京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
ダマンドトリオ9個入
税込2,754円
和の素材を活かし甘みを抑えたアーモンドケーキ。バニラ生地には柔らかく煮た栗を、抹茶生地にはふっくら煮込んだ黒豆を、チョコレート生地には細切にした竹の子を入れ焼き上げました。
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R.L（エール・エル）
エール・エル スイーツセット
税込5,810円
ふわふわのワッフル生地でクリームや餡などをサンドした人気商品「ワッフルケーキ」、しっとり濃厚なブラウニー生地でクリームをサンドした「ブラウニーワッフル」、サクサク食感が人気のワッフル型のクッキー「コロコロワッフル」を詰め合わせたバラエティー豊かなワッフルのセットです。
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ハイアット リージェンシー 東京
檸檬と酒粕のけーくしとろん（6個入り）
税込4,428円
ハイアット リージェンシー 東京と約360年の歴史を誇る老舗和菓子店 大三萬年堂とのコラボレーション商品「けーくしとろん」。地中海産のレモンに酒粕を加えて奥深さをプラスした生地に、まろやかな酸味と清涼感たっぷりの香り高さが特徴のオリジナルレモンコンフィを包み込んで焼きあげました。口に入れると、爽やかなレモンの風味と酒粕の上品でほのかな香りが感じられます。砂糖にはミネラル分の多い和三盆糖を使用し、白あんとアーモンドパウダーを加えて練り込むことで、独特のしっとりなめらかな舌触りが楽しめるよう仕上げています。
OGGI（オッジ）
メープルプランタニエ5枚×3箱セット
税込4,212円
5種類の味を詰め合わせたスライスケーキの詰め合わせです。バターのコクのある生地に相性のよい材料を選定してしっとり焼き上げました。※同じ商品を3箱セットでお届けいたします。
OGGI（オッジ）
メープルプランタニエ5枚＆ガトーショコラ6個（各1箱・計2箱セット）
税込2,970円
メープルプランタニエ：5種類の味を詰め合わせたスライスケーキの詰め合わせです。バターのコクのある生地に相性のよい材料を選定してしっとり焼き上げました。ガトーショコラ：丁寧に焼き上げた生地の中にたっぷり入った濃厚なガナッシュチョコレートの香りとくちどけが自慢です。
Patisserie Le Cadeau（パティスリー ル・カドゥー）
プティクグロフ6個入
税込3,888円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】カルピスの発酵バターを使用した生地にロンネフェルトのアールグレイを練り込んだ紅茶のパウンドケーキです。レモン、オレンジ、パッションマンゴー、アップル、ベリー、キャラメル、それぞれのコンフィチュールで優雅なティータイムをお楽しみください。
洋菓子店カサミンゴー
【名入れ】ウィーンの銘菓ザッハトルテ
税込4,536円
~ 税込13,500円
素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏による「ウィーンの銘菓ザッハトルテ」をお届けします。ヴァローナチョコレートとローヌ渓谷から取り寄せる厳選素材から作るアプリコットジャムの組み合わせ。美しくテンパリングされたとろけるようなチョコレートと、芸術的なアロマとアプリコットの風味をお楽しみください。泡立てた生クリームを同梱します。切り分けた際に沿えてお召しあがりください。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。
洋菓子店カサミンゴー
【名入れ】ｼｭｳﾞｧﾙﾂﾍﾞﾙﾀﾞｰｷﾙｼｭﾄﾙﾃ
税込13,500円
素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏による「シュヴァルツベルダーキルシュトルテ」をお届けします。ドイツで広く親しまれるショートケーキを、北海道の驚くほど軽い純生クリームで仕上げた逸品です。おいしい生クリームの味をお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定ください（全角20文字まで）。特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。
洋菓子店カサミンゴー
【名入れ】ﾊｰﾄ型ｼｭｽ木苺ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ
税込5,832円
~ 税込29,160円
素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏の一押し「ハート型シュス木苺レアチーズケーキ」をお届けします。北海道産のおいしいカッテージチーズ＆生クリームと、真っ赤な木いちごの組み合わせ。海外から取り寄せるこだわりの木いちごは甘酸っぱくて、相性抜群です。とろけるような高品質のチーズと、シェフが厳選した木いちごとフランボワーズコンフィチュールのマリアージュをお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。
