味百選

二種詰合せ　折詰346g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

ご自宅用塩昆布　3袋セット

素材・味にこだわり続けている神宗。ご自宅用塩昆布は「道南産天然真昆布」と「道北産天然利尻昆布」をブレンドした塩昆布です。ぜひお試しください。

【よりどり】柳桜園 薫焙

創業当時から、茶道関係に精通し「抹茶」を主力として受け継ぐ日本茶の老舗。日常使いにおすすめの品も人気です。テトラ型のティーバッグのかりがねほうじ茶「燻焙」は、お手軽・便利にをお楽しみいただけます。

【よりどり】ブルーベリージャム ファミリア

太陽の光をたっぷり浴びて、甘くおいしく育った完熟のブルーベリーとお砂糖で炊き上げたジャムです。一瓶に300gのブルーベリーを使用し、水は加えず自然のおいしさをそのまま凝縮しています。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（4枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

蓮もち

古来より滋養ある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げました。蓮粉から生まれる独特のとろりとした口あたりと、和三盆のやわらかな甘みをお楽しみください。

夏の福袋（和風ビーフカレー＆おでん）

後引くスパイスの香りと和の旨味が織りなす絶妙な味わいのビーフカレーと、お出汁がたっぷり入っているなだ万で人気のおでんを福袋にしました。おでんは、個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。

菊乃井にゅうめん6種詰合せ（鯛・梅・湯葉・しじみ・刻みきつね・潮の香）各1

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん6種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。

角煮めし8個入

東坡煮とは豚肉の角煮のことです。坂本屋の東坡煮は素材を吟味し、職人が手をかけ時間をかけじっくりと煮込んで「とろとろ、ほろり」とした食感を作り出します。この名物、東坡煮と長崎県産米、もち米、にんじん、椎茸、ごぼうと秘伝の東坡煮の煮汁を竹皮に包んで炊き上げた「角煮めし」は竹皮の香りがひろがるやさしい味わいが特徴です。蒸し器や電子レンジで気軽に名店の味をお楽しみいただけます。

中瓶 詰合せ 3MB

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

夏の福袋 千房 お好み焼・焼きそばセット

1973年大阪千日前にて創業のお好み焼の名店「千房」の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけるように、冷凍商品として再現しました。ふっくらと焼き上げた定番の「豚玉」と、いかとえびが入った魚介の旨味がたっぷりの「海鮮お好み焼」、焼きそばが入ったお得なセットです。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がっていただけます。

土井の福箱 TFO35S

志ば漬きざみ、すぐききざみなど当店で人気のお漬物と山椒ちりめん、志その素をお買得価格で詰め合わせにした、土井の福箱です。

【敬老の日】敬老の日お祝い御膳（2段膳×2人前）

〈なだ万〉がお届けする敬老の日のお祝いにふさわしいお弁当。二段弁当の上段には、赤魚西京焼や鶏つくね、海老芝煮などの料理を、下段には牛すきうどんと松茸御飯を盛り込みました。御膳の蓋には「いつまでもお元気で」の文字と鶴と亀のイラストが入ったオリジナル掛け紙をお掛けいたします。

【敬老の日】敬老の日「慶寿」2客セット

やわらかく仕上げた「手ごね鶏ハンバーグ」をメインに、「鰈（かれい）西京焼」「鶏味噌焼」といった肉料理から、出汁をきかせた煮物、贅沢な「松茸御飯」まで詰め合せた、ちょっと贅沢なお弁当に仕上げました。冷凍からそのまま電子レンジで温めるだけで食べられる簡単仕様なので、お好きな時にお召し上がりいただける一品です。

かりがね　ほうじ茶　香悦

明治8年、京都御所南に開業したお抹茶が主体のお茶の専門店＜柳桜園茶舗＞。厳選育成した茶葉を京都風にあっさりと焙煎。ほかの商品が追随できない香りと深い味わいが印象にのこるほうじ茶です。

中瓶 詰合せ 4MK

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

チリメン山椒　折詰144g

チリメンじゃこと実山椒を炊いた京の味「チリメン山椒」。サラサラの食感とピリッときいた山椒の風味が絶妙です。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（2枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

【よりどり】小松こんぶ（袋入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。お手軽な袋入りでご用意しました。

