＜日本酒応援団（KINMI Sake）＞KAMOGATA 純米大吟醸 氷点下生熟成 無濾過生原酒 2019

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6/17(月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間程度でお届けします。】晴天率の高さから国立天文台が置かれる岡山県・鴨方町で、慶応3（1867）年から酒造りを続けてきた「丸本酒造」。自社用の酒米作りのために、すべての田の土壌分析を行い、その場所にあった肥料や育て方を採用する徹底した管理で、「日本酒にとっての最高のお米」を追い続けています。

〈菊正宗〉夏の飲みくらべセット

久保田　萬寿

華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。

本格芋焼酎「海闊天空」（かいかつてんくう）

本格芋焼酎味くらべ

本格麦焼酎 甕壺黒麹仕込「松の蔵」

本格麦焼酎「吉四六・やつがい」詰合せ

二階堂焼酎をじっくり熟成させ、香りを重視して仕上げた「吉四六」と、芳醇でまろやかな舌触りが魅力の「やつがい」。

越後雪紅梅 秘蔵酒ギフト

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6/17(月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間程度でお届けします。】もろみを酒袋に入れて吊るし、一滴一滴したたり落ちる雫酒のみを取った「純米大吟醸 雫しぼり」と、上槽の際、最も透明度の高い中取り部分だけを取った「大吟醸 中取り原酒」をセットにいたしました。どちらも通常販売されていない限定酒です。

〈櫻室町〉金賞受賞酒詰合せ

〈天狗舞〉加賀純米大吟醸

〈天狗舞〉スパークリング泡影 純米大吟醸

石川県開発の酒米‘百万石乃白’を使用。きめ細かな泡立ちで、ドライで軽やかな弾ける香味のスパークリング日本酒です。

櫻室町 お父さんに感謝 純米大吟醸

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月17日（月）以降にお届けいたします。】160年前に発見され唯一交配していない原型種「雄町米」を用いた純米大吟醸酒（山田錦や五百万石等の先祖）。 「モンドセレクション」2023年度も最高金賞受賞し、2000年初出品以来22年連続金賞（内15回最高金賞）中のお酒を父の日限定でご案内いたします。

噴井 純米吟醸 花火 グラスセット

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月17日（月）以降にお届けいたします。】純米吟醸：お酒の命ともいえる仕込み水に鈴鹿山系の伏流水を使用しました。淡麗できれいな飲み飽きしない辛口タイプです。冷やしてお楽しみください。冷感花火グラス：グラスに冷たい飲み物（17度以下）を注ぐと色が変化して花火が咲きます。※セットのグラスは1客です（イメージ画像は、色の変化を表すために2客映しております）

全国新酒鑑評会連続金賞「大吟醸　山田錦」1.8L

備中流伝統仕込みで醸造し、低温でじっくりと熟成させた、キレのある芳香無比な味わいのお酒です。酒造好適米である山田錦の米の旨味を十分に引き出し、やや辛口で口当たりが非常に上品です。

越後雪紅梅　純米飲み比べ

米の違いから生まれる、それぞれの味わいを飲み比べできるセットです。

獺祭　磨き三割九分　DXカートン入り　1800ml

華やかな上立ち香と口に含んだときに感じるはちみつのようなきれいな甘み。スッキリとした後味。

獺祭　磨き二割三分　木箱入り　720ml

23％まで磨いた山田錦を使った「磨き二割三分」は、華やかな香りと上品な甘み、余韻が魅力。※お一人様３本までとさせていただきます。

招徳　祇園祭限定デザイン入り　ギフトセット

純米吟醸「祇園祭」は、京都産の米と伏見の名水で醸した、やわらかな口当たりとほどよい旨味に加え、すっきりとしたキレのある味わいが特長。「花洛」は、京都オリジナルの酒米「祝」100％で醸した、フレッシュな風味とほのかな果実香が楽しめる純米吟醸酒です。高島屋だけの祇園祭デザイン入りのギフトセットです。

