和菓子の愉しみ

〈えくぼ屋〉夏めぐり　おかき詰合せ

水面に広がるいくつもの波紋が夏の涼しさを感じる限定パッケージの８種の小粒あられと、可愛いサイズのおせんべいの詰合せです。

〈菓匠清閑院〉吉野本葛　葛水ようかん詰合せ

吉野本葛粉を生かし、もっちり食感に仕上げた「吉野本葛 葛水ようかん」、小豆や寒天入り甘夏ぜりぃ「みつまめ」、こし餡を宇治抹茶わらび餅で包んだ「抹茶わらび餅」を詰合せた夏の贈り物です。

【父の日】冷やしあんとろり詰合せ

小餅をとろりとなめらかなあんにしずめた「冷やしあんとろり」、上品な甘さに仕上げた「水ようかん」、洋風せんべいにバニラクリームをはさんだ「福渡せんべい」、マスカットの味わい広がる和風ぜりぃに愛らしい金魚を浮かべた「金魚」、色美しい枇杷を入れた豊潤な味わいのぜりぃ「歳々果」を詰め合わせました。

京都限定　小形羊羹10本入

伝統の味をそのままに、携帯に便利なサイズでご用意しました。西京白味噌のまろやかな味わいをお楽しみいただける「白味噌」、きな粉の香ばしい風味が特徴の「黒豆黄粉」と、定番の小形羊羹3種を詰め合わせた京都地区限定の商品です。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈坂角総本舖〉ゆかり詰合せ（夏）

坂角の一番人気〈ゆかり〉に加え、国産車海老の姿焼きが入った味わい豪華な詰合せ。

〈叶　匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

【店頭受取／新宿店】＜まるに抱き柏＞水無月【6月28日（土）午後4時30分以降】

定番の「白」に加えて、「黒糖」と「ほうじ茶」の水無月の３種セット。

〈赤坂柿山〉ななこ夏

ステンドグラスをイメージした色彩豊かな花のモチーフのデザインボックスに、食べきりのひと包みを３種類詰合せました。お花をいただいた時の気持ちになれるような装いが、日常を華やかに彩ります。1箱で21種類の多彩なバリエーションで、とうもろこしや一味青海苔は夏季だけの限定の味わいです。おかきは苦手な方が少ないので、大勢の方へ贈るのに最適です。

〈がんこ職人〉菓続揃（かぞくせん）

さまざまな食感と8種の味が楽しめる人気の詰合せです。

京都限定 小形羊羹7本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と、定番5種の詰合せ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられたきな粉が香ばしい「黒豆黄粉」、定番の味「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）・「はちみつ」・「和紅茶」。さまざまな味をお楽しみいただけます。

〈叶　匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

〈俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

〈叶　匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種”露茜”を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈り物です。

〈麻布かりんと〉夏のキューブ詰合せ

麻布かりんと商品紹介：＜黒糖＞国内産黒糖と黒ごまで仕上げた、麻布かりんとの代表商品。＜梅ばち＞胡麻、ミント、白と青の涼しげな色合いとそれぞれの風味が楽しめる詰合せ。＜夏野菜＞ゴーヤ、とうもろこし、かぼちゃ、トマトなど夏季限定商品。＜レーズン＞細かく刻んだレーズンを蜜に煮込んで仕上げた、独特の味と口溶け。＜うずまき＞かりんとう生地を渦巻き状に仕上げました。食感もユニークです。＜レモン＞レモンの甘酸っぱさをかりんとうに再現。＜トロピカルフルーツ＞バナナ、マンゴー、ココナッツ、パイナップルなど夏季限定商品。＜あられ＞あられに蜜とピーナッツを絡め、仕上げました。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

九州・有明海産の若摘み焼のりと、厳選した豆を使用した、人気の「風雅巻き」を華やかに詰め合わせた、贈り物にぴったりのギフトセットです。

やま苞

独特の製法のつぶしあんにアーモンドを加えた風味豊かな生地に、栗をトッピングした焼菓子です。ひとつひとつ丁寧にすべて手造り。アーモンドの香ばしさ、甘すぎないつぶしあんが、幅広い年齢層の方に人気。食べきりサイズの個包装で、岡山銘菓として進物にもおすすめです。

【父の日】本わらび餅 6個入

和三盆糖入りのわらび餅に、なめらかなこしあんを忍ばせた涼菓。別添えの黒蜜ときな粉をたっぷりかけてお楽しみください。

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

箱根地方の伝統工芸・寄木細工をアレンジしたモダンでカラフルなパッケージは、カジュアルながらも高級感があり、様々な手土産に最適です。中には一口サイズのおかきを6種類詰合せました。 お米の粒々食感を活かした「慶長」、サックリと軽い食感の「古乃端（このは）」、香ばしい大豆や香りのよい海苔など素材の味わいを楽しめるかきもちの詰合せです。おかきは苦手な方が少ないので、大勢の方へ贈るのに最適です。

