和菓子の愉しみ

【店頭受取／新宿店】シーラカンス モナカ（簡易箱6個入）【8月26日（水）・8月28日（金）正午～午後7時まで】

十勝産小豆の上品な甘みに、イズニーバターの芳醇なコクを大胆に重ねました。全体の味を締めくくるのは、力強く効かせたゲランド塩。サクッと軽やかな皮の中から、甘みと塩気が交互に押し寄せる驚きは、まさに「懐かしくも新しい」体験です。最高の「ひとくち」を楽しむためにあたためたオーブントースターで15秒だけ温めて、皮はサクッと中はトロリ。またはキリっと冷やしてパリッと。お好みでお楽しみください。※数に限りがございます。売切れの際はご容赦ください。

涼菓詰合せ（MKYB3）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」を詰合せました。

涼菓詰合せ（MKRY35）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお召し上がりいただく「たねや寒天 小豆」と、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」の詰め合わせです。

プリン・水羊羹14個入

「駿河屋プリン」は、たまごをたっぷりと使用。素朴な味わいが魅力です。「水羊羹」は、しっかりめの食感が特徴。しつこくない甘さが人気の逸品です。どちらも食べやすい小さめサイズ。常温でももちろん美味しいですが、冷やして食べれば更に美味しさがアップします。

さくさく日記（詰合せ）

サクッとひとくち、後味あっさり、からだにやさしい自然のカルシウムたっぷり。いつでもどこでもおいしさ新鮮、海の恵みの豊かな風味とコクをからりと揚げたおせんべい。

カステラ・焼菓子詰合せ

銀装の代表商品「青箱」の愛称で長く親しまれている「CASTE21」と、「赤箱」の愛称で砂糖を控え、卵黄や蜂蜜を多く使用し、ソフトな口当たりが特徴の「CASTE11」、味わい豊かな焼菓子4種類をそれぞれ食べやすく個装タイプにした詰合せです。

丹波黒豆氷わらび餅

冷凍（-18℃）でも硬くなくアイス感覚で召し上がれる新食感の和スイーツです。そのまま食べてもおいしいわらび餅ですが、それに加えトッピング（きなこ・きざみ黒豆・黒蜜）を付属しました。解けても美味しい「ふわとろ」の食感、自然解凍で柔らかくなります。

かきたねアソート24袋入

国産のうるち米粉で作ったパリっとした食感のかきたねに4種類のフレーバーを付けました。オリジナルブレンドの「贅沢チーズ」、国産唐辛子の辛さが心地よい「甘醤油のあと辛」。「海鮮風塩だれ」は、ごま油とペッパーで海鮮の旨みを引きたてます。甘い醤油の旨みが楽しめる「和風てりやき醤油味」は辛味がないので食べやすくなっております。お手土産にもぴったりのかきたね詰合せです。

京ごのみ 豆づくし

健康にも優しい京の豆。甘いものから辛いものまで、さまざまな味を取り揃えました。ご贈答品、おみやげにぜひ、ご賞味ください。

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

水ようかん詰合せ6個入

なめらかな食感に仕上げた「水ようかん」。瑞々しい白桃の果肉入り「白桃プリン」。さらりとしたやさしい甘さのこしあんが入った「葛まんじゅう 遊水」。あんと果実をお楽しみいただける涼菓の詰合せです。

銘菓詰合せ

[あも]味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。[栗山家]もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。[閼伽井（黒蜜きなこ）]コシのあるしっかりとした羽二重餅に滋賀県産の大豆を使用したきな粉をまぶします。黒蜜をかけてどうぞ。[標野]自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜（つゆあかね）」を加え、寒天でとどめました。

日影涼菓詰合せ 8個入（ＭＹＳ－８）

見た目も華やかな「柚子」「白桃」「梅」「夏蜜柑」味の夕涼と北海道小豆をふんだんに使用した「冷やししるこ」や「水羊羹」の夏季限定の詰合せです。お手土産からギフト迄幅広くお使いいただけます。

