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＜美飾遊膳＞福井県産紅ズワイがにグラタン・ドリア詰合せ

福井県産紅ズワイがにと、4種のチーズを使用したグラタン・ドリアの詰合せです。北海道産生クリームを使用したホワイトソースに、ベニズワイガニの濃厚なカニみそと、かにエキスを加え仕上げました。

北海道産鮭ステーキ詰合せ

北海道産の鮭を大きめのステーキカットにし3種類の味で仕上げました。解凍して焼くだけで手軽にお召しあがりいただけます。

黒毛和牛昆布巻きローストビーフ500g

創業明治33年、お肉の専門店スギモトが作る、黒毛和牛のモモ肉の表面を香ばしく焼き上げ、しっとりとしたローストビーフに仕上げました。さらに、とろろ昆布をまとわせ昆布で丁寧に巻き締めることで、牛肉の旨みに昆布の豊かな風味が重なり合う奥深い味わいに。和の趣を感じる、食卓を少し贅沢に彩る一品です。

松阪牛ミニステーキ用

日本三大和牛のひとつ「松阪牛」のモモ肉を、手軽に楽しめるミニステーキ用にカットしてお届けします。きめ細やかな肉質と、赤身に凝縮された豊かな旨み。ひとくちごとに松阪牛ならではの深い味わいが広がります。食卓を華やかに彩る逸品を、ご家庭でお楽しみください。

冬の手箱かまぼこ5本入

冬の味覚と彩りを詰め合わせた、せきや自慢の冬限定手箱かまぼこ。黒豆やとろサーモン、栗きんとんなど冬らしい味わいを丁寧に仕上げました。お歳暮やお正月の食卓を華やかに彩る、特別な詰合せです。黒豆は柔らかく似た国産の黒豆をふんだんに使い、甘さとすり身の相性をお楽しみいただけます。トロサーモンはとろけるような味わいのサーモンをのせて、香ばしく炙って仕上げております。椿かまぼこは、冬の花「椿」を蒲鉾の上に施した、可愛らしい蒲鉾です。栗きんとんかまぼこは、栗とすり身を合わせた、まるで和菓子のような蒲鉾です。海老かまぼこは、海老をのせて蒸し上げました。季節の味覚と職人の技が織りなす冬限定の手箱かまぼこ。年末の団らんや新春のお祝い、大切な方へのお歳暮にもおすすめのお品です。

濃厚豆乳担々麺

三重県松阪市の人気レストラン「カルティベイト」の看板メニューをご家庭で。ミシュランガイド掲載店が手掛ける、本格的な豆乳担々麺です。鶏ガラスープをベースに、おから入り豆乳と香り豊かな胡麻ペーストを合わせた、濃厚でまろやかなスープ。花椒や八角、陳皮など約10種類のスパイスをブレンドした特製ラー油が、コクと旨みのアクセントを加えます。スープによく絡む特製生麺とともに、本格レストランの味をお楽しみください。仕上げに三重県産あおさを添えることで、磯の香りが重なる、カルティベイトならではの仕立てです。

近江牛ミスジすき焼しゃぶしゃぶ用

琵琶湖を囲む豊かな自然と水に恵まれた環境で飼育される近江牛。希少部位のミスジはとろけるような食感と甘みのある旨みが特徴です。

岩手薫る3種のハンバーグ食べ比べセット（各2個）

金格ハンバーグ120g×2個、薫格ハンバーグ120g×2個、牛醤ハンバーグ120g×2個

名古屋コーチン小分け鍋セット

適度な弾力があり、旨みが口の中に広がる名古屋コーチンの鍋を2つのお味で。電子レンジで器ごと温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。水炊き鍋：名古屋コーチンガラをじっくり炊き出したスープを使用し、名古屋コーチン肉・コーチン入り団子の歯ごたえや旨みを味わえます。味噌鍋：コクのある甘めの味噌味が名古屋コーチン肉・コーチン入り団子の旨みをさらに引き立たせます。

名古屋コーチン4種詰合せ（極）

「鶏めしの素」「鶏そぼろ」「鶏みそ」「手羽煮」の4種類を詰合せた、食卓を彩るごはんのお供セットです。名古屋コーチン手羽煮：希少な名古屋コーチンの手羽先を、愛知県産の生たまり醤油と6種類のだしを合わせた特製だれで煮込んだ、贅沢な味わいの手羽煮です。名古屋コーチン鶏みそ：名古屋コーチンの深い旨みと八丁味噌のコクが調和した鶏みそ。米みそもブレンドし、まろやかで食べやすい味わいに仕上げました。名古屋コーチン鶏そぼろ：名古屋コーチンの深いコクと旨みに、生姜が香る鶏そぼろ。ご飯にのせるだけで、食欲をそそる一品に。名古屋コーチン鶏めしの素：名古屋コーチンもも肉の深いコクに、香り豊かなごぼうの風味が重なり合い、素材本来の旨みが際立つ贅沢な鶏めしの素。

