和楽紅屋
洋菓子 ランキング全 9件（1-9件表示）
舌で感じる5つの味に「楽しみ」をプラスした「六味」をコンセプトに、ひとつひとつ丁寧に作り上げた和素材の焼菓子たちを詰め合わせた塩味のクッキー缶。石川県産の醤油や三陸産のあみえび、九州産柚子胡椒など、和の素材やスパイスを使用したクッキーはお酒のおつまみにもおすすめです。
マスカットレーズンを貴腐ワインに14日間漬け込んでコンフィにし、フルーティーなアロマのショコラと合わせ、華やかで香り高い一粒に仕上げました。
和楽紅屋
税込5,500円
北海道産小麦粉と新潟県産米粉を合わせたふんわり生地で、たっぷり苺のムースと、和三盆とココナッツのバニラクリーム、ベリーの寒天ジュレを閉じ込めた母の日限定のシャルロットケーキ。花をデコレーションした苺マカロンを添えて。
和楽紅屋
税込3,240円
カカオ水と北海道小豆の粒あんで作った独特の食感の羊羹でなめらかなガナッシュをサンドした、3層構造の新感覚スイーツ。カカオニブを抽出した水を使用することで、カカオの風味を最大限にお楽しみいただけるショコラ羊羹が出来上がりました。
和楽紅屋×テクニカン
税込3,112円
石川県産の海塩「珠洲の塩」をシュー皮とカスタードクリームに使用しました。海のミネラル豊富な珠洲の塩のまろやかな甘みとカスタードクリームのコクが後をひく、和楽紅屋のオリジナルシュークリームです。
和楽紅屋
税込3,300円
パティシエ辻口博啓氏が手掛ける「和楽紅屋」より、クリームチーズ、マスカルポーネ、リコッタチーズ、カマンベールチーズに和三盆を加えしっとり滑らかな食感に焼き上げたバスクチーズケーキが登場。
和楽紅屋×テクニカン
税込3,850円
口どけなめらかなバタークリームにラム酒でマリネした北海道産大納言を合わせ、米粉入りのサクサクサブレでサンドしました。北海道産バターに牛乳と生クリームをたっぷり加えた軽やかな口当たりのクリームに、ふっくらと柔らかな大納言のご褒美バターサンド。