関東限定 かきたね詰め合わせ

かきたね江戸前天ぷら味は関東地区限定商品。海老や青のりを練り込んだ生地を天つゆの風味で仕上げた味わいをかきたねにしました。噛めば噛むほど色々な素材の味わいが楽しめます。チーズinかきたねトリュフソルト味は、カリッとした生地の中に優しい口どけのチーズ味クリームを詰め込んだ進化系柿の種。フランス・ゲランド産の塩とイタリア産黒トリュフで作られたトリュフソルト使用。ボスコピュアオリーブオイルを使用することで純粋にトリュフソルトの香り、チーズ味クリームとの相性をお楽しみいただけます。

茶白最中詰合せ（12個入）

菊・梅をかたどった最中のお詰合せです。

たこパティエ36個入

ソース、青海苔、鰹節などたこやき本来の味に加え、くるみやざらめとパイ、パティシエならではのこだわりで、”はじめて食べる味”を実現しました。大阪を代表する本格スイーツをお届けします。大阪産（おおさかもん）認可の逸品です。

のりせんべい・のりせんべい梅風味　詰合せ（NSB，NSB-U）

海苔がメインののりせんべい2種類の詰め合わせです。有明産の風味豊かな海苔を薄焼きせんべいに巻きました。

心結－miyu－咲朔＆燦樂 8入

燦樂：米粉の最中種に発酵バター、キャラメルテイストの琥珀生地に3種のナッツをトッピング。野菜チップス：素材そのままの味を楽しめる8種の野菜チップスです。果物チップス：果実をサクサクの食感で楽しめる7種の果物チップスです。

かりんとぱれっと 20袋箱入

見た目も可愛らしい、カラーごとに内容の異なるバリエーション豊かなかりんとをご用意いたしました。定番の黒糖味から、メープルシュガー、アップルパイと変わり種もお楽しみいただけます。

〈とらや〉小形羊羹10本入

日影涼菓詰合せ ～清夏～

横浜高島屋店限定の湘南ゴールド果汁を使用した果実水羊羹に加え、蜜の甘味とツルリとした喉ゴシが特徴の「くずきり」、人気の水羊羹を詰合せました。数量限定、高島屋限定の詰合せです。

カステラ小切れ0.6号 2本入

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法のカステラです。お召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

さくさく日記 詰合せ（えび・ほたて 各10袋）

海の恵みの風味とコクをからりと揚げて、後味あっさり。ひとくちサイズがうれしい、楽しい。小粋な揚げ煎です。

京都限定 小形羊羹7本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

〈とらや〉小形羊羹14本入

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

源 吉兆庵の夏菓撰

冷やしてぜりぃ・凍らせてしゃーべっととして二通りの味わいをお楽しみいただける、瑞々しい果実の味わいと涼感あふれる「マスカットぜりぃしゃーべっと」。太陽の恵みを一身に浴びたマンゴーの果実ぜりぃ「太陽の実」。上品にとろける口あたりにこだわり仕上げた、清水白桃を味わい尽くせる「清水白桃ぜりぃ」。きめ細かに仕上げた涼菓の口どけに爽やかさ満ちる、夏の贈りものでございます。

栗きんとん水饅頭8個入

葛と小豆を合わせた葛餅の中に、良平堂自慢の栗きんとんをそのまま入れた、ぷるぷるとした食感がたまらない、冷やして食べる栗きんとんです。栗の香りと葛の滑らかな食感をお楽しみいただけます。半解凍にしシャーベット状にしてお召し上がりになるのもおすすめです。※解凍時間の目安：冷蔵（10℃以下）で約12時間

