の水等飛騨盆地の恵まれた自然環境の中で、「人と自然にやさしい農業」、「生産者の顔が見える農業」を目指す「岩佐英夫」氏。JAS規格有機肥を100％使用、農薬の使用を極力減らし、天日乾燥等環境にやさしい米づくりで育てた「いのちの壱」特別栽培米。2000年に岐阜県飛騨で栽培が始まった新品種。大粒（コシヒカリの約1.5倍）で香りが良く、粘りと弾力が特徴です。
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在庫なし
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クオリティ飛騨
飛騨産「いのちの壱」特別栽培米2022
税込12,000円
昼夜の寒暖差が激しく、ミネラル豊富な清流の水等飛騨盆地の恵まれた自然環境の中で、「人と自然にやさしい農業」、「生産者の顔が見える農業」を目指す「岩佐英夫」氏。JAS規格有機肥を100％使用、農薬の使用を極力減らし、天日乾燥等環境にやさしい米づくりで育てた「いのちの壱」特別栽培米。2000年に岐阜県飛騨で栽培が始まった新品種。大粒（コシヒカリの約1.5倍）で香りが良く、粘りと弾力が特徴です。
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笹一
紀州 あせ葉寿司14個入（鯖・鯛）
税込4,810円
紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。
送料込み
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笹一
紀州 あせ葉寿司21個入（鯖・サンマ・鯛）
税込6,248円
紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛・サンマを使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。
送料込み
送料込み
笹一
紀州 あせ葉寿司と鯖棒寿司セット
税込5,144円
[あせ葉寿司]紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。[鯖棒寿司]シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、昆布に含まれる旨味成分が味にまろやかな風味を添えて一層おいしさを引き立てています。
KINOKUNIYA（紀ノ国屋）
【よりどり】魚沼産こしひかり 2Kg
税込2,500円
魚沼産こしひかりは国内でも特に評価が高く、毎年発表されるお米の食味ランキングでも特A地区の常連。その限定地域の優良農家さんと契約栽培した紀ノ国屋ブランドのお米です。甘みのあるコシヒカリをお召し上がりください。
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【店頭受取／玉川店】赤飯 300g【5月11日（土）午後4時以降】
税込712円
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わらびの里
〈京都・わらびの里〉料亭一膳と最中スープ
税込5,400円
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コジマフーズ/高島屋ファーム
【よりどり】有機玄米粥
税込194円
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わらびの里
お取り合わせ NA2
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