idsumi（イズミ）ピクルス
税込4,182円
リンゴ酢で漬けた爽やかなフルーツピクルスです。グレープフルーツの爽やかな酸味に、ぶどうやパイナップルの甘みと、ナタデココの食感が加わりデザート感覚で食べられます。ヨーグルトに入れて、フルーツピクルスヨーグルトにするのもおすすめです。
夢屋
税込5,000円
1枚ずつ丁寧に手焼きし、瞬間冷凍で出来立ての美味しさを保ったままお届けいたします。店舗で召し上がるような出来立てふわふわの美味しさをご自宅でお楽しみください。
税込5,400円
深いコクでまろやかな味わいの再仕込み醤油を使用した、こだわりのタレに漬けて焼き上げました。袋から取り出した焼き鳥を冷凍のままお皿に並べ、電子レンジ（500Wで約4分程度）で温めてお召し上がりください。
ROYAL RECIPE（ロイヤル レシピ）
税込5,400円
元公邸料理人として勤め上げた後、海外で修行を重ね、地元愛知県へ凱旋し、縁あって老舗精肉店のシェフに就任。黒毛和牛を吟味して使用している王道の欧風ビーフカレーは風格すら感じます。フレンチのエッセンスを盛り込んだ上品で上質な和牛カレーをご家庭でお楽しみいただけます。
税込4,752円
四万十地域に伝わる手製の焼き缶に炭火の遠赤外線で火加減を調整しながらじっくりと約2時間程、大きめの子持ち鮎は3時間ほどかけ手作業てじっくりと焼き上げました。味付けは素材の旨みがひきたつ室戸海洋深層水塩の粗塩を使って塩焼きにしました。珍しい卵のいっぱいつまった大きめの子持ち鮎もどうぞ。ご家庭のレンジで温めるだけで本格塩焼きを楽しんでいただけます。
活美喜仁
税込2,916円
食のミシュランガイド」とも言われているiTQi（国際味覚審査機構）で4年連続三つ星を獲得している「やまと豚」を美喜仁特製の味噌に漬け込みました。
ヤマモ水産
税込30,000円
天然とらふぐが日本一集荷される下関『南風泊市場』にて厳選して買付け。天然と養殖の違いは、身の繊維の細かさと強い旨みにあります。プリプリとした食感と上品な旨みが口の中に広がります。刺身は、透き通るように薄く引かれ、ほかの魚にはない歯ごたえと、口の中に広がる上品な味が特徴です。ちり鍋は、ぷりっとした食感をあつあつのうちにぽん酢とネギ、もみじおろしでお召し上がりください。ちりの後は、ふくの旨味が凝縮されただしでつくる、仕上げの雑炊までたっぷりとご堪能ください。
RF1（アール・エフ・ワン）
税込5,670円
レトルト加熱では味わえない香りと美味しさをお愉しみいただけます。野菜をブイヨンと香り高いスパイスでじっくり煮込んで、コク深く仕上げた「野菜カリー」や、焼き上げた神戸牛をフォンド・ボーと合わせて、旨みあふれるプレミアムな味わいの「神戸牛カリー」など人気の4種類を詰め合わせ。
お料理 祥雲
税込5,400円
お店で提供されるものと同じこだわりの食材と調味料でじっくり煮込んだカレーに、一つ一つ丁寧に手ごねでふっくら仕上げたハンバーグ、色鮮やかな夏野菜をトッピング。日本料理店のこだわりの食材と料理の技が生きる贅沢なカレーをご堪能ください。
お料理 祥雲
税込5,400円
お店で提供されるものと同じこだわりの食材と調味料でじっくり煮込んだカレーに、5時間じっくり煮込んだトロトロの牛ホホ肉、色鮮やかな夏野菜をトッピング。日本料理店のこだわりの食材と料理の技が生きる贅沢なカレーをご堪能ください。
萬珍樓
税込3,600円
豚肉焼売は上質な和豚もちぶたと国産玉ねぎで作り上げたシンプルな焼売。弾力感とうまみがたっぷり詰まった海鮮蝦焼売は透き通るような皮、見た目も鮮やかでプリプリ食感の海老は丁寧な下ごしらえ。そして胡麻油の風味がお口の中で広がる蝦蒸餃子。肉小籠包の、皮から溢れ出る肉汁は上湯をベースに味付けした伝統製法で作った小籠包です。
よね田
税込5,400円
鰤は、腹から背の切り身をあらかじめ調理（高圧加熱処理）してあります。大きな切り身の天然鰤を、簡単レンジ加熱するだけで、豪華なメインディッシュに。レンジ対応袋の表記に従い電子レンジで加熱するだけで、ふっくら、ジューシーなブリの切り身がお召し上がりになれます。手軽で、しかもボリュームたっぷり。お召し上がり方法：袋の表示に従って、電子レンジで加熱調理します。
ホクニチ
税込5,400円
ジューシーでプリっとした歯ごたえの大山どりのモモ肉と、柚子の風味が利いた大山どりつみれは宍道湖のしじみエキスを使った特製ストレートスープと相性抜群です。お好みの具材と一緒に歯ごたえ、コク、旨みの三拍子揃った大山どりの鍋をご堪能ください。
雲月/味百選
税込11,880円
砂糖、みりんを使用せず、白味噌本来の甘みをセサミオイルで引き立てたお味噌も召し上がれる天然真鯛や銀鱈などの味噌漬け。国産黒毛和牛の味噌漬けはさらに「麦もろみ」を合せて仕上げております。
キッチン飛騨
税込4,104円
