赤身であっさりした牛肉です。とてもヘルシーですが、黒毛和牛のしっかりした甘みがあります。

すき焼きや焼肉に使用する部位の切り落としです。色艶のよい赤身と、旨味をたっぷりたくわえた霜降りがバランスよく入っています。黒毛和牛の甘みたっぷりです。

北海道の大自然の中、直営2ヶ所の牧場で一貫飼育された「十勝・四季彩牛」のヒレステーキをお買い得価格でお届けいたします。一頭ごとの生産から肉質の見極め・加工に至るまで連携し、品質向上に努めた交雑牛です。

京の逸品・京鴨肉のしゃぶしゃぶセットです。合鴨はとってもヘルシー。「京鴨」のおいしさをぜひともご賞味ください。

京都を代表する黒毛和牛「京の肉」と、北海道を代表する四季彩牛の食べ比べです。両方の味をお楽しみいただけます。

やや硬い部位もありますが、しっかり煮込めばステーキに負けない非常に味のある部位です。煮込み料理にはもちろん、形は不揃いですがステーキや焼肉にもできます。

形や部位などは不揃いですが、大変お値打ちです。黒毛和牛のさまざまな部位がたくさんはいっております。焼肉でお召しあがりください。

口どけ滑らかな脂の松阪牛を切り落としにてご用意しました。肉の旨みを存分にお楽しみください。

北海道の大自然の中、直営2カ所の牧場で一貫飼育された「十勝・四季彩牛」。一頭ごとの生産から肉質の見極め・加工に至るまで連携し、品質向上に努めた交雑牛です。「十勝・四季彩牛」をお買得価格でお届けいたします。

鹿児島黒豚の豊かな旨みを12個

【数量限定】

【数量限定】

伝統と文化の味「京都牛」。程よい霜降り肉はくどくなく、赤身のよさもあり、甘みのある味わいです。

赤身のモモ肉はヘルシーで甘みが楽しめます。

赤身のモモ肉はヘルシーで甘みが楽しめます。

伝統と文化の味「京都牛」。サーロインの「サー」は最高級の証です。とろけるようなステーキをぜひご賞味ください。

黒毛和牛の甘みたっぷりです。肉じゃがや野菜炒めに最適です。

京都を代表するブランド和牛「京の肉」です。一口サイズに食べやすいようカットしました。甘みがあり、しっかりとした味わいの牛肉です。

色々な部位のステーキをお楽しみください。霜ふりで甘みのあるサーロイン、柔らかくとろけるようなヒレ、赤身であっさりのモモ肉の3種を詰め合わせました。

こちらの商品は赤身のモモ肉です。肉の甘みは赤身にあるといわれています。しっかりとした上品な味わいです。

京都を代表する黒毛和牛「京の肉」の厳選されたバラ肉です。肉の旨み、風味をお楽しみください。

京都を代表する「京の肉」は舌触りが良く、肉の旨みと風味が良いのが特徴です。赤身のモモ肉と霜降りのサーロイン。2つの肉質をお楽しみください。

最高の霜降り肉である肩ロースです。京都府産黒毛和牛「京の肉」と北海道産「四季彩牛」をぜひ一度食べ比べてみてください。

京都府産黒毛和牛「京の肉」の赤身モモ肉と北海道産四季彩牛のバラ肉の味のハーモニーです。バラとモモの特徴をお楽しみください。

鹿児島の大自然の中で育った健康な豚です。独特のクセがなく、しゃぶしゃぶで召し上がっていただくのが一番のおすすめです。

ミスジは1頭から2kgほどしかとれない希少部位です、霜降りになる部位でサーロインやヒレにも決して劣らない味です。

ヒレはほとんど使わない筋肉のため、キメが細かく牛肉の中では一番やわらかい部位です。

伝統と文化の味「京都牛」。程よい霜降り肉はくどくなく、赤身のよさもあり、甘みのある味わいです。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。霜降り肉の肩ロースと赤身の両方を味わっていただけるセットです。

