味百選

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

【よりどり】小松こんぶ（袋入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。お手軽な袋入りでご用意しました。

【よりどり】すぐききざみ

すぐきを細かく刻んで食べやすく調味したお漬物です。上品なほどよい酸味と歯切れの良さが特徴です。

玉露「麟鳳」・煎茶「正池の尾」詰合せ（母の日掛け紙付）

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月11日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】とっておきの時間から日常使いまで幅広く活用できる便利な詰合せ。赤の塗缶がお祝いに華を添えてくれます。濃厚なうまみの玉露は、ゆったりとした時間の中で楽しみたいとっておきのお茶。ほどよい甘みと渋みの煎茶は、お食事やお菓子のお伴など日常使いに便利です。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

玉露　麟鳳・煎茶　芳泉　小缶箱

「麟鳳」は、玉露独特の旨みがありながらも、全体的におだやかな味わい。「芳泉」は、上品な甘みに加えてやさしい渋みを味わえる、繊細な風味。赤い缶とオレンジ色のラベルは見た目も華やかでお祝いの席にもよく合います。

魚久 京粕漬詰合せギフト

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月11日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】魚介の旨みを引き出す製法で漬け込んでいます。上品なお味は、ご飯にはもちろん酒の肴としても相性が良く、好まれております。日頃の感謝の気持ちを込めて、母の日の贈りものに。

一わんみそ汁「ありがとう」12食入3種K

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月11日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】「ありがとう」のメッセージで想いを伝えます。麸焼をお椀に割り入れ、お湯を注ぐだけで簡単に香り豊かなお味噌汁をお楽しみいただけます。※母の日限定掛け紙でお届けいたします。

【よりどり】麦茶ティーバッグ

明治八年京都御所南に創業したお抹茶が主体の日本茶専門店。香り高い国産六条大麦と味わい深い国産はだか麦をブレンド。香りと味わいを両立した麦茶を便利なティーバッグで。

【よりどり】清水

干大根としその実、きくらげ、昆布を細切りにした甘辛めの佃煮。おにぎりや、お弁当にどうぞ。

冷凍蒲焼詰合せ（4枚入）（母の日掛け紙付）

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月11日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻を、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お母さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

にゅうめん詰合せ（9個入）

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

玉露 甘露 ・ 煎茶 芳泉詰合せ

とろんとした濃厚な旨みが凝縮された玉露「甘露」。後口に残る余韻は格別です。煎茶「芳泉」は、甘みと爽やかな渋みのバランスが程よい煎茶です。ご自分へのご褒美として、またはおもてなしのお茶におすすめの詰め合わせです。特別な贈りものにどうぞ。

一わんみそ汁「おおきに」5食

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

【よりどり】ぶぶづれ

京・西陣の有職料理を継承する老舗。料亭のお土産として人気の「ぶぶづれ（佃煮）」は、昆布、ちりめん雑魚、きゃら蕗、実山椒をじっくり炊き上げた一品です。

【よりどり】西京白味噌500g袋詰

西京白味噌は、米麹の上品な甘さと美しい色合いが特徴です。酢味噌和えや田楽料理など色々なお料理にもどうぞ。

ご自宅用塩昆布　3袋セット

素材・味にこだわり続けている神宗。ご自宅用塩昆布は「道南産天然真昆布」と「道北産天然利尻昆布」をブレンドした塩昆布です。ぜひお試しください。

一保堂ドリップティーバッグセット24

カップにセットしてお湯を注ぐだけで、急須で淹れたような、香り豊かなお茶を楽しめる「ドリップティーバッグ」。急須がないときにも、手軽に本格的な味わいを楽しんでいただけるのが魅力です。まろやかな「玉露」、上品で穏やかな「煎茶」、香ばしい「ほうじ茶」の3種類をそれぞれ8袋ずつ詰め合わせたギフトボックスです。パッケージにはひと工夫。箱上部にはミシン目がついており、きれいにカットすることができます。どこにも収まりやすく、ティーバッグをさっと取り出せる仕様で、お茶の時間がより快適になります。手土産やご挨拶・季節の贈りものにもぴったりなギフトです。

魚久おすすめセット STO-40A

主に京都伏見の酒粕を使うことで魚の旨みを絶妙に調和しています。看板商品「ぎんだら」「銀鮭」など人気の粕漬をセットしています。通常より小ぶりな切り身が入った限定セットです。

〈京都・一保堂茶舖〉玉露「滴露」・煎茶「正池の尾」詰合せ

創業300余年を数える京の老舗、〈一保堂茶舖〉を代表する玉露と煎茶。いずれも甘みと渋みのバランスが良く、幅広く使いやすい詰め合わせです。

〈土井志ば漬本舗〉京のはんなり漬

【父の日】冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（父の日掛け紙付）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。時間をかけてふんわりと蒸した鰻をさらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた鰻と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせしました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。※「お父さんありがとう」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。※こちらの商品は国内産の鰻を使用しております。

