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よね田

切れてるかぶら寿し 四喜

商品番号:0002522408-001-462136-1-01

税込 8,100 円 (税率:軽減8%)

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北陸の冬のごちそう「かぶら寿し」を、手軽にひとくち。

冬の味覚かぶら寿しは、かぶにブリを挟み込み糀に漬けた北陸の伝統料理です。古くから冬のご馳走として親しまれ、北陸の厳しい寒さと発酵文化の中で育まれてきました。よね田のかぶら寿しは素材ひとつひとつにこだわっています。契約農家と共に育てた、甘みと歯ざわりが自慢の白かぶ。お米を糖化させる発酵力の強い麹を使用した糀甘酒。そして、刺身でも味わえるほど新鮮で、脂がのったブリ。これらの素材の持ち味を最大限に引き出すため、受け継がれてきた技を大切にしながら、時間と手間をかけて丁寧に仕上げています。こうした素材へのこだわりと妥協のない手間の積み重ねが、よね田ならではの独自の三位一体の味をつくり出しています。食べやすい一口サイズに切り分けておりますので、切る必要がなく、手軽にお召し上がりいただけます。食卓の一品や大切な方への贈りものにもおすすめです。北陸に根ざす発酵文化がつくる味をお楽しみください。

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商品番号

0002522408-001-462136-1-01

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商品の詳細

数・内容

切れてるかぶら寿し200g×4

賞味期限

出荷日より冷蔵で12日間
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存

仕様

箱のサイズ(約):縦13.9×横13.7×高さ2.8cm

よね田について



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