〈菓匠清閑院〉吉野本葛　葛水ようかん詰合せ

吉野本葛粉を生かし、もっちり食感に仕上げた「吉野本葛 葛水ようかん」、小豆や寒天入り甘夏ぜりぃ「みつまめ」、こし餡を宇治抹茶わらび餅で包んだ「抹茶わらび餅」を詰合せた夏の贈り物です。

〈坂角総本舖〉ゆかり詰合せ（夏）

坂角の一番人気〈ゆかり〉に加え、国産車海老の姿焼きが入った味わい豪華な詰合せ。

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・バームクーヘン詰合せ

京ごのみ豆づくし

タンパク質をはじめ重要な栄養素の宝庫。健康食である「豆」を詰合せた逸品。京都人の味へのこだわり、永年の経験をもとに作り上げた豆菓子のいろいろ。ぜひ一度ご賞味ください。

〈銀座鈴屋〉氷華ものがたり

〈葵の倉〉欧千楽

【父の日】赤坂あわせ（父の日ラッピング）

蒔絵の硯箱のような風情に仕立てた化粧缶は、柿の実の四方に開いたガクに山の字を入れ込んだ柿山模様。お酒のお供にも最適な薄焼おかきの慶長と、アーモンドを丸々一粒包んで焼いた慶凰の缶を３缶合わせたお詰合せ。※赤坂柿山の父の日のラッピングでお届けします。

四季好み

甘辛色とりどりの豆菓子、いろいろなあられ、小魚と全部で20種類以上が入った楽しい吹き寄せです。

【父の日】和の甘味・蕨餅詰合せ AWF-357（父の日掛紙）

黒蜜蕨、抹茶蕨、フルーツわらび「みかん」と、彩りの美しい果物の「みつ豆羹」、さっぱりとした「檸檬くずきり」、温州みかんを使用した「蜜柑ゼリー」のお詰め合わせ。冷やすとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

京銘菓詰合せ　TUM-33

国産大粒小豆を用いた小倉餡と村雨餡を手巻きした代表銘菓「雲龍」と、白小豆を用いた「白雲龍」、俵柄を配した小ぶりのもなか種に、上品な甘さの粒あんを詰めた「俵屋もなか」のお詰め合わせです。

【よりどり】鎌倉半月 5枚入

カリッ、サクッ、バリン。独自の生地種と絶妙の火加減でうまれた香ばしいゴーフレットせんべいです。香ばしさを引き立てる、ふわっと軽いクリームをふんだんにサンド。直径約15cmの大きな半月の上に月うさぎ。鎌倉半月の可愛いトレードマークです。小倉風味と抹茶風味の2種類です。

阿闍梨餅・京納言詰合せ

さまざまな素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子の「阿闍梨餅」と、蜜漬にした大粒の丹波大納言小豆の濾餡と寒天にてつなぎ棹物に仕上げた「京納言」の詰め合わせです。

〈叶　匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種”露茜”を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈り物です。

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

〈叶　匠壽庵〉夏水羹

なめらかな口当たりとすっきりとした甘みで、小豆の風味の豊かな「水羊羹」。柔らかい餅羹の上に粒よりの小豆を透き通った錦玉でとどめた「夏の玉露地」など。素材の良さをいかした涼感あふれる夏季限定の詰め合わせです。

〈京菓子處　鼓月〉プレミアム千寿せんべい

赤坂あわせ

蒔絵調の美しい化粧缶に、赤坂柿山の二枚看板「慶長」と「慶凰」を詰め合わせました。柿のガクに山をあしらった「柿山紋様」を散りばめた、漆塗りの文箱のような艶やかな缶です。詰合せの小窓から除く華やかな美しいデザインが、改まった席での贈り物にもおすすめです。

〈叶　匠壽庵〉夏銘菓詰合せ

ほろほろとほどけるような小豆でやわらかな羽二重餅をつつみました代表銘菓「あも」。自家梅蔵で熟成させた城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種”露茜”を加え寒天でとどめた「標野」、もっちり栗蒸し羊羹の「栗山家」、夏の定番「水羊羹」を詰め合わせた、夏を彩る銘菓の贈り物です。

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・バームクーヘン詰合せ

冨貴寄 星涼し

創業明治23年（1890年）、銀座の地で四季折々の彩りを添えて独自の世界を展開する江戸和菓子の老舗＜銀座菊廼舎＞から。登録商標 冨貴寄（ふきよせ）はバターを使用しない和風のクッキーをベースに金平糖、和三盆糖、黒豆、落花生、などを詰め込んだ干菓子です。季節限定のブルーの缶、「星涼し缶」に詰められた冨貴寄をお楽しみください。

【父の日】わらびもち 9個入W-3（父の日掛紙）

黒蜜蕨、抹茶蕨、フルーツわらび「みかん」の詰め合わせです。冷やしていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

