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のむ杏仁プリン

福井・御園飯店

のむ杏仁プリン

税込2,290円
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福井・御園飯店

のむ杏仁プリン

税込2,290円

プリンといっても卵は不使用。牛乳と上白糖、アルコール分を飛ばした杏露酒を寒天で固めた、口あたりさわやかな一品です。杏仁豆腐が苦手な店主が自分でも美味しく食べれるようにと、杏仁独特の風味は控えめに、まろやかなミルク感が際立つ、クセのない味わい。冷蔵庫でよく冷やしてからいただけば格別です。

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