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惣菜・お弁当

＜京料理たん熊北店監修＞西京漬け詰合せ

京料理「たん熊北店」監修。漬魚と相性が良い特製味噌ダレに漬込んだ西京漬をお楽しみいただけます。

中国料理詰合せ

ホテルオークラ人気の中国料理をお楽しみいただけるセットです。

麻婆牡蠣

茹で牡蠣を使い、牡蠣の旨味を凝縮。お肉と特製豆板醤や甜麺醤の旨味、香り高い辛みも加えた、うま辛の奥深いおいしさです。

減塩数の子松前漬（折れ子）

折れた数の子をふんだんに使い、昆布、するめと合わせ、醤油ベースの特製ダレに漬け込みました。従来品に比べ塩分を25％カット。

駿河湾産桜えびのかき揚げ（丼たれ付）

駿河湾産の桜えびを約20％入れた贅沢なかき揚げ。野菜も国産の玉ねぎ、人参、小松菜を使用。衣は少なめにし素材をいかしました。

ブイヤベース

金目鯛、ホタテ貝柱、エビ、イカ、ムール貝を使用。魚料理としてもスープとしてもお楽しみいただけます。

具だくさん八宝菜

たっぷり9種の具材を使用。大きめにカットしているので食べ応えがあります。本格中華を電子レンジ、湯煎の簡単調理で召し上がれます。

昔ながらのいかめし

北海道産するめいかに北海道産の特別栽培米「ゆめぴりか」ともち米をブレンドしたこだわりのいかめし。ふっくらとしたいかの旨味をお楽しみください。

〈大阪 炭火手焼き鰻 堀忠〉うなぎ蒲焼

〈サンマルコ〉カレーギフト

〈大阪 炭火手焼き鰻 堀忠〉うなぎ蒲焼・白焼きセット

〈串鮮〉串かつギフトセット

〈たこ焼割烹たこ昌〉たこ昌のたこ焼＆明石焼セット

しょう油味たこ焼と明石焼の詰め合わせ。独自の銅板で、ひとつひとつ手焼きしています。特製ソースとつゆでどうぞ。

〈近江今津 西友〉うなぎの山椒炊き

白焼きにしたうなぎと滋賀県産の実山椒を、本醸造醤油や清酒などで炊き上げました。酒の肴やお茶漬けにも。

〈大寅蒲鉾〉浪速のはもづくし

夏の定番「魚そうめん」や魚の旨みを凝縮させた「焼通し」、鱧の身だけで仕上げた「あんぺい」などをセット。

〈ホクニチ〉氷温熟成 大山豚手造りロールステーキ

鳥取県のブランド豚「大山豚」を、氷温熟成でさらにうま味アップ。極薄にスライスし、美しいロール状に巻き上げました。

〈神戸コロッケ〉夏セレクション

夏におすすめのカレーのコロッケや、ビールにも合う魚介のカツなど6種をセット。電子レンジで揚げたてのようなおいしさを。

〈ホクニチ〉氷温熟成鳥取和牛×大山豚手造りハンバーグ

名峰大山の恵みを受け育った鳥取和牛と大山豚を使用。手作業で成形した肉汁溢れるハンバーグ。

〈鹿児島 マイスター山野井〉炭焼きみそ漬け焼豚とスライスセット

1980年の創業以来、九州産の醤油やみそなどを使った漬けダレに浸し、こだわりの炭火焼き製法で仕上げます。

天ぷら3種詰合せ

江戸の味を伝える老舗割烹料理店監修による衣で揚げた、いか、大えび、海鮮かき揚げの天ぷら3種盛合せです。

鰻の蒲焼（140～150g半身）

三河産の良質な鰻を厳選して使用。関西ならではの蒸さずにじっくりと焼き上げた蒲焼は、鰻の旨味を存分に味わえます。香ばしくやわらかい鰻を、甘めの京風たれが引き立てる絶妙な味わいです。