堀川亭の「京の肉」はA5等級という最高ランクの牛肉です。赤身のしっかりとした甘味を存分にお楽しみください。

ヒレはほとんど使わない筋肉のため、キメが細かく牛肉の中では一番やわらかい部位です。

北海道の大地ですくすくと育った交雑種です。最高級部位のサーロインとヒレの食べ比べをお楽しみください。

「京の肉」のステーキと焼肉のセットです。それぞれの特徴をお楽しみください。

40年の研究と実績から選び抜いたエサを独自に配合した「堀坂配合」のエサと、納豆菌と糖蜜の組み合わせで牛肉本来の風味を引き出した黒毛和牛の切り落としをお届けします。

世界自然遺産「白神山地」と日本海など、秋田の自然に囲まれ、地域とともに活きる畜産業を目指している「朝場畜産」。秋田県産飼料用米など地産地消の飼料自給率を高めた良質な飼料で育てられた「黒毛和牛」は口どけの良さと赤味のしっかりとした味わいが特徴です。サーロイン・モモ2種類のステーキが食べ比べ出来るセットです。

京都を代表する銘柄「京の肉」。ヒレはほとんど使わない筋肉のため、非常にやわらかく、高く評価される部位です。

世界自然遺産「白神山地」と日本海など、秋田の自然に囲まれ、地域とともに活きる畜産業を目指している「朝場牧場」。秋田県産飼料用米など地産地消の飼料自給率を高めた良質な飼料で育てられた「黒毛和牛」は口どけの良さと赤身のしっかりとした味わいが特徴です。

伊勢平野の肥沃な土地と豊かな水。地域と共生しながら、良質な飼育環境と技術で育んだ甘み、旨みが特徴のブランド和牛「松阪牛」。

北海道の大自然の中、直営2カ所の牧場で一貫飼育された「十勝・四季彩牛」。一頭ごとの生産から肉質の見極め・加工に至るまで連携し、品質向上に努めた交雑牛。サーロイン・ヒレステーキをボリュームたっぷりと食べ比べできるセットです。

40年の研究と実績から選び抜いたエサを独自に配合した「堀坂配合」のエサと、納豆菌と糖蜜の組み合わせで牛肉本来の風味を引き出したこだわりの松阪牛をサーロインステーキ用で。

40年の研究と実績から選び抜いたエサを独自に配合した「堀坂配合」のエサと、納豆菌と糖蜜の組み合わせで牛肉本来の風味を引き出したこだわりのロースをすき焼き用で。

40年の研究と実績から選び抜いたエサを独自に配合した「堀坂配合」のエサと、納豆菌と糖蜜の組み合わせで牛肉本来の風味を引き出したこだわりのモモ・肩ロースをしゃぶしゃぶ用で。

世界自然遺産「白神山地」と日本海など、秋田の自然に囲まれ、地域とともに活きる畜産業を目指している「朝場畜産」。秋田県産飼料用米など地産地消の飼料自給率を高めた良質な飼料で育てられた「黒毛和牛」は口どけの良さと赤身のしっかりとした味わいが特徴です。

一頭ごとの生産から肉質の見極め・加工に至るまで連携し、品質向上に努めた交雑牛の肩ロースをすき焼き用で。

一頭ごとの生産から肉質の見極め・加工に至るまで連携し、品質向上に努めた交雑牛をボリュームたっぷりのヒレステーキで。

一頭ごとの生産から肉質の見極め・加工に至るまで連携し、品質向上に努めた交雑牛をボリュームたっぷりのサーロインステーキで。

きめ細やかで、ほのかに甘みのある味わいが名産地鹿児島で評判の黒豚をしゃぶしゃぶ用で。

一頭ごとの生産から肉質の見極め・加工に至るまで連携し、品質向上に努めた交雑牛。脂分の少ないモモ肉をすき焼き用・ステーキ2種類の味で楽しめるセットです。

一頭ごとの生産から肉質の見極め・加工に至るまで連携し、品質向上に努めた交雑牛。2種類の焼肉が楽しめるセットです。

国産黒毛和牛の肩ロースをすき焼き用にスライスしました。深い味わいとジューシーな肉質をご堪能ください。

鹿児島県産「恵味（めぐみ）」の黒豚のロース肉を、京都伝統の西京白みそで風味豊かに漬け込みました。

北海道上富良野の豚ロース肉を、京都伝統の西京みそで風味豊かに漬け込みました。

北海道の「かみふらのポーク」のロース肉です。肉質の良さをご堪能ください。

鹿児島県産「恵味（めぐみ）」の黒豚です。それぞれ特長ある部位の肉質をお楽しみください。

形は不揃いですが、ステーキ用のいろいろな部位が入ります。ロース・モモ・バラ等、部位の指定は出来ません。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。最高の霜降り肉である肩ロースをぜひご賞味ください。