洋菓子店カサミンゴー
【名入れ】シュス木苺レアチーズケーキ
税込4,536円
~ 税込18,900円
素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川 鈴弘氏の一押し「シュス木苺レアチーズケーキ」をお届けします。北海道産のおいしいカッテージチーズ＆生クリームと、真っ赤な木苺の組み合わせ。海外から取り寄せるこだわりの木苺は甘酸っぱくて、相性抜群です。とろけるような高品質のチーズと厳選木苺と木苺のコンフィチュールの相性をお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「HAPPY BIRTHDAY」とお作りいたします。
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販売終了しました
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HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
【名入れ】Wチーズケーキ
税込4,428円
なめらかな口どけが印象的なアンリ・シャルパンティエの人気のチーズケーキ。「Happy Baby」とあしらった、高島屋オンラインストア限定デザインのチョコプレートにお子様のお名前・ふりがな・生年月日を添えてお届けします。質のよいチーズの生産地として知られるノルマンディー地方に似た風土の北海道根釧地区の生乳を使用。クリームチーズを焼き上げたベイクドチーズケーキを1層目に。2層目にはマスカルポーネと生クリームを合わせたレアチーズを。表面にサブレを砕いたクラムをまぶしてサクサクとした食感をプラス。贅沢な食感のコントラストを楽しめる上に、さりげない金粉が華やかさを演出します。お好みでハニーメイプルをかけてお召し上がりください。※ケーキ（直径120mm、4号サイズ）に、名入れチョコプレート（直径61mm）、ハニーメイプルを別添えでお付けします。※恐れ入りますが、名入れ内容にご指定がない場合、ご注文のお承りができません。
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奏春楼
チーズケーキ・紅茶チーズケーキ
税込4,597円
＜チーズケーキ＞コクのある乳味と酸味を特徴とする北海道十勝産のクリームチーズを使い、滑らかな食感に仕上げました。低温でじっくり焼き上げることでチーズの風味をより引き出すことを実現。チーズケーキ好きな方も満足の一品です。＜紅茶チーズケーキ＞香り高い紅茶がクリームチーズにマッチした、上品な味わいのチーズケーキです。濃厚で香り豊かな味わいを存分にご堪能ください。
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奏春楼
チーズケーキ・ティラミス
税込4,848円
＜チーズケーキ＞コクのある乳味と酸味を特徴とする北海道十勝産のクリームチーズを使い、滑らかな食感に仕上げました。低温でじっくり焼き上げることでチーズの風味をより引き出すことを実現。チーズケーキ好きな方も満足の一品です。＜ティラミス＞マスカルポーネムースとエスプレッソコーヒーをたっぷり含んだココア生地のバランスが絶妙です。
AND CAKE（アンドケーキ）
【名入れ】ショートケーキ 小サイズ
税込4,482円
【出産内祝好適品】＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、とことんミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。※チョコプレートのメッセージをご指定ください（全角14文字まで、ひらがな・アルファベット・数字のみ対応可）。※2022年12月16日（金）→12月25日（日）の期間はお届けできません。
AND CAKE（アンドケーキ）
【名入れ】チーズケーキ 三ヶ日みかん
税込3,456円
【出産内祝好適品】＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。※専用のかけ紙をお付けしてお送りいたします。
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
フルーツタルト3種10個入り
税込3,500円
チョコとチェリータルト：濃厚なチョコレートにサワーチェリー、ダークチェリーの程よい酸味がアクセント。ベリータルト：ラズベリー生地とクランベリーの甘酸っぱいハーモニー。マンゴー・オレンジタルト：アルフォンソマンゴーとオレンジの爽やかな風味が広がります。
洋菓子店カサミンゴー
【名入れ】ｼｭｽ木苺ﾚｱﾁｰｽﾞｹｰｷ（出産内祝）
税込5,832円
【出産内祝好適品】素材から鮮度まで徹底的にこだわる洋菓子店カサミンゴー。パティシエ宮川鈴弘氏の一押し「シュス木苺レアチーズケーキ」にお子様のお名前をチョコプレートに添えてお届けします。ケーキは北海道産のおいしいカッテージチーズ＆生クリームと、真っ赤な木苺の組み合わせ。フランスの契約農家から取り寄せるこだわりの木苺は甘酸っぱくて、相性抜群です。６層にもおよぶとろけるような高品質のチーズと厳選木苺と木苺のコンフィチュールの相性をお楽しみください。※チョコプレートにお子様のお名前・ふりがなをご指定いただけます。特にご指定がない場合は「ありがとうございます」とお作りいたします。