ふわっと鰻丼の素

備長炭で焼き上げた蒲焼をカットし、特製のたれに漬け込みました。電子レンジや湯煎で簡単に鰻丼を召し上がれます。

＜鰻川＞富士の湧水 鰻の長蒲焼（１４０ｇ～１５０ｇ）

ミネラル分が多く含まれた富士山系湧水を用いた養鰻場にて無投薬で育てた青うなぎを、自社工場で手焼きしました。食べ応えのある長焼きをお届けします。

熟成牛ヒレ サイコロステーキ

熟成させたヒレ肉はやわらかく、肉の旨味たっぷり。サイコロカットしてあるので、お好みの量を解凍して焼くだけの簡単調理です。

チーズがあふれるハンバーグ

トロリとのびるチーズとチェダーチーズの2種類を使用。精肉店が品質・調味料すべてにこだわり抜いた、チーズがあふれ出るハンバーグです。

うなぎ長蒲焼（１２０ｇ）

江戸前うなぎの伝統を、二百年以上守り続ける老舗の上品な味わい。

きざみ鰻蒲焼（５０ｇ）

いろいろ使える、食べやすい大きさに刻んだ鰻。

信州むらおやき6種

薄皮生地の中に具がたっぷり入った6種の味。信州産行者にんにく入りのジューシーな豚まんが加わりました。

国産うなぎ串蒲焼（125g×3串）

脂ののった良質な国産活鰻を、深蒸しして余分な脂を落とし、旨味を十分に引き出しました。ふっくらやわらかく、食べ応えのある大きめサイズです。

職人炭火焼鰻蒲焼（90g）5パック

良質な国産活鰻を職人技により、炭火で香ばしく焼き上げました。江戸前鰻の旨味と香りを存分に味わえます。

炭火職人焼 浜名湖鰻蒲焼

浜名湖活鰻を職人が丁寧に炭火で焼き上げました。ふっくらとしたやわらかな身と風味をお楽しみください。

鰻蒲焼（ミニ）（40g）

お茶碗一膳分にちょうど良いミニサイズを10パック。

浜名湖手焼きうなぎ蒲焼

明治29年当時東京有数の花街柳橋に創業し、その後神田祭りで有名な神田明神裏参道入口に店舗を移し、江戸の味を今も伝え続けています。煮切りのタレを使い砂糖を使用しない江戸伝統のさっぱりとした口当たりが特徴の喜川ならではの蒲焼を、熟練された職人がうなぎの割き、串打ち、蒸し、焼きをすべて手作業で行い、本格的な鰻蒲焼をご家庭でお召し上がりいただけます。

浜名湖謹製うなぎ蒲焼（２人前）

稚魚から大切に育てた浜名湖うなぎ。料理人が手をかけ、本来の旨味を引き出しました。ふっくらとした食感、じわっと広がる滋味、やさしく残る後味をご堪能ください。

国産手焼きうなぎ蒲焼（90g）×4パック

明治29年創業。職人が串打ちし、やわらかくもしっかりとした食感に蒸し上げ、丹念に焼き上げた手焼き蒲焼です。

点心料理9種セット「クイーン」

1959年創業、横浜中華街の四川料理専門店。肉まんや餃子をはじめ、選りすぐりの点心と料理をバラエティー豊かに詰合せました。

冷やし茶碗蒸し詰合せ

京料理の伝統を受け継ぐ老舗料理屋。自慢のだし汁と鰻や鱧で、冷やし茶碗蒸しに仕立てました。冷やしてデザート感覚でどうぞ。

浜松・浜名湖うなぎ蒲焼2人前

日本屈指の名産地・浜名湖うなぎを秘伝のたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げました。口に広がる香ばしさをお楽しみください。

浜松・浜名湖うなぎ蒲焼・白焼

浜名湖うなぎを、こだわりのタレで香り豊かに香ばしく焼き上げた蒲焼と、うなぎ本来の旨味を味わえる白焼。贅沢なコンビネーションをご堪能ください。

海老と帆立のマカロニグラタン

コクのあるクリーミーなホワイトソースと調和した海老の旨味と帆立の甘みが楽しめる、ホテルテイストのマカロニグラタンです。

グラタン＆ドリア詰合せ

〈ホテルオークラ〉のレシピで作ったホワイトソースを使用。少量サイズのグラタンとドリア2種のセット。

うなぎ蒲焼（4人前）

静岡県産の良質な活鰻を使用。「蒸し」は時間をかけてふんわりと、「焼き」は醤油とみりんのたれで、焦がさず香ばしく焼き上げるのが〈野田岩〉流。身と皮がやわらかく、鰻の旨味を存分に感じられる蒲焼です。

ビーフシチュー

麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込みました。隠し味にみそを使用して、コクをプラス。

ビーフカレーとチキンカレーセット

麹に漬け込み、旨みを引き出した牛肉・鶏肉を使い、オリジナルカレーに仕上げました。

焼き鳥セット

横浜で創業110余年の老舗鶏肉専門店から、人気の焼き鳥を。焼き立ての美味しさを閉じ込め、ギフトに。

D13 黒毛和牛の牛丼 1人前200g×2個入

予約困難店「焼肉ジャンボはなれ」。特製の出汁が香る黒毛和牛の牛丼。店と同じ業者から仕入れた牛筋と中肉、先代からの秘伝の特製「割り下」。レンジまたは湯煎で温めるだけです。

