旭酒造
＜獺祭＞磨きその先へ
税込38,500円
10年以上の構想・開発期間を経て世に送り出した獺祭「磨きその先へ」。「磨き二割三分」を超える酒質を目指し、かつてない香りと味、余韻を実現した旭酒造最高峰の純米大吟醸です。
寿海酒造
JUKAI TEAM 芋焼酎 25度
税込2,970円
南九州産の赤芋「紅はるか」を全量使用した、黒麹造りの長期熟成芋焼酎で、濃厚なコクと深くふくよかな香りが特徴。「チーム」という言葉には「家族、子」といった意味があり、ラベルには蔵の地元・都井岬に生息し、絆が深いとされる野生馬の親子をデザイン。親しい人への贈りものに最適です。
寿海酒造
寿海いも焼酎「富寿」25度
税込4,400円
南国宮崎の焼酎蔵の、壷に入った芋焼酎。芋焼酎の王道ともいえる南九州産「黄金千貫」を原料に、白麹で醸し、工場内に自噴する自然湧水で仕込みました。本格芋焼酎本来の芳醇な香りとまろみある飲み飽きない味わいをお楽しみいただけます。「富寿」の名も雰囲気たっぷりの壷入りの姿と香味も、芋焼酎好きな方への贈りものとして喜ばれます。
武内酒造
御幸鶴純米大吟醸山田錦35磨き
税込5,500円
岐阜県大垣市 1744年創業の美濃国地酒蔵「武内酒造」。豊富な地下水の恵みをうける水の都「大垣」の硬度50程度の良質な軟水を使用、酒米の王「山田錦」を35％まで磨き、丁寧に醸した純米大吟醸「御幸鶴純米大吟醸山田錦35磨き」。大吟醸の華やかな香りと中硬水で醸造した柔らかく滑らかな味わいが特徴です。
農口尚彦研究所
純米大吟醸無濾過生原酒
税込8,800円
食中酒としてお刺身など素材の味が引き立つ和のお料理だけでなく、ドライフルーツやクリームチーズなどとも好相性です。あまり冷やし過ぎず、ワイングラスなど香りの楽しめる器でお楽しみください。
農口尚彦研究所
山廃五百万石無濾過生原酒
税込5,500円
複雑で重厚感のある味わいとは対照的に、すっきりとキレる喉ごしがお料理の脂分を流してくれます。幅広い温度帯でお楽しみいただけ、約20℃前後の常温に近い温度帯で天ぷら、約50℃の熱燗にするとおでんや洋食の肉料理など、脂分のある料理とも合わせていただけます。
農口尚彦研究所
山廃愛山無濾過生原酒
税込5,500円
約12℃の温度帯でフルーティーな味わいを、約42℃のぬる燗にすると、乳酸系の心地よい酸味をお楽しみいただけます。すき焼きや鰻のような甘みのあるお料理に合わせていただける食中酒です。
瑞泉酒造
【数量限定】琉球泡盛〔御酒〕古酒1999
税込110,000円
瑞泉酒造株式会社は明治20年（1887年）5月1日に創業。首里城瑞泉門のほとりに湧き出る泉から名付けました。大戦で壊滅したとされた沖縄の黒麹菌の一つ、瑞泉菌が東京大学で発見され、研究を重ねて1999年6月1日に復刻させた泡盛が〔御酒うさき〕です。その試験醸造の最初の原酒が奇跡的に蔵の甕に残っていました。蔵の宝であるその最初の雫を特別に瓶詰めした限定商品です。
高田酒造場
【数量限定】球磨焼酎 平成十五年百周年記念 秋ノ穂
税込110,000円
自社水田で栽培した山田錦のみを、通常よりも倍以上使って贅沢に仕込んだ球磨焼酎。平成7年（1995年）蒸溜した焼酎を、平成15年（2003年）の創業百周年を記念して1.8リットル甕に詰めました。地下タンクの中でゆっくりと時を重ねてきた限定ボトルです。
瑞泉酒造
【数量限定】琉球泡盛〔御酒〕古酒限定ボトル
税込22,000円
