在庫なし
鹿児島県産黒毛和牛肩ロースすき焼き用
税込16,200円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。自然豊かな土地で、生産から肥育までの一貫体制に取組み、皆様に「美味しいお肉」をご提供しております。肉質が繊維でやわらかく、光沢のある美味しいお肉をお召し上がりください。
在庫なし
鹿児島県産黒毛和牛リブロースすき焼き用
税込16,200円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。自然豊かな土地で、生産から肥育までの一貫体制に取組み、皆様に「美味しいお肉」をご提供しております。肉質が繊維でやわらかく、光沢のある美味しいお肉をお召し上がりください。
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロインすき焼き
税込10,800円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー（騎士爵）」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・香り高さを堪能できます。
門崎熟成肉 格之進
塊焼きおもてなしセット（3種）
税込10,800円
今では「格之進＝元祖塊焼き」とも呼ばれるようになった格之進の塊焼きは、格之進Rの裏メニューとして密かにお客様にご提供していたのが始まりで、お客様に新しい「門崎熟成肉」の表情や、旨みを最大限に体感していただきたいという強い思いを持ち、熟成肉の新しい表情や旨みについて深く研究していく中で生まれた焼き方です。肉汁をお肉の中心部に閉じ込めることができ、旨みを逃さずに焼き上げることが出来るため、「塊焼き」は「門崎熟成肉」の一番の醍醐味を味わえます。
京都・京中（きょうなか）
枝肉熟成牛肉 ミニッツステーキセット 霜降り（ロース）
税込20,304円
但馬牛の中から選び抜いた牛肉を枝肉の状態で、その肉に合わせて熟成。軽く塩のみで味付けし、オーブンで熱を入れた後、鉄板で表面を焼き上げ肉が持つ旨みを閉じ込めました。肉の旨みと上質な脂の香りを存分に感じていただけます。
柿安本店
近江牛肩ロースすき焼き用
税込10,800円
日本三大和牛の1つの滋賀県産 近江牛の中でも、濃厚な味わいの部位「肩ロース」を使用しています。また柿安本店が三重県桑名市の料亭でも使用している割り下もセットとなっています。
スギモト
国産黒毛和牛焼肉切り落とし
税込6,804円
厳選した国産黒毛和牛の焼肉切り落とし肉。肩肉やもも肉の上質な赤身部位とバラ肉などのサシの入った柔らかい肉質の部分が一度に楽しめる商品です。ご家族での焼肉はもちろん、カルビ丼や炒め物など幅広くお使いいただけます。600gとボリュームもあり大変お買得でおすすめの商品です。
いとうフーズ
福島県産黒毛和牛ロース・もも 焼肉用
税込5,400円
福島の生産農家の方々が大事に時間をかけゆっくり大切に育てた黒毛和牛。ロースはきめが細かい部位なので食感も柔らかくサシの甘みも感じやすい。またももはほどよいサシが特徴で赤身がおいしい部位の2種類をセット。
いとうフーズ
福島県産黒毛和牛ロース・もも 焼肉用
税込10,800円
福島の生産農家の方々が大事に時間をかけゆっくり大切に育てた黒毛和牛。ロースはきめが細かい部位なので食感も柔らかくサシの甘みも感じやすい。またももはほどよいサシが特徴で赤身がおいしい部位の2種類をセット。
いとうフーズ
福島県産黒毛和牛肩ロース・もも すき焼き用
税込10,800円
職人技で1頭ずつ愛情込めて育てられた福島牛のロースともも肉。サシと赤身の旨みが濃いといわれる肩ロースとあっさりしたももの2種類をセット。
肉の匠いとう
鹿児島県産 黒豚 焼肉バラエティセット
税込3,240円
まろやかなロース肉、さっぱりとしたモモ肉、コクのあるバラ肉の3部位をそれぞれ200gずつの焼肉用でセットいたしました。バーベキューでも家族団欒の焼肉パーティーでもたっぷりとお召し上がりいただけます。
肉の匠いとう
鹿児島県産 黒豚 ロースバラエティセット
税込5,940円
人気の鹿児島県産 黒豚の最高部位ロース肉を「ソテー用」「焼肉用」「しゃぶしゃぶ用」の3種類の切り方でお届けいたします。それぞれの違う食感をお楽しみください。
宝牧場
近江牛ロースすき焼き用1kg
税込20,000円
近江牛はやわらかく独特の甘みと、美しい近江牛特有の「サシ」と、口でとろけるような食感が特徴です。朽木の豊かな自然の中で育てることにより、ストレスも少なく、きめ細やかで甘みのある肉質に育った近江牛をぜひご賞味ください。上質な脂が口にいれた瞬間とけていくロース肉をお楽しみください。※システム上、木曜日のお届けを選択できますが、毎週水曜日が定休日のため、木曜日はお届けできません。
中川畜産
東近江市の近江牛 ロース・赤身
税込15,000円
東近江市の湖東平野で水・飼料・環境・血統にこだわり育てた自社牧場の近江牛です。淡白で旨味のある赤身肉と、柔らかく舌触り良くコクのあるロース肉が一度に楽しめるお得なミックスとなっております。
京都・京中（きょうなか）
京中式熟成牛肉 ミニッツステーキ用 塩つき
税込10,800円
枝肉熟成させた牛肉を少し小ぶりなステーキ用にカット。部位によって大きさが異なります。赤身と霜降りを取り混ぜてご用意しますので、その食べ比べもお楽しみいただけます。
赤城牛のとり山
赤城和牛サーロインステーキ
税込8,200円
赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「サーロイン」はお肉の中で唯一「サー（騎士爵）」の称号を冠する部位です。肉の美しさ・霜の降り方・脂身のバランス、すべてにおいて優れています。焼き上げて口の中に入れれば、とろける食感と肉の旨み・上品な脂の甘み・風味豊かな香り高さを堪能いただけます。山葵や岩塩等でシンプルな味付けでお召しあがりください。
