霜の降り具合、肉の色味、締まりなど肉質の良さが特徴の黒毛和牛。やわらかい肉質で、歯切れのよいあっさりとした食感の肩・三筋をすき焼き用で敬老の日にお届けします。

霜の降り具合、肉の色味、締まりなど肉質の良さが特徴の黒毛和牛。脂肪分が少なく、あっさりとした味わいのモモ肉をしゃぶしゃぶ用で敬老の日にお届けします。

鹿児島県産「恵味（めぐみ）」の黒豚のロース肉を、京都伝統の西京白みそで風味豊かに漬け込みました。

北海道上富良野の豚ロース肉を、京都伝統の西京みそで風味豊かに漬け込みました。

北海道の「かみふらのポーク」のロース肉です。肉質の良さをご堪能ください。

鹿児島県産「恵味（めぐみ）」の黒豚です。それぞれ特長ある部位の肉質をお楽しみください。

北海道産牛肉と京都府産黒毛和牛「京の肉」のヒレステーキの食べ比べです。それぞれの味わいをお楽しみください。

形は不揃いですが、ステーキ用のいろいろな部位が入ります。ロース・モモ・バラ等、部位の指定は出来ません。

京都を代表する黒毛和牛「京の肉」です。肩肉はすき焼きに最適です。

伝統と文化の味「京都牛」。サーロインの「サー」は最高級を意味する称号です。最高級のサーロインステーキを贅沢に厚切りにしたので食べ応え抜群です。とろけるようなステーキをぜひご賞味ください。

京都を代表する「京の肉」。ロース・モモ・バラそれぞれの部位の特徴、味わいを焼肉でお楽しみください。

ステーキやすき焼きなどを切ったあとの切り落としです。形は不揃いですが、とても美味しい部分をお手頃な価格でご提供いたします。部位の指定はできません。

ヒレはほとんど使わない筋肉のため、キメが細かく牛肉の中では一番やわらかい部位です。

ロース・モモ・バラ等の部位の指定はできませんが、焼肉用をミックスしてお届けするお得なセットです。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。霜降り肉の肩ロースをしゃぶしゃぶでお楽しみください。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。程よい霜降り肉のロースはくどくなく、赤身のよさもあり、甘みのある味わいです。サーロインステーキとセットでお届けいたします。

京都を代表する黒毛和牛と鹿児島を代表する黒豚との特別セットです。

京都を代表する黒毛和牛「京の肉」甘みたっぷりのバラ肉をすき焼きでどうぞ。

霜降りの肩ロース肉と赤身のモモ肉両方を味わっていただけるセットです。

霜降りが強く、キメ細かい部位のステーキ。柔らかく、肉の旨味・甘味が楽しめるステーキをお楽しみください。

こちらの商品は赤身のモモ肉です。肉の甘みは赤身にあるといわれています。しっかりとした上品な味わいです。

赤身であっさりした牛肉です。とてもヘルシーですが黒毛和牛のしっかりした甘味があります。

北海道のブランド牛「四季彩牛」と鹿児島豚肉のステーキセットです。それぞれの味をお楽しみいただけます。

伝統と文化の味「京都牛」。程よい霜降り肉はくどくなく、赤身のよさもあり、甘みのある味わいです。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄です。霜降りのロースは最高級の部位です。

霜降りのバラ肉と赤身のモモ肉の両方をお楽しみください。

京都を代表する黒毛和牛「京の肉」と北海道を代表するブランド牛「四季彩牛」のコラボレーションです。それぞれの人気の部位をお値打ち価格でご用意しました。ぜひ、この機会にお楽しみください。

肩ロースは霜降りの高級部位です。数量限定で、お値打ち価格で用意しました。「京の肉」の最高級A5ランクのお肉をぜひ、この機会にご賞味ください。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。霜降り肉の肩ロースと赤身の両方を味わっていただけるセットです。

京都のブランド牛「京の肉」と三重のブランド地鶏「熊野地鶏」のセットです。ステーキでどうぞ。

霜降りで甘みのあるロース。柔らかくとろけるようなヒレ。赤身であっさりのモモ肉。それぞれの味わいをお楽しみください。

霜降りバラ肉の中でも最高級の部位を焼肉用語で「カルビ」といいます。希少部位ですので数に限りがあります。

霜降りバラ肉はしゃぶしゃぶにすると脂が抜け、さっぱりと食べられます。脂の甘みを残して夏は冷しゃぶでどうぞ。

やや硬い部位もありますが、しっかり煮込めばステーキに負けない非常に味のある部位です。形は不揃いですが、ステーキや焼肉にもできます。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄です。霜降りの入りやすい部位で、適度な脂肪分を含み、旨味があり肉質もきめ細やかな部位です。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。霜降りのバラ肉をしゃぶしゃぶで食べると脂が溶け、甘みが残るためおいしくお召し上がりいただけます。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。霜降りの肩ロースと比較的赤身のモモ肉の両方を味わえるセットです。