瑞泉酒造株式会社は明治20年（1887年）5月1日に創業。首里城瑞泉門のほとりに湧き出る泉から名付けました。大戦で壊滅したとされた沖縄の黒麹菌の一つ、瑞泉菌が東京大学で発見され、研究を重ねて復刻させた泡盛が〔御酒うさき〕です。2006年より寝かせた古酒を田里博氏作の琉球焼の壺に詰めた限定商品。カメ熟成ならではの芳醇な香りと深いコク、まろやかな味わいが特長です。
芋焼酎「黒磨」・いぶしぎん燻製ナッツギフト
税込3,039円
黒麹甕壷で充分な期間寝かせる事により、原料の持つ特性を引き出し優しい香りと口当たりまろやかな焼酎へと変化していく芋焼酎「黒磨」と、鰹節屋が作った、焚き納屋で10日間じっくりと燻製加工した香ばしさがプラスされた燻製ナッツを詰合せました。
豊乃鶴酒造
十五代伊兵衛純米大吟醸 720ml
税込5,500円
兵庫県産山田錦を40％まで磨き上げ、吊るし搾りで仕上げております。果実の香りとしっかりとした味わい、香りとコクのバランスが絶妙なお酒です。常温、冷で美味しくお召し上がりください。
岩瀬酒造
岩の井 純米大吟醸 感謝をこめて 720ml
税込3,300円
岩の井 純米大吟醸「感謝を込めて」は、穏やかな香りで、旨味の有るバランスの良い、飲み飽きしないお酒です。脂の乗ったお刺身・貝類・魚の煮付ともお楽しみ頂けます。
神酒造
神酒造 厳選呑み比べセット300ml×5本
税込4,290円
原料から厳選した銘酒 呑み比べセットです。【鶴乃泉】昔ながらのかめ壷仕込みかめ壷貯蔵の芋焼酎です。【手造り鶴乃泉】かめ壷で仕込んだ芋焼酎を長期間貯蔵し芋焼酎特有のコクを抑え柔らかな味わいに仕上げております。【剣】最高級麹菌「黒麹ゴールド」を使用した至高の逸品。【南部鶴】今までの芋焼酎の概念を覆す次世代の芋焼酎です。【千鶴あけむらさき】鹿児島県産の紫芋を使用し特有のフルーティーな香りが特徴です。
旭酒造
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離
税込16,500円
通常の獺祭は、ヤブタ式と言われる加圧式で搾られたお酒を使用しております。より綺麗な味わいの獺祭を目指し、獺祭では2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が遠心分離機を導入。無加圧状態でもろみから酒を分離するため、純米大吟醸の本来持つべき香りやふくらみなどの美点が崩れることなく表現できた、華やかで繊細な味わい。
齊藤酒造
EIKUN Sparkling SAKE 720ml
税込5,940円
瓶内二次発酵をじっくりと時間をかけて行うことで繊細で滑らかな泡が長く持続するようになります。当商品は瓶内二次発酵を行う際、必要な澱をシャンパンを製造する技術を応用して取り除き、美しく澄んだお酒に仕上げております。澱を除いた透明なお酒にすることで、見た目は美しく香味もスッキリとしたお酒に仕上がりました。
千代菊
純米吟醸生酒 羽島自然酒アイガモ一家
税込4,315円
元文3年（1738年）美濃国・竹ヶ鼻村で創業した「千代菊」。清流・長良川の地下水で仕込まれた美濃の銘酒の数々を提供する蔵元。地元・岐阜県羽島産のアイガモ農法で育てられた有機米を使用し、手造りで丁寧に醸した純米吟醸生酒「羽島自然酒アイガモ一家」。お米の風味・旨味が感じられる限定の日本酒を蔵元から直送でお届けします。
飛騨の地酒 銘酒12撰飲み比べセット
税込7,780円
寒の気候風土と匠の技が生み出した飛騨の地酒。コクを重視した辛口酒「天恩熟成古酒」、米の旨みを引き出した香り高く繊細な味わいの「玉ノ井純米大吟醸」、フルーティーな香りとすっきりとした味わい「久寿玉純米吟醸」、濃厚でまるやかな旨味がある原酒「蔵酒原酒」、軽くマイルドな味わいの「蓬莱にごり」ほか、飛騨地方十二の蔵元の日本酒が飲み比べできるセットです。
