誕生日プレゼント

オイル

かけるだけ　ごちそうドレッシング　オリーブオイル＆ビネガー

収穫から3時間以内に搾油した、青りんごを思わせる清らかな香りとかろやかな口当たり、マイルドでエレガントなエクストラヴァージン・オリーブオイル。レモンの爽やかな香りが広がるレモン入りオリーブオイルと、果実の甘味と酸味のバランスに優れたホワイトバルサミコ酢を組み合わせました。サラダやカルパッチョ、グリル野菜にかけるだけで極上の簡単ドレッシングが完成。日々の食卓を、上質に格上げする特別な贈りもの。

黄金の1滴　満月のオリーブオイル「レジェンド・オヒブランカ」

スペイン最大の産地アンダルシアで、バイオダイナミック農法にできるだけ基づく、より丁寧に育まれた、オヒブランカ種100％のエクストラヴァージン・オリーブオイルです。満月の夜に収穫されたオリーブを使用し、生産者の哲学と自然のリズムをそのまま閉じ込めました。青々しいハーブや若草を思わせる香りに、特有のビターな味わいが広がり、余韻は凛とした印象。限られた本数のみの、希少な一本です。

食卓彩るさわやかセレクション（オイル＆ビネガー）

収獲して3時間以内に搾油。青りんごのようなさわやかな香りと軽やかでフレッシュな味わいのオリーブオイル”イオ・エクストラホワイト”と、爽やかな酸味とフルーティな味わいのホワイトバルサミコ酢のセット。2つをかけるだけで地中海の香りと味わい、最高のドレッシング。サラダ・蒸し野菜・カルパッチョ・パン・冷製パスタのソースにも。

エキストラバージンオリーブオイル（注ぎ口付）

今年も、鮮やかな緑のオリーブの葉を模した専用の白いボトルで、「特別な緑」の意を持つエクストラヴェルトをお届けいたします。今回はスペイン・アンダルシア州の生産者ロシオ＆ペドロ・イエラが選ばれました。オリーブがまだ青く若いうちに収穫されたピクアル種100％で作られたこのオイルは、口に含むとルッコラやイチジクの葉、菜園のハーブを思わせる濃密で持続性のある味わいとみずみずしく力強いアロマが広がります。非常に早い段階での収穫により、鮮やかな緑色を持つだけでなく、他にはない力強さを備えた一本に仕上がりました。際立つ植物的なニュアンスを持つこのオリーブオイルは、個性あるオイルを愛するすべての方にぜひ味わっていただきたいオリーブオイルです。

〈ソレッレ・バルナバ〉樹齢1000年のオリーブオイル

イタリア最大のオリーブオイル産地、プーリア州にある樹齢千年以上の木からオリーブの実を収穫。低温圧搾で丁寧に搾りました。癖のない味わいです。

〈埼玉・胡麻油の関根〉関根の胡麻油

老舗ごま油店から、クセがなくサラリとした口当たりの胡麻油と、香ばしい風味を味わえるREDを。

「オリーブオイルソムリエ」が選んだフレッシュオリーブオイル　イオ（ブラック＆ホワイト）3本セット

5万本のオリーブの木から選ばれた5％の実を3時間以内に搾油。オリーブ本来のフレッシュな香り、心地よい苦味と辛味が特徴のイオブラックとクセがなくフルーティーでマイルド、上品な味わいのイオホワイトがセットに。そのままサラダやパン、カルパッチョにかけても。オリーブオイル好きにおすすめの贈りものです。

〈ペック〉調味料詰合せ

〈ペック〉パスタ・オリーブオイル詰合せ

〈ペック〉パスタ・オリーブオイル詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル4本詰合せ

〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ

〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ

〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ

〈タカシマヤ〉オリーブオイルドレッシング詰合せ

〈味の素〉えごま油＆アマニ油ギフト

〈味の素〉えごま油＆アマニ油ギフト

〈タカシマヤ〉オリーブオイルドレッシング詰合せ

〈日清オイリオ〉こめ油＆ヘルシーオイルギフト

α-リノレン酸を豊富に含むアマニ油30％配合の機能性表示食品「健康オイルアマニプラス」などのセット。

〈日清オイリオ〉こめ油＆ヘルシーオイルギフト

α-リノレン酸を豊富に含むアマニ油30％配合の機能性表示食品「健康オイルアマニプラス」などのセット。

〈日清オイリオ〉こめ油＆ヘルシーオイルギフト

α-リノレン酸を豊富に含むアマニ油30％配合の機能性表示食品「健康オイルアマニプラス」などのセット。

〈日清オイリオ〉アマニ油＆アマニプラスギフト

〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイルギフト

〈日清オイリオ〉ヘルシーオイル＆キッコーマン生しょうゆギフト

〈日清オイリオ〉ヘルシーオイル＆キッコーマン生しょうゆギフト

〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイルギフト

〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイル＆ヘルシーオイルギフト

〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイル＆ヘルシーオイルギフト

〈日清オイリオ〉バラエティオイルギフト

地中海の香り スペイン産オリーブオイル2種セット

収獲から3時間以内に搾油。鮮度を極限まで追求した製法により生まれた、スペイン産エクストラバージンオリーブオイル2種の特別セットです。1本目は、青りんごのような爽やかな香りが特徴のアルベキーナ種を使用。酸度が非常に低く、オリーブの実をそのまま味わっているかのようなフレッシュさと透明感のある味わいが魅力です。その品質の高さから、多くのファンに支持されている最高品質のオリーブオイルです。仕上げの一滴として、サラダやカルパッチョ、白身魚、フレッシュチーズにおすすめです。もう1本は、レチアーナ種100％。かろやかな辛味と程よい苦味を持ちながら、後味はやさしく、毎日の食卓に取り入れやすい味わいです。グリル野菜、卵料理、トマト料理など、幅広いお料理と好相性で、加熱にも向いています。香りを愉しむ一本と、使いやすさが魅力の一本。スペインならではの個性豊かな2種のオリーブオイルを、ぜひ使い分けながらお楽しみください。