部位の指定はできませんが、高級部位の不揃いのお肉がいろいろはいります。（肩ロース・モモ・バラ等） とてもお得なセットです。

ロース・モモ・バラ等の部位の指定はできませんが、焼肉用をミックスしてお届けするお得なセットです。

赤身であっさりした牛肉です。とてもヘルシーですが黒毛和牛のしっかりした甘みがあります。

部位のご指定はしていただけませんが、高級部位（ロース・モモ・バラ等）の不揃いのお肉がいろいろと入った、とてもお得なセットです。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄です。適度な脂肪分を含み、旨みがありきめ細かい肉質が特徴です。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。最高の霜降り肉である肩ロースをぜひご賞味ください。

霜降りのサーロインステーキと赤身のモモ焼肉のセットです。A5ランクのお肉をお楽しみください。

京都を代表する黒毛和牛「京の肉」です。肩肉はすき焼きに最適です。

京都を代表する「京の肉」。ロース・モモ・バラそれぞれの部位の特徴、味わいを焼肉でお楽しみください。

ステーキやすき焼きなどを切ったあとの切り落としです。形は不揃いですが、とても美味しい部分をお手頃な価格でご提供いたします。部位の指定はできません。

京都を代表する黒毛和牛と鹿児島を代表する黒豚との特別セットです。

京都を代表する黒毛和牛「京の肉」甘みたっぷりのバラ肉をすき焼きでどうぞ。

霜降りの肩ロース肉と赤身のモモ肉両方を味わっていただけるセットです。

霜降りが強く、キメ細かい部位のステーキ。柔らかく、肉の旨味・甘味が楽しめるステーキをお楽しみください。

こちらの商品は赤身のモモ肉です。肉の甘みは赤身にあるといわれています。しっかりとした上品な味わいです。

赤身であっさりした牛肉です。とてもヘルシーですが黒毛和牛のしっかりした甘味があります。

北海道のブランド牛「四季彩牛」と鹿児島豚肉のステーキセットです。それぞれの味をお楽しみいただけます。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄です。霜降りのロースは最高級の部位です。

霜降りのバラ肉と赤身のモモ肉の両方をお楽しみください。

肩ロースは霜降りの高級部位です。数量限定で、お値打ち価格で用意しました。「京の肉」の最高級A5ランクのお肉をぜひ、この機会にご賞味ください。

京都を代表するブランド牛「京の肉」赤身のステーキを洛西高島屋近隣の大原野で取れたお米で作った日本酒でどうぞ。

北海道、大地の恵みをいっぱいもらい育った霜降りのサーロインステーキを、洛西高島屋近隣の大原野で取れたお米で作った日本酒でどうぞ。

京都のブランド牛「京の肉」と三重のブランド地鶏「熊野地鶏」のセットです。ステーキでどうぞ。

霜降りで甘みのあるロース。柔らかくとろけるようなヒレ。赤身であっさりのモモ肉。それぞれの味わいをお楽しみください。

霜降りバラ肉の中でも最高級の部位を焼肉用語で「カルビ」といいます。希少部位ですので数に限りがあります。

霜降りバラ肉はしゃぶしゃぶにすると脂が抜け、さっぱりと食べられます。脂の甘みを残して夏は冷しゃぶでどうぞ。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。霜降りのバラ肉をしゃぶしゃぶで食べると脂が溶け、甘みが残るためおいしくお召し上がりいただけます。

