ステーキ ランキング

肉の堀川亭(R)

主にモモ肉が入ります（部位のご指定はいただけません）。モモ肉は赤身のため歯応えがありますが、あっさりとした味わいをお楽しみいただけます。切り落としのため形は不揃いです。

肉處 和心

松阪牛と神戸牛の赤身肉の希少部位（ランプ・イチボ・マルシン）をステーキ用にカットしました

高島屋（タカシマヤ）

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

人形町今半

人形町今半が選び抜いた雌牛のロース、ヒレ、ランプ、モモの詰め合わせです。4種類の異なる食感をお楽しみいただける高島屋限定の商品です。

レビュー2件

赤城牛のとり山

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。和牛本来の持つ脂の甘み・旨みの食べ比べ、濃厚な赤身の旨み・食感の食べ比べをご堪能いただけます。ランプ・イチボとも人気ある稀少部位でステーキで食するのがおすすめです。サーロインやロースに比べ、カロリーが低いのも人気要素です。

肉の堀川亭(R)

黒毛和種の父、ホルスタイン種の母で生まれた道産牛交雑種です。黒毛和種の優れた肉質、ホルスタイン種の大きな骨格、両品種の良いところを受け継ぎました。北海道の広い大地でおいしい空気と水によってストレスなく育ち、赤身で上質な柔らかさを感じられるヒレ肉のステーキをご賞味ください。

レビュー4件

カネ吉山本

近江牛の希少部位であるみすじをステーキカットでご用意しました。カネ吉山本の肉職人、近江肉師が目利きしたお肉を使用。みすじは赤身とサシのバランスが絶妙で、肉質が柔らかくふんわりとした食感が楽しめます。近江牛に合う手づくりのステーキソースでお召し上がりください。母の日カードをお付けしてお届けいたします。

肉の堀川亭(R)

甘味・旨味が感じられる、味わい深いサーロインをステーキでぜひご賞味ください。

レビュー1件

竹紫亭

黒毛和牛のしっかりとしたもも肉の旨味と濃厚でやわらかい霜降りロースの味を堪能できるステーキセットのお肉です。

肉のげんさん

豊かな自然環境と恵まれた水により育てられた滋賀県産近江牛です。お肉の旨みとジューシーな肉汁が口の中で溶け合い、上質な味わいをお楽しみいただけます。

肉の匠いとう

国内産黒毛和牛のモモ肉をステーキにしました。脂肪分が少なめなモモ肉のステーキは、肉本来の味わいをお楽しみいただけます。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

江戸元禄年間、当時公然と食べることのできなかった牛肉が彦根藩で味噌漬として考案されました。その名も『反本丸（へんぽんがん）』。味噌漬は以来、彦根藩大老井伊直弼がその献上を止めるまで、将軍家に献上され続けたとされる歴史を持つ伝統の逸品です。大切なお母様のお身体を労わる品として。

鳥芳

徳島県の特産品「阿波尾鶏」。甘味・コク・適度な歯ごたえが特徴です。から揚げ、焼き鳥、チキンステーキ、お鍋など、どんな調理法にもおすすめです。1枚づつ真空パックにしてお届けします。

レビュー1件

浅草今半

口の中でとろける良質の脂、香ばしい肉汁とともに牛肉の醍醐味を味わえる品です。

肉の堀川亭(R)

黒毛和種の父、ホルスタイン種の母で生まれた道産牛交雑種です。黒毛和種の優れた肉質、ホルスタイン種の大きな骨格、両品種の良いところを受け継ぎました。北海道の広い大地でおいしい空気と水によってストレスなく育ち、赤身で上質な柔らかさを感じられるヒレ肉のステーキをご賞味ください。

レビュー3件

瀬戸内海に面した自然豊かで温暖な限定された地域で肥育された交雑種牛肉です。恵まれた環境下で肥育された牛の中から更に厳選された高品質な牛を、優れた衛生管理を有する高松市食肉加工（株）でカット処理された牛のみを「瀬戸内牛」と称します。ロース特有の風味、柔らかさをステーキでぜひご賞味ください。

宗家千屋

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感が堪能できます。

レビュー3件

赤城牛のとり山

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3％しか取れない希少部位であり、牛肉の部位の中で最も柔らかいと言われています。脂も少なく、上品な味が特徴です。

肉料理 うし源

大和榛原牛（黒毛和牛A5等級）の6つの部位が楽しめる嬉しい食べ比べ焼肉セット。ヒウチやミスジ等の稀少部位をはじめ、和牛ならではの霜降りの美味しさ、赤身の旨さを6種類味わえる楽しい詰合せです。稀少部位も入った贅沢な焼肉をお楽しみください。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。和牛最高峰と評される近江牛本来の美味しさを味わっていただけます。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

ロースのまろやかな風味と、絹糸のようなやわらかなヒレを、一度にご堪能していただける贅沢なセットです。

はり重

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。ヘレステーキの肉質はとてもやわらかく、脂肪分が少なくあっさりしております。ぜひご堪能ください。

国産黒毛和牛のロース肉を、ハート型のステーキにしました。

レビュー1件

霜降り良し、柔らかさ抜群、コクと甘味が濃厚なお肉の王様「肩ロース」の最上級の部位で、ハネシタと呼ばれる1頭から10kgも取れない極上ロースを食べやすくサイコロステーキにいたしました。

