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＜御膳汁粉＞御膳餡（こし餡）のきめ細かくなめらかな口当たりの、和三盆糖の風味を生かしたお汁粉です。＜小倉汁粉＞和三盆糖の風味と豆の食感を大切におつくりした、小倉のお汁粉です。＜白小倉汁粉＞生産量が限られた希少な白小豆と、砂糖・和三盆糖のみでおつくりした白小倉のお汁粉です。
文明堂 東京
税込4,492円
卵黄を三割増し、たんぱく質の少ない超薄力粉、風味豊かな徳島産和三盆糖といった選りすぐりの原材料を用いて焼き上げた「五三カステラ」と、北海道小豆を使った善哉の詰め合わせです。※紙製化粧箱に入れてお届けいたします。
京都・東山茶寮
税込5,400円
宇治茶の老舗、堀井七茗園の石臼挽き宇治抹茶を使用しています。最初に収穫するうまみを多く含んだ1番茶、うまみを凝縮する覆い下茶園、抹茶の風味を引き出す石臼挽きなどの条件を満たした上質な宇治抹茶の風味をお楽しみいただけます。お茶席で召し上がる「おうす」の中にあんこと白玉を浮かべ、抹茶には甘さを加えない、宇治抹茶の風味そのものを味わう冷やしぜんざいや、抹茶プリンにあんこと白玉をトッピングし、抹茶みつをかけて召し上がるプリンなど5種類の風味を詰め合わせました。
