和菓子の愉しみ

例年お客様よりご好評をいただいております＜カステラ銀装＞の福袋を、高島屋オンライン限定で詰め合わせました。「寿」パッケージ仕様の定番カステラ、季節商品の黒豆かすてら、焼菓子2種類、フルーツケーキが入った福袋です。

カステラの表面にホワイトチョコレートで一切れずつクリスマスの絵が描かれたカステラと文明堂代表銘菓三笠山との詰め合わせです。

画像右上：＜パティスリークロシェ＞梅酒「7年熟成青谷の梅」を使用。しっとりとした生地にふんわり香る梅酒が特徴のフィナンシェ。画像右下：＜パティスリーア・テール＞池田市の銘酒「呉春 特別吟醸酒」を加え焼き上げ、焼き上がりにもしっかりと染み込ませた香り高いケイク。画像左下：＜パティスリーアクイユ＞ごまの食感と黄な粉の香りをいかしたクッキー。画像左上：＜ショコラトリ・パティスリーソリリテ＞奄美諸島産さとうきびだけを原料とした「素焚糖」を使用。優しい味わいに黒豆をアクセントにしたパウンドケーキ。

カリッとしたあられに3種類のクリームチーズを入れました。カマンベールチーズ、めんたいチーズ、チーズのり巻きの3種の味わい。お茶うけお酒のおつまみにもおすすめです。

島根県松江市の老舗が丁寧に作る冬の上生菓子。上品な甘さで見た目も楽しい10種詰合せです。風呂敷に包んでお届けします。

「青箱」の愛称で永く親しまれておりますキメ細やかで上品な甘さの銀装の代表的なカステ21と、卵黄や蜂蜜を多く配合した風味豊かな「赤箱」の愛称カステ11。ココナッツフィナンシェ、マドレーヌ、マロンケーキ、ラムレーズンの4種類の焼菓子を楽しんでいただけるギフトセットです。

種まで食べられるみずみずしい若桃。お茶うけや手作りケーキの材料、お食事の箸休めにもどうぞ。

千葉県産の落花生と地元の醤油を使い、ふっくらとゆで上げた柔らかな食感と風味が自慢。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

伝統の味はそのまま、携帯にも便利なサイズです。5種のうち「はちみつ」「紅茶」は小形羊羹だけの味。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

十勝産の小豆を100％使用したぜんざい。温めても冷やしてもおいしく召し上がれます。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

香ばしいあられに海苔を巻き、ゴーダチーズとチェダーチーズをブレンドしたクリームを詰めました。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

自然な甘さにしっとりとした食感は、自然が作り上げた天然のデザートそのものです。半分にカットしてから焼き上げておりますので、電子レンジで温めるだけで召し上がることができます。また、冷蔵庫で半解凍し、冷たいままでアイス感覚でも美味しくいただくことができます。厳選したサイズで揃えておりますので、食べやすくお子様のおやつにも最適です。

自然な甘さにしっとりとした食感は、自然が作り上げた天然のデザートそのものです。半分にカットしてから焼き上げておりますので、電子レンジで温めるだけで召し上がることができます。また、冷蔵庫で半解凍し、冷たいままでアイス感覚でも美味しくいただくことができます。厳選したサイズで揃えておりますので、食べやすくお子様のおやつにも最適です。

一福ぜんざい：小豆の風味、旨みを存分に引き出し、紅白の小餅を別添えにしたぜんざいです。雪物語：苺のムースと和風ぜりーの二層仕立てに雪だるま、ヒイラギの型抜き羊羹を浮かべました。ダークチョコレート焼カステラ：ココア生地の焼カステラをクーベルチュールチョコレートでコーティングし、表面にカカオニブを添えた、大人の味わいの焼カステラです。バター風味焼カステラ：さくりと香ばしいバターの風味にほのかな塩味がアクセント、心地よい食感の焼カステラです。

一福ぜんざい：小豆の風味、旨みを存分に引き出し、紅白の小餅を別添えにしたぜんざいです。雪物語：苺のムースと和風ぜりーの二層仕立てに雪だるま、ヒイラギの型抜き羊羹を浮かべました。ダークチョコレート焼カステラ：ココア生地の焼カステラをクーベルチュールチョコレートでコーティングし、表面にカカオニブを添えた、大人の味わいの焼カステラです。バター風味焼カステラ：さくりと香ばしいバターの風味にほのかな塩味がアクセント、心地よい食感の焼カステラです。

1890年創業、老舗江戸和菓子店＜銀座菊廼舎＞が、新しい年をすこやかにおだやかに、すばらしい年になりますように願いを込めて【福】をお詰めしました。【福】を集めた開運干支缶と、新宿の街の魅力をぎゅっと詰めた新宿高島屋限定の「冨貴寄」のギフトセットです。