くらま辻井の夏の福袋

昆布のうま味と山椒の風味を生かして、細く刻んだ看板商品の「木の芽煮」。葉とうがらしをお惣菜風に煮た佃煮の「葉とうがらし」。山里に自生するわらびを、柔らかく薄味に仕上げた「わらびしぐれ」。国産あなごと粒より山椒の実をじっくり煮上げた、物産展で人気の「あなご山椒煮」。丹波の大粒の黒豆を柔らかく煮て、乾燥させた「おやつ豆」と、くらま辻井の味を堪能できる詰め合わせです。

【よりどり】葉とうがらし

葉とうがらしをお惣菜風に煮た佃煮で、あまり辛くないのが評判です。

稚加榮明太子セット

［辛子明太子切子］かたちは不揃いですが、酒、かつお節、出汁にこだわり、卵本来の味を引き出す味付けです。ご自宅用のお徳用パックです。［ゆずめんたい切子］柚子の生果汁を使用し作りあげた、柚子の香りが漂う辛子明太子です。［いか明太子］細切りにしたイカと辛子明太子の粒を和えました。イカの歯ごたえをお楽しみいただけます。

小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに＜かつおの天ぱく＞のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。

一保堂 玉露「甘露」・玉露「麟鳳」・煎茶「薫風」詰合せ

「甘露」は、華やかな香りと豊かな味わいを持つ玉露。「麟鳳」は、まろやかさと爽やかさのバランスが良い玉露。「薫風」は、上品で甘みのある味わいと香りをお楽しみいただける煎茶。お茶の時間をぜひ贈りものにいかがでしょうか。おすすめの詰め合わせです。

なり田の夏の福袋

なり田の定番商品「きざみすぐき」や夏の人気商品「水茄子のぬか漬」が入った福袋です。高島屋限定でご用意いたしました。

〈京都・本田味噌本店〉一わんみそ汁「ありがとう」

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

京粕漬詰合せ　A-4

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

京粕漬詰合せ　E-7

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

夏の福袋 千房 お好み焼・たこ焼セット

1973年大阪千日前にて創業のお好み焼の名店「千房」の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけるように、冷凍商品として再現しました。ふっくらと焼き上げた定番の「豚玉」と、いかとえびが入った魚介の旨味がたっぷりの「海鮮お好み焼」、たこ焼が入ったお得なセットです。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がっていただけます。

小松こんぶ・じゃ子詰め合わせ

料亭・雲月の代表商品である「小松こんぶ」と、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃ子」の詰め合わせです。

瓶詰詰合せ（2KA）

北洋の自然に育まれた、高品質で知られるキングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐしたさけ茶漬、新鮮な秋鮭の卵をていねいに手でもみほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだいくら醤油漬の人気の詰め合わせです。

夏のくらまの詰合せ O-40

国産のはもとうなぎをそれぞれ粒選りの山椒の実とあっさりとうす味に煮上げた、「はも茶漬」と「うなぎ山椒煮」。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒をまぜた、人気の「山椒じゃこ」との詰め合わせです。

くらま路　TO-30

くらま名産の「木の芽煮」は、昆布と山椒を細かく刻んだ看板商品。山椒の実と葉を仕上げに混ぜた、香り高い「山椒じゃこ」、蕗・たけのこ・椎茸と昆布の佃煮「深山しぐれ」、精進麩しぐれの「雲珠桜」などを詰め合わせました。

小松こんぶ・梅びしお詰合せ

ごはんやお酒の一品に料亭の味をお楽しみください。

にゅうめん詰合せ（6個入）

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

小松こんぶと梅びしお

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

水餃子詰め合せ

もちもちとした食感の皮、お口に入れると溢れ出す上湯スープが人気の神戸南京町　上海餃子の「水餃子」。熱湯で5分茹でるだけ、たれもスープも不要で手軽に本格的で繊細な味わいの一口サイズの水餃子をお楽しみいただけます。エビ、タコ、ホタテ貝柱の海鮮が楽しめる三鮮水餃子、海老ニラ水餃子、サクサクとした歯ごたえの白菜水餃子の3種類をお届けします。

