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松治郎の舗

〈松治郎の舗〉国産はちみつ「蜜匠」5種のはちみつ

税込5,400

ミツバチと共に日本各地を回り、咲き誇る花から集めた国産の純粋はちみつ。花を育て、蜜源を守る活動をしている〈松治郎の舗〉から、貴重な国産のはちみつを専門店ならではの品質と豊富な品揃えで。

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NEW 高島屋限定
〈浅草鳥越・郡司味噌漬物店〉味噌ソムリエが選んだ冬の味噌詰合せ
高島屋限定

郡司味噌漬物店/味百選

〈浅草鳥越・郡司味噌漬物店〉味噌ソムリエが選んだ冬の味噌詰合せ

税込4,320

冬期限定の「酒米白味噌」や個性豊かな天然醸造味噌など、味噌ソムリエが選んだ6種の違いを楽しんで。

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NEW

ALONSO(アロンソ)

「ALONSO」エキストラバージンオリーブオイル BLEND2本セット

税込7,452

素材の味を豊かに引き出す力があるので、お料理の仕上げにひとふり、調味料としてのご使用がおススメです。パンにつけるのも とびきりの味わいです。flosolei(インターナショナルオリーブオイルガイド)にて毎年高い評価で紹介されているpobena社のオリーブオイルです。

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東洋オリーブ

小豆島産エキストラバージンオリーブオイル

税込5,400

自社農園で丁寧に手摘み収穫した希少な香川県小豆島産の熟したオリーブ果実を自社工場で手際よく採油したフレッシュなオリーブオイル。パンやサラダはもちろんお料理の仕上げにひとかけするだけで贅沢な味わいに。

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NEW 高島屋限定
瀬戸内庵のギフトセット
高島屋限定

備中倉敷瀬戸内庵

瀬戸内庵のギフトセット

税込3,240

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70%以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

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山田養蜂場

はちみつティータイムセット

税込5,400

はちみつバウムはルーマニア産アカシア蜂蜜を使用した、しっとりやさしい味わい。しょうが漬は栄養豊富で大きな国産生姜を皮ごとスライスし、はちみつにたっぷりと漬け込んでいます。百花蜂蜜は養蜂大国のルーマニアの高い技術で採蜜された蜂蜜です。アカシア、ひまわり、菜の花などの花から採れたはちみつ。コクのある風味が特徴です。はちみつ紅茶はブランドにこだわり、はちみつ本来の豊かな風味と紅茶の豊潤な香りによる感動の美味しさを実現しています。

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