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麺類

4種類のパスタセット

本場イタリアのレストランの味をご家庭で、シェフのこだわりが詰まった4種のパスタをお楽しみください。タリアテッレ：イタリア北部発祥の平打ちパスタは腰もありモチモチした食感が特徴です。濃厚なボロネーゼ（ミートソース）と風味豊かなポルチーニ茸（セップ茸）のクリームソースの2種類をご用意しました。セダニーニ：マカロニに似た筒状のショートパスタ【セダニーニ】には香り豊かなバジルソースで合わせました。ニョッキ：ジャガイモと小麦粉で作るニョッキはイタリアの定番料理です。モチモチの食感と風味にはシンプルながら飽きのこないトマトソースで。

〈京都・下鴨茶寮〉すっぽん出汁らーめん

琥珀色に輝くスッポンスープで仕立てたラーメン。ほどよいコシの麺に、出汁の旨みとやさしさが絶妙に絡みます。

宗近　夏のおススメ涼麺ギフト

冷し中華しょうゆ：地元福井だけで毎年62万個以上を売り上げ、発売から40年以上も続く宗近のロングセラー商品。ツルツル・シコシコの特製自家製麺が、酸味の効いた特製だれによく絡みます。暑い日にもぴったり、毎日食べても飽きのこないおいしさが自慢です。冷し中華ごまだれ：さっぱりながらも深いコクのあるごまだれが、つるつる・しこしこの特製麺によく絡みます。ツルっと生ざるうどん：ツルっと喉越しがよく、出汁が香る特製ストレートつゆがめんによく合います。

〈広東料理・飲茶とうげんきょ〉油そばセット

つるつるとした食感の平打ち麺に、辛味と酸味を効かせた自家製ダレを絡めて召しあがれ。

〈ぴょんぴょん舎〉盛岡冷麺・ピビン冷麺詰合せ

コシの強い麺と濃厚な旨みのスープが特徴の盛岡冷麺、極細の麺に玉ねぎ入りピリ辛ソースのピビン冷麺。ツルッとした喉ごしの2種のおいしさをセットで。

〈ホテルニューグランド〉ナポリタンソース＆パスタ

横浜唯一のクラシックホテル発祥のスパゲッティナポリタン。トマト本来の酸味や甘みが引き立ちます。

〈ペック〉パスタセット

「ナスのトマトソース」と「カルボナーラ」の2種。レンジで温めるだけで簡単に召しあがれます。

〈京料理・美濃吉〉冷やしうどんのすき

美濃吉で人気のうどんのすきを冷やしで。太うどんは茹でずにレンジで簡単。具材、自慢のだしとどうぞ。

〈青柳〉料亭の個食うどん3種

一番だし香るつゆで味わう3種のうどん。小鍋で温めるだけで、上品でほっとする名店の味に。

〈京都・八起庵〉鴨なんば4人前（合鴨）

合鴨肉と青ねぎ、山椒の風味が、京風細うどんと絶妙に絡み合います。

〈薬師庵〉京の鴨せいろ

国産鴨肉と、石臼挽国産そば粉で作ったそばに、ネギと山椒を添えて。本格的な鴨せいろをどうぞ。

おだし専門店のそうめんとざるそば詰合せ

添加物・エキス不使用のストレートタイプのおだしと乾麺のセット。鰹・昆布・干し椎茸のバランスが絶妙な夏季限定商品「そうめんつゆ」、薩摩産本枯節の濃厚な鰹だしと特製のかえしの「そばつゆ」。そして、国産小麦100％の「そうめん」は、今では珍しくなった昔ながらの職人による「手延べ式」で手間暇惜しまず作り上げた、力強い麺が特徴です。卯月製麺謹製「ほっそり細そば」は国産ソバの実の、殻から中心部までを丸ごと使った「挽きぐるみ」といわれるそば粉で作られております。夏の食卓を彩る詰合せです。

京蕎麦　丹波ノ霧　そば素麺セットB

霧が多く昼夜の寒暖差が大きいことから良質に育つ京都　福知山・夜久野産そばを使用。そばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉＜丸抜き粉＞を使った香り高い白地の蕎麦「丹波ノ霧」と、京都　福知山・夜久野産そば粉、国産小麦粉、塩のみで製麺した太さわずか1.2ミリの滑らかな極細麺「夜久野かすみ」を詰め合わせた京都の蕎麦食べ比べセットです。

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 一年熟成

〈池利〉三輪素麺 3種食べ比べ詰合せ

〈池利〉三輪素麺 3種食べ比べ詰合せ

〈銀座ろくさん亭〉みちばの夏のうどん2種

〈ペック〉パスタ詰合せ

〈池利〉三輪素麺 熟成二年物

〈池利〉三輪素麺 熟成二年物

〈池利〉三輪素麺 熟成二年物

〈池利〉三輪素麺 熟成二年物

奈良県・三輪の里はそうめんのふる里。この地で〈池利〉は代々伝わる手延べの技を受け継ぎ170有余年。研鑽を重ね、磨き続けた技でそうめんを一筋に作り続けています。

〈池利〉三輪素麺「三輪」極寒仕込み

〈池利〉三輪素麺「三輪」極寒仕込み

〈池利〉三輪素麺「金帯の白糸」国産小麦使用

〈池利〉三輪素麺・麺つゆ詰合せ

〈池利〉三輪素麺・麺つゆ詰合せ

〈池利〉三輪素麺・麺つゆ詰合せ

〈池利〉三輪素麺「翁蒼龍の糸」細作り

〈池利〉5種の味わい「一膳仕立」三輪素麺詰合せ

〈池利〉5種の味わい「一膳仕立」三輪素麺詰合せ

〈池利〉三輪素麺「翁蒼龍の糸」細作り

〈池利〉三輪素麺「金帯の白糸」国産小麦使用

〈池利〉麺づくし詰合せ「秋篠夏膳」

〈池利〉麺づくし詰合せ「秋篠夏膳」

〈池利〉まあるい三輪素麺「五味五色」

〈池利〉夏野菜を使った三輪素麺

〈池利〉夏野菜を使った三輪素麺

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」

糸のように細く美しい姿が特徴。寒期の12月～2月に、限られた熟練生産者が二昼夜手延製法で作ります。

〈喜多村〉北海道産小麦「揖保乃糸」縒つむぎ

〈喜多村〉北海道産小麦「揖保乃糸」縒つむぎ

〈喜多村〉北海道産小麦「揖保乃糸」縒つむぎ

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」麺つゆ詰合せ

〈喜多村〉手延素麺「揖保乃糸」麺つゆ詰合せ

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 色麺詰合せ

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 播州小麦

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 三神 一年熟成

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 三神 一年熟成

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 播州小麦

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 一年熟成

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 一年熟成

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 色麺詰合せ

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 二年熟成

〈播州手延素麺〉揖保乃糸 特級 二年熟成

〈甚助〉小豆島手延素麺「黄金蔵糸」

〈甚助〉小豆島手延素麺「黄金蔵糸」

〈甚助〉小豆島手延素麺「島の光」古物