黒毛和牛「京の肉」は京都を代表する銘柄牛です。霜降りの肩ロースと比較的赤身のモモ肉の両方を味わえるセットです。

霜降りで甘みがあるサーロイン。京都府産黒毛和牛「京の肉」と北海道産「四季彩牛」をぜひ一度食べ比べてみてください。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。肉の中にきめ細かに入った霜降りと、肉のうまみが火を通すことにより、より味が増し、一口食べると、とろける食感とともに、上品な牛肉の甘みが口いっぱいひろがり、すっきりとした味わいをお楽しみいただけます。松阪牛のサーロインはお客様が思っている以上にその脂質は「さっぱり」していて後を引くくどさはありません。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。肉として最も味の濃いと呼ばれている ロース肉をすき焼き用にカットしたものです。 すき焼きにして一番美味しいロースをぜひご利用ください。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。サーロインの横にあり、もっとも厚みのあるこの部分は、霜降りが入りやすく、適度な脂肪分を含み、旨味があります。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。松阪牛からヘルシーなモモ肉をすき焼き用にご用意いたしました。「松阪牛の赤身」はやはりお肉の 「しっとり感」 「キメの細やかな舌触り」 そして「お肉の香り」が絶対に違います。松阪牛はほかの牛肉と比べて、不飽和脂肪酸が多いことにより口に含むと脂が溶けて口当たりが良くなります。そのため、不飽和脂肪酸の多い松阪牛は、口当たりも良く、とろけるような美味しさをお楽しみいただく事ができます。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。松阪牛からヘルシーなモモ肉をしゃぶしゃぶ用にご用意いたしました。「松阪牛の赤身」はやはりお肉の 「しっとり感」 「キメの細やかな舌触り」 そして「お肉の香り」が絶対に違います。松阪牛はほかの牛肉と比べて、不飽和脂肪酸が多いことにより口に含むと脂が溶けて口当たりが良くなります。そのため、不飽和脂肪酸の多い松阪牛は、口当たりも良く、とろけるような美味しさをお楽しみいただく事ができます。

「肉の堀川亭」では、松阪牛の産地である三重県一志町の「前川牧場」を中心に、牛飼い名人が揃う各生産者から、年間約15頭仕入れています。毎月、現地三重県までバイヤー自ら赴き、最もお客様から喜ばれる「松阪牛」を買い付けしています。三重県松阪食肉公社のご協力で、約30年間自店をもって選び続けた逸品「松阪牛」を、ぜひ一度ご賞味くださいませ。松阪牛のカルビは肉の旨味が凝縮しています。塩とわさびでお召し上がりいただくのがおすすめです。

牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、あっさり食べていただけます。

牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、あっさり食べていただけます。

牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、あっさり食べていただけます。

牛肉の部位中で、もっとも脂肪分が少なく、きめが細かく柔らかで、あっさり食べていただけます。

北海道の雄大な大地で育った四季彩牛のヒレの部位をステーキ用にカットしました。肉の旨味を存分にお楽しみください。

北海道の雄大な大地で育った四季彩牛のロースをすき焼き用にカットしました。肉の旨味を存分にお楽しみください。

北海道の雄大な大地で育った四季彩牛のロースをしゃぶしゃぶ用にカットしました。肉の旨味を存分にお楽しみください。

北海道の雄大な大地で育った四季彩牛のカルビ焼肉用にカットしました。肉の旨味を存分にお楽しみください。

赤みが強く上質な脂とともに弾力性に富んでいます。旨みとコクが自慢の鶏のセットです。

もともと美味しさに定評のある鶏種にハーブ、麦入りの植物性タンパク質の豊富な飼料を与えることにより、さらに美味しさがバージョンアップし、適度な歯ごたえと風味のよい鶏肉に仕上がりました。

部位の指定はできませんが、高級部位の不揃いのお肉（ロース・モモ・バラなど）がいろいろはいります。とてもお得なセットです。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいのステーキです。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいのステーキです。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。バラならではの脂身のうまみをお楽しみください。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。バラならではの脂身のうまみをお楽しみください。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。さっぱりと食べやすいモモをお楽しみください。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。さっぱりと食べやすいモモをお楽しみください。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。うまみたっぷりの豚肉を焼肉で。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。うまみたっぷりの豚肉を焼肉で。

サシがしっかり入った肉質、絶妙な融点の脂肪が生み出す芳醇な味わいの松阪豚です。お得な切り落としです。野菜炒めなどにご活用ください。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のロースをステーキ用にご用意いたしました。

きめが細かく口解けのいい肉質の豚肉のロースをステーキ用にご用意いたしました。