雲龍詰合せ UN-23

俵屋吉富代表銘菓。国産大粒小豆を用い、1本1本ていねいに手巻きし、雲にのる龍を表現しました。

〈銀座あけぼの〉それぞれ

素材・味わい・食感にこだわった様々なおかきや海鮮せんべいを色鮮やかな和文様の小袋に詰合せました。 ６種の袋が１８袋入り、３６種の多彩な味わいをお楽しみいただけます。

〈桂新堂〉夏のえび物語

えびを知り尽くした桂新堂からえびせんべい詰め合わせをお届けします。
国産の車えびや北海道で水揚げされた甘えびなどを使用。
お客さまに喜んでいただきたいとの思いを込め、それぞれの素材の持ち味を生かして焼きあげています。

〈桂新堂〉夏のたより

夏のギフトにぴったりの詰め合わせ。
甘えび浜焼きは、北海道産の甘えびを原料に、姿形を生かして焼きあげました。
赤えび炙り焼きは、桂新堂の定番のおいしさです。
夏の風物詩である花火や向日葵、金魚などをイラストしたえびせんべいも詰め合わせています。

〈京都・六角　蕪村菴〉五菓良撰

国産のうるち米を原料とした大判せんべい５種を詰め合わせました。ソフトな口当たりで、幅広い年齢層の方にお楽しみいただけます。

京ごのみ 豆づくし

健康にも優しい京の豆。甘いものから辛いものまで、さまざまな味を取り揃えました。ご贈答品、おみやげにぜひ、ご賞味ください。

烏骨鶏個包装3種詰合せ

石川県の直営農場で育った烏骨鶏のかすていら。卵の甘みを生かした濃厚でしっとりとした味わいです。定番のかすていらからバームクーヘン、プリンのお詰合せです。

炙り焼き詰合せ

えびの身を小麦粉、砂糖、塩などと混ぜて焼き上げたえびせんべいです。袋を開けた瞬間に広がる香りや、口いっぱいに広がるえびの濃厚な旨みをお楽しみいただけます。炙り焼きは、「赤えび炙り焼き」「甘えび炙り焼き」「ぼたんえび炙り焼き」「芝えび炙り焼き」「えびアーモンド」の5種類がございます。

〈葵の倉〉葵千楽

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

炭火手焼おかき「友禅」詰合せ　NKY30

陰干しでゆっくり丁寧に仕上げた餅生地を、職人が炭火で一枚一枚焼き上げた素材の風味漂うおかきです。5種の味わいを一つずつ個包装しました。

あ・ら・かしこ（AL-20）

ひとくちサイズのさっくりとした軽い食感のあられを個包装でぎっしり詰め合わせました。大人数でワイワイ楽しむのも良し、ゆっくり楽しむのも良し。もう一つ、もう一つとついつい手が伸びる美味しさです。寄木細工をモチーフにしたカラフルでモダンなデザインも人気です。

季寄せ

[あも]味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。[栗山家]もっちり栗蒸し羊羹。小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。[閼伽井（黒蜜きなこ）]コシのあるしっかりとした羽二重餅に滋賀県産の大豆を使用したきな粉をまぶします。黒蜜をかけてどうぞ。[標野]自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜（つゆあかね）」を加え、寒天でとどめました。

〈笹屋伊織〉夏の彩

なめらかな口どけ、軽やかな甘さのこし・抹茶・小倉 三種類の水羊羹。金魚や朝顔などをモチーフにしたフルーツ果汁入りのさわやかな味わいのゼリー。笹屋伊織 人気の涼菓をセットにしました。ひとときの涼をお届けいたします。

〈京都・祇園萩月〉嵯峨野めぐり

京都祇園に本店を構えるあられ・おせんべいの専門店から夏のお詰合せです。

〈がんこ職人〉六宝揃（ろっぽうせん）

素材や製法にこだわりを持つ6名の職人がつくる7種のおかき詰合せです。

【よりどり】ぬれ甘なつと

職人が今も変わらぬ製法で蜜漬けし、豆芯までしっとりと甘味を含ませた舌にとろけるような甘納豆。花園万頭の代表銘菓です。

はな咲くさく

江戸美人（のり）、小粒抹茶、こしょう、さくらの形など、ひとつひとつ丹精こめて仕上げたバラエティー豊かなおせんべいを「花」「水」「緑」の3種の小袋に詰め合わせました。

〈赤坂柿山〉あらかしこ

〈赤坂柿山〉ななこ夏

ステンドグラスをイメージした色彩豊かな花のモチーフのデザインボックスに、食べきりのひと包みを３種類詰合せました。お花をいただいた時の気持ちになれるような装いが、日常を華やかに彩ります。1箱で21種類の多彩なバリエーションで、とうもろこしや一味青海苔は夏季だけの限定の味わいです。おかきは苦手な方が少ないので、大勢の方へ贈るのに最適です。