1890年創業、老舗江戸和菓子店＜銀座菊廼舎＞が人気のお品を贅沢にお詰めいたしました。年末年始、みなさんで【わんさか】楽しんでいただけるギフトです。

1890年創業、老舗江戸和菓子店＜銀座菊廼舎＞が【福】をお詰めいたしました。和風のクッキーに干支の絵柄の麩焼き、松竹梅、鯛の和三盆、ハッカ糖、金平糖、落花生黒豆など30種類以上を詰め合わせた【開運干支缶】と和紙の着物を着た竹入の水羊羹【江戸の贅】5個入の特別セット。ワンランク上の上品なお味、ワンランク上の美しさ、ぜひ大切な方へお贈りくださいませ。

1890年創業、老舗江戸和菓子店＜銀座菊廼舎＞が新しい年をすこやかに、おだやかに素晴らしい年になりますように願いを込めて【福】をお詰めしました。これぞ開運！これぞ日本！江戸和菓子で表現した風流な逸品です。

新登場のしっとりとしたカステラ生地と甘さを控えた餡が特長の「鬼瓦ものがたり」や、看板商品の「鬼サブレ」、「瓦せんべい」、自社工場で丁寧に練り上げたこだわりのこし餡でおつくりした「練羊羹」など、人気の和菓子をお得に詰め合わせました。

「蕪村・お福分け」は人気定番品の「蕪村あられ春秋」等の人気米菓と、限定品の「しおごぼう」等を、特別に選りすぐり、ご用意した商品です。※「お福分け」とは、「おすそわけ（幸福を分ける）」という意味があり、新しい年が皆様にとって佳き年でありますように、との願いを込め、お作りしました。それに加え、人気の無撰別煎餅3品を合わせ、お得感ならびにボリューム感たっぷりでお届けいたします。

北海道産の大納言小豆を主原料に永平寺ごま豆腐入り、国産栗入り、十穀入り、ほうじ茶入りの4種のぜんざいを作りました。甘さ控えめで、温めても冷しても美味しくお召上がりいただけます。

ひとつひとつ形作った生地に、刻み栗をちりばめた栗餡をはさみ焼き上げました。ほっくりとした栗の味をお楽しみください。※イメージ画像の干菓子はセットに含まれておりません。

代表銘菓「あも」の小豆は、味と香りがよく、皮が薄くて口当たりがよいのが特徴で、その小豆をじっくりと時間をかけて手炊きをし、加減を計って作っております。そんな職人の技が生きる、数々の人気銘菓の詰め合わせです。

創業当時、今までにない独自のスタイルを開発しようと、重箱形式の箱をつくり上げました。色々な化粧をした個包装菓子がぎっしり詰められた姿は、まさに菓子の玉手箱。多くのお客様から現在も愛されてます。

創業当時、今までにない独自のスタイルを開発しようと、重箱形式の箱をつくり上げました。色々な化粧をした個包装菓子がぎっしり詰められた姿は、まさに菓子の玉手箱。多くのお客様から現在も愛されてます。

丹波大納言のみを使用し練りあげた、コクのある極上の羊羹です。高級感あふれる杉箱入りで贈り物に最適です。

丹波大納言のみを使い練りあげ、大栗の渋皮栗をふんだんに使用した極上の栗羊羹です。高級感あふれる杉箱入りで贈り物に最適です。

丹波大納言のみを使い練りあげたコクのある練り羊羹と、大栗の渋皮栗をふんだんに使用した栗羊羹の詰合せです。極上の羊羹の味を心ゆくまでお楽しみください。高級感あふれる杉箱入り。

有名ブランドの雑貨や生活用品、お惣菜やドリンクなどのグルメ、体験ギフトなど、幅広い品揃えで、さまざまなギフトシーンでご利用いただけるカタログギフトと、黒かりんとう・きなこかりんとう・珈琲かりんとうの3種の味が楽しめるかりんとう詰め合わせを一緒にお届け。カタログギフトだけでは味気ない、と思われる先様にも喜ばれるオリジナルギフトです。

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有名ブランドの雑貨や生活用品、お惣菜やドリンクなどのグルメ、体験ギフトなど、幅広い品揃えで、さまざまなギフトシーンでご利用いただけるカタログギフトと、カフェオレに加え、紅茶オレ、ココアオレ、抹茶オレなどを詰め合わせた色々な味わいが楽しめる「AGF ブレンディスティックカフェオレコレクション」を一緒にお届け。スティックカフェオレコレクションは、お湯を注ぐだけで手軽に味わえ、アイスでもホットでも、お楽しみいただけます。カタログギフトだけでは味気ない、と思われる先様にも喜ばれるオリジナルギフトです。