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チーズケーキのチロル
クリームチーズケーキ5号
税込4,399円
岩手県盛岡市の喫茶店で生まれた手作りチーズケーキ。厳選したフランス産チーズを使用した濃厚チーズケーキです。フワフワですのでスプーンでお召し上がりください。コーヒー、紅茶にもぴったりです。
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KANON PANCAKES（カノン パンケークス）
ブレンドチーズケーキ（プレーン）
税込4,752円
放牧ミルクのみを使用し、ミルクの甘味と熟成された深い旨味、ナッツやキャラメルのような香ばしさを感じられる北海道足寄町しあわせチーズ工房「幸sachi」を使用。これに日高産マスカルポーネチーズ、北海道生乳クリームチーズをブレンドし、3種が合わさった濃厚なコクとしっかりとした食感をお楽しみいただけます。土台のクッキー生地は北海道きらら米粉を使用しておりグルテンフリーです。
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KANON PANCAKES（カノン パンケークス）
ブレンドチーズケーキ
税込8,532円
放牧ミルクのみを使用し、ミルクの甘味と熟成された深い旨味、ナッツやキャラメルのような香ばしさを感じられる北海道足寄町しあわせチーズ工房「幸sachi」を使用。これに日高産マスカルポーネチーズ、北海道生乳クリームチーズをブレンドし、3種が合わさった濃厚なコクとしっかりとした食感をお楽しみいただけます。ブルーチーズは江別市小林牧場の手作りブルーチーズをのせました。土台のクッキー生地は北海道きらら米粉を使用しておりグルテンフリーです。
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HOSHI FRUITS（ホシフルーツ）
【名入れ】果実のしっとりﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ 9個
税込3,564円
フルーツを混ぜ込んだ大きなしっとりパウンドケーキです。ずっしりとしたサイズ感ですが、ふんわり軽い食感で意外にぺろりと食べられます。朝食代わりやデザートにも。フルーツとフレーバー、それぞれの味わいをお楽しみください。
AND CAKE（アンドケーキ）
ショートケーキ 4P
税込3,348円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追求した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ。自慢のショートケーキをお楽しみください。
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R.L（エール・エル）
お試し神戸ワッフルセットS
税込4,082円
しっとりふわふわのワッフル生地でクリームや餡などをサンドした「ワッフルケーキ」は、親しみやすいお味の定番人気の6種類を詰め合わせました。「ブラウニーワッフル」は、ブラウニー生地をワッフルの形に焼きあげてクリームをサンドしたオリジナルスウィーツ。しっとり濃厚な味わいのチョコブラウニーはしっかりとした食べごたえがあり、5種類のクリームとの相性も楽しめます。
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コッコテラス
たまご屋さんのエッグタルト・カタラーナセット
税込5,499円
北海道札幌にある永光農園の採れたて卵をメインに、北海道産の牛乳や生クリームをふんだんに使用したエッグタルトとカタラーナ（プレーン）のセットです。
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菓子工房エスポワール
白神ロール詰め合わせ【3種】
税込5,616円
白神山地の麓のまち、藤里町にある菓子工房エスポワールの人気商品「白神ロール」を詰め合わせにしました。「風味豊かなそば」「あきたこまちの甘みを感じるこめ」「ほどよい酸味のブラックベリー」の3種の味。濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用し、味わい深く仕上げています。解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。
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菓子工房エスポワール
白神ロール詰め合わせ【カット4種×各3個】
税込5,400円
秋田産食材を使用したロールケーキの詰め合わせです。「風味豊かなそば」「あきたこまちの甘みを感じるこめ」「ほどよい酸味のブラックベリー」「さわやかな緑を感じるよもぎ」の4種の味。濃厚でコクのある比内地鶏の卵、白神山地で発見された乳酸菌【白神ささら】も使用することで味わい深い仕上がりに。解凍してのお召し上がりはもちろん、冷凍のままアイス感覚でもお楽しみいただけます。
CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）
プレミアムショコラケーキ
税込3,240円
カカオにこだわった、特別な時を演出する香り豊かなケーキです。スペイン製のカカオ分70％のダークチョコレートクーベルチュールを使用し、芳醇な香りと豊かな味わいが長い余韻を残します。【冷凍でお届け】
洋菓子店カサミンゴー
ﾀﾙﾄ･ｵｰ･ｼﾄﾛﾝ ﾚﾓﾝのﾀﾙﾄ 24cm
税込13,500円
口に入れれば、レモンのすっぱさがパッと広がり、その余韻が香りと共に口いっぱいに広がり続けます。チョコプレートには「いつもありがとうございます」のメッセージを入れました。※大きめのサイズのため、そのほかのサイズのものよりお日にちをいただいております。※画像は直径18cmのものです。
CHEESE GARDEN（チーズ ガーデン）
御用邸チーズケーキ×2箱セット
税込3,360円
厳選した数種類のクリームチーズをベースに、オリジナルレシピでブレンドした生地を丁寧に焼き上げました。濃厚な味わい、なめらかな舌触り、しっとりとした食感で、チーズガーデンを代表する人気ナンバーワンの商品です。
CHEESE GARDEN（チーズ ガーデン）
御用邸チーズケーキとクッキーのセット
税込3,200円
人気No.1の「御用邸チーズケーキ」と、ブラックペッパーがアクセントの「御用邸チーズクッキー」のセットです。チーズの濃厚な味わいと、ブラックペッパーのアクセントが楽しいクッキーはシャンパンやワインとも良く合います。季節の贈りものやお手土産にもぴったりな逸品です。
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SHINYA（菓子司 新谷）
ふらの雪どけチーズケーキセット
税込4,740円
「ふらの雪どけチーズケーキ」は濃厚なのに、さっぱりとした味わいのチーズケーキ。その秘密は4層構造の絶妙なハーモニー。「北海道いちご」は、いちごのフルーティーな甘みとほのかな酸味がチーズの酸味と相性がよく、どこから食べても北海道いちごと北海道チーズの魅力的なおいしい相乗効果が楽しめます。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
テリーヌのアフタヌーンティーセット
税込4,752円
濃厚でなめらかなテリーヌショコラは低温で2時間かけてゆっくりと焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼き菓子でありながらまるで生チョコレートのような食感です。宇治茶を中心にセレクトしたテリーヌと、茶農家が京都宇治の茶畑で、栽培から製茶まで丹精込めて作り上げた茶葉を、飲みやすいティーバッグにしたセットです。宇治碾茶を100％使用した＜碾茶＞は茶農家ならではの逸品です。碾茶の葉脈部分を使用した＜碾茶折＞は一般にはあまり出回らない、めずらしい一品です。そのほか、手摘み抹茶のあさひを煎茶にブレンドした＜抹茶入り煎茶＞、碾茶の茎部分を、香り高く焙じた＜碾茶の茎ほうじ茶＞、抹茶の元となる茶葉を発酵させ、焙じ茶と紅茶の中間のような、優しい味わいが特徴の＜宇治紅茶＞をセットしました。テリーヌとともに、宇治茶の味わいを存分にお楽しみください。
OGGI（オッジ）
バトンスリール・メープルプランタニエ詰合せ
税込4,536円
リッチな味わいのチョコレートテリーヌと、メープルシロップやバニラを贅沢に使用し、しっとりと焼き上げたメープルプランタニエの詰め合わせです。
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在庫なし
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Numero 5 Paris（ヌメロサンク・パリ）
ガトーバスク・ショコラ
税込4,212円
フランス菓子伝統のガトーバスクはサブレ生地と中のしっとり食感の生地が特徴の菓子です。今回はダークチョコレートをふんだんに使ったガトーバスクにアクセントでフランボワーズコンポートを合わせました。コーヒー、紅茶などはもちろん、ちょっとおしゃれにワインやシャンパンなどでも楽しめます。
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在庫なし
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横浜モンテローザ
芳醇バナナクリームタルトケーキ
税込4,428円
サクサクとしたタルト生地に、まろやかなカスタードクリームと熟成したバナナをふんだんにのせ、その上に生クリームを使った芳醇なクリームシャンティをのせたボリュームたっぷりのケーキです。
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在庫なし
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横浜モンテローザ
渋皮マロンクリームタルトケーキ
税込4,428円
