水口酒造
道後地酒・宇和島じゃこ天セット
税込5,225円
遠く万葉に『熟田津』と謳われた伊予・道後の地。道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒『仁喜多津』を造り続けて、一世紀余り。先代から受け継いだ、伝統の技で味わい豊かに醸した「地酒飲みくらべ」と、宇和海で獲れた「ほたるじゃこ」を主原料に、昔ながらに手作業で造りあげた、愛媛名産「宇和島じゃこ天」のセットです。
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千代酒造
〈櫛羅〉純米大吟醸「赤櫛羅(あかくじら)」
税込6,600円
酒蔵のある奈良県御所市櫛羅の地で栽培した自作米‘山田錦’を45%まで磨き、葛城山の伏流水を仕込み水として醸す純米大吟醸。上品な香り、なめらかな味わい。【櫛羅(くじら)】蔵の周りにある自社田で育てた‘山田錦’を、酒蔵の井戸から汲み上げた水とともに、蔵がある櫛羅の風土で醸した千代酒造のドメーヌブランド。櫛羅の地でしか生み出すことのできない味を追求しています。
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数馬酒造
〈NOTO〉純米大吟醸・しずく斗瓶取り2023
税込6,600円
石川県能登の特別栽培米‘五百万石’を使用。メロンのような香り、コクのある旨みに。冷蔵庫保管のため、能登半島地震の被害を免れた希少なお酒です。
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萱島酒造
〈KUNISAKI〉純米大吟醸・しずく斗瓶取り2024
税込6,600円
明治40年の第1回清酒品評会で1等入賞の老舗蔵。国東産‘吟のさと’を使い、‘しずく斗瓶取り’により、マスカットのような香り、ふくよかな旨みの大吟醸に。
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