ギフトにもお取り寄せにも！おすすめお肉特集

黒毛和牛すき焼セット

黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。

【よりどり】自家製コンビーフ

人肌でとろけ出す、旨味たっぷりの上質な脂。職人の手で丁寧にほぐされた肉の繊維と旨みを存分に味わえるコンビーフです。卵かけご飯がおすすめですが、じゃがいもやキャベツなどと炒めても美味しくお召しあがりいただけます。

〈スギモト〉黒毛和牛ローストビーフ

香川県産さぬき阿讃牛カタ切り落としすき焼き用

濃厚で味わい深い赤身肉。適度な脂の甘みと濃厚な赤身の味わいが楽しめる人気の赤身肉をすき焼きでお楽しみください。

「人形町今半」黒毛和牛肩ロースすき焼き用

銘柄や産地にこだわらず、人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。肩ロースの部位は細やかな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼肉をお楽しみいただけます。

黒毛和牛すき焼食べ並べセット

人形町今半雌牛のロース、モモ、肩ロース、肩肉をすき焼き用でご用意いたしました。食べ比べてお好みの部位を探してみてはいかがでしょうか。

国内産黒毛和牛すき焼き用切り落し

牛肉の中でも最高ランクの黒毛和牛は、キメ細かいサシと肉本来の旨みを味わっていただけます。すき焼き以外にも牛丼などの煮込みや炒めものなど様々な料理にお使いいただけます。

【よりどり】鹿児島県産黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ用

飼料に甘藷（さつまいも）を添加するなどこだわりの飼育方法で人気が高い鹿児島県産黒豚。赤身と脂のバランスの良い肩ロースをしゃぶしゃぶでご堪能ください。

大山ハム お買い得パーティーセットA

【タカシマヤカード会員様 限定】豊かな風味と深い味わいの熟成ロースハムや、ビールにもよく合う大人の味わいのハワイアンポチキなど、ホームパーティに最適な彩り豊かなハムソーセージを取り揃えました。素材・技術にこだわり、心を込めて作り上げた商品をぜひご賞味ください。ご自宅用にお買い得価格にてご提案させていただきます。

ソーセージ・ウィンナー詰合せ

カイザーハムのこだわりのソーセージ、フランク、ウィンナー5種類の違った味わいが楽しめる詰め合わせです。

黒毛和牛カットステーキ詰合せ

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。人気部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。

松阪牛すき焼

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、すき焼用にスライスしました。

赤城牛ローストビーフ2個セット

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。その赤身部位をひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。

明宝ハム＆ソーセージ2種の3本セット

良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。明宝ハムと2種類のソーセージの詰め合わせです。

国産黒毛和牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用

厳選した国産黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。適度に上質なサシの入った肩肉と旨味があり柔らかい肉質の肩ロースを一家団欒でご堪能ください。

宮崎県産黒毛和牛　肩焼肉用

濃厚な味わいが特徴の肩肉。赤身と霜降りのバランスが絶妙で、旨み際立つ部位です。季節のお野菜と一緒に焼肉にして美味しくお召し上がりください。※画像は300gのイメージです。※1kgはお買得価格となっております。※1kgはお買得価格となっております。

ドイツメダル受賞セット

ドイツで開催されました国際コンテスト（IFFA）にて金賞を受賞した5種類のハム・ソーセージの詰め合わせです。原料は、長崎県産の豚肉を使用。

三元豚極みベーコンスライス切落し

だしを使った調味液にじっくりと漬込んだベーコンは、香りよく、フライパンで軽く焼くと、うまみがより一層おいしく感じられます。発色剤を使わない無塩せきベーコンの切落しです。500g×2パック合計1kgの大容量でお届けいたします。

国内産牛肉 ステーキ切り落とし

主にモモ肉が入ります（部位のご指定はいただけません）。モモ肉は赤身のため歯応えがありますが、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。切り落としのため形は不揃いです。

近江牛切落し500g

【タカシマヤカード会員様 限定】滋賀県産の黒毛和牛「近江牛」の切落しをお買い得価格でご提供。モモ・カタ・バラ肉を切り落としにし、肉じゃがやしぐれ煮だけではなく、どんな料理にも使えます。

【よりどり】鹿児島県産黒豚切落し（肩・モモ・バラ）600g

畜産王国鹿児島を代表する豚肉。飼料に甘藷（さつまいも）を添加する等こだわりの飼育方法で人気が高い鹿児島県産黒豚。野菜炒めや煮込み料理等、色々な料理にお使いいただけます。