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餡は甘すぎず、一口食べると抹茶の香りが口いっぱいに広がります。

こだわりの3種の大福や羊羹に、サクッと軽やかな黒豆ぼうろ。お茶の時間をさりげなく引き立てます。

丸もち入りで本格的なぜんざいをお楽しみいただけます。

柔らかな小豆と白玉のもっちり食感がいつでも楽しめる、個食タイプの白玉ぜんざいです。

2020年の干支「子」（ねずみ）の絵を手描きした豆箱入りの紅白の炒り豆「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコレートを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」、オレンジ香るバウム生地と黒豆入りのわらび餅を重ね合わせた創作和洋菓子「わらび餅のバウム[黒豆]」の詰合せです。豆型の紙器「豆箱」の絵は、九谷焼の技法を用いて全て1つ1つ手描きで描かれています。

2020年の干支「子」（ねずみ）の絵を手描きした豆箱入りの紅白の炒り豆「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコレートを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」、金箔を貼ったカステラの詰合せです。豆型の紙器「豆箱」の絵は、九谷焼の技法を用いて全て1つ1つ手描きで描かれています。

2020年の干支「子」（ねずみ）の絵を手描きした豆箱入りの紅白の炒り豆「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコレートを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」、金箔を貼ったカステラ、オレンジ香るバウム生地と黒豆入りのわらび餅を重ね合わせた創作和洋菓子「わらび餅のバウム[黒豆]」の詰合せです。豆型の紙器「豆箱」の絵は、九谷焼の技法を用いて全て1つ1つ手描きで描かれています。

2020年の干支「子」（ねずみ）の絵を手描きした豆箱入りの紅白の炒り豆「紅白豆」、黒豆おかきに黄な粉チョコを染み込ませた「しみみ黄な粉チョコ」、金箔を貼ったカステラの詰合せです。豆型の紙器「豆箱」の絵は、九谷焼の技法を用いて全て1つ1つ手描きで描かれています。金箔を貼ったカステラは、干支「子」（ねずみ）の切り抜き加工を施したものと、定番のものの2種類入りです。

丹波を代表する特産品の一つに「丹波栗」がありますが、その殆どが一次産品として流通し、加工された商品は数少ないようです。その数少ない加工品の一つがこの「丹波栗の渋皮煮」です。栗の加工はスピードを要し、手間が掛かります。つまり生ものですから収穫された後で、できるだけ早く、鬼皮をすべて手作業で中を傷付けぬように剥き、あく抜きを行います。その後、また手作業で一粒一粒綺麗に掃除をします。そしてじっくり2昼夜蜜付けして丁寧に仕上げています。

岐阜の銘菓・栗きんとんをフランス焼菓子風に仕上げております。渋皮栗の大粒を贅沢にも一個丸ごとのせ焼き上げたスイーツ「栗ひろい」とGULUNIEおすすめの焼菓子（フロランタン、フィナンシェ、サブレ）のセットになります。森の中の焼菓子をコンセプトにした商品となります。

お口の中で、ほろっとほどける食感のソフトクッキー。いちご・れもん・チーズ・抹茶の4種の味わいの「だるま落とし」。小豆の風味、旨みを存分に引き出し、紅白の小餅を別添えにした「一福ぜんざい」。さくりとした食感の洋風せんべいに程よい甘さが広がるクリームを合わせた「日本橋せんべい」。3種類のお菓子の詰合せです。

お口の中で、ほろっとほどける食感のソフトクッキー。いちご・れもん・チーズ・抹茶の4種の味わいの「だるま落とし」。小豆の風味、旨みを存分に引き出し、紅白の小餅を別添えにした「一福ぜんざい」。さくりとした食感の洋風せんべいに程よい甘さが広がるクリームを合わせた「日本橋せんべい」。ふっくらと炊き上げた国産黒豆（丹波黒）を、口あたりの良い羊羹に絡めてお召し上がりいただく「黒豆つつみ」。4種類のお菓子の詰合せです。

城下町松江より、日本三銘菓「山川」本舗、創業百十余年の老舗菓子屋「風流堂」が、年末のご挨拶にふさわしい和菓子のお詰合せをお届けいたします。根を張ることから縁起が良いとされている蕪を形どった「かぶらむし（上用製）」、職人の技が光る季節の上生菓子「寒椿・春光（練切製）」、若松が鮮やかな黒糖入りの小豆羊羹「松寿」をお詰め合わせいたしました。