江戸煎餅　暫

薄い短冊形の煎餅。うるち米を七分突きにした生地を使用し、ほかにはない独特の食感をお楽しみいただけます。

江戸あられ　鳴神

その年ごとに、あられに適したもち米・うるち米を厳選使用。サクサク、パリパリとした食感が特徴です。12種類と味のバリエーションも豊富で、それぞれお楽しみいただけます。

カステラ・オランダケーキ詰合せ0.6号 2本入

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法で焼き上げる「カステラ」と香り高いココア生地にくるみとレーズンを配した「オランダケーキ」の詰合せです。いずれもお召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

特撰五三カステラ・バームクーヘン詰合せGB1号紙箱入

五三カステラ：卵黄と卵白の重量比率を「五対三」とし、小麦粉を極限まで減らし、この上ない卵のコクとしっとりとした口どけのよい食感をお楽しみいただけるよう、こだわりの配合で職人により一釜一釜、丁寧に焼き上げました。和三盆糖や蜂蜜を入れることで、カステラのコク深い味わいをさらに引き立てています。バームクーヘン：発酵バターを贅沢に使い、一層一層手作りで丹念に焼きあげた、コクとしっとり感のあるバームクーヘンです。

特撰五三カステラ1B号U紙箱入

徳島県産和三盆糖など素材を十分に吟味し、卵黄を増やして焼き上げました。ふっくらとした食感とコクのある風味のカステラです。

ゆるるか6個入

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

ゆるるか9個入

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

銘菓撰詰合せ　MKS-238

バター風味豊かなヴァッフェルに、なめらかな口どけのシュガークリームをはさんだ「プレミアム千寿せんべい」。バニラの香りが豊かな黄身餡の焼き饅頭「華」の人気の詰め合わせです。

かきたねアソート12袋×3箱セット

定番人気の「贅沢チーズ」、「海鮮風塩だれ」、「甘醤油のあと辛」が4袋ずつ12袋入っており、いろいろなお味をお楽しみいただけます。お手土産にちょうど良いサイズです。

八樂 18袋入

自然がやさしい海山の幸が活きた、豊かな風味と香りを一袋に。彩りも楽しい八種の美味が集います。

海老なかよし

濃厚で口どけの良いえびチーズサンドなど、芳醇で風味豊かな自慢の味を詰め合わせにしました。海の恵みの味と香りを思う存分お楽しみください。

小形羊羹18本入

小形羊羹『夜の梅』6点、『おもかげ』『新緑』『はちみつ』『和紅茶』各3点を詰め合わせました。

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ5個入

〈愛国製茶〉羊羹・銘茶詰合せ

涼菓詰合せ

小豆、柚子、抹茶の3種の水ようかん、清水白桃、八朔、葡萄の3種のゼリーと丹波黒豆を炊き上げ寒天寄せにした丹波黒豆寒天寄せ、いずれも素材にこだわった、夏のお菓子を詰め合わせました。

夏の涼菓 豆乳水ようかん（北海道小豆・西尾抹茶）

国産豆乳を使用し、絹とうふのようななめらかな口どけに仕上げた豆乳水ようかん詰合せです。くず粉を使用した、ぷるぷる・もちもちの食感と甘さ控えめのすっきりとした味わいが特徴。北海道小豆のやさしい甘みと、西尾抹茶の香り高い風味を各1本ずつご用意しました。職人が一層ずつ丁寧に流し込み、見た目にも涼やかに仕上げた、夏の贈りものにふさわしい上品な涼菓です。※消費期限が短いお品となります。必ず、お届け先様のご在宅日時をご確認のうえ、ご注文をお願い申しあげます。

日影涼菓詰合せ19個入

北海道産の小豆を使用した「水羊羹」に「冷やししるこ」、見た目もかわいい「夕涼」、蜜の甘味とツルリとした喉ゴシが特徴の「くずきり」等、日影茶屋の涼菓がつまった夏季限定のギフトアソートです。