【よりどり】国産豚切落し（肩・モモ・バラ）600g

野菜炒めや煮込み料理等、色々な料理にお使いいただけます。

恋する豚研究所 しゃぶしゃぶセット

千葉県香取郡の良好な土地で育った健やかな「恋する豚」は口あたりがなめらかで、あと味はすっきりと、脂のほのかな甘みが特徴です。ついついまた食べたくなるおいしさです。

すき焼き肉

日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。

国内産黒毛和牛ステーキセット

黒毛和牛の霜降り肉のサーロインステーキと赤身のモモステーキを2枚ずつ詰め合わせしました。それぞれのステーキの味の違いをお楽しみください。

松阪牛すき焼

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉を、すき焼用にスライスしました。

松阪牛しゃぶしゃぶ

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれる肩ロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、しゃぶしゃぶ用にスライスしました。

鹿児島県産黒豚ステーキ・ソテー用詰合せ

脂の美味しさが人気の鹿児島黒豚。ロース肉を使ったステーキ・ソテー用の詰め合わせです。

やまと豚詰合せ

やまと豚のロース肉を特製の生姜ダレで漬け込んだ「ロース生姜焼」、やまと豚のロース肉を特製のステーキソースで仕上げた「ロースステーキ」、やまと豚のロース肉を西京味噌で漬け込み、西京味噌のまろやかな風味と甘みが特徴の味噌漬け「西京焼」の3種類を詰め合わせました。袋を開けてフライパンで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。

国内産黒毛和牛　焼肉・すき焼セット

黒毛和牛の中で「A-5」ランクのみ使用し、綺麗にトリミングされた美味しい焼肉とすき焼きの詰め合わせです。

麻布老舗工房ハム・ソーセージ詰合せ（NST-31）

大正5年（1916年）に港区麻布に創業された業界で最も長い歴史を有する会社のひとつです。伝統的なドイツ方式をはじめとして純ヨーロッパスタイルのハム・ソーセージを製造しております。国産豚を原料に日進独自の調味液に漬け込み仕上げたボンレスハム、本格仕上げのベーコンなど人気の商品を詰め合わせました。

松阪牛モモ すき焼用

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。赤身の旨みを味わえるモモ肉をすき焼用にスライスしました。（冷凍便でお届けします。）

松阪牛モモ・バラ しゃぶしゃぶ用

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。2つの部位の味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。（冷凍便でお届けします。）

宇田ﾐｰﾄ　松阪牛ｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷ

牛肉の中で唯一「サー」の称号を与えられた最高級部位のサーロインステーキです。ステーキ用の肉として有名で、牛肉の中では最高の肉質です。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。

百年の匠 ハム詰め合わせ

国産豚肉を1週間じっくりと漬け込み、ブイヨンで煮込んだロースハム。桜のチップでスモークしたベーコンなどの詰合せ。素材の旨味を最大限に引き出し、しっとりとした食感や香ばしい香りが引き立つ、スギモトのこだわりの逸品です。

福島県産黒毛和牛サーロインステーキ用

福島の自然豊かな大地で、丹精込め育てられた福島牛。その中でもステーキに最適なサーロインを職人が1枚ずつ丁寧に切り分けお届けいたします。ほどよいサシで赤身のおいしさが堪能できるものを選びました。

白河高原清流豚　ウインナー6種食べ比べセット

白河の豊かな自然と緑に囲まれてのびのびと育った白河高原清流豚は、安全・健康・旨さの三拍子がそろっています。上質な肉のうまみをそなえた6種のウインナーのギフトセット。

三大和牛　食べ比べ焼肉用

良質な身の締まりと脂質のよさが特長の神戸牛、きめ細かい霜降りと繊細な脂の松阪牛、きめ細かい滑らかな肉質が特長の近江牛の、日本代表する和牛。脂がひかえめでしっかりした肉の味が楽しめるモモ肉と、濃厚な肉の旨みが楽しめるバラ肉の2種の部位を焼肉用でご用意しました。銘柄ごとに異なる味わいをご堪能ください。

赤城和牛 ランプとイチボ食べ比べステーキ

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。和牛本来の持つ脂の甘み・旨みの食べ比べ、濃厚な赤身の旨み・食感の食べ比べをご堪能いただけます。ランプ・イチボとも人気ある稀少部位でステーキで食するのがおすすめです。サーロインやロースに比べ、カロリーが低いのも人気要素です。