本格芋焼酎詰合せ

本格焼酎「匠の技」詰合せ

〈花の舞〉純米大吟醸・純米吟醸詰合せ

〈辯天〉純米大吟醸詰合せ

〈越後雪紅梅〉生酒詰合せ

鰻料理と合わせてもおすすめです。爽快な生酒が鰻の脂やたれの甘みを引き締め、程よい酸が後味をクリアにしてくれます。

本格芋焼酎「杜氏潤平FUSION TypeIV」

‘紫優’と‘黄金千貫’、個性ある2種の芋を一緒に蒸しあげ、発酵・蒸留しました。フルーティーな香りとキレのよい甘みのバランスが絶妙な芋焼酎です。

お父さんに感謝 極大吟醸

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月17日（月）以降にお届けいたします。】幻の酒米「雄町米」を40％まで磨き名水百選「雄町の冷泉」で醸した2023年モンドセレクション最高金賞に輝いた極大吟醸酒を、父の日向け特別ラベルでご案内しました。甘い香りと豊かな旨味が特徴で、冷や常温でご賞味ください。

麦焼酎「いつも感謝」・焼酎カップセット

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6/17(月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間程度でお届けします。】麦どころ岡山特産の二条大麦を使用した本格焼酎「いつも感謝」と、父の日オリジナル陶器カップを詰め合わせたセットです。

京都五蔵の純米吟醸＆純米大吟醸酒 詰め合わせ〈TK-33〉

京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。

獺祭　磨き三割九分　DXカートン入り　720ml

華やかな上立ち香と口に含んだときに感じるはちみつのようなきれいな甘み。スッキリとした後味。

櫛羅・篠峯「山田錦」セット

葛城山を望む奈良県御所市の櫛羅地区。穏やかな気候に恵まれた田で蔵元自らが栽培する山田錦100％で醸した「櫛羅　中取り生」。香りは比較的穏やかで、口に含むと爽やかな青さを感じつつ徐々にボリューム感を増してきます。キレのよい後味は洋食にも合わせたいタイプ。ブルーのラベルが美しい「篠峯　山田錦Azur」は元蔵人の生駒さんが丹精込めて育てたお米から。程よい香りとジューシーな味わい、冷がおすすめです。どちらも奈良の風土を感じるお酒です。

本格麦焼酎「いにしえ5年」

タンク貯蔵と甕貯蔵の原酒をブレンド。熟成の旨味を最大限に引き出しております。全量5年以上の貯蔵原酒のみをブレンドを重ねたタンク貯蔵酒は、バランスが良く重厚な味わいが特徴です。年間の気温が一定で、熟成に最適な環境でオリジナルの甕で貯蔵した原酒を味わいのアクセントで加えております。その結果、熟成の旨味を感じつつも、凛とした味わいが特徴です。

JUKAI TEAM 芋焼酎 25度

南九州産の赤芋「紅はるか」を全量使用した、黒麹造りの長期熟成芋焼酎で、濃厚なコクと深くふくよかな香りが特徴。「チーム」という言葉には「家族、子」といった意味があり、ラベルには蔵の地元・都井岬に生息し、絆が深いとされる野生馬の親子をデザイン。親しい人への贈りものに最適です。

葵天下 BLACK LABEL 純米大吟醸AOI

立ち香はひかえめで爽やかなメロンを想わせる香り、米の旨味と口当たりのバランスの良さ。食事をしながら、もう一口進んでしまう旨酒です。

〈兵庫〉龍力　酒米飲みくらべ

魔界への誘い　夏限定セット

＜全量芋＞芋本来の甘くほのかな香りと、重厚な味わいが特長。＜減圧蒸留＞華やかな香りで、すっきりした軽い口当たりが特長。

京都の日本酒とおつまみのギフト

京都の人気蔵元とコラボレーションした日本酒一合缶が6種類と「益や製菓」の人気おつまみ「甘海老の素揚げ　琴引きの塩」と京野菜を使用した季節限定商品が味わえる、贅沢なギフトセット。

ふきい 純米大吟醸 花火 カートン入り

三重県、鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。純米大吟醸 花火ボトル：原料米の三重県産山田錦を40％まで削って磨き上げ丁寧に仕上げました。米の旨味を醸した極めてまろやかな味わい。後味も良く、フルーティな香りをお楽しみください。夏らしい花火のボトルに詰めました。夏の贈りものにおすすめです。