KINMI Sake（キンミサケ）
AGEO 純米大吟醸 LIGHT 無濾過生原酒
税込2,598円
「ライトな果実味、軽やか低アルコール。」フルーティーな味わいが人気の「AGEOシリーズ」から、ライトで飲みやすい味わいの「AGEO LIGHT」が新登場。ピーチや苺の果実感、一般的な日本酒に比べて低アルコール仕様。ゆっくり愉しむ家飲みシーンに最適です。
KINMI Sake（キンミサケ）
AGEO 純米大吟醸 生もと45 無濾過生原酒
税込3,870円
【食中酒の王様・ミルキーな香りとコクのNEW生もと。】希少な大吟醸クラスの生もと・無ろ過生原酒。ヨーグルトのような香り、芳醇な旨みとボリューム感。旨みの強い肉料理やチーズとよく合います。
KINMI Sake（キンミサケ）
KAMOGATA 純米大吟醸 無濾過生原酒
税込3,279円
「米おたくが挑む、幸せのトロみ。」華やかでふくよかな印象。黄桃やマスカットを思わせるフルーティーな香り、山田錦由来の芳醇な旨みを感じます。優しい口当たりで、最後まで優しい余韻に包まれます。満足感のある旨みは、塩味のある食事と合わせるのがおすすめ。レモンを搾った牡蠣とのマリアージュは絶品。
KINMI Sake（キンミサケ）
KUNISAKI 純米大吟醸 無濾過生原酒
税込3,279円
「ブレないから愛される。甘みは旨み、九州型味大吟醸。」芳醇な甘味と、後半の酸が見事なバランスです。香りは控えめで、ほのかに乳製品を思わせる香りが顔を見せます。主張は控えめで、食事を持ち上げる、飲み飽きしない味わい。すき焼き、鰻の蒲焼、酢豚など、食事にも甘みや酸味を伴ったものを合わせると良いでしょう。
KINMI Sake（キンミサケ）
NAGAOKA 純米大吟醸 無濾過生原酒
税込3,279円
「花火と育った、癒しのコクと香り。」グレープフルーツやライチ、ヨーグルトや白い花の香り。奥から柔らかなバナナ香、和三盆に近い穏やかな甘みも感じます。スッキリとバランスが良く、食事に幅広く合わせやすい印象です。平目の昆布締め、白身魚の塩焼きなど、特に白身の魚と好相性です。
KINMI Sake（キンミサケ）
NOTO 純米大吟醸 無濾過生原酒
税込3,279円
「能登の風雲児。海風と、ジューシーな辛口。」旨みを感じさせる豊麗なメロンの香り、口当たりは甘くなめらかに入り込み、すぐにコクのある旨みを感じます。その後、すっきりとした酸が追いかけるように立ち上がります。旨みと酸味が合わさり、ジューシーな印象を構成。
KINMI Sake（キンミサケ）
AGEO 純米大吟醸 無濾過生原酒
税込3,279円
「埼玉の新星。街も香りも、フルーティー。」注いだ瞬間に鼻まで届く、野いちごやメロンの香り。シャインマスカットの様な甘味。ビロードのような滑らかな喉越しで、喉元を通っていきます。爽やかな甘みと細やかなテクスチャーが、甘さを持つ野菜や果物とマッチします。昆布出汁の煮物やお吸い物とも好相性です。
瑞泉酒造
おもろ10年43度720ml
税込3,960円
瑞泉の長期貯蔵古酒の中でも特にお勧めの一品です。厳選されたカメの中でじっくりと10年間熟成させました。カメ熟成ならではの包み込むような柔らかな香り、しっかりとした中にも甘味を感じる味わい。本格カメ熟成古酒ならではの貫録のある泡盛です。
天盃
コーヒースペシャリテ
税込3,300円