明宝ハム2種類の詰合せ

人気の「明宝ハム」2本と、明宝ハムを基本に青じそとガーリックで風味を付けたした「瑞峰」（ずいほう）を詰め合わせました。

松阪牛ローストビーフ 赤身スライス

松阪牛の赤身肉をローストビーフに。スライスしてあるので解凍してすぐにお召し上がりいただけます。松阪牛の旨みを感じられる岩塩をつけています。ご自宅なら、わさび醤油と一緒にローストビーフ丼にしてもお楽しみいただけます。

松阪牛すき焼き用

肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいい肩ロース肉を、すき焼き用にスライス。

松阪牛すき焼き用（木箱入り）

肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいいロース肉と、濃厚な味わいと鮮やかな霜降りが特徴の肩ロース肉を、すき焼き用にスライス。木箱に詰めてお届けいたします。

徳島県産阿波尾鶏もも肉3枚

徳島県の特産品「阿波尾鶏」。甘味・コク・適度な歯ごたえが特徴です。から揚げ、焼き鳥、チキンステーキ、お鍋など、どんな調理法にもおすすめです。1枚づつ真空パックにしてお届けします。

京中式熟成牛肉　ステーキ用　特別切落とし

京中式熟成を施した牛肉のいろいろな部位を贅沢に切り落として、ステーキ用にご用意いたしました。

高島屋契約牛牧場　東北産黒毛和牛ステーキ詰合せ

自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で生まれた子牛を、東北地方の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。

伝承の響ハム詰合せ

どの年代の方々にも喜ばれるブロックハムセットです。

宮崎県産黒毛和牛　モモ焼肉用

きめが細かく柔らかな赤身のお肉です。赤身の中にも適度に上品な霜降りがあり、モモ肉本来の濃厚な味わいがお楽しみいただけます。さっと焼き上げて、わさび・ポン酢などお好みであっさりとお召し上がりください。※画像は300gのイメージです。※1kgはお買得価格となっております。

宮崎県産黒毛和牛　肩シチュー用300g

濃厚な味わいが特徴の肩肉。赤身と霜降りのバランスが絶妙で、旨み際立つ部位です。シチューはもとよりカレーやスープなどの煮込み料理にぴったり。コクのある味わいをお楽しみいただけます。

黒毛和牛ローストビーフ2種食べ比べ

黒毛和牛モモ肉の「マル」と「イチボ」をローストビーフに仕上げました。あっさりとした味わいの「マル」と旨味のある「イチボ」の食べ比べをお楽しみいただけます。

【よりどり】自家製ベリーハム

豚バラ肉を贅沢に丸めて作ったベリーハムは、しっとりとした食感と柔らかな脂の甘味が特徴です。豚バラ肉の脂の旨みをご堪能ください。1cm程の厚切りにして、ハムステーキがおすすめです。

【よりどり】オールポークウインナー

昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作るウィンナーは、余分なものを混ぜない豚肉本来の美味しさを味わえます。そのまま食べても、焼いても、ボイルしてもおいしい、天然の羊腸独特の食感があとをひく美味しさです。

飛騨牛焼肉4種食べ比べ

岐阜県を代表するブランド和牛「飛騨牛」。ロース肉、肩ロース肉、ランプ肉、マル肉の4部位を焼肉用にカットしました。食べ比べが出来る贅沢なセットです。

赤城和牛友ばら焼肉食べ比べ600g

トモバラ肉（トモバラ）は一般的にカルビと呼ばれていますが、実は細かい部位に分かれており、赤身と霜降りのバランスを楽しめる非常に焼肉に向いた部位です。牛肉を知り尽したカットの匠が、丁寧に手切りしました。一頭からわずかしか取れない希少部位も含まれています。付属の旨味しょうゆだれと共にご自宅で本格焼肉をお楽しみください。

くまもとあか牛の肩ロース　すき焼き用（600g）

あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。

バラエティ詰合せ

本国ダルマイヤー社の製法に忠実に従って、本場ミュンヘンのハム・ソーセージの美味しさをご提供。特にソーセージ類は、従来の日本の商品と異なり、甘みを抑え、塩と多彩な香辛料で肉本来の旨みを引き出しています。素材の旨みが生きるハム類は、熟成度をあげ、よりジューシーな美味しさを実現しました。

近江牛 赤身・焼肉6種盛り合わせ

近江牛の赤身肉をご用意。ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

黒毛和牛焼肉用

柔らかな赤身の美味しさが楽しめます。厚みにカットした黒毛和牛モモ肉を、ギフト用木箱に詰め合わせました。

〈伊藤ハム〉伝承の響　バラエティ詰合せ

伝承の響ハム・ローストビーフ詰合せ

どの年代の方々にも喜ばれるバラエティー感とボリューム感を兼ね備えたセットです。