飛騨牛と淡路島産玉葱を使用し、自家製のカレーペーストを加えた香り豊かでスパイシーな「ビーフカレー」。岐阜県が厳正な審査を経て認定し、自信を持ってお薦めする岐阜県産品「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された「ビーフカレー」を3缶セットでお届けいたします。
RF1（アール・エフ・ワン）
税込7,020円
レトルト加熱では味わえない香りと美味しさをお愉しみいただけます。プレミアムな味わいの「神戸牛カレー」や牛肉の旨みと野菜の甘みが味わえる「ビーフカリー」、まろやかなコク深さとやさしい酸味を楽しめる「バターチキンカリー」、刺激的な辛さが魅力の「茄子と挽き肉のカリー」の4種の詰合せ。多彩な味わいが楽しめます。
日本料理 ひら井
税込10,000円
岐阜市で1873年創業「日本料理ひら井」。長良川の天然アユをはじめ、地元岐阜の旬を生かした美濃料理を提供する日本料理店。子持ち鮎を北海道の昆布で巻き込み、3日間かけて煮上げた「子持ち鮎昆布巻き」と、子持ち鮎を骨まで柔らかく煮上げ、鮎の子のほくほくとした歯ごたえと旨みが特徴の「子持ち鮎赤煮」。保存料を使用せず、料理人が伝統の調理法で仕上げた2種類の鮎料理に、鰻を蒲焼にした後に、特製たれで煮詰め、凝縮した旨みが口に広がる「お茶漬け鰻」。3種類の川魚料理を詰め合わせました。
![[飛騨・美濃すぐれもの認定商品] 天然子持ち鮎昆布巻](https://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/0553/0001760553-001.jpg)
日本料理 ひら井
税込5,200円
岐阜市で1873年創業「日本料理ひら井」。長良川の天然アユをはじめ、地元岐阜の旬を生かした美濃料理を提供する日本料理店。天然の子持ち鮎を北海道の昆布で巻き込み、3日間かけて煮上げた「天然子持ち鮎昆布巻き」。保存料を使用せず、料理人が伝統の調理法で仕上げた鮎料理です。岐阜県が厳正な審査を経て認定し、自信を持ってお薦めする岐阜県産品「飛騨・美濃すぐれもの」認定商品を産地直送でお届けします。
菊乃井/味百選
税込4,244円
かつおだしが香り、旨みが口いっぱいに広がるカレーに、おあげさんを入れました。うどんにそのままかけてカレーうどんはもちろん、ご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
菊乃井/味百選
税込4,244円
トマトと玉ねぎをベースに香味野菜やフルーツをじっくり煮込み、かつおの風味を合わせました。旨味の中に酸味が程よく広がる大人のためのビーフカレーです。
赤城牛のとり山
税込4,050円
ほろほろのお肉と濃厚なコクのあるソースをご堪能ください。手作りのデミグラスソースで、じっくり煮込みました。お肉は口の中でほろりとほぐれ柔らかく、ソースのコクとほのかな酸味が食欲をそそります。湯煎するだけの簡単調理で本格的なお味をお楽しみください。
浅草今半
税込3,240円
牛肉の旨味を知り尽くした「浅草今半」ならではの味つけ。選りすぐりの素材、その風味を存分に引き出すのは匠の技、ひと箸ごとに贅沢な味が広がります。食べ切りサイズでのご紹介です。
浅草今半
税込6,480円
浅草今半流シリーズで1番人気の「牛どんのぐ」。ご家庭で、浅草今半の牛どんが楽しめます。ネギや卵でお好み牛どんにしたり、肉じゃがや肉豆腐も簡単にお作りいただけます。「ビーフカレー」は数種の野菜と、ごろっと食べごたえのある牛肉をじっくり煮込み、バターの風味でマイルドに仕上げました。幅広い年代層に好まれるカレーです。「ビーフハヤシ」は炒めた玉ねぎと牛肉を赤ワインで煮込み、濃厚なトマトとバターで甘味とコクのハヤシとなりました。ふわとろ卵でオムハヤシもおすすめ。ご家庭でもお気軽に本格派の味をお楽しみいただけます。※こちらの商品は4個入の箱にそれぞれ商品をお詰めしたものを2箱重ねて一括包装いたします。
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モンマルシェ
税込3,564円
Hotel Okura（ホテル オークラ）
税込5,400円
551蓬莱
税込4,040円
Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）
税込5,400円
華正樓
税込4,644円
賛否両論
税込5,400円
京都鳳焼売
税込5,490円
551蓬莱
税込4,240円
551蓬莱
税込5,740円
わらびの里
税込3,240円
![[飛騨・美濃すぐれもの認定商品] 天然子持ち鮎昆布巻](https://www.takashimaya.co.jp/sto/image/product/product_image_main/0553/0001760553-001b.jpg)