標高1,500mの高地で栽培した完熟手摘みのホンジュラス産の最高品質のコーヒー豆、それをダイレクトトレードで支援する「カトラッチャ珈琲焙煎所」、筑前町の有機栽培の「さとうきび釜焚き黒蜜」。本格麦焼酎専業「天盃」の蒸溜技術。コーヒースペシャリテはそんな生産者との出会いやモノづくりに対する真摯な想いを昇華させ誕生しました。厳選された素材のハーモニーは、コーヒー好きにも蒸留酒の愛飲家も虜にする、今までにない大人のリキュールです。ストレートまたはロックがおすすめです。
天盃
クラフトマン多田 スパニッシュオレンジ・キャンティブラウン詰合せ
税込3,350円
甘い香りとスムーズな口当たり、なめらかでリッチな味わいを表現したスパニッシュオレンジ。軽い味わいの料理、塩や酸味の味付け料理とともにロックやソーダ割、水割りでお楽しみください。キャンティブラウンは香りもやわらかく、シルキーな味わいの甘さや旨味を表現しました。濃い色合いの料理、タレやソース、煮込みの料理とともにお楽しみください。前割のお燗、お湯割りやロックがおすすめです。
天盃
クラフトマン多田 スパニッシュオレンジ
税込3,075円
甘い香りとスムーズな口当たり、なめらかでリッチな味わいを表現したスパニッシュオレンジ。軽い味わいの料理、塩や酸味の味付け料理とともにロックやソーダ割、水割りでお楽しみください。
天盃
クラフトマン多田 キャンティブラウン
税込3,625円
香りもやわらかく、シルキーな味わいの甘さや旨味を表現しました。濃い色合いの料理、タレやソース、煮込みの料理とともにお楽しみください。前割のお燗、お湯割りやロックがおすすめです。
天盃
本格麦焼酎「いにしえ5年」
税込3,498円
タンク貯蔵と甕貯蔵の原酒をブレンド。熟成の旨味を最大限に引き出しております。全量5年以上の貯蔵原酒のみをブレンドを重ねたタンク貯蔵酒は、バランスが良く重厚な味わいが特徴です。年間の気温が一定で、熟成に最適な環境でオリジナルの甕で貯蔵した原酒を味わいのアクセントで加えております。その結果、熟成の旨味を感じつつも、凛とした味わいが特徴です。
天盃
本格麦焼酎「いにしえ10年43度」
税込11,000円
蒸溜後の原酒を大甕に入れ、温度湿度の変化が少ないトンネルで貯蔵しました。10年の歳月による熟成の奥行きと深みのあるコクを楽しんでもらえるよう甕出し後は割水することなく原酒のまま瓶詰めしました。口に含むと原酒の奥深さだけでなく、天盃の姿勢や思想までも感じられる焼酎ファンには垂涎の一本に仕上がっています。熟成によりクリアになった透明度高い香りと味わい、10年という歳月だからこそ成しえる凝縮された旨味を是非堪能ください。
天盃
本格麦焼酎「梅酒用35度」
税込2,882円
飲んでも味わい深い天盃の麦焼酎で梅を漬けて年月を重ねると、焼酎の良さが梅の酸味を引き立て、深みのある美味しさを生み出します。一度漬けたら、リピートしたくなる「天盃梅酒用35度」は発売以来約40年続くロングセラーの人気商品です。ほかの果実酒にもご利用いただけます。
在庫なし
山内酒造
裏木曽の小さな造り酒屋の酒飲み比べ2本セット
税込4,144円
岐阜県中津川市 裏木曽の山間にある小さな蔵元「山内酒造」。地元岐阜県産の酒米を使用し、江戸時代から引き継がれた道具・昔ながらの手順を守り、手間をかけて仕込んだ2種類の純米酒。地元の酒米「ひだほまれ」を使用した「小野櫻特別純米酒」、岐阜県産五百万石の「ふかもり純米吟醸」の詰合せを産地から直送します。
出水酒造
鶴之國 本格芋焼酎 木箱入
税込5,309円
原料芋に鹿児島県産黄金千貫、麹米に伊佐米を使用し、昔ながらのかめ壷仕込で丁寧に仕込んだ原酒を信楽焼のかめ壷で5年間寝かせた全量古酒。3年熟成の「泉之國」から、さらに2年間かめ壷で熟成させ、より深みのある焼酎になりました。