本格芋焼酎「仁右衛門」

芋・麦焼酎詰合せ

本格麦焼酎「麹屋伝兵衛 円熟大古酒」

有機麦焼酎・米焼酎詰合せ

〈沢の鶴〉山田錦 純米吟醸・特別純米セット

〈加賀鶴〉加賀鶴 飲み比べセット

〈賀茂鶴〉ゴールド賀茂鶴詰合せ

〈越後雪紅梅〉大吟醸詰合せ

天保13年創業以来、伝統の製法を継承。厳冬の季節に造られた、澄んだ味の大吟醸「重吉」と個性的な純米大吟醸「彌吉」のセット。

酒処地酒詰合せ

名工杜氏大吟醸詰合せ

〈醉心〉純米大吟醸「名誉醉心」

〈朝日酒造〉久保田 300ml　5本セット

基本形「久保田 百寿」から、特別な時を彩る「久保田 萬寿」まで。贅沢な5種飲み比べセット。

〈菊姫〉大吟醸「特吟」（平成23年度産）

蔵元秘蔵の平成23年兵庫県三木市産 ‘山田錦’で醸した大吟醸のあらばしりを限定出荷。上品で奥深い旨みが特徴。

〈獺祭〉磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ

山田錦を23％まで磨き、華やかな上立ち香と、口に含むとはちみつのような甘みを感じる「磨き二割三分」。‘山田錦’を39％まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。

〈獺祭〉磨きその先へ

10年以上の構想・開発期間を経て世に送り出した獺祭「磨きその先へ」。「磨き二割三分」を超える酒質を目指し、かつてない香りと味、余韻を実現した旭酒造最高峰の純米大吟醸です。

〈朝日酒造〉久保田 萬寿 自社酵母仕込

蔵人も栽培に携わった‘五百万石’100％。原形精米を行い、自社開発の酵母を使用。重層的な香りで、深くまろやかな味。

本格芋焼酎「蔵座幸一 極・初垂れ」

名工杜氏・蔵座幸一氏による黒麹仕込み・極み初垂れ。‘紅はるか’を用い、甘い香ばしさ、凝縮された旨みが印象的。

本格麦焼酎「つくし」詰合せ

すっきりとした飲み口の白と、香ばしく風味豊かで甘美な全麹。伝統的な黒麹造りのもろみを使い醸しました。

〈真野鶴〉純米大吟醸「辛口生一本」

お父さんいつもありがとう 純米吟醸

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月17日（月）以降にお届けいたします。】幻の酒米「雄町米」を60％まで磨き名水百選「雄町の冷泉」で醸した純米吟醸酒。ほのかな甘い香りと豊かな旨味が特徴で、冷たくしてご賞味ください。

仁喜多津・瀬戸内バルセット

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月17日（月）以降にお届けいたします。】遠く万葉に「熟田津」と謳われた伊予・道後の地。水口酒造は道後をこよなく愛し、この地名にちなんだ清酒「仁喜多津」を造り続けて、一世紀余りの酒蔵です。厳選した伊予の酒米を磨き上げた、豊なうまみと熟田津の良水の澄みきった味わいの「全米日本酒鑑評会＜金賞＞受賞酒 仁喜多津純米吟醸酒」と愛媛県・瀬戸内海で獲れた食材で作り上げ、お酒の時間が楽しくなるおつまみとのギフトセットです。

極聖　純米大吟醸「高島雄町」雄町米3割5分磨き　720ml

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6/17(月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間程度でお届けします。】華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴です。安政6年（1859年）、備前国上道郡雄町村（現在の岡山市中区雄町）の岸本甚造氏が大山で2本の稲を見つけて持ち帰り、自らの田んぼで栽培した大粒のモミが、「雄町米」のはじまりといわれており、この高島地区で栽培された雄町米はまさに雄町米の元祖といえます。100年以上も前に発見され、現在も残るただ1種の混血のない米として、明治41年に岡山県の奨励品種となり、現在も多くの杜氏や日本酒愛好家に強く支持され続けています。その品質の優良性から、現在全国で使用されている山田錦や五百万石などの酒造好適米のルーツであるとされています。

日本酒好きなお父様へ 晩酌セット（日本酒・佃煮セット）

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月17日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間程度でお届けします。】国内産のうなぎを使用し山椒の実と共にふっくら炊き上げた「うなぎ山椒煮」に、大粒のかきを使用した「かき生姜煮」と「山椒じゃこ」をプラス。ご飯のおともはもちろん、お酒の肴にピッタリです。京都伏見の齊藤酒造が造る「英勲 大鷹 特別純米酒」と合わせてお楽しみください。伏見の水で造り上げた特別純米酒である「大鷹」は、原料米の持つ旨みを引き出した豊かな味わいに、深いコクと適度な辛さ、程よい香りがバランスの良い、冷やよし燗よしの純米酒です。