ちりめん山椒　B-11×4

厳選したちりめんじゃこと山椒の実を独自の加工法で甘辛く炊き上げた、「ちりめん山椒」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

冷凍鰻蒲焼・志ら焼詰合せ（各2枚）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸してつくりあげています。さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

フルーツゼリー寄せ（FJ-3A）

吉兆の会席料理にも度々登場する「フルーツゼリー寄せ」をイメージしたギフトセットをご用意いたしました。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっております。グレープソース、ミルクソース、オレンジソースをお好みで少量かけていただくと、一味違った味わいに。アルコール不使用で、お子様やアルコールの苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。

中瓶詰合せ・3本入　SJC63

サーモントラウトを越後味噌に漬け込み、丁寧に焼き上げてほぐした「鮭の味噌漬焼きほぐし」、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、オホーツク海の帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」を詰め合わせました。

中瓶 詰合せ 2MQ

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 2MR

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

少人数パック詰合せ

ご家庭でお手軽に本格だし茶漬をお楽しみいただける「だし茶漬」三種に、キングサーモンを丁寧に焼きほぐした「さけ茶漬」、おつまみやご飯のおともにぴったりな「いかの赤作り」「山海漬」の少量パック詰め合わせです。「いかの赤作り」は日本近海で漁獲されるするめいかを細切りにし、いかわた（肝臓）と和え、調味、熟成した塩辛、「山海漬」は大根、きゅうりを細かく刻み数の子を和え、酒粕に漬け込み辛味をきかせた逸品です。

小松こんぶ 桐箱1本入

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

紅鮭 甘口 （10切）

鮭の味がしっかりしている紅鮭。ご飯のお供にぴったりです。

みそソムリエが選ぶ味噌4種詰合せ

鳥越神社の裏通りに店をかまえる郡司味噌漬物店より、人気の味噌を詰め合わせたBOXをご用意しました。定番人気の玄米完熟味噌をはじめ、様々なお味をお楽しみいただけます。ご進物にもご自宅用にも大変おすすめです。

【よりどり】もしを（袋入り）

懐石料理から生まれた、やわらかな口当たりが人気の「小松こんぶ」に七味唐辛子を加えたお品です。京都高島屋限定商品です。お手軽な袋入りでご用意しました。

【よりどり】はれま　チリメン山椒　折詰48g

創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

おでんご自宅用（3袋入）

個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。ご自宅用にエコ包装でお届けします。ギフト用には化粧箱入りの、なだ万おでんギフトセット（3袋入）をご用意しております。

鹿児島黒豚味噌漬

鹿児島県内で飼育された、黒豚のロース肉を使用。白味噌をベースに仕上げた黒豚の味噌漬は、肉の旨みと味噌の奥行きのある味わいが融合した一品です。

【よりどり】焼寿司海苔　半切

柔らかな口どけと旨味の強さが特長です。食材と合わせてもしっかりと海苔の風味が生きています。

【よりどり】しば漬

歯ごたえ十分な胡瓜を主に茄子、茗荷、生姜を漬けたしば漬です。

【よりどり】ぎんだら京粕漬

白身で脂も良く乗り、酒粕との相性抜群で魚久の代名詞ともいえる商品です。口の中でとろけていくかのような柔らかさ、ご飯にも酒の肴にもよく合います。

【よりどり】胡瓜の京高瀬

しっかりした歯ごたえの胡瓜を、青紫蘇風味で酸味もほのかにあっさりとした味に漬け込みました。そのままでも細かく刻んでも、胡瓜の美味しさをお楽しみいただけます。

【よりどり】京揚げ

上質の菜種白絞油を使ってからりと揚げておりますので、油抜きの必要がございません。京揚げは賀茂とうふ近喜の自慢の一品です。そのまま焼いても煮物や和え物などのお料理にもおすすめです。

抹茶スターターセット「はじめの一保堂」

初めての抹茶が一保堂であれば嬉しいなという気持ちから付けた名前は「はじめの一保堂」。抹茶の点て方、道具の扱い方をまとめた「栞（日／英語 併記）」、初めての方でも扱いやすい「八十本立茶筅」、シンプルな白色の「茶碗」、甘さと渋さのバランスがちょうど良く、個包装で使いやすい「抹茶スティック」を箱の中に詰めました。