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日本橋 古樹軒の商品一覧

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日本橋 古樹軒

ふかひれ姿煮(150g×1)

税込10,000

送料:税込330円

二名様でお召し上がりいただくのにちょうどよい大きさで、肉厚でボリュームがあり、金糸もプリプリのふかひれは「これぞ姿煮」といった貫禄十分。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。

日本橋 古樹軒

【オンライン限定】ふかひれ姿煮

税込10,800

送料込み

76g以上のフカヒレを2枚セットにいたしました。鮫が泳ぐ時に、尾びれは最もよく動かすため、金糸の一本一本が発達して、肉厚なフカヒレとなります。先端部分は、口に含んだ途端にとろけるような舌触りで、中央部分はプリッとした金糸一本一本の食感を実感でき、一枚の姿煮で異なる食感をお楽しみいただける贅沢なフカヒレです。厚みのある部分もしっかりと下味を入れ、柔らかくしてありますので、調理も簡単で、セットの煮込み用スープ「紅焼醤(ホンシャオジャン)」と一緒に煮込むだけの手軽さです。

日本橋 古樹軒

ふかひれ姿煮(150g×2)

税込20,000

送料無料

二名様でお召し上がりいただくのにちょうどよい大きさで、肉厚でボリュームがあり、金糸もプリプリのふかひれは「これぞ姿煮」といった貫禄十分。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。

日本橋 古樹軒

ふかひれと鮑の姿煮詰合せ

税込32,400

送料無料

プロのシェフたちも利用する中華食材の専門店「古樹軒」より、ふかひれと鮑の姿煮を詰め合わせてお届けいたします。ふかひれは、2名様でお召しあがりいただくのにちょうどよい大きさ。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。ふかひれ、鮑ともに詰め合わせの紅焼醤で煮込むだけでも美味しくお召しあがりいただけます。鮑は、バターでステーキにしたり、細かく刻んでお粥にしたりと、多様にお楽しみいただけます。

日本橋 古樹軒

ふかひれと鮑の姿煮詰合せ

税込54,000

送料:税込330円

プロのシェフたちも利用する中華食材の専門店「古樹軒」より、ふかひれと鮑の姿煮を詰め合わせてお届けいたします。箱を開けた途端に目に入るふかひれは、貫禄の大きさ。ゼラチン質の多い先端部分は、とろけるような舌触り、中央部分はプリッとした歯ごたえが実感できる金糸が詰まっています。ふかひれ、鮑ともに詰め合わせの紅焼醤で煮込むだけでも美味しくお召しあがりいただけます。鮑は、バターでステーキにしたり、細かく刻んでお粥にしたりと、多様にお楽しみいただけます。

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