近江牛の老舗 大吉商店/味百選
近江牛ステーキセット＜サーロイン・ランプ・みすじ＞
税込27,000円
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。和牛最高峰と評される近江牛本来の美味しさを味わっていただけます。
近江牛の老舗 大吉商店/味百選
近江牛ステーキセット
税込32,400円
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。和牛最高峰と評される近江牛本来の美味しさを味わっていただけます。
近江牛の老舗 大吉商店/味百選
近江牛すきやき・しゃぶしゃぶセット
税込32,400円
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。和牛最高峰と評される近江牛本来の美味しさを味わっていただけます。
近江牛 毛利志満
近江牛 サーロインステーキ
税込21,600円
ルビーのような光沢と柔らかな肉質、きめ細やかなサシ、とろけるような口あたりと甘みを帯びた肉汁が特徴です。上質な近江牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。
在庫なし
京都・京中（きょうなか）
熟成させた牛肉と熟成させた豚肉の味の違いを楽しむしゃぶしゃぶセット 合計600g
税込10,800円
牛肉は店主が市場で一頭一頭を吟味し、買い付けた枝肉を専用の熟成庫で約8～12週間熟成させました。豚肉は一頭一頭を仕入れた時に厳選し、熟成する事で味の良くなるポテンシャルを持った豚肉のみ熟成させました。熟成させる事でその肉の持っている味わいと香りが最大限に引き出されたお肉。牛肉の風味豊かな霜降り部位と味わい深い赤身部位、豚肉の肉の味わいを楽しめるロース部位と脂の甘味を楽しめるバラの部位。それぞれの味わいの違いをお楽しみいただけます。
宝牧場
近江牛カルビ焼肉用1kg
税込10,999円
近江牛特有の口の中でとろけるような食感が特徴です。鉄板焼、バーベキューにもお使いいただける近江牛のカルビ焼肉です。※システム上、木曜日のお届けを選択できますが、毎週水曜日が定休日のため、木曜日はお届けできません。
近江牛の老舗 大吉商店/味百選
近江牛モモすきやき用
税込5,184円
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。さっぱりとした赤身のモモ肉はすき焼きをはじめ、いろいろなお肉料理に使っていただけます。
近江牛の老舗 大吉商店/味百選
近江牛霜降りカルビ焼肉用A
税込8,424円
良質の米と水、恵まれた自然と匠の技によって守り育てられてきた近江牛。里山の豊かな自然の中にある大吉牧場で、丁寧に育まれた近江牛をぜひご賞味ください。美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生み出します。さっと表面を焼くぐらいのミディアムで召しあがってください。
在庫なし
黒毛和牛バラ肉焼肉用マキシマム付
税込16,200円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。新村畜産では、黒毛和牛を育み、米作りを通じて、循環型農業を実現しています。収穫したお米は直営焼肉店で提供。一方、稲わらを牛たちに食べさせることで、繊細でやわらかく、光沢のあるお肉になります。木の香りただよう心地良い新牛舎で、生産から肥育まで一貫して取り組んでいます。プロ級の美味しさに仕上がる特製スパイス「マキシマム」付です。
鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ
税込16,200円
黒毛和牛日本一に輝いた鹿児島県。自然豊かな土地で、生産から肥育までの一貫体制に取組み、皆様に「美味しいお肉」をご提供しております。肉質が繊維でやわらかく、光沢のある美味しいお肉をお召し上がりください。
門崎熟成肉 格之進
焼肉 モモ＆牛醤セット
税込7,020円
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。「門崎熟成肉」の代名詞でもある赤身肉「モモ」は、熟成により凝縮されたお肉の旨みを味わうことができる部位です。脂身が少なくさっぱりとした味わいなので、脂身があまり得意ではない方にもおすすめです。厚めのカットでお届けいたします。
門崎熟成肉 格之進
焼肉 カルビ＆牛醤セット
税込7,020円
お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤（商標登録済み）」です。熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成（発酵）状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。焼肉の定番といえばカルビ。厚めのカットでお届けする「門崎熟成肉 カルビ」は、一枚口に入れると、とろけるような食感と脂身の独特な旨みが食欲をそそります。
タカシマヤミート
秋田錦牛 肩すき焼き用
税込5,400円
厳しい自然環境のなかで、徹底管理された飼料と、極め細やかな飼養管理により、じっくりゆっくり育てられた秋田錦牛。バランスが良く甘みのある脂身と味の奥深さのある赤身が程よい、秋田を代表する銘柄牛肉です。
タカシマヤミート
秋田錦牛 肩ロースすき焼き用
税込10,260円
厳しい自然環境のなかで、徹底管理された飼料と、極め細やかな飼養管理により、じっくりゆっくり育てられた秋田錦牛。バランスが良く甘みのある脂身と味の奥深さのある赤身が程よい、秋田を代表する銘柄牛肉です。
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