京料理 たん熊北店/味百選
〈京料理 たん熊北店〉うなぎおこわ
税込5,400円
誕生日プレゼント
惣菜・お弁当
税込6,328円
有田焼の器に、28種のスパイスを用いたカレールー、地元食材にこだわった佐賀牛や米を使い、チーズをのせて焼きました。レンジで温めるだけで召し上がれます。
大和養魚
税込5,400円
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼・白焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼・白焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。ハレの日に合う紅白セットです。
大和養魚
税込6,480円
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
大和養魚
税込9,720円
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」に広がる広大な養殖池で養殖から加工まで一貫生産でお届けする「大和養魚」のうなぎ蒲焼は、安心安全のトレサビリティです。職人が一尾一尾丁寧に蒸さずに焼き上げる「地焼き」で手焼きした蒲焼は、うなぎ本来の旨味を存分にお楽しみいただけます。
大和養魚
税込6,480円
うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる広大な養殖池で飼育したうなぎを、一尾一尾丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。「大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼」をお茶碗サイズにぴったりな大きさにカットしてあります。
新杵屋×米沢牛黄木(おおき)
税込5,400円
新杵屋の名物駅弁「牛肉どまん中」を米沢牛黄木が一膳食べ切りサイズで再現。山形県産米「どまんなか」をふっくらと炊き上げ、その上に特製のタレで味付けした牛そぼろと牛肉煮を乗せた一膳ご飯です。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
鼎泰豐(ディンタイフォン)
税込5,060円
小籠包と黒豚小籠包のセットです。黒豚小籠包は鼎泰豐、または高島屋でしか購入できない商品です。※販売は一部店舗に限られます。ご自宅で食べ比べをお楽しみください。
鼎泰豐(ディンタイフォン)
税込5,060円
鼎泰豐(ディンタイフォン)は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。鼎泰豐の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の1つにも選ばれました。看板メニューの小籠包は熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。看板メニューの小籠包と人気メニューの豚肉入りちまき・大根もちをセットにしました。
七條鮒定
税込11,016円
三河産の良質な鰻を厳選して使用。関西ならではの蒸さずにじっくりと焼き上げた蒲焼は、鰻の旨味を存分に味わえます。香ばしくやわらかい鰻を、甘めの京風たれが引き立てる絶妙な味わいです。
税込8,872円
ミネラル分が多く含まれた富士山系湧水を用いた養鰻場にて無投薬で育てた青うなぎを、自社工場で手焼きしました。食べ応えのある長焼きをお届けします。
浜名湖山吹
商品ページを見る神田 喜川
税込7,678円
明治29年当時東京有数の花街柳橋に創業し、その後神田祭りで有名な神田明神裏参道入口に店舗を移し、江戸の味を今も伝え続けています。煮切りのタレを使い砂糖を使用しない江戸伝統のさっぱりとした口当たりが特徴の喜川ならではの蒲焼を、熟練された職人がうなぎの割き、串打ち、蒸し、焼きをすべて手作業で行い、本格的な鰻蒲焼をご家庭でお召し上がりいただけます。
税込4,320円
稚魚から大切に育てた浜名湖うなぎ。料理人が手をかけ、本来の旨味を引き出しました。ふっくらとした食感、じわっと広がる滋味、やさしく残る後味をご堪能ください。
野田岩/味百選
税込11,955円
静岡県産の良質な活鰻を使用。「蒸し」は時間をかけてふんわりと、「焼き」は醤油とみりんのたれで、焦がさず香ばしく焼き上げるのが〈野田岩〉流。身と皮がやわらかく、鰻の旨味を存分に感じられる蒲焼です。
…
809件 (1/14ページ)
…
809件 (1/14ページ)

表示切り替え
件数表示
※配送事業者に対して契約に基づき適正な運賃をお支払いしております。