菊乃井にゅうめん6種（鯛・梅・湯葉・しじみ・刻みきつね・潮の香）＜母の日掛け紙付＞

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月11日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん5種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をおかけしてお届けいたします。

＜村の梅＞和紙一粒詰合せ　YR30（母の日掛け紙付）

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月11日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】日本一の梅どころ、紀州産南高梅を使用した、どなたにも召し上がりやすいよう作り上げた梅干しです。マイルドな甘味を持たせたしその風味が食欲をそそるしそ漬と、国産蜂蜜使用のはちみつ梅の2種類を、お洒落でな和紙の個包装で仕上げました。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をおかけしてお届けいたします。

〈細川家〉紀州みなべ 村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

まつのはこんぶ

大阪の料亭、花錦戸の塩昆布。松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊きあげました。山椒の風味が加わり、上品で深い味わいが口いっぱいに広がります。ご飯のお供に、お酒のおつまみに絶品です。

水餃子詰め合せ

もちもちとした食感の皮、お口に入れると溢れ出す上湯スープが人気の神戸南京町　上海餃子の「水餃子」。熱湯で5分茹でるだけ、たれもスープも不要で手軽に本格的で繊細な味わいの一口サイズの水餃子をお楽しみいただけます。エビ、タコ、ホタテ貝柱の海鮮が楽しめる三鮮水餃子、海老ニラ水餃子、サクサクとした歯ごたえの白菜水餃子の3種類をお届けします。

フルーツゼリー寄せ（FJ-3A）

吉兆の会席料理にも度々登場する「フルーツゼリー寄せ」をイメージしたギフトセットをご用意いたしました。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっております。グレープソース、ミルクソース、オレンジソースをお好みで少量かけていただくと、一味違った味わいに。アルコール不使用で、お子様やアルコールの苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。

【よりどり】ティーバッグセット12

玉露・煎茶・ほうじ茶、それぞれが4袋ずつ入った詰合せです。ティーバッグ1袋で湯呑み1杯分。こんなに手軽なのに、中身は本格派です。個包装なので、職場や旅行へも持って行きやすいです。シーンに合わせて3種類の味をお楽しみください。

【よりどり】柚みそ

「西京白味噌」をベースに香り豊かな柚の風味を炊き込みました。

ビン詰BM3-24セット

加島屋人気の味覚を3種お詰め合わせいたしました。脂の乗ったキングサーモンを手塩にかけて漬け込み丁寧に焼いてほぐした看板商品「さけ茶漬」、秋鮭の卵を丁寧にほぐし醤油・清酒などに漬け込んだ人気商品「いくら醤油漬」、皮と骨を取り除いたぶりの切身を丁寧に焼き上げて香味豊かな白醤油ベースのタレに漬け込んだ、しっとりと上品な味わいの「焼きぶりの白醤油漬」。ごはんがすすむ、老若男女問わず愛される味です。

焼魚詰合せ（LY-9）

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計9切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

金谷アップルパイ

紅玉りんごを敷き詰めシナモンとレーズンを加えたフレンチタイプのアップルパイです。

小松こんぶ 桐箱2本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

春のお祝い膳

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鰈の味噌柚庵焼、海老の旨煮などの魚介惣菜、合鴨ロースや牛肉しぐれ煮の肉惣菜に、桜の花や菜の花などで春の趣を添えたお祝い膳です。

冷蔵 笹巻麸（こしあん・抹茶あん） 個包装 10個入

ご要望の多かった「抹茶あん」個包装が登場。抹茶を練り込んだなま麸の生地で、濃厚な抹茶あんを包みました。なま麸のもっちりとした弾力と、つるりとした舌触り、なめらかで甘さ控えめの人気のこしあんと共にお楽しみいただける各5個ずつ入ったお詰め合わせです。ご贈答品としてもご好評をいただいております。

菊乃井にゅうめん5種詰合せ（鯛・梅・湯葉・しじみ・刻みきつね）各1

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん5種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。

〈東京・京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

製法と素材にこだわる名店。旨み豊かな魚3種、まついかの京粕漬に加え、本さわら酒粕白味噌漬も味わっていただけます。

〈金沢・不室屋〉おもてなし

お湯を注げば手軽に本格的なおすましや味噌汁をお楽しみいただける「宝の麩」の詰め合わせです。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業。歴代養助による伝統の技が、優しい口あたり、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線を生み出します。

〈東京・なだ万〉和風スープ

【父の日】減塩 三陸海宝漬

【冷凍便でお届けします。解凍に時間がかかりますのでご注意ください】豊富な魚介類が獲れる三陸の素材を活かして作った中村家オリジナルの「三陸海宝漬」。こちらは通常の三陸海宝漬よりも、30％減塩にした海宝漬です。ベースとなるめかぶ醤油漬に柔らかな湯通しめかぶを混ぜることにより減塩にしました。めかぶ本来の風味が香る、父の日におすすめの一品です。

