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東京吉兆/味百選

人気の小瓶2本詰合せ

税込3,672

老舗料亭「東京吉兆」の料理人が丹精込めて造り上げた一品を、可愛らしい小瓶に詰めました。厳選した和牛を、刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。国産の冬茹椎茸を一晩かけて水で戻し、じっくり丁寧に味付けした「冬茹椎茸」。どちらも、贈りものにぴったりの東京吉兆人気のお品物です。

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東京吉兆/味百選

人気の小瓶3本詰合せ

税込5,940

老舗料亭「東京吉兆」の料理人が、丹精込めて造り上げた一品達。その中でも人気の高い小瓶3本を詰め合わせました。丹波産の上質な黒豆を三日間かけてふっくら艶やかに焚き上げた、一番人気の「丹波くろまめ」。こんがり焼いた紅塩鮭の身を手作業でほぐし、素材の風味を生かして味付けした「紅鮭茶漬」。そして、厳選した和牛を高知県産の刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。大切な方への贈りものに、東京吉兆が誇る人気の味わいはいかがでしょうか。

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新橋玉木屋/味百選

うなぎ佃煮

税込5,940

創業から伝え継がれた秘伝のタレが生きた、キリッと辛口の江戸前の味。うなぎ佃煮を短冊に切り、ごはんにのせ熱いお茶をかければおいしいうなぎ茶漬けのできあがりです。お好みで三つ葉や針生姜を添えると格別な味わいに。お酒の肴としてもよろこばれます。

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くらま辻井/味百選

うなぎの山椒煮 E-50

税込5,400

国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊き上げました。そうめんやちらし寿司の具としてもお使いいただけます。くらま辻井のうなぎの山椒煮をぜひご賞味くださいませ。

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レビュー

5.0

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レビュー1件

下鴨茶寮/味百選

糺 寿

税込16,200

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。酸味と塩分を抑えた梅肉をちりめんに淡く馴染ませた梅ちりめん。良質のしば漬けとちりめんを絡み合わせ通好みの風味に仕上げたしば漬けちりめん。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろは、ご飯や酒の肴としても十分お楽しみいただけます。丹念にほぐした鮪の身に針海苔、山椒を添えてふんわり炊き上げた鯛そぼろの詰め合わせです。

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醤合鴨ロース 実山椒醤付 竹籠セット 在庫なし
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紫野和久傳/味百選

醤合鴨ロース 実山椒醤付 竹籠セット

税込8,100

国産の上質の合鴨ロースを蒸し煮にいたしました。蒸気によるやわらかい火の通りで、しっとりとして、中までまんべんなく薄味がしみたきめ細やかな舌ざわりです。このままスライスして、別添のこくのある実山椒醤をかけてお召し上がりください。溶き芥子もよく合います。

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139件 (3/3ページ)

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