岡山県産　紫苑【最適な時期に収穫し、順次発送予定】

「紅三尺」と「赤嶺」の交配から誕生した紫苑。そのダイナミックな薄紅色の大粒は、食べたときの満足感、やや柔らかい果肉と豊かな食感、たっぷりの甘さ、ジューシーな果汁と爽やかな風味、そして種なしの食べやすさと、皮離れのよさがぶどうを評価するポイントすべてにおいて高評価。新星の味覚を是非ご体験ください。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。

金時紅みかん【最適な時期に収穫し、順次発送予定】

香川県で育成された温州紅みかんで、見た目の紅色が濃く、糖度の高いみかんです。鮮やかな濃い紅色の果皮が特徴で、金時紅は特に香川の小原紅早生のなかでも濃い甘さです。みかん園では透湿性のシートで地面を覆い、土壌中の水分をコントロールすることで糖度を高め、濃厚な食味に仕上げています。旨味とコクをもつ香川限定のみかんをご賞味ください。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。

宮崎からすみ　天乃頂 200g

原料の状態に合わせて複数の天然塩を使い分け、塩味を前に出しすぎることなく、素材が持つ旨みを静かに引き立てています。味の厚み、口あたり、余韻の重なりまで意識して仕立てることで、やわらかく、品のある味わいに仕上げました。口に含むと、しっとりとした質感の中に凝縮した旨みがゆっくりと広がり、後味は穏やかに、長く続きます。お酒のお供はもちろんのこと、薄く切ってそのまま味わえば、天乃頂ならではの繊細な旨みと余韻をより深く感じていただけます。さらに、炊きたてのご飯に添えれば、その味わいを最も美しくお楽しみいただけます。大根や蕪に重ねれば瑞々しさが引き立ち、餅やパスタに合わせれば、ひと皿に豊かな奥行きを添えます。贈答にふさわしい品格と、食べ手の記憶に残る余韻。「天乃頂」は、宮崎の食文化と手仕事の美意識を、今の食卓へと丁寧に届ける本からすみです。＜お取り扱いについて＞本品は要冷蔵にて保存してください。からすみは乾燥により、風味や食感が変わりやすい繊細な食品です。開封後は密閉容器に入れて保存し、2週間を目安にお召し上がりください。賞味期限につきましては、商品に記載の内容を必ずご確認ください。

ドイツ伝統製法熟成サラミ3種詰め合わせ

ドイツで学んだ伝統的な製法を礎に、佐渡の自然豊かな気候風土の中で丁寧に熟成させたサラミ3種の詰合せです。グリーンペッパーの爽やかな香りが広がる「ペッファーバイサー」、にんにくの風味をきかせた「カッチャトーレ」、ワインを加えて豊かな香りに仕上げた「ヴィンツァーサラミ」。それぞれの異なる香り、食感、熟成の味わいを食べ比べていただけます。世界的な食肉加工品コンテストで評価された技術を生かし、一つひとつ丁寧に仕上げました。切り分けてそのまま味わうほか、ワインやビールのお供にもおすすめです。大切な方へ、佐渡から熟成の時間と職人の技を贈る、特別な詰合せです。

新潟県佐渡島産 浜茹でズワイガニと南蛮エビ（甘えび）

新潟県佐渡島産 浜茹でズワイガニと南蛮エビの詰め合わせです。＜本ズワイガニ＞11月から2月はズワイガニが最も美味しい季節。業界規格で最上級の「堅ガニ」は、殻がしっかりと堅く足の先までギッシリと身が詰まり味も抜群といわれております。その獲れたてのズワイガニをダイチク佐渡では生息地に近い深海からくみ上げた低温で清浄性に優れた佐渡海洋深層水をかけ流しにした水槽で数日間、短期蓄養を行い体内の泥や不純物を吐かせております。その活けガニを浜茹でし、味を逃がさぬよう急速冷凍を行った逸品です。プリっとした食感と上品な甘味、濃厚なカニ味噌をお楽しみください。＜南蛮エビ＞一般的には「甘えび」と呼んでおりますが、新潟では色や形が赤唐辛子（南蛮）に似ていることから昔から「南蛮エビ」と呼んでいます。佐渡沖 水深400～800mの深海底に生息する南蛮エビを「エビ籠漁」という魚体を傷つけず、活きたまま捕獲する漁法で丁寧に獲っております。その南蛮エビを活かしたまま港へ、受け取りと同時に急速冷凍処理をします。（受け取りから急速冷凍処理までを短時間で行うことにより、鮮度がよく、エビ本来の旨さをそのまま閉じ込めることができます。また、1匹1匹がバラバラに冷凍されているため、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。）お刺身をはじめ、あぶりや唐揚げ、酒蒸しなど、頭は味噌汁や唐揚げなど余すところなく、濃厚な風味をお楽しみいただけます。