国産小麦と地卵を使った生地を手ごねして職人技で焼き上げ、間には備中小豆のやわらかい羊羹。しっとりとした食感と上品な甘さが身上の贅沢和菓子です。

国産小麦と地卵を使った生地を手ごねして職人技で焼き上げ、間には備中小豆のやわらかい羊羹。しっとりとした食感と上品な甘さが身上の贅沢和菓子です。

干支パッケージ小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」を詰め合わせました。

干支パッケージ小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」を詰め合わせました。

干支パッケージ小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」を詰め合わせました。

干支羊羹「春陽の子」をご贈答用の化粧箱にお詰めしました。召しあがりやすいように1本の羊羹をふたつに分けてご用意。

干支羊羹「春陽の子」と小倉羊羹「夜の梅」を詰め合わせました。召しあがりやすいように1本の羊羹をふたつに分けてご用意。

干支羊羹「春陽の子」と小倉羊羹「夜の梅」、黒砂糖入羊羹「おもかげ」を詰め合わせました。

御題羊羹「望の光」と干支羊羹「陽春の子」を詰め合わせました。

干支パッケージ小形羊羹「夜の梅」「おもかげ」「新緑」と、桜・菊・梅をかたどった、最中を詰め合わせました。

干支羊羹「春陽の子」と、桜・菊・梅をかたどった最中を詰め合わせました。

「沖縄黒糖かりんとう」は、黒糖の風味が口に広がる、ツヤが美しいかりんとうです。「きなこかりんとう」は、きなこをまぶし、甘さを抑え少し塩味に仕上げています。「珈琲かりんとう」は、珈琲の香ばしさが甘みを引き立ててくれる大人味のかりんとうです。

香り高い焼きのりを巻いたのり巻きあられや、黒豆入りおかきなど、6種の味をお楽しみいただける米菓詰め合わせです。

みかん・八朔・甘夏を、白あんとお餅で包み込んだ、大福のバラエティーセットです。

みかんを丸ごと使用し、白餡とお餅で包み込んだ大福です。みかんのみずみずしさを最大限に味わっていただくため、みかんのスジの取り除きは、1つ1つすべて手作業でおこなうこだわり。

釜からあげたてのつややかな甘納豆を缶詰めにいたしました。缶入りなので長期保存が可能です。

色つやのよい栗をふっくらと炊き上げ素材本来の風味を活かすため渋皮ごと裏ごしして、つやよく練り上げ大粒の栗の実がまるごと入った栗かのこと、北海道産小豆と白小豆を用いて作った、ふっくら柔らかく程よい甘さの本格的なぜんざい、缶入りの甘納豆の詰合せです。

市田柿の干し柿の中に栗きんとんを入れた栗福柿と、香ばしい香りの焼き栗きんとんのセット。

甘納豆の詰合セット。栗と芋の柔らかい食感が特徴です。

栗甘納豆や香ばしい香りの焼き栗きんとんなど栗尽くしのセット

栗の味を存分に楽める栗きんとん20個セット

市田柿の干し柿の中に栗きんとんが入った栗福柿20個セット

国産の栗を使用し、自然な甘さの栗どら焼きに「ありがとう」刻印を入れました。

冬季限定製造のおしるこを詰め合わせました。ぱりっと香ばしい坪型の最中に、粉状の餡が入っています。お湯を注いで良く混ぜてお召上がりください。あっさりとした甘さの餡と、もちもちの最中が癖になるひと品です。

ふんわりとしたカステラ生地で餡を巻いた銘菓「金城巻」、「羽二重加賀れんこん餅」、桃山の焼き菓子「栗の里」といった越山甘清堂の代表三品に加え、お正月の伝統的な縁起菓子「福梅」最中。金沢のおいしい和菓子がぎゅっと勢ぞろいした詰め合わせです。

ふんわりとしたカステラ生地で餡を巻いた銘菓「金城巻」、加賀れんこんをふんだんに使用した「羽二重加賀れんこん餅」、優しい甘さの栗餡が特徴の桃山の焼き菓子「栗の里」の詰め合わせです。

加賀百万石伝統銘菓「柴舟」に金沢名物金箔を散らした優雅なお菓子＜箔のかおり＞ 、白い雪景色の「柴舟」に散った金箔は、まさに古都金沢の冬景色を思い起こさせます。

生姜と砂糖を煎餅に塗った上品で落ち着いたお煎餅「柴舟」と、金沢の象徴「金箔」をあしらった柴舟＜箔のかおり＞の詰合せ。

食べきりサイズの個袋に一口サイズのお煎餅が23袋入ったお煎餅詰め合わせです、種類豊富で食べるのが楽しみなセットです。

アラビカ種100％の厳選された金澤珈琲と、和三盆糖を使用し丁寧に焼き上げ、甘さの中にコーヒーが香るこだわりのカステラになりました。表面に金箔をのせ、金沢らしさを演出しました。