霜降りで甘みがあるサーロイン。京都府産黒毛和牛「京の肉」と北海道産「四季彩牛」をぜひ一度食べ比べてみてください。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことにより、より味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。松阪牛のサーロインはお客様が思っている以上にその脂質は「さっぱり」していて後を引くくどさはありません。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。肉として最も味の濃いと呼ばれている ロース肉をすき焼き用にカットしたものです。 すき焼きにして一番美味しいロースをぜひご利用ください。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。サーロインの横にあり、もっとも厚みのあるこの部分は、霜降りが入りやすく、適度な脂肪分を含み、旨味があります。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。松阪牛からヘルシーなモモ肉をすき焼き用にご用意いたしました。「松阪牛の赤身」はやはりお肉の 「しっとり感」 「キメの細やかな舌触り」 そして「お肉の香り」が絶対に違います。松阪牛はほかの牛肉と比べて、不飽和脂肪酸が多いことにより口に含むと脂が溶けて口当たりが良くなります。そのため、不飽和脂肪酸の多い松阪牛は、口当たりも良く、とろけるような美味しさをお楽しみいただく事ができます。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。松阪牛からヘルシーなモモ肉をしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。「松阪牛の赤身」はやはりお肉の 「しっとり感」 「キメの細やかな舌触り」 そして「お肉の香り」が絶対に違います。松阪牛はほかの牛肉と比べて、不飽和脂肪酸が多いことにより口に含むと脂が溶けて口当たりが良くなります。そのため、不飽和脂肪酸の多い松阪牛は、口当たりも良く、とろけるような美味しさをお楽しみいただく事ができます。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。松阪牛のカルビは肉の旨味が凝縮しています。塩とわさびでお召し上がりいただくのがおすすめです。

牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、あっさり食べていただけます。

牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、あっさり食べていただけます。

牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、あっさり食べていただけます。

牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、あっさり食べていただけます。

北海道の雄大な大地で育った四季彩牛のヒレの部位をステーキ用にカットしました。肉の旨味を存分にお楽しみください。

北海道の雄大な大地で育った四季彩牛のロースをすき焼き用にカットしました。肉の旨味を存分にお楽しみください。

北海道の雄大な大地で育った四季彩牛のロースをしゃぶしゃぶ用にカットしました。肉の旨味を存分にお楽しみください。

北海道の雄大な大地で育った四季彩牛のカルビ焼肉用にカットしました。肉の旨味を存分にお楽しみください。

赤みが強く上質な脂とともに弾力性に富んでいます。旨みとコクが自慢の鶏のセットです。

もともと美味しさに定評のある鶏種にハーブ、麦入りの植物性タンパク質の豊富な飼料を与えることにより、さらに美味しさがバージョンアップし、適度な歯ごたえと風味のよい鶏肉に仕上がりました。

部位の指定はできませんが、高級部位の不揃いのお肉（ロース・モモ・バラなど）がいろいろはいります。とてもお得なセットです。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいのステーキです。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいのステーキです。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。バラならではの脂身のうまみをお楽しみください。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。バラならではの脂身のうまみをお楽しみください。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。さっぱりと食べやすいモモをお楽しみください。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。さっぱりと食べやすいモモをお楽しみください。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。うまみたっぷりの豚肉を焼肉で。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。うまみたっぷりの豚肉を焼肉で。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。お得な切り落としです。野菜炒めなどにご活用ください。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のロースをステーキ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のロースをステーキ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のロースをしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のロースをしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のバラをしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のバラをしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のモモをしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のモモをしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のカルビを焼肉用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のカルビを焼肉用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉の切り落としをボリューム満点でご用意いたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいのロース肉をステーキにいたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいのロース肉をステーキにいたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいのロース肉をしゃぶしゃぶ用にいたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいのロース肉をしゃぶしゃぶ用にいたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいのバラ肉をしゃぶしゃぶ用にいたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいのバラ肉をしゃぶしゃぶ用にいたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいの豚肉のモモをしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいの豚肉のモモをしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいの豚肉のカルビを焼肉用にご用意いたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいの豚肉のカルビを焼肉用にご用意いたしました。

きめ細やかでほのかに甘みのある味わいの豚肉の切り落としをボリュームたっぷりご用意いたしました。

北海道十勝の広い大地でおいしい空気と水によってストレスなく育ち、適度な霜降りの入ったリブロース肉のすき焼き用をご賞味ください。