〈ペック〉イタリアンキッチンセット

さまざまな料理に使えるエクストラバージンオリーブオイルと、南イタリア・プーリア地方で手摘みされたホールトマトのセットです。

〈ペック〉オリーブオイル4本詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル

〈ペック〉調味料詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル・ドレッシング詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル・バルサミコ酢詰合せ

〈ペック〉オリーブオイル・コーヒー詰合せ

〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ

〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ

〈タカシマヤ〉世界3産地EXVオリーブオイル詰合せ

〈日清オイリオ〉ヘルシーオイルギフト

〈日清オイリオ〉ヘルシーオイルギフト

〈日清オイリオ〉ボスコオリーブオイル＆ヘルシーオイルギフト

〈味の素〉えごま油＆アマニ油ギフト

〈味の素〉えごま油＆アマニ油ギフト

〈日清オイリオ〉ヘルシーオイルギフト

〈日清オイリオ〉ヘルシーオイルギフト

〈タカシマヤ〉EXVオリーブオイルギフト

ギフトセット 味の七変化

焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一カ月かけ、職人がゆっくり丁寧に仕上げた一番絞りごま油をはじめ、普段のお料理に「ちょい足し」するだけで手軽に味の変化が楽しめる7品です。山田製油のごま製品は、食材との組み合わせが無限大。麺やスープの味変に。もちろん、日々のお料理の調味料としてもお使いください。

「ALONSO」エキストラバージンオリーブオイル BLEND2本セット

素材の味を豊かに引き出す力があるので、お料理の仕上げにひとふり、調味料としてのご使用がおススメです。パンにつけるのも とびきりの味わいです。flosolei（インターナショナルオリーブオイルガイド）にて毎年高い評価で紹介されているpobena社のオリーブオイルです。

プレミアム　オリーブオイル　イオ（ビター＆マイルド）／トリュフ塩セット

上質なプレミアムオリーブオイル「イオ」は、収穫して3時間以内に搾油。酸度が低く、まるでオリーブの実を食べているような新鮮な味わい。スパイシーでビターなブラックとエレガントでマイルドなホワイト。そのまま、サラダやパン、カルパッチョに。飲めるオリーブオイルです。トスカーナの香り高き「黒トリュフ塩」は、砕いたトリュフ入りで豊かな香りと食感を楽しめます。ステーキに、ボテト料理やオムレツにも。食卓が豊かに広がる贅沢な贈りものです。

＜アルベルト＞アルベルト・プレミアム 250ml×3本

「プレミアムシリーズはアルベルトのキャリアにおける最高傑作と呼べる作品です」シチリア・トラーパニの特産オリーブを用い、100％単一品種で作り上げました。コールドプレス製法（27℃以下で搾油）ノンフィルター仕上げです。酸度0.13％～0.14％→ 巨匠が技術と情熱で極めて低い酸度を実現させました。コールドプレス・アグルミング方式→オリーブとレモンを一緒に低温で圧搾する技法で相当なテクニックとコストが必要です。

＜アルベルト＞アルベルト・プレミアム 250ml×2本

「プレミアムシリーズはアルベルトのキャリアにおける最高傑作と呼べる作品です」シチリア・トラーパニの特産オリーブを用い、100％単一品種で作り上げました。コールドプレス製法（27℃以下で搾油）ノンフィルター仕上げです。酸度0.13％～0.14％→ 大切に育てたオリーブを収穫後すぐに自社フラントイオで搾油。巨匠が技術と情熱で極めて低い酸度を実現させました。

オーガニック　エクストラバージンオリーブオイル【CENTONZE】（丸瓶230g×2本）

有機農法による栽培を守り続け、毎年収穫時期にオリーブの実を一粒ずつ丁寧に手摘みし、鮮度を保つため12時間以内に抽出。味わうごとに感動を覚えるイタリアのシチリア西部セリヌンテ産有機エクストラバージンオリーブオイルです。有機JAS認定製品で、オリーブの収穫・選別からオイルの生産・貯蔵までの全行程における基準をクリア。自然の恵みが惜しみなく詰め込まれた世界で認められているオリーブオイルです。

スペインの味わい オリーブオイルイオ＆ミックスソルト スペイン調味料セット

スペインの広大な畑の中から厳選された実だけを使用し、丁寧にコールドプレス。オリーブオイル「イオ」は、青りんごを思わせるフレッシュな香りと、オリーブが持つ心地よい苦みが特徴。ミックスソルトは、ピラミッド型のフレークソルトに、ドライトマト・オレンジピール・フレークオニオン・オリーブ・ガーリック・バジル・スモークパプリカと一振りでイベリア半島の味わいに。グリルした肉や魚、野菜の仕上げに特別なミックスソルトをご使用ください。

ペックお試しセット

フルーティで豊かなコクを持ったライトタイプのバルサミコ酢とプーリア地方のオイル2種類を詰め合わせました。さまざまな料理にお使いいただけるセットです。