カステラのしっとりした甘味と炭焼きコーヒーの香ばしさが絶妙です。カステラの味わいと薫香でやすらぐ時間をお楽しみください。

丁寧に焙煎した炭火焼珈琲とカステラが融合した炭火焼珈琲カステラと1杯づつ手軽に楽しめるドリップコーヒーバッグ2種のセット。

食品から雑貨まで上質かつバラエティーに富んだ、充実のカタログギフトと榮太樓飴をセットにしました。榮太樓飴のベースとなる梅ぼ志飴は、南蛮渡来の細工菓子アルフェニン（和名：有平糖-あるへいとう）の製法で砂糖と水飴を高温で煮詰め香ばしく仕上げています。沖縄県産黒糖を使用しアクセントに桂皮末をまぶした黒飴、香り豊かな国内産抹茶を使用した上品な甘さの抹茶飴、セイロン紅茶を自社で抽出した濃厚なミルクティーの紅茶飴の4缶セット。無着色・無香料です。

食品から雑貨まで上質かつバラエティーに富んだ、充実のカタログギフトと榮太樓飴をセットにしました。榮太樓飴のベースとなる梅ぼ志飴は、南蛮渡来の細工菓子アルフェニン（和名：有平糖-あるへいとう）の製法で砂糖と水飴を高温で煮詰め香ばしく仕上げています。沖縄県産黒糖を使用しアクセントに桂皮末をまぶした黒飴、香り豊かな国内産抹茶を使用した上品な甘さの抹茶飴、セイロン紅茶を自社で抽出した濃厚なミルクティーの紅茶飴の4缶セット。無着色・無香料です。

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食品から雑貨まで上質かつバラエティーに富んだ、充実のカタログギフトと榮太樓飴をセットにしました。榮太樓飴のベースとなる梅ぼ志飴は、南蛮渡来の細工菓子アルフェニン（和名：有平糖-あるへいとう）の製法で砂糖と水飴を高温で煮詰め香ばしく仕上げています。沖縄県産黒糖を使用しアクセントに桂皮末をまぶした黒飴、香り豊かな国内産抹茶を使用した上品な甘さの抹茶飴、セイロン紅茶を自社で抽出した濃厚なミルクティーの紅茶飴の4缶セット。無着色・無香料です。

干支の焼印・パッケージの干支最中と、奈良らしい東大寺正倉院御物紋様パッケージに黄身餡洋風焼菓子を詰めたセットです。

丹波黒大豆をじっくりと焙煎した香ばしい煎り豆を香りの良いきな粉で包み込んだ「きなこ豆」と、丹波黒大豆を時間をかけて煮詰め、あっさりとした甘さに仕上げた「しぼり甘納豆」です。

国産の有機もち米を使用したオーガニックおかきと、有機ごぼうを原料につくったごぼう茶をセットにしてお届けします。健康志向の高い方への贈りものにご好評いただいている商品です。

「あいさつ最中」は弊社創業111年を迎えた記念として発売いたしました。「きもちをつたえ、こころをつなげる」をコンセプトに可愛らしいハートの形で「心」を、ハートの中に「握手」をかたどって「つながり」を表現しました。「はじめまして」、「お元気ですか」、「がんばって」、「ありがとう」、「また会いましょう」。そんな人と人とのつながりを大切に思い、お作りしております。形にもこだわりましたが、和菓子の命である「あんこ」も粒が大きく風味の良い北海道の大納言小豆を使用し、すっきりとした甘味に仕上げました。

厳選された原料のみを使用し、極めつくした焼きの技術によって仕上げた逸品です。

大納言のつぶあんをふんわり柔らかなカステラ生地で包んだ「粒あん」、大手亡（白いんげん）のさっぱりとした甘さがうれしい「白あん」、大粒の栗を小豆あんにしのばせた贅沢な味わいの「栗」の3種類のおいしさを詰合せました。京都で人気の三笠です。

昔ながらの古式豊かな味をお楽しみいただける手作りの練り羊羹です。小豆本来のこくと風味が生きる「黒」、白あんの上品な甘さの「白」、白あんにほのかな抹茶の香り漂う「抹茶」の三種類がございます。お手頃な食べきりサイズでお楽しみください。

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

中国伝統の製法で作られた銘菓を、目にも楽しく詰め合わせました。