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日本橋 古樹軒
ふかひれ姿煮
税込 9,720 円
日本橋 古樹軒
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日本橋 古樹軒
麻婆豆腐・エビチリ各2P
税込3,456円
「日本橋 古樹軒」の人気商品である麻婆豆腐と海老のチリソースをセットにしました。麻婆豆腐は粗びき肉を使用し旨みとコクをプラスしました。海老のチリソースは豆板醤や中国の発酵調味料の酒醸（チューニャン）を使い、辛さと美味しさをバランス良く仕上げました。
日本橋 古樹軒
ごはんによく合うふかひれあんかけ 4食入
税込12,960円
モウカザメ背びれやヨシキリザメ胸びれなどのいろいろな部位が入っているので、食感の違いをお楽しみいただける商品です。ごはんによく合うように、味付けはオイスターソースをベースに白湯を合わせました。半分ほどお召し上がりになったら、黒酢や赤酢を数滴たらすのもおすすめです。
日本橋 古樹軒
ふかひれ入り中華丼の具 4食入
税込3,456円
塩味は丸鶏で炊いたスープを使用し、葱油と胡麻油の風味を活かし、あっさりとした塩味に仕上げました。醤油味は丸鶏で炊いたストレートスープを使用し、オイスターエキスと醤油の風味を効かせました。
日本橋 古樹軒
ふかひれカレー 4食入り
税込2,592円
香味野菜とスパイス、ふかひれを煮込みました。玉葱等の具材の旨味にふかひれのとろみと風味が絡み合う欧風カレーです。一番多く使用している食材は「ふかひれ」で、約12％も使用しています。
日本橋 古樹軒
ふかひれ入り天津丼の具 4食入り
税込3,456円
ふかひれ専門店らしく、ふかひれのボリュームと歯ごたえにこだわりました。かに玉は、新鮮なたまごを使用し、かに・しいたけ・たけのこなどの具もたっぷり、ふかひれ餡は、オイスターエキスでコクと豊かな風味を加え、中華風醤油煮込みに仕立てました。白米やチャーハンなど熱々のご飯にのせて、ふわふわかに玉と、ふかひれのとろりとした食感をお楽しみください。
日本橋 古樹軒
ふかひれ姿煮麺 3食
税込4,860円
麺はふかひれパウダーを練り込んだ古樹軒のオリジナル麺。コラーゲンたっぷりで、もちもち、つるつるとした食感です。その麺に合わせるのは、上品で優しいまろやかな醤油味のスープ。あっさりしているが飽きの来ない、旨味のある醤油スープで箸が進みます。麺の上には中華風醤油煮込み紅焼（ホンシャオ）の技法で調味したふかひれ餡を上からとろりとかけます。こだわりのふかひれ尽くしのラーメンが、たった5分で食卓へ。幅広い世代の方に愛されているロングセラー商品です。
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