紫野和久傳/味百選
すっぽんの煮こごり・和煮2種詰合せ
税込5,454円
すっぽんの煮こごりは、厳選したすっぽんから時間をかけて旨みを取り出し、上品なスープに仕立てました。冷やして、煮こごりとしてお召し上がりください。また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。
東京吉兆/味百選
人気の小瓶2本詰合せ
税込3,672円
老舗料亭「東京吉兆」の料理人が丹精込めて造り上げた一品を、可愛らしい小瓶に詰めました。厳選した和牛を、刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。国産の冬茹椎茸を一晩かけて水で戻し、じっくり丁寧に味付けした「冬茹椎茸」。どちらも、贈りものにぴったりの東京吉兆人気のお品物です。
東京吉兆/味百選
小瓶3本詰合せ（KYB41）
税込5,400円
ふっくらと、色艶やかに焚き上げた「丹波黒豆」に、北海道産真昆布と肉厚などんこ椎茸を使用した「やわらかこんぶ」と、紅鮭の本来の味が楽しめる「紅鮭茶漬」を詰合せました。
東京吉兆/味百選
人気の小瓶3本詰合せ
税込5,940円
老舗料亭「東京吉兆」の料理人が、丹精込めて造り上げた一品達。その中でも人気の高い小瓶3本を詰め合わせました。丹波産の上質な黒豆を三日間かけてふっくら艶やかに焚き上げた、一番人気の「丹波くろまめ」。こんがり焼いた紅塩鮭の身を手作業でほぐし、素材の風味を生かして味付けした「紅鮭茶漬」。そして、厳選した和牛を高知県産の刻み生姜と共に赤ワインで香り豊かに焚き上げた「和牛赤ワイン煮」。大切な方への贈りものに、東京吉兆が誇る人気の味わいはいかがでしょうか。
東京吉兆/味百選
東京吉兆小瓶3本詰合せ
税込5,832円
国産のちりめん干しと山椒の実を合わせて炊き上げた「さざ波山椒煮」は山椒の風味がさわやかです。まさご煮は和牛をそぼろにして生姜とともに赤ワインで焚きあげました。丹波くろまめは三日三晩かけてふっくら仕上げた逸品です。
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