アーモンドパウダーを惜しみなく使用したクレームダマンドのタルトに「ほわっ」とやさしい甘みのオリジナルシャンテリークリームと、栗の香ばしさがしっかりと残る芳醇なマロンクリームをのせ風味豊かに仕上げました。ひとつひとつ丁寧に、渋皮栗を贅沢にのせた栗を満喫できるちょっと贅沢なケーキです。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
テリーヌピスタチオホール
税込7,344円
ホワイトチョコレートをベースにイタリア産のピスタチオペーストを練りこんだテリーヌ。生地を丁寧に混ぜ合わせ、2時間湯煎焼きにします。その後、24時間熟成させることで、まるで生チョコレートのような食感のテリーヌになります。仕上げにローストしたピスタチオをたっぷり、そしてアクセントにクランベリーを散りばめデコレーションしました。是非、紅茶と一緒にお召し上がりください。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
Yujiセレクトテリーヌ詰合せ
税込7,020円
Yujiのテリーヌシリーズの中から、特におすすめをセレクトしました。イタリア産ピスタチオの香る、テリーヌピスタチオ。マダガスカル産の材料を使用したテリーヌマダガスカル。碾茶と抹茶を練りこんだテリーヌ。ドライフルーツをたっぷりと加え「トリュフ塩」をかけていただくテリーヌ・オ・フリュイ。パッションフルーツの香るテリーヌエキゾチック。定番商品でもあるテリーヌショコラ「ゲランドの塩」添え。いろいろなショコラと素材の組み合わせをお楽しみください。
創作洋菓子のロイヤル
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰｹｰｷﾙｰｼﾞｭ（ﾁｪﾘｰﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ）
税込2,916円
ブランデーケーキのロイヤルが、お客様のご要望にお答えし、作り上げたブランデーケーキルージュ。ドーバーグルマンディーズフランボワーズで、ほんのりピンク色に染まったフランボワーズパウンドに、3タンネンドイツキルッシュを使い、やさしくフルーティーな大人のお菓子に仕上げました。ご自宅で時間をおいて“熟成”させても一層おいしくお召し上がりいただけます。実はファンの多いこの“熟成”方法について、商品のサブ画像に詳細を載せております。商品にもご案内を同封しておりますので、ぜひお試しくださいませ。
KONIGS KRONE（ケーニヒス クローネ）
フォンダン・ショコラ（1個入）×6箱セット（ミルク・ホワイト・ストロベリー 各2箱）
税込2,980円
はちみつアルテナの生地をベースにした＜ケーニヒス クローネ＞オリジナルのフォンダン・ショコラです。そのままでも美味しいですし、温めていただくとさらに美味しくお召しあがりいただけます。
完熟いちご菓子研究所
完熟いちごスイーツセット
税込2,916円
甘酸っぱいいちごのコンポートとミルクを混ぜ合わせた特製のいちごミルククリームをいちご風味のパンケーキでサンドした「完熟いちごパンケーキ」。完熟いちごの果実味を引き立てるミルクタイプをジェラートをベースにし、内容量の約半分に生いちごを使用したいちご本来の美味しさをお楽しみいただける「プレミアムストロベリー」と、特製ベークドチーズケーキを加えた「ストロベリーチーズケーキ」の2種類のジェラートを詰め合わせました。
Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール）
スフレ・オ・ショコラ×3箱セット
税込8,100円
お配り用にもおすすめです。東京・恵比寿のパティスリーレザネフォールから、繊細なくちどけと濃厚なショコラが特徴のスフレ・オ・ショコラを3箱セットに。3箱のセットにて少しお求めやすくしております。
C3（シーキューブ）
焼きティラミス 8個入×3箱セット
税込4,212円
こだわりの北海道産マスカルポーネチーズと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。※北海道製造マスカルポーネチーズ36％使用（ナチュラルチーズに占める割合）※こちらは同じ商品を3箱セットでお届けいたします。
C3（シーキューブ）
焼きティラミス 12個入×2箱セット
税込4,320円
こだわりの北海道産マスカルポーネチーズと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。※北海道製造マスカルポーネチーズ36％使用（ナチュラルチーズに占める割合）※こちらは同じ商品を2箱セットでお届けいたします。【SDGsへの取組み】シーキューブは、毎年全国で約600～800戸近い酪農家が離農せざるを得ない現状に危機感を持ち、北海道の根室・釧路地区の生乳を使った商品を開発して、売上の一部を就農支援活動に寄付する取組みを行っています。焼きティラミスは、根室・釧路地区の浜中町のマスカルポーネ使用した商品です。
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京洋菓子司JOUVENCELLE（ジュヴァンセル）
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