ヤケテル金格ハンバーグセット

自慢の合い挽き肉に、オール岩手県産の塩麹を隠し味とした格之進の大人気商品です。食べた瞬間の甘みと旨みのバランスに虜になること間違いないです。湯煎するだけでお召し上がりいただけます。

名菜中華夏ギフト

銀座アスターの調理人が作り上げる冷凍惣菜、レストランの味わいをそのまま自宅で味わえるようにこだわりつくしたお料理です。

海の幸グラタン＆ドリア

海老やいか、あさりなどをふんだんに使ったグラタンとドリア。熊本の名店による、素材をいかしたおいしさです。

冷温7種の夏のスープセット（14個）

じっくりと炒めたポロ葱にじゃがいもとミルクを合わせた「ヴィシソワーズ」やえんどう豆のおいしさを丁寧に凝縮した「えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ」など季節感溢れる冷たいスープ3種と、1番人気の「オマール海老のビスク」や五香紛が香る「台湾風豚肉と白菜のスープ」など温かいスープ4種を詰合せたセットです。温製のスープのみ電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

贅沢御膳鰻まぶしご飯

国産鰻を備長炭でじっくり焼き上げ、香ばしさとふっくら感を引き出しました。濃厚でコクのある特製のタレと、鰻の蒲焼きをご飯にしっかりと混ぜ込んだ、贅沢で香り豊かなご馳走ご飯です。

蒸しサバ詰合せ

脂の乗った旬の国産サバをふっくらジューシーに蒸し上げ、爽やかな酸味のラビゴットソースやバジルソースに包まれた贅沢な逸品です。サバの香味噌煮は朝食や一人分にぴったり。

トリュフ香るイベリコ豚ローストポーク

IFFA世界国際ハムコンテストで金賞を受賞した、「イベリコ屋」が誇るローストポークです。本場スペイン産の高品質なイベリコ豚を使用し、その飼育方法から徹底してこだわりました。大麦や小麦に加え、オリーブオイルやひまわり油をエサとして与えることで、オレイン酸を豊富に含んだ、とろけるような肉質を実現しています。製法には、肉の旨味を最大限に引き出す真空調理を採用。低温でじっくりと仕上げることで、イベリコ豚特有の濃厚な甘みとジューシーな食感を逃さず閉じ込めました。さらに、芳醇なトリュフの香りを贅沢に纏わせた、まさに五感で味わう逸品です。内容量はたっぷり280gで、冷凍状態でお届けします。面倒な調理は一切不要。解凍後にそのままスライスするだけで、食卓が華やかな高級レストランへと早変わりします。特別な日のディナーや、大切な方への心を込めた贈りものにぜひご利用ください。

＜小さなパスタ屋 マカロニ＞3種の銘柄豚手作りミートボール食べ比べセット

上州麦豚・氷室豚・えばらハーブ豚の手作りミートボールをセットにしました。上州麦豚は、麦類配合の飼料で育ち、臭みがなくきめ細やかであっさりした肉質。氷室豚は、氷温熟成によって熟成された、驚くほどの柔らかさと濃厚な旨味。えばらハーブ豚は、ハーブ飼料で育てた脂身に甘みがあり後味が非常にクリアです。

レトルト詰合せ

野菜の旨みをいかし、丁寧につくった3種の冷やしても温めても美味しくお飲みいただけるスープのほか、帝国ホテル伝統のビーフカレーやビーフシチューが楽しめるセットになります。帝国ホテルの味をご家庭でお楽しみください。

スープ缶詰詰合せ

帝国ホテルの歴史と伝統に磨き抜かれた本格的な味わい。「コーン」「パンプキン」など人気のスープをご家庭で。

レトルトスープ・調理セット

ホテルシェフによる選び抜いた素材、丹念な仕込み、美味しさの追求、洗練された技が生み出したスープセットです。レトルトになって更にバージョンアップしました。

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。お子様から大人まで、ご家族皆様でお楽しみいただけるメニューを詰合わせました。

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。お子様から大人まで、ご家族皆様でお楽しみいただけるメニューを詰合わせました。

田崎真也セレクション

世界が認めた田崎真也がおすすめする洋惣菜。ローストビーフは、低温真空調理でお肉の旨味を逃がさずジューシーに仕上げました。ローストオリーブオイル煮は、オリーブオイルと豚肉の旨味が絶妙にマッチしたおいしさです。