小型羊羹「粋」

厳選素材と加賀金沢の天然の伏流水との出合いが生んだ家伝の羊羹。お召し上がりやすい形に仕上げました。4種の味をお楽しみください。

ふくみ天平・ふくみ天平 金ごま 詰合せ 12個入

芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、最中種に京都 山田製油の金胡麻を使用した、芳ばしさと金胡麻の上品な香りが特徴の玉川高島屋店限定「ふくみ天平 金ごま」の詰合せです

【よりどり】ミックスおかき

醤油やサラダなど うまみがあとを引く、4種のおかきを詰め合わせました。

栗利久　雅

栗餡と渋皮栗、黒糖羊羹の三層仕立て。国産の栗餡に栗の渋皮煮を丸ごとのせ、黒糖羊羹で上掛けしました。

わらび餅のバウム10個入［黒豆・マロン］

ふんわり生地のバウムクーヘンともちもち食感のわらび餅が一体となった「わらび餅のバウム」。香ばしく焼き上げた珈琲風味のバウム生地に珈琲香る琥珀色のわらび餅を重ね、渋皮栗のシロップ漬けを一粒丸ごと閉じ込めた季節限定の「マロン」は、ほっくりとした栗の旨みが広がる至福の味わい。オレンジ香る生地に縁起の良い黒豆甘納豆を乗せわらび餅を重ねた定番人気「黒豆」との詰合せです。

京ごのみ豆づくし

タンパク質をはじめ重要な栄養素の宝庫。健康食である「豆」を詰合せた逸品。京都人の味へのこだわり、永年の経験をもとに作り上げた豆菓子のいろいろ。ぜひ一度ご賞味ください。

柚餅

柚子の香り高い求肥製のつまみ菓子です。純国産の和三盆をまぶしています。富岡鉄斎は柚子の絵に「益精養気」の賛を寄せています。

七福神あられ（化粧缶入）（AC-2）

えび・青のり・しそ・バター・唐がらし・チーズ・カレーの7つの味を、七福神に見立てたあられです。化粧缶入りの徳用サイズ。サクサクとした歯ごたえ、口当たりはソフトでお子様からご年配の方まで幅広い方がたに喜ばれています。

清浄歓喜団　10個入

こしあんと、清めの意味のある七種のお香を練り混ぜ、米粉と小麦粉で作った皮で金袋型に包み、純正のごま油で20分揚げています。

ふくみ天平・栗饅頭・斗升最中詰合せ

たねやの代表銘菓、手づくり最中「ふくみ天平」と白餡に刻み込れた栗の食感が豊かな「栗饅頭」、柚子餡と瑞々しい粒餡はさんだ「斗升最中」を詰め合わせました。

四季好み

甘辛色とりどりの豆菓子、いろいろなあられ、小魚と全部で20種類以上が入った楽しい吹き寄せです。

薄小倉30個入り

蜜に漬け込んだ大納言小豆を丁寧に炊き上げ錦玉（きんぎょく）を流し込みじっくり窯で乾燥させた桂月堂の代表銘菓です。

鳩サブレー　25枚入

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

鳩サブレー　34枚入

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。※割れやすい商品のため、お届けの際に割れてしまうことがございます。あらかじめご了承ください。

日本橋セレクト 九選

海老、青のり、きざみ海苔の三種の味の入ったおとぼけ豆、ほんのり梅の香りが後を引く梅落花、和三盆で上品な甘さに仕上げた抹茶。きなこをたっぷり使用し優しい甘さのきなこ大豆、醤油味のそら豆に黒胡椒の辛味をきかせた黒胡椒ビーンズ、衣にスルメを練り込んで塩味をきかせたいか寿豆。コーヒー風味の糖衣がけをして、カリッとした食感が特徴のコーヒーナッツ、海老豆は、桜えび独特の香りをしっかりと閉じこめた海老粉を使用し、ほんのりとした甘みが特徴です。わさび大豆は、わさびの辛さの中に、ほんのりだし醤油の旨味を感じる一品です。