山梨銘醸
七賢 アラン・デュカス スパークリング サケ
税込5,500円
日本酒とアラン・デュカスの探求心が共演する米由来の発泡酒です。舌を刺激する果実の味わいが一気に花開き、樽由来の甘味と苦味がゆっくりと奥底から押し寄せ、穏やかな余韻がこことよく過ぎ去ります。
天寿酒造
天寿 秘蔵大吟醸 掌上明珠（しょうじょうめいしゅ）
税込55,000円
1993年に「東北清酒鑑評会」、「秋田県清酒鑑評会」の2つの鑑評会で金賞受賞した大吟醸酒を大切に冷蔵貯蔵。わが子の成長と幸せを願いながらじっくり熟成させ、その子が祝の門出に立った日に振舞うという中国の花彫酒の故事に習い、非常に大切にされている人や物のたとえとして、「掌上明珠（しょうじょうめいしゅ）」と名付けました。酒米の王様「山田錦」を使った、プレミアム感あふれる辛口のお酒です。
本田商店
龍力 純米大吟醸 米のささやき 秋津
税込16,500円
兵庫県特A地区産の山田錦の中でも、加東市秋津にて、への字型栽培法、有機肥料、稲木掛け乾燥で栽培した最高品質の山田錦を使用しています。究極の純米大吟醸にふさわしい香り、まろやかな味わいです。
菊姫
菊姫 菊理媛 720ml
税込26,290円
厳選した吟醸酒を十余年ゆっくりと熟成させた1本。香りは、カラメルや黒糖を想わせる甘さ・芳醇さがあり、口に含むと、しなやかな味わいとなめらかな口当たり、奥深いコクが口に広がります。
菊姫
菊姫 菊理媛 1.8L
税込52,580円
厳選した吟醸酒を十余年ゆっくりと熟成させた1本。香りは、カラメルや黒糖を想わせる甘さ・芳醇さがあり、口に含むと、しなやかな味わいとなめらかな口当たり、奥深いコクが口に広がります。
宮下酒造
極聖 大吟醸「山田錦」「雄町米」詰合せ
税込12,100円
大吟醸山田錦は、備中流伝統仕込みで醸造し低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいの酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが上品。大吟醸雄町米は昔ながらの造りでもろみをじっくりと丁寧に発酵・熟成させた、上品な香りとやや辛口で旨みのある味わいのバランスが良い酒です。
大口酒造
伊佐錦 金箔入り ギフトセット
税込5,299円
伝統の黒麹で仕込み、華やかな香りとほんのりとした甘さが特徴の黒伊佐錦。甕（かめ）三年貯蔵が醸し出す、芳醇な香りと深いコクの甕伊佐錦。この2つに金箔を封じ込めた豪華な伊佐錦セットです。晴れの日のお祝いに是非送りたい一品です。
大口酒造
薩摩芋焼酎 甕伊佐錦 蔵出し
税込4,800円
さつまの大地が生み出す良質な芋と天然水を使用し、伝統の黒麹で仕込みました。さらに三年間「甕（かめ）」で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用したのが本格芋焼酎「甕伊佐錦」です。深いコクと甘み、甕貯蔵から生まれるまろやかな旨味が溢れる一品です。
宮下酒造
大吟醸「いつも感謝」720ml
税込3,850円
現代の名工である中浜昭夫氏の指導のもと、後継者である若手杜氏が丹精込めて造る至極のお酒。じっくりと低温で熟成し、吟醸香と味のバランスのよさをめざし、さわやかさとまろやかさを追求した大吟醸酒。冷やまたは常温でお飲みください。高級感ある木箱入りです。
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