果物アソートセット【最適な時期に収穫し、順次発送予定】

芳醇な香りを放つラフランス、蜜をたたえたサンふじりんご、気品ある口どけの紅まどんな。さらに、濃厚な甘みと爽やかな酸味が調和するデコポン、希少価値の高い金時紅みかん、繊細な味わいの温州みかんを詰め合わせました。それぞれの果実がもつ個性を一度に楽しめる、晴富ならではの華やかなセット。大切な方への贈りものや、ご家族皆さまでの食べ比べにもおすすめです。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。

冷凍ナポリピッツァギフト「アマルフィ」

SAVOYのピッツァ生地は24時間以上過発酵をさせることで小麦の使用を最小限におさえた軽い食感です。「アマルフィ」は人気のマルゲリータをぜいたくに2枚お入れしました。具材は厳選されたイタリア素材を使用。余計な調味料を加えず、素材そのものの旨みを引き出す製法です。お日持ちが長く個包装されているので、食べたいときに一枚ずつでもお召し上がりいただけます。

日本二大地鶏食べ比べ濃厚水炊きセット

日本を代表する二大地鶏、比内地鶏と名古屋コーチンの旨みあふれる「もも肉」だけを贅沢に食べ比べできる水炊きセットです。濃厚でコク深い白濁スープが、地鶏それぞれの旨みをさらに引き立てます。加えてコリコリ食感が楽しめるナンコツ入り鶏つくねを加え、最後の一口まで満足いただける内容に仕上げました。

萬珍樓ギフト　翡翠（ヒスイ）

二色焼売（豚肉×海鮮）や翡翠水餃子など、彩りの美しい点心が揃い、開けた瞬間が華やかで贈答用におすすめです。

＜ドメーヌ・ロベール・グロフィエ＞ジュヴレシャンベルタン・レ・スヴレ

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。「レ スヴレ」はシャルム・シャンベルタンに隣接する村名畑。ドメーヌは0.82ha所有。樹齢は30年以上です。新樽15％で12カ月熟成後、ステンレスタンクで3カ月熟成させてから瓶詰めします。真っ直ぐで厳格な面を持つタイプのワインですが、なんとも言えない柔らかな口当たりがあり徐々にしみこんでいく味わいが絶妙です。

シュヴァリエ・モンラッシェ

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14カ月熟成。フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。

コルトン・シャルルマーニュ

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。ブシャールは丘の最上部にあり、南東向きの区画 Le Cortonに畑を所有。標高は約320mで東向き。表土は薄く上品さの際立つコルトン・シャルルマーニュを生み出しています。非常に優美でエレガントなワイン。良質な酸によって引き立つ傑出した口当たりの良さ。凝縮感ある余韻が長く続きます。抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。

ル・コルトン

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15カ月熟成。果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。

ボーヌ・プルミエクリュ・グレーブ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ

創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。「ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ」は「幼子イエスの畑」の意味。ボーヌを代表する1級畑グレーヴの中でも最良と称される区画。水はけが良く砂質に近い土壌で非常に柔らかいタンニンと芳醇な香りが特徴。ブシャールのモノポールでありフラッグシップワイン。果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。10年以上の熟成も可能。

＜ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール＞バタール モンラッシェ

シャサーニュ・モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール。1989年よりジャン・ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。ドメーヌは、グランクリュ畑「バタール・モンラッシェ」のシャサーニュ・モンラッシェ側の区画を所有しています。果実の凝縮感と複雑味、豊かなミネラルを思わせる味わい、長い余韻。非常にスケールが大きくパワフルながら、あくまでエレガントで洗練された印象は、このドメーヌならではのスタイル。格の違いを感じます。

シュヴァリエ モンラッシェ クロ デ シュヴァリエ （モノポール）

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。グランクリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」の北に位置する最良の区画（0.47ha）を所有。約14カ月樽熟成後、タンクで4カ月熟成させます。非常に繊細な白い花の香り。塩味やミネラルを思わせる風味、長く続く余韻。モンラッシェがピュリニーの丘の「骨格」であるとしたら、シュヴァリエは「魂」と言えるでしょう。

ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ クロ デュ カイユレ

古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。1級「クロ デュ カイユレ」は1917年から所有（0.99ha）しています。ピュリニー・モンラッシェの1級畑の中でも最もグランクリュに近い畑の1つと言われています。柑橘系果実、バニラや白桃を思わせる香り、ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味とミネラルを思わせる風味。余韻も長くパワフルで複雑味のあるワインです。

＜ドメーヌ アンリ ボワイヨ＞ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ムーシェール

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。この上なくピュアでエレガントな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった、見事な逸品です。

＜ドメーヌ アルベール グリヴォー＞ムルソー ペリエール

ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン造りを行なっています。「レ ペリエール」はムルソー1級畑の中でも最高とも言われる高い評価の畑です。ムルソーのコクと、ピュリニーの魅惑的な酸味を併せもち、香ばしい樽香とふくらみのある果実味とのバランスが良く取れたワインに仕上がっています。

エシェゾー

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。エシェゾーの「アン オルヴォー」区画にある樹齢90年越えの古樹のブドウから造られます。熟した黒系果実にスパイス、土のニュアンスあるアロマ。リッチでパワフル、凝縮した深みがあり、力強いフィニッシュ。熟成が楽しみなスケールの大きさを感じるワイン。

グラン エシェゾー

9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。モンジャール・ミュニュレはグラン・エシェゾーの畑を1.44haと2番目に広く所有。樹齢は45－70年。100％新樽で熟成させます。赤黒系果実に、バラの花びらやスミレ等の花の香り溢れ、胡椒やムスクのニュアンス。パワフルでコクのあるすばらしいワインです。

＜ドメーヌ ロベール グロフィエ＞シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レザムルーズ ラ デリカテス デ サーブル

シャンボール・ミュジニーの伝説の1級畑「レ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門。ロベール グロフィエの孫ニコラがドメーヌを引き継いでから益々注目を浴びています。現当主の二コラはレ ザムルーズの区画内でも上部と下部では異なるテロワールがあると感じ、22VINから2つのエリアに分けて醸造。ラ デリカス デ サーブルは上部に位置し、砂や石が多い。ドライなあじわいで、繊細な酸と見事なミネラルを思わせる風味が特徴。

＜ドメーヌ ジェラール ペラゾー＞シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ オー ドワ

モレ・サン・ドニ村を拠点とし、シャンボール、モレ、ジュヴレ村にグロフィエ家から相続した銘醸畑を所有。現在は4代目のジェラール ペラゾーがドメーヌを担い、ドメーヌ元詰めを増やしている今後が期待の生産者。「レ オー ドワ」は レザムルーズの北側に隣接する1級畑。収穫はすべて手摘み。100％除梗し、タンクで発酵。樽で15カ月熟成（新樽率30－40％）。アロマティックで魅力的な香り。小粒の赤系果実に黒スグリ、なめし革やリコリスのニュアンス。緻密でカシミヤのようにしなやか。シャンボールらしい色気があり、今飲んでも美味しいですが、熟成も楽しみなワイン。

シャルム シャンベルタン

ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。シャルム ドゥスューとマゾワイエールの平均樹齢約65年のブドウを使用。約18カ月熟成。滑らかなテクスチャー。力強さ、凝縮感に溢れ、深みを兼ね備えた肉付きのよい艶やかなワイン。

〈銀装〉カステラ詰合せ

〈榮太樓總本鋪〉榮太樓飴45粒入

〈光武〉大吟醸・純米酒詰合せ

〈真野鶴〉磨35大吟醸　万穂

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛モモすき焼用（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛サーロインステーキ（国内産）

〈肉の堀川亭〉黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（国内産）

〈まるたけ阪本〉九州銘柄豚ステーキ食べ比べセット

〈まるたけ阪本〉鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ用3種盛り

神戸牛　肩すき焼用（兵庫県産）

〈大吉商店〉近江牛　すき焼用（滋賀県産）

〈スギモト〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈スギモト〉黒毛和牛焼肉用（国内産）

〈スギモト〉黒毛和牛すき焼用（国内産）

〈三田和牛〉すき焼用（兵庫県産）

〈三田和牛〉しゃぶしゃぶ用（兵庫県産）

〈三田和牛〉サーロインステーキ用（兵庫県産）

〈三田和牛〉すき焼用（兵庫県産）

〈飛騨牛〉すき焼用（岐阜県産）

銘柄牛3種すき焼用食べ比べ

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

〈贅の食卓〉和風仕立てローストビーフ詰合せ

〈プリマハム〉鹿児島紀行ハムギフトセット