菊乃井にゅうめん4種各2（計8個）・瓶2種詰合せ（母の日掛け紙付）

【母の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。5月11日（月）以降にお届けいたします。※ご注文日より1週間前後でのお届けとなります。】お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。北海道産の昆布の旨みのきいた「京細雨」とちりめんじゃこに山椒の実をきかせて炊き上げた「ちりめん鞍馬煮」を詰め合わせました。※「お母さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をおかけしてお届けいたします。

【父の日】魚久 父の日晩酌セット

程よい弾力があり、味わい深い「まついか」、国産ほたるいかをうにみそダレで和えた「ほたるいかうに味噌和え」、するめいかに柚子皮と鮭節を加え風味豊かに仕上げた「柚子塩辛」、熟成させた深みのある味わいとマイルドな辛さの「たらこめんたい」を詰め合わせました。ご飯はもちろんお酒の肴におすすめなセットです。

二種詰合せ　折詰173g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を、一つの折り詰めにいたしました。＜はれま＞を代表する二つのお味をお楽しみください。

加島屋詰合せ（P3）

鮭の王様といわれるキングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐしたさけ茶漬など人気の商品を袋詰めにした詰め合わせです。

炭焼の焼き豚バラエティセット

厳選された国産の豚肉を炭の直火でじっくりと吊るし焼きした「炭焼の焼き豚」、味噌で有名な広島・府中のもろみ味噌と豚のひき肉を時間をかけて火入れした「肉みそ」、国産の豚肉（ロース）と生きた生味噌を使用、オリジナル調合味噌で漬け込んだ「豚の味噌漬」など「もりせん」人気の味を詰め合わせました。

明宝ハム＆ソーセージ3本セット

大人気の明宝ハムとソーセージの3本セットです。良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。

くらま路TO-40

昆布と山椒を細かく刻んだ「木の芽煮」、山椒の実と葉をちりめんじゃこに加えた「山椒じゃこ」、蕗・たけのこ・椎茸と昆布の佃煮「深山しぐれ」、素材の味を生かした「葉とうがらし」、京都の漬物「しば漬」、精進麩しぐれの「雲珠桜」などを詰め合わせました。

オリジナルジャム詰合せ（ファミリア・ノーブル）

創業以来作り続けている「ファミリア」と、砂糖を使わず有機リンゴ果汁を加えて炊き上げた甘さ控えめの「ノーブル」。2タイプのブルーベリージャムを詰め合わせいたしました。

三陸海宝漬（セパレート）

早春のうちに刈り取った柔らかなメカブの醤油漬に、中村家独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮あげた三陸産アワビ、上質な銀毛鮭のイクラをトッピングした代表商品「三陸海宝漬」を、食べきりサイズの中容器2つに分けたセットです。お好きなときに半分ずつ解凍してお召し上がりいただけます。

和煮3種詰合せB（ちりめん山椒・福久梅鰯・どんこ椎茸）

定番人気の和煮（なごみに）「ちりめん山椒」「福久梅鰯」「どんこ椎茸」の三種を詰め合わせました。

銘茶詰合せ 熱湯玉露・香悦

高い温度でも淹れていただける人気の「熱湯玉露」と豊潤な香りが特徴のほうじ茶「香悦」の詰め合わせです。

まろやか牛たん詰め合わせ

たん元の稀少な霜降り部位だけを使用し、当店飲食店で召し上がる牛たんと同じ製法で生産、真空冷凍にいたしました。解凍してから網やフライパンを使用し、強火で焼くだけでお店で召し上がる味をお楽しみいただけます。

冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（各2枚）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸してつくりあげています。さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

温仕立て　素麺詰合せ（若筍・にしん・きのこ）

お湯を注いでいただくだけの簡単調理で、簡単に料亭のお味をお楽しみいただけます。京都ならではの「にしん」と、「筍」「きのこ」の3種類をお詰合せいたしました。

玉露　天下一　中缶箱

玉露は独特の旨みといつまでも残るその余韻を楽しむお茶。数滴で十分なほどに玉露の旨みは濃厚です。その中でも「天下一」の旨みは、渋みを全く感じさせないまろやかな味わい。清涼感すら感じる一保堂最上級の玉露です。お酒のお猪口ぐらいの量をゆっくりお楽しみください。

さつま揚げ詰合せ

新鮮な魚を自社ですり身にし、タラ等のすり身と合わせ昔ながらの石臼で練り上げています。鹿児島県産の地酒をかくし味に魚の旨みを生かした味に仕上げています。

チリメン山椒　折詰144g

チリメンじゃこと実山椒を炊いた京の味「チリメン山椒」。サラサラの食感とピリッときいた山椒の風味が絶妙です。

近江牛モモしゃぶしゃぶ用　600g

脂肪分が少なくとてもヘルシーな赤身肉です。味わいは淡白ですが赤身の弾力ある歯ごたえをお楽しみいただけます。

【よりどり】小松こんぶ（桐四方箱入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。