スギモト

国産牛のサーロインステーキ。肉本来の旨味をお楽しみいただけます。

浅草今半

浅草今半自慢のサーロインステーキ肉。良質な脂が口の中で優しく広がり、肉本来の甘みをお楽しみいただけます。

山晃食品

神戸牛や松阪牛、近江牛など6種の銘柄和牛を詰め合わせました。それぞれの味わいを食べ比べでどうぞ。

肉の匠いとう

熊本阿蘇地域の広大な草原に放牧された「くまもとあか牛」は褐毛和種と呼ばれる和牛です。赤身が多く適度な脂肪も含んだ旨みとやわらかさを楽しめる「くまもとあか牛」をボリューム満点のロースステーキで！！

霜降り良し、柔らかさ抜群、コクと甘味が濃厚なお肉の王様「肩ロース」の最上級の部位で、ハネシタと呼ばれる1頭から10kgも取れない極上ロースを食べやすくサイコロステーキにいたしました。

赤城牛のとり山

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3％しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかいです。脂も少なく、上品な味が特徴です。

伊勢重

黒毛和牛は職人が吟味したA5等級の黒毛和牛のみを使用。その黒毛和牛の中の希少部位「ヒレ」、さらにその中の中心部分の「シャトーブリアン」とサーの称号を持つ「サーロイン」をステーキ用にカットしました。職人が1枚1枚丁寧にカットし、こまかなスジや脂も取り除いています。塩胡椒でシンプルに焼き山葵醤油で召しあがればその柔らかさと旨味にきっと感動することでしょう。※画面内の動画は「すき焼き用」ですが、本商品につきましても同様の「手切り」によりカットしております。

赤城牛のとり山

赤城牛は黒毛和牛とホルスタインの交雑種（国産牛）です。黒毛和牛に比べて、脂肪が少なくあっさりとお召し上がりいただけます。ヒレは赤身肉の中でも脂が少なく、とても柔らかい稀少部位です。

肉の大橋亭

国産黒毛和牛のジューシーな味わいのサーロインハーフステーキとあっさりとした味わいのモモステーキをお楽しみください。

竹紫亭

ヒレ肉は一頭からわずかな量しか取れない希少部位です。牛肉の部位では最も柔らかく、脂の少ない上品な味わいがお楽しみいただけます。

肉の大橋亭×祇園 川上

祇園で人気の割烹料理店、祇園川上店主加藤氏が監修をした和風ソースと、日本を代表する黒毛和牛「近江牛」を詰め合わせました。京都老舗精肉店総本家「肉の大橋亭」のオリジナルセットです。

柿安本店

ステーキの王道であるサーロイン。風味豊かな味わいをどうぞお楽しみください。

自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で生まれた子牛を、東北地方の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。

タカシマヤミート

適度な歯ごたえとたっぷり含んだサシが特徴で、お肉の甘みととろけるような食感の脂身、ジューシーな味わいをお楽しみください。

ホクニチ

自然豊かな鳥取県内で肥育された銘柄牛「鳥取牛」と、銘柄豚「大山豚」を極薄にスライスし、1枚ずつ丁寧に並べ、まきすで綺麗なロール状に仕上げました。お箸ですっとほぐれる柔らかさです。牛・豚それぞれのロールステーキをお楽しみください。

日本橋人形町 日山

国産黒毛和牛のロース肉をステーキ用として折り詰めいたしました。お好みの焼き加減で、お肉の旨味と脂の甘みをお楽しみください。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

里山の自然の中で育った風味豊かな近江牛のサーロインとヒレステーキです。肉質はきめが細かく、柔らかく、お肉そのものの美味しさを味わっていただけ、香りも芳醇で、まさに近江牛の最高峰の食べ比べです。

牛肉商 徳志満

最高級部位のサーロイン、希少部位のザブトン、きめ細やかな霜降りの肩ロースなどの部位を一口サイズにカットしました。便利な調理済の小分けパックです。湯煎で温めるだけで口の中でとろける脂の旨味とやわらかい食感を手軽に楽しめます。ぽん酢など、お好みの調味料をつけてお楽しみください。＜牛肉商 徳志満＞では近江牛を扱うプロとして、「本物の近江牛の味をお手軽に」をコンセプトに商品を開発しています。厳選素材を使った本格的な味わいを、ご自宅でも簡単に楽しんでいただきたいと考えています。

門崎熟成肉 格之進

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。熟成肉ならではの濃い味と豊かな香りをお楽しみください。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。しゃぶしゃぶも、すき焼きも、ステーキも。まさに欲張りなセットです。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ：門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース：柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。【三段目】門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット：格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文いただいた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用しステーキ用にカット致します。長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛の熟成香をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容がタイミングにより異なる場合がございます。

肉料理 うし源

厳選された大和榛原牛を華やかな木箱二段重に詰め合わせました。「肉料理うし源」で実際に供されるすき焼き用ロース、焼肉用には稀少部位を含む6種類（フィレ・上カルビ・サーロイン・ヒウチ・サイコロステーキ・イチボ）をご用意。総重量1.1kgの贅沢な盛り合わせは、晴れやかな食卓をより一層華やかに彩ります。ご家族の団欒や大切な方へのギフトとしておすすめの一品です。