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おこわ・わっぱ飯

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〈三代目むら上×おこわ米八〉静岡県産浜名湖うなぎおこわ
高島屋限定 送料込み

三代目むら上×おこわ米八

〈三代目むら上×おこわ米八〉静岡県産浜名湖うなぎおこわ

税込5,400円
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〈三代目むら上×おこわ米八〉静岡県産浜名湖うなぎおこわ
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三代目むら上×おこわ米八

〈三代目むら上×おこわ米八〉静岡県産浜名湖うなぎおこわ

税込5,400円

三代目むら上の浜名湖鰻蒲焼とたれを使い、米八が味わい深いおこわに仕上げました。

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〈乃木坂しん〉うなぎめし柚子香＆実山椒の二種
高島屋限定 送料込み

乃木坂しん

〈乃木坂しん〉うなぎめし柚子香＆実山椒の二種

税込6,480円
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〈乃木坂しん〉うなぎめし柚子香＆実山椒の二種
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乃木坂しん

〈乃木坂しん〉うなぎめし柚子香＆実山椒の二種

税込6,480円

会席料理に世界各国のワインや日本酒をペアリングさせるスタイルを提案する、ソムリエの飛田泰秀氏と、料理長の石田伸二氏の名店・乃木坂しん。夏の風物詩であるうなぎに、香りが楽しめる食材「柚子」と「実山椒」の2種類を合わせたうなぎめしを考案。もち米とうるち米をブレンドして炊きあげ、うなぎのたれと柚子果汁を合わせた柚子香るおこわと、たれと実山椒を絶妙なバランスで加えたおこわの2種類をご用意。その上にふっくらと焼きあげた、香ばしくやわらかな口当たりの国産うなぎをのせました。お気に入りの美酒と共に